今天晚餐吃義大利麵,配胖嘟嘟的小卷就好😍
同時也有80部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅羅比頻道,也在其Youtube影片中提到,這部皮克斯2021年最新動畫終於在台灣上映了。在義大利的羅梭港上,一個名為路卡(Luca)的小男孩與好朋友們一起渡過難忘的夏天,過程中充滿了義大利麵和偉士牌摩托車。只是路卡有一個小秘密,就是他是來自水底世界的海怪。而且只要一接觸到水,就會原形畢露。 羅比頻道訂閱者募集中👉 http://goo.g...
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客林義大利麵 在 阿全的世界拼圖 Facebook 的最佳解答
《義大利🇮🇹La Spora白松露橄欖油》
松露被譽為「廚房中的鑽石」,是歐洲三大夢幻食材之一,從美味程度來看,義大利白松露最為知名,白松露的香氣強烈而迷人,風味更佳,因產量稀少價格更昂貴。
品牌介紹:
La Spora是桑格羅森林中世代相傳的松露獵人,現在的負責人Ms.Simona將松露完美演繹,多次被選為松露達人,時尚美食節最佳創意獎,美食界傑出女性,義大利美食嘉年華最佳食材商獎,最佳商業女性經營人…等。
堅持傳統也不斷創新,為老店帶來令人耳目一新的美味。
商品介紹:
一般白松露油的製作,是將白松露浸漬於橄欖油中,待香氣出來後,再過濾出油品,然後重複製造 。
La Spora白松露油的獨特之處在於選用 #新鮮出土的白松露,將白松露用冷壓的方式榨出精華;再將白松露體浸泡在特級初榨橄欖油,一段時間後橄欖油已充滿頂級白松露香氣,再將白松露精華加入並過濾成純淨的油品,成為美食饕客們能一年四季、佐餐頂級聖品。
使用方式:
為了充分享受白松露油的香氣,無需加熱或調理,在剛煮好的菜餚淋上少許,不管是沙拉、義大利麵、燉飯、肉類或魚肉海鮮、pizza、水餃、濃湯等,都能瞬間散發出極其華麗迷魅的馥郁芬芳。
La Spora白松露橄欖油
成分:橄欖油、白松露、白松露萃取
產地:義大利
保存方式: 使用完需將瓶口擦乾淨,陰涼處
規格:100ml
分享價:580元,不含運費。
新鮮製作+運送需耐心等候,
約一個月後到貨,好商品值得等待!
《留言+1》
《第一批預購10/11到貨》
《有10瓶名額,可以優先嚐鮮ㄡ!》
#阿全歐洲選物
客林義大利麵 在 Cecillia優雅過生活 Facebook 的精選貼文
【日本富士琺瑯+韓國微笑出氣鍋】限量優惠開團!
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日本富士琺瑯產品介紹文:http://www.cecillia.com.tw/2021/09/blog-post.html
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我很喜歡琺瑯器具,從鍋具、煮水壺、調理盤/盆到餐盤杯子等,只要有合適的琺瑯製品,常會是我的優先選擇。
只要有使用過的人就會知道琺瑯器皿的實用優點,材質輕巧易拿取、不容易沾染附著異味、用於加熱時導熱及聚熱效果很理想,而且只要尺寸夠大可以放在瓦斯爐上,琺瑯器皿都能直火加熱,或放入烤箱使用(❌不可使用於微波爐); 琺瑯盒加上蓋子也是最佳的食物保存容器,常溫或冰箱冷藏都沒問題。
因此琺瑯器具常出現在我的日常飲食生活中,不僅好用也很耐看有質感。品質好的琺瑯器皿,只要好好維護,可以用上很久的。而且隨著使用時間越久,刻劃出的生活痕跡,更是越用越迷人。
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非常開心能與日本最大琺瑯製造商 #富士琺瑯 的台灣總代理灣盛貿易,合作推出這次的 #富士琺瑯限量優惠團購。
🉐本粉絲團專屬的獨家優惠團購方案
當看到廠商提供給我的MOZ系列及酷卡杯(方便鍋)折扣方案時,超~級~優~惠,實在太驚喜了!同時還有多款強力推薦組合也超划算,趕緊趁此難得機會把想買的一次購足吧!
