《我地東北鄉村學》賀年食品篇:
打鼓嶺坪洋新村嘅Candy,細細個喺廚房見到嫲嫲整客家豬肉砵,望吓望吓自己都識整喇!結婚廿多年,佢年年新年都會整,希望保留呢款客家傳統菜式!豬肉砵好肥膩,但啲豬油又真係好香,啲肥膏入口即溶又好神奇!
真係好肥膩,但又真係好正!
打鼓嶺坪洋新村嘅Candy,今期《我地東北鄉村學》Milk Magazine 會介紹客家豬肉砵~客家人喺新年好鍾意食嘅菜式,年尾要開始整,蒸完第一次之後,一連幾日都要每日蒸一個鐘㗎!
打鼓嶺坪輋保衛家園聯盟
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