今年中秋來點微訂製吧💕
馥漫的月餅禮盒有三層～除了包裝極美✨像極了結婚禮盒外，最棒的是可以任選自己搭配（八選三）
可以針對不同的送禮對象選擇不同適合的內容物～讓對方感覺別具用心🥰
以往中秋，小希 Ivy Yang沒有吃月餅的習慣！印象中月餅都是傳統型且偏油膩，加上內餡都是我沒興趣的餡料
但這次馥漫顛覆了我原本想法，除了顏色首要吸引到我的注意外👀，吃起來更是加分！
上層👉🏼月*影*
💙【擂茶麻糬】
使用客家擂茶餡，咬下去後～滿滿濃郁味道在嘴巴散開～最棒的是裡面有Q彈麻糬，彈牙口感更是加分！
💙【紅豆蛋黃酥】
蛋黃不乾澀，皮炸的夠酥卻不會油膩！
💙【芋頭酥】
芋頭泥超級綿密，也夠滑順。好吃不膩
💙【北海道竹炭牛奶】
外觀很特別，是用竹炭黑白色澤，內餡還有濃郁的北海道牛奶，吃起來略像焦糖口味，好吃😋
中層👉🏼旺*梨*
💙【鳳梨酥】
採用台灣鳳梨金鑽熬煮收汁後，加入傳統冬瓜餡。沒有使用人工添加物！
外皮略軟好切，內餡好吃不會過甜。
💙【鳳凰酥】
使用裹泥法製成的鹹鴨蛋，再搭配鳳梨、冬瓜餡，打造出黃金比例內餡！
吃的到淡淡的蛋黃味，不會太重。微甜剛剛好不膩，會想接著一口一口吃的那一種。
下層👉🏼手*作*點*心
💙【日式黑豆瑪德蓮】
🇯🇵日本原裝進口的大粒黑豆
麵包體吃起來蓬鬆綿密，有一顆顆紮實的黑豆在底部，非常滿足
💙【牛軋糖】杏仁/蔓越莓杏仁/菜脯
（三種口味 ）
口感軟好咀嚼，咀嚼多下後甜味會有層次地慢慢在口腔釋放出來。
💙【米果】
吃起來有脆脆的口感及略甜，很適合配無糖茶的下午茶甜點喲。
推薦店家👇🏽👇🏽
FM Station 馥漫麵包花園（美村站）
營業時間:早上6點半 -晚上10點
台中市南區美村南路137號
04-2262-0969
#中秋月餅推薦 #中秋禮盒 #蛋黃酥 #馥漫麵包花園 #芋頭酥 #北海道竹炭奶油 #擂茶麻糬 #牛軋糖蛋黃酥 #鳳梨酥 #鳳凰酥
客家麻糬比例 在 [問題] 麻糬太硬- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
前天試著做麻糬~
就照糯米粉包裝上的食譜做~
材料是糯米粉300g.水300g.玉米粉20g~
就是拌一拌繳一繳下鍋子蒸~
做的還算是成功~也沒有怪味道~
我也趁熱幫麻糬按摩過了~太用力不小心還用破了袋子~
就看到一條軟綿綿絕對會黏手的的白色物體滑落桌面 orz
還好桌子是乾淨的~不然可能就白做了~
雖然壓下去還是軟綿綿的~
但是吃起來~感覺的太硬了~
我希望口感是軟軟的~
但是我第一次做麻糬~不知道軟一點的比例該怎麼調~
已經做好的麻糬有辦法補救嗎???
不然吃起來好痛苦~
ps.今天剛好有人送客家麻糬菜包來~外頭麻糬內容物包菜~
吃起來那種軟度跟我的一比~
我好想浪費食物把剩下的丟進垃圾桶裡= =
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※ 編輯: promise13 來自: 220.135.47.50 (11/02 16:08)
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