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🔴本次開團的主要品項有:
#MOZ琺瑯保鮮盒深型DM / DL
老實說,我的廚櫃裡甚少出現可愛圖案的餐具器皿,但這款來自北歐的MOZ系列,以瑞典森林的友善麋鹿為logo,純真童趣的模樣完全收買了我的心,極具質感的簡約設計,還帶著大人也會喜歡的可愛感。每次取出使用時,心情都會跟著愉悅起來~
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MOZ琺瑯保鮮盒除了用來保存食物及新鮮蔬果等食材(附有蓋子),深型的容量設計也很適合烘焙使用。
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日本知名的烘焙料理家藤田裕子使用富士琺瑯容器,設計推出的『魔法のホーローパン®』(沒錯!魔法的琺瑯麵包,這個名稱是有註冊商標的)作法與課程,在日本極受廣大主婦們喜愛與肯定。
只要使用一個琺瑯盒,就能進行麵糰材料混合、翻拌、發酵及烘烤,輕鬆完成麵包製作的所有步驟,非常方便易上手,手邊沒有太多烘焙道具或小廚房空間受限都沒問題。
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因為琺瑯維持溫度的效果好,我也常會使用琺瑯盒來進行麵糰低溫發酵,富士琺瑯深型保鮮盒(MOZ系列DL尺寸)就很適合我前二本書的簡單揉麵包作法,麵糰混合揉好後,放入盒內、蓋上蓋子,放入冰箱冷藏一晚,讓麵糰慢慢延展熟成,發酵效果很好,也不需擔心麵糰會沾染冰箱裡的其他食材異味。
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把琺瑯器皿當成烤模來烘烤麵包也很理想,因為導熱速度快且受熱均勻,烘烤出來的麵包外酥內軟很美味,而且也容易上色。
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►我使用MOZ 琺瑯保鮮盒深型DL做的麵包點心(食譜及作法會陸續補上)
✅經典三明治手撕餐包 https://www.facebook.com/cecillia.cc/posts/4220832501298859
✅優格奶香手撕餐包
✅大蒜奶油佛卡夏
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►較小的DM尺寸烤磅蛋糕大小剛剛好,蛋糕放涼後,容器加蓋就能短時間的常溫置放或放入冰箱冷藏保存。
琺瑯保鮮盒用來做油封料理也超好用,直接利用琺瑯盒來低溫烘烤與冷藏保存,
不必擔心油漬附著會不好清洗,使用過後的琺瑯盒非常容易清潔,也不會殘留異味,只要用過就會知道真好用。
✅香草奶油磅蛋糕
✅肉桂蘋果蛋糕 https://www.facebook.com/cecillia.cc/posts/4213974791984630
✅油封大蒜 https://www.facebook.com/cecillia.cc/posts/4186804561368320
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本次開團的琺瑯保鮮盒,還有也很適合烘焙使用的富士琺瑯新品
#嚕嚕米森林系列。
出自於芬蘭國寶級童話大師之手的溫馨討喜角色,嚕嚕米森林系列會讓每天的飲食生活更充滿樂趣,共有四種尺寸可選擇(請點入團購表單參考)。
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#MOZ23CM琺瑯圓盤 #MOZ8cm琺瑯馬克杯
MOZ琺瑯圓盤及馬克杯,極力推薦也一定要列入購買清單。
不只是小朋友,大人也會喜歡這款有品味又帶著可愛感的高品質餐具。
琺瑯餐盤及馬克杯的材質都很厚實,觸感質感非常好,
圓盤尺寸夠大,當成主餐盤很理想,搭配一整盤餐點看起來就好豐盛。
趁此次難得的優惠折扣,建議為家人每人添購一套杯盤組合,
不只在家裡使用,外出攜帶或露營野餐也都很合適。
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#14cm酷卡調理杯(方便鍋)
富士琺瑯的酷卡(Cukka)調理杯看起來好像不大,
但是實際使用後就會發現這個容量1.6L的調理杯超實用。
►酷卡調理杯的容量就是一個小鍋子,可用來
✓保存食材:足夠裝入1.8公斤的味增或鹽(日本主婦常使用這款調理杯來保存味增),或是1公斤的砂糖。
✓外帶餐點使用:最近外帶餐點的機會很多,用這款有蓋子的調理杯去裝回餐點很合適,環保又安心(拿取時要小心不要傾倒放置,避免湯汁溢出)。
✓保存常備菜、燉物或湯品:煮了一大鍋奶油蔬菜濃湯,竟然剛剛好裝滿一整個調理杯,容量超乎想像的大,早上舀取濃湯加熱,搭配麵包、飯糰就是美味又營養的早餐。
✓適用於直火加熱:酷卡杯可以放在爐火上加熱,煮一人份的泡麵超好用,煮好後整杯端上餐桌,邊追劇邊吃麵,平凡日常的小確幸!(加熱後的琺瑯器皿溫度很高,務必用隔熱手套小心拿取)
