【元宵來吃一碗客家湯圓!#加香菜】
今天是正月十五,相信大家都會吃顆元宵或湯圓應景,也象徵今年開始的好兆頭。不過,元宵及湯圓是由糯米粉製作成的,屬於全穀雜糧類食物,本身熱量就高,加上餡料中添加的糖、鹽或油脂,要適量攝取喔!
我今天聽小編說,前日是『#國際討厭香菜日』,但 #客家湯圓 一定是要香菜梗才夠味啊!歡迎討厭香菜的朋友來試試看,說不定會改觀喔~
❓湯圓怎麼吃❓
🔥1粒包餡的芝麻湯圓相當於13粒小湯圓的熱量,約是70大卡(熱量約是1/4碗白飯),所以4粒芝麻湯圓約等於吃進一碗白飯的熱量!
⭕甜湯圓儘量使用水煮方式烹調,少吃油炸。
⭕吃鹹湯圓的時候可增加蔬菜、留意湯圓的份量。
⚠️慢性病友(糖尿病、痛風、高血脂、腎臟病等)及腸胃不好的民眾酌量食用。
⚠️吞嚥功能不佳的長者及小孩,應先分成小塊,細嚼慢嚥、小口吃。
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過27萬的網紅肥大叔Fat Uncle,也在其Youtube影片中提到,冬至鹹湯圓再加一道☝️ 客家味的超人氣小吃 米粉湯加「鹹湯圓」美味秒升級✨✨ 比起甜湯圓熱量少,自己做健康又安心 來一碗,暖胃暖身暖心頭呀💕💕💕 🥬食材 🔸米粉 🔸鮮肉湯圓 🔸茼蒿 🔸五花肉絲 🔸蝦米 🔸油蔥酥 🔸香菇 🔸洋蔥 🧂調味料 🔹 蒜頭 🔹 鹽 🔹 鮮味粉 🔹 白胡椒 🍳作法 1️⃣...
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【元宵吃湯圓 快樂一整年】
今天是元宵節小過年,市面上湯圓口味百百款,有傳統的豆沙、芝麻、花生,也有創新的流沙、巧克力、草莓煉乳湯圓,當然也有人獨鍾加了茼蒿、香菇蝦米爆香的客家鹹湯圓,大家今天想吃哪一種?慶鈴祝福大家,#吃湯圓幸福又團圓!
#吃湯圓團團又圓圓
#其實湯圓元宵不一樣但都很好吃
#滿足口腹之慾也要注意熱量
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有沒有人跟我一樣,對一切這種Q軟口感的食物都無抵抗力?
年糕、粉圓、湯圓、芋圓、麻薯、客家菜包.......等等等,對於男生宿舍舍監兼女傭來說,是多麼的舒壓啊!
我的大年初一是被米粒巴醒的,你的呢?
#牛力氣
#抱著小孩跳最棒的就是你和朋友歌
#最佳消耗熱量舞曲
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冬至鹹湯圓再加一道☝️
客家味的超人氣小吃
米粉湯加「鹹湯圓」美味秒升級✨✨
比起甜湯圓熱量少,自己做健康又安心
來一碗,暖胃暖身暖心頭呀💕💕💕
🥬食材
🔸米粉
🔸鮮肉湯圓
🔸茼蒿
🔸五花肉絲
🔸蝦米
🔸油蔥酥
🔸香菇
🔸洋蔥
🧂調味料
🔹 蒜頭
🔹 鹽
🔹 鮮味粉
🔹 白胡椒
🍳作法
1️⃣熱鍋後五花肉絲下鍋乾煸,出油後,加入香菇絲,蝦米,洋蔥,撒上白胡椒粉,炒香後倒入熱水,加入油蔥酥,鮮味粉,鹽,轉大火,倒入湯圓,等湯圓浮起,加入米粉,繼續煮5至6分鐘。
2️⃣最後加入茼蒿就完成。
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又到了吃湯圓的時候!!
然而在買湯圓的時候我只能大聲感嘆-熱量都好高呀!
回到家不小心就把一般市售的湯圓熱量比對了一下:
總重 kcal/100g kcal/顆
金品九龍塘黃金流沙湯圓 200 188 48.4
義美花生湯圓 200 297.5 59.5
金品花生湯圓 200 323 64.6
桂冠花生湯圓 400 329 65.8
桂冠紫糯-花生 400 349 69.8
桂冠light芝麻湯圓 400 280 56
義美黑炫風芝麻湯圓 200 315 63
金品芝麻湯圓 200 323 64.6
桂冠芝麻湯圓 400 335 67
桂冠粉紅芝麻湯圓 400 335 67
桂冠紫糯-芝麻 400 389 77.8
義美蜜豆湯圓 200 317.5 63.6
金品鮮肉湯圓 200 238 53
桂冠鮮肉湯圓 400 277 55.4
義美鮮肉湯圓 200 280 56
在享口福的時候可以加加吃了多少,小心不要過量了囉~
不知道大家有沒有推薦的低卡湯圓呢~
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