🌹屬於臺灣味的手工喜餅,臺灣的食材風光全揉進婚姻的祝福,妝點愛情: Shānmù 山木島
創辦人在新加坡工作期間,一直聽到身邊友人們會特地飛到臺灣爬山,才驚覺孕育自己的國家,是少數山群最密集的國家,3.6萬平方公里的面積中,我們擁有268座超過三千公尺的高山,為位於亞熱帶的臺灣,展現四季截然不同的面貌,聚木成山,山木島就是從臺灣山巒間誕生的品牌,緊緊扣連四大精髓:山林、文化、價值和記憶。
見微知著,山木島不同的商品線都有自己濃烈的性格。若事前預約可以享有專人包廂,仔細品嚐不同品項的人氣商品,也可私訊山木島小編宅配到家,吃進滿滿的臺灣價值!
其中下港最推薦 #花見餅乾,喜愛插花的創辦人認識許多花農,花見系列與臺灣的有機花農合作,選用製作前一天的鮮花,四季皆能見到不同花種的繽紛花瓣在餅皮表層舒展綻放,每一口,都是季節。
而山木島詮釋食物不僅僅是食物,它是文化的另一種面貌。例如:出身苗栗客家村莊的創辦人,也嘗試使用客家食材的元素,像是客家專有的緊磚茶「酸柑茶」製作的酸柑茶餅乾,酸柑茶過程繁複,將橘子的果肉挖空,透過反覆的蒸、壓製和日曬,最後製成茶磚,他笑著說:「我也曾經試過桔醬餅乾,但有些口味就是免強不來。」人氣產品的背後,是更多的失敗撐起的驕傲。
各種花材與食材的錯落間,先吃甜以儲備甜蜜,途中必有困難,但山木島在一山一木間拉起土地的旗幟,祝福雙雙對對愛情的模樣。
👉 詳細試吃全文:https://ekangwoman.com/shanmu/
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過48萬的網紅愛玩客 iWalker,也在其Youtube影片中提到,苗栗山城有花可賞! 德烈開著快客廚房,跟著在地客家小公主依芹,在苗栗邊賞花邊吃美食,還用在地客家食材,做了創意料理跟遊客一起分享喔!...
客家食材 在 詹姆士 Facebook 的最佳貼文
【詹姆士出走料理 精采預告】竹東市場 客家妹子來帶路
這週跟著 #詹姆士出走料理 來到客家地盤老詹當然要找個在地友人帶路,瞧瞧今天這位人氣旺、又懂吃的客家妹子客家妹-陳明珠,要領大夥上哪兒去呢;咦!竹東市場?這看似天婦羅的蔬菜炸物,可是傳統點心 婆菜,其中的作法與口感都大有不同,當地家家戶戶必備的 油蔥酥,竟是選擇雞油炸製? 原來與香氣大有關係!客家粄條也能作出五顏六色?粄條新吃法詹姆士教你做出好看又好吃的 客家椒蛋粄條;傳統米食 米苔目,你只吃乾的還是湯的嗎?年輕人經營有創新吃法唷?到底是什麼樣的創意料理,讓老詹也忍不住技癢,指點之後的口感味道更升級。 創意客家菜登場,今天姆士流廚房將運用哪些客家食材作出驚豔的料理呢?千萬不要錯過唷!
#詹姆士 #GTV八大第一台 #陳明珠
客家甜心陳明珠帶領詹姆士吃遍客家料理 婆菜、油蔥酥、客家粄條與米苔目
110/01/03 (日) GTV八大第一台首播 : 晚間八點、YouTube:週一晚間九點
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客家食材 在 台灣吃喝享樂趴趴走 Facebook 的精選貼文
苗栗景點》花自在食宿館.日式禪風景觀餐廳無菜單料理
客家食材 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的最佳解答
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名稱:POKKA新亞洲料理
地址:新竹縣竹北市成功十街70號
連絡電話:03-668-5991
營業時間:11:30-21:30
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