✓烘焙小份量的蛋糕甜點:家裡人口少擔心烤好的蛋糕份量太多吃不完,那就使用這個大小剛好足夠二人分享的酷卡杯來烤吧!吃不完的蛋糕,加上蓋子就能放入冰箱冷藏保存,非常實用。
✅用酷卡調理杯烤巴斯克乳酪蛋糕 https://www.facebook.com/cecillia.cc/posts/4204526282929481
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#27cm雙耳附蒸盤琺瑯萬用鍋
常看日本主婦的臉書或IG分享,就會發現許多人的廚房裡都擁有一個可以用來蒸蛋糕、茶碗蒸或馬鈴薯、地瓜等根莖類蔬菜的蒸鍋。
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好喜歡這款很有質感又超大容量的富士琺瑯萬用鍋,
這個鍋子可用於燙、煮、蒸、炸等烹調功能,鍋身是可防止噗鍋的特殊設計,
要煮較多量的義大利麵、燙煮青菜、燉湯等都很好用。
另附有蒸盤,利用環繞對流設計,能均勻並快速完成食材蒸煮,早餐蒸冷凍包子或饅頭很理想。
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萬用鍋的鍋身夠大,燉煮全雞也沒問題,美味營養不流失。
接下來的冬天火鍋季節,用萬用鍋來煮最方便,超大容量可以把喜歡的食材通通放進去。
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琺瑯萬用鍋的蓄熱效果好,導熱均勻,不容易沾染食材異味,使用清洗輕鬆不費力,而且外型很好看,絕對值得考慮入手。
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✅日式起司蒸蛋糕 https://www.facebook.com/cecillia.cc/posts/4158747590840684
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#韓國SmileÜ微笑出氣鍋
本次與日本富士琺瑯產品一起開團的還有超實用的韓國製微笑出氣鍋。
初次看到產品名稱時,有些疑惑為何如此命名?
實際使用後,就會發現這名字取得真貼切啊!
因為這真的是一支有鼻孔設計,會吸出鍋內油煙,再從鍋底的專利排氣孔排出的健康概念出氣鍋。
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‼️擁有一支能幫你出一口氣的鍋子很重要‼️
從有許多女性沒有抽菸卻因為長期吸入煮菜時產生的油煙,而導致肺部傷害的醫學案例來看,廚房裡有一台好的抽油煙機,加上無煙式導流功能設計的好鍋子,就能打造更安心舒適的烹調環境,有效減少油煙風險。
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很有健康概念的微笑出氣鍋獨特設計
✅ 鍋內鼻孔設計,吸出油煙。
✅ 鍋底專利氣孔設計,排出油煙。
✅ 鍋身五層塗層,不易磨損,超堅固耐用。
✅ 玻璃矽膠氣密鍋蓋,產生真空效果,烹調更省時。
✅ 鍋內底部突起波紋設計,能將多餘油脂導入鍋緣溝槽,減少吸附油脂。
✅ 超強熱對流傳導,食物更酥脆美味。
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微笑出氣鍋值得入手的好理由
★無煙無塵、健康加分:減少吸入油煙、苯(化學物質)及難聞氣味等有害物質,有效降低空氣汙染,提供安心舒適的料理環境。
★食物快熟且省瓦斯:矽膠氣密式玻璃蓋有效保持熱氣對流與循環,可使食物受熱均勻並加速烹調速度,透明玻璃蓋還可隨時觀察鍋內烹調狀況。
★最適合做低脂料理:烹調肉類、魚肉時,油脂會流進鍋緣溝槽,減少油脂攝取。
★用途廣、適用於各式食材料理:可用於烤魚、雞肉、海鮮、馬鈴薯、蔬菜、麵包等各式食材。
鍋底平整的平底鍋家裡一定都有了,而這種波紋底部,不需抹油就能烙烤出外酥內軟的麵餅,像是印度南餅,放入麵糰餅皮後,很快就能烙出深色條紋,看起來更加美味,用來烤飯糰也很理想。
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►韓國微笑出氣鍋有二款型式,27.5cm長形條紋煎盤及28cm圓形條紋煎盤,都附有直立式手把鍋蓋,古銅金的鍋身也很有質感。
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長形條紋煎盤的鍋子造型,在台灣比較少見,
實際使用後就會發現長形鍋身比想像的更好用,尤其用來做日式煎餃,把餃子排滿,加熱更均勻,完成的煎餃底部香酥、內餡飽滿多汁,非常好吃。
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生活在疫情時代,三餐盡量自己料理最安心,
為自己添購一支出氣鍋現在正是時候,即使是廚房新手也能輕鬆駕馭。
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🉐本次超值團購,買任一款出氣鍋就享有免運優惠,把會幫你出一口氣的超實用好鍋具帶回家吧!
