果然名不虛傳!
台北我有什麼一直想吃想寫沒了心願,那北投名店「我家客家小館」肯定前三,可遲來的緣份結得深一吃上癮。
咱們「小虎吃貨團」的吃貨等著,疫情趨緩後一定開團。招牌茶蝦飯、豬腳、白斬雞、天使紅蝦味噌湯一定有,再來幾盤客家熱炒那才滿足。聽說還有一些隱藏版的料理呢。
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過67萬的網紅Fred吃上癮,也在其Youtube影片中提到,大家常說我們省錢都是騙人的,我欣然接受。 但偶爾也是要傾聽民意,為廣大的小資族盡一份心力。 今天又跟大家介紹幾道真正的經濟小炒,絕無虛言。 除此之外還會傳授,如何不用雙手就能輕鬆炒飯的方法。 想知道為什麼嗎? https://www.enlight-shop.com/ #熱炒 #客家 訂閱廚...
客家熱炒 在 問號的不負責任美食小記 Facebook 的精選貼文
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最近我覺得我好像蠻像客家人的
我喜歡客家熱炒類菜餚、粽子喜歡粿粽
而且也喜歡這種水晶餃🥰🥰🥰
最近宅在家時間變多,需要囤貨一些團購美食
如果跟我一樣喜歡這種QQ口感的人不要錯過!
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🔺三角原味水晶餃
🔺香芋水晶餃
🔺泡菜水晶餃
🔺咖喱水晶餃
🔺韭菜水晶餃
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這次我用蒸、湯、煎三種方式料理
湯跟煎的部分適合原味,會更突顯肉餡滋味
蒸則是適合像是咖喱、泡菜、剝皮辣椒等口味
單吃就很美味也較不會覆蓋影響到內餡滋味
外皮比我想像中Q彈厚實一些
很喜歡口感豐富的人一定會越吃越刷嘴
餡料我則是覺得剝皮辣椒特別又較不膩口
如果平常吃膩了水餃,不妨吃吃看水晶餃吧
而且像我這種料理白癡最適合了
不管是蒸、湯、煎都沒問題👌🏻
簡單又美味、料理方式又多樣性
我們家這幾天晚餐常常出現這道
讓平常負責晚餐的爸爸輕鬆點少做一道菜😆
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客家熱炒 在 Mika出走美食日誌 Facebook 的精選貼文
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卓蘭在地知名的『鵝肉擔』,就連不是卓蘭人的我都聽過這名號,採用卓蘭道地土生土養的土鵝肉加上客家熱炒、家常料理,份量大又好吃。
店裡的料理不管是山裡來的、水裡滾的、地上跑的通通吃得到,每天生意強強滾,其中鵝肉是最有名的,肉質嫩口又多汁,來這裡必吃。
客家熱炒 在 Fred吃上癮 Youtube 的精選貼文
大家常說我們省錢都是騙人的,我欣然接受。
但偶爾也是要傾聽民意,為廣大的小資族盡一份心力。
今天又跟大家介紹幾道真正的經濟小炒,絕無虛言。
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