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🔥客家料理知識學苑🔥
邀請型男主廚-吳秉承師傅，分享他身為一個料理人的生涯經歷，以及客家料理職人必備的能力與態度。
✦時間：09/23（四）18：30～20：30 (18:00開放入場、報到)
✦活動地點：桃園市政府青年事務局多功能展演廳（桃園市中壢區環北路390號1樓）
✦報名連結： https://www.surveycake.com/s/0K6vy
✦更多詳情請洽FB粉專｜2021桃園客家飲食文化季
#桃園市政府客家事務局
#財團法人桃園市客家文化基金會
｜有閒來食飯－2021桃園客家飲食文化季｜
2021年09月－11月
#客家料理知識學苑 #客家料理競賽
#月光團圓音樂宴 #客家創意料理食譜
2021桃園客家飲食文化季 #正式上線啦！為期三個月的文化季，除了有大家期待已久的「料理競賽」及「月光團圓音樂宴」之外；「客家料理營隊」的報名也正如火如荼準備啟動！
讓我們一起感受客家文化的豐盛🍚邀請大家，有閒來食飯！
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🍳客庄新食代—客家料理知識學苑🔪
📝報名時間｜08/06（五）－08/31（二）
📝活動時間｜09/11（六）－10/23（六）
招募30位學員(額滿為止)，以客家料理營隊形式，帶著學員參與「食力培育」、「手感練習」、「山海巡庄」與「大師灶下」四大課程！
🔗報名連結：
https://www.surveycake.com/s/PoP7a
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🍵茶香客滿賞—客家料理競賽🏆
報名時間｜08/09（一）－09/30（四）
活動時間｜初審：10/08（五）、決賽10/30（六）
邀請桃園在地社會組與職業組各25組隊伍參賽，彼此激發創意，增加桃園客家區域之間的飲食相互交流，一起探尋各地因不同文化、產業、食材而獨具的風味✨
🔗報名簡章：
https://reurl.cc/ogE4jj
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所有規劃皆視疫情狀況滾動式調整，系列活動將陸續推出！
快來關注 @2021桃園客家飲食文化季 粉專訊息😋
指導單位：桃園市政府、桃園市議會
主辦單位：桃園市政府客家事務局、桃園市客家文化基金會
執行單位：洄游創生
在客庄，我們最常聽到的寒暄，大概就是「食飽吂？」、「有閒來食飯。」
這是客家人親切的象徵，而飲食不只是填飽胃袋的事，更是客家人生活智慧、族群歷史與文化底蘊的展現。像是著名的 #客家炒肉，是先民祭祀後，利用拜拜牲禮變化出的一道菜色。不僅好吃，還傳承了先民敬神惜物的精神。
桃園市這次舉辦2021桃園客家飲食文化季──有閒來食飯，推出 #客家料理知識學苑、#客家料理競賽、#月光團圓音樂宴 等活動，已經陸續開放報名，世杰把報名資訊及連結放在留言處。歡迎喜歡料理、喜歡客家菜的鄉親，共下來學習、品嚐，感受美好的客家味緒🥢🍚！
#2021桃園客家飲食文化季
#有閒來食飯
#立法委員黃世杰
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