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#留言分享抽獎卡蘿保溫餐蓋
🎁現在只要完成以下3步驟就可參加抽獎活動🎁
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抽獎贈品:卡蘿保溫餐蓋(湯碗蓋)1個(蒲公英紫)
獲獎名額:2位
活動時間:即刻起至2021.09.27(一)晚上10:00止。
獲獎名單公告時間:2021.09.30 (四)
* 贈品寄送地址僅限台灣本島。
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【日本富士琺瑯+韓國微笑出氣鍋】限量優惠開團
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客林義大利麵 在 羅比頻道 Youtube 的最佳解答
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我的IG帳號👉 robbie_ins
#路卡的夏天 #盛夏友晴天 #luca #皮克斯動畫
近期影片:
自殺突擊隊 影評 The Suicide Squad【羅比】 自殺特攻/港譯
https://youtu.be/OMu5hLigNFc
神劍闖江湖 The Beginning【羅比】浪客劍心 The Beginning/港譯
https://youtu.be/-rw0Xlwckvs
叢林奇航 影評 Jungle Cruise【羅比】幻險森林奇航/港譯
https://youtu.be/6MdVnV_ZHDU
導演:恩里科卡薩羅薩(Enrico Casarosa)
演員:雅各特倫布雷(Jacob Tremblay) ,傑克·狄倫·葛雷瑟(Jack Dylan Grazer)
歡迎加入「羅比電影影集聊天室」!請點選以下連結加入社群!
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客林義大利麵 在 黃小柔 Youtube 的最佳解答
#我家就是米其林 開社團啦!!!
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義大利麵是 #睿哥 的拿手菜,已經做到小柔也會啦!
#白酒海鮮義大利麵
其他義大利麵:
奶油藍紋起司麵 👉https://youtu.be/7mBP04LoHS4
和風柚香牛小排義大利麵👉 https://youtu.be/xZi7EjnQQxg
沒有風乾蕃茄的粉絲也可以不加唷~
沒有雞高湯可以用麵湯替代
#麵湯是最好的高湯之一
所需材料:
蒜泥、九層塔、乾辣椒、洋蔥、橄欖油、鹽、奶油、雞高湯、風乾番茄、胡椒粉、蟹腳、蝦仁、蛤蜊、義大利麵
客林義大利麵 在 Ting's Bistro克里斯丁 Youtube 的最佳貼文
#義大利麵 #pasta
義大利麵的世界其實非常深奧,在台灣我們平時能吃到的就那幾種,不過其實種類繁多到像是天上的星星一樣數不完~這次幫各位一次性的整理了10種在台灣能夠吃得到,也相當熱門的幾種款式,希望能夠幫助各位找到自己的「命定pasta」!
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【克里斯丁人氣影片】
■ 牛排如何分級?Prime跟日本和牛一較高下|克里斯丁聊料理
https://youtu.be/6IXWqEcs9N0
■ 戈登拉姆齊是如何登頂成為「地獄廚神」?曾經拐走主廚老婆!|克里斯丁聊料理
https://youtu.be/jc32wLdL6WE
■It's Fxxking RAW!!! 全台灣最難訂位的餐廳 體驗江振誠的米其林美味|克里斯丁Vlog
https://youtu.be/_yiognMjWJs
■什麼樣的薯條要花上12小時才能完成?嘗試分子料理大廚赫斯頓神級薯條作法!|克里斯丁食驗室
https://youtu.be/JUv_fxZ3wGs
客林義大利麵 在 客林家庭式義大利餐廳 - Facebook 的推薦與評價
客林 家庭式義大利餐廳, Taichung, Taiwan. 1056 likes · 8 talking about this · 16778 were here. Italian Restaurant. ... <看更多>
客林義大利麵 在 客林家庭式義大利餐廳 - Mobile01 的推薦與評價
而小弟就是聽說這裡跟Fatty`s的味道挺像的,因此就點了我們在Fatty`s最喜歡的兩道茄汁海鮮麵和辣味泰式海鮮麵兩項,比較一下兩著間的差異吧! 開始上菜摟,首先的是沙拉, ... ... <看更多>
客林義大利麵 在 [食記]台中客林家庭式義大利餐廳- 精華區Food - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
餐廳名稱:客林家庭式義大利餐廳
地址:台中市旅順路二段75號
電話:04-22460272
營業時間:11:30-21:00
價位範圍(每人):200-300
可刷卡(可/不可):可
有無包廂:無
推薦菜色:茄汁海鮮麵
圖文版網誌
https://www.wretch.cc/blog/qwertg/6007417
小弟跟女王兩人又在路上閒晃順便挖掘出新的餐廳.
就這樣莫名的給晃到了客林家庭式義大利餐廳前面.
突然想起之前跟友人去Fatty`s時.
就有聽他提過在北屯也有一家義式餐廳菜色口味都很像.
就是這裡啦.
二話不說立刻進去瞧瞧.
店面倒是挺大的.
位在角間的位置.
外面騎樓也還有座位.
原以為位置大概就這樣.
但在用餐時一直看到服務生拿著餐點往外送.
就直覺外面因該別有洞天.
果然用完餐後往外一走.
原來隔壁還有沙發區的用餐區.
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=qwertg&b=58&f=1702089254.jpg&p=21
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=qwertg&b=58&f=1702089251.jpg&p=18
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=qwertg&b=58&f=1702089249.jpg&p=16
菜單
客林家庭式義大利餐廳的餐點可分為十大類
義大利麵類.焗烤類.燉飯類.排餐類.披薩類(9吋).沙拉類.開胃菜類.濃湯類.甜點.飲料
價位也平價的.
舉例來說義大利麵最便宜的只要180最貴的也只要280
點餐也是有附沙拉.飲料.
另外還可加49就有奶油濃湯和芝士麵包
69就有奶油濃湯和芝士麵包以及義式奶酪
開始上菜摟.
首先的是沙拉.
這邊沙拉是一人一份幫你分好的.
內容也差不多.
嚴格來說是有多一樣水果香瓜啦.
但感覺份量少了點.
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=qwertg&b=58&f=1702089231.jpg&p=1
芝士麵包
看起來也差不多連塗醬也一樣.
但一口下去立刻就發現有差異.
客林的芝士麵包裡面的起士真的好多.
每口都可以吃到起士.
而且起士又大塊.
Fatty`s近期麵包的起士則是逐漸的在縮水.
已經很難吃到滿滿都是起士的麵包摟.
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=qwertg&b=58&f=1702089232.jpg&p=2
今日濃湯
跟Fatty`s的差不多.
不相上下
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=qwertg&b=58&f=1702089234.jpg&p=4
開胃菜
超值CREAM拼盤
裡面有黃金薯條.炸機翅以及那看來像是洋蔥圈沒想到竟是炸的花枝圈
炸的也都很有水準.
金黃色的表皮.
酥脆的口感.
肉也不會太老.
一口下去還有肉的鮮甜.
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=qwertg&b=58&f=1702089235.jpg&p=5
令小弟驚奇的一道菜
看似洋蔥圈沒想到一口下去才發現是花枝.
好吃又好玩真的是太神奇啦.
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=qwertg&b=58&f=1702089246.jpg&p=13
另外還有白醬以及紅醬可以沾用.
口味隨人喜好但怎麼搭都好吃啦
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=qwertg&b=58&f=1702089239.jpg&p=7
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=qwertg&b=58&f=1702089240.jpg&p=8
茄汁海鮮麵
客林的義大利麵就只有一種麵條可以選擇.
比傳統的義大利麵在粗一點.
聽服務生說是他們自己研發出來的麵條.
吃起來很Q很有嚼性.
至於茄汁海鮮麵口味真的跟Fatty`s很像.
要不是麵條不一樣還真的分不出來耶.
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=qwertg&b=58&f=1702089241.jpg&p=9
辣味泰式海鮮麵
小弟只能說真的跟Fatty`s很像
不論是味道還是內容根本就是一樣的嘛.
就只是麵條不能選擇罷了.
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=qwertg&b=58&f=1702089244.jpg&p=12
這樣一餐吃下來
小弟和女王一至認為客林和Fatty`s好像喔.
就沙拉.濃湯.麵包道菜色等等都很相似.
但小弟是認為客林的餐點份量比較小.
而女王卻覺得差不多.
但是就價位來說客林真的是平價了不少.
這次沒有多的肚子可以嘗試一下他們的披薩.
看到隔壁桌點的感覺是九吋的比較小一點.
而且也好像不是薄餅的樣子.
下次一定要再來試看看啦.
最後附上店家資訊
地址:台中市旅順路二段75號
電話:04-22460272
營業時間:11:30-21:00
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 123.240.131.50
... <看更多>