關於 宮崎日本料理 四平街 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

®️2021/02/19
✨#台中鹹食 ✨
想吃道地日式居酒屋來這裡就對啦🙋🏻‍♂️
有鐵板鍋、地獄豆腐、明太子蛋捲和日式啤酒唷🍺
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[#ちりとり鍋酒屋一番 ]
位在華美西街上的日式居酒屋！
老闆、店員全都是日本人好酷啊🇯🇵
有日式小菜、玉子燒、鐵板鍋套餐還有各式酒類～
沒有用餐時間限制可以很舒服的用餐暢聊🗣
喜歡日式居酒料理的快約起來吧～
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#鐵板鍋套餐 $800 中辣 $850
肉類套餐/2人份
高麗菜/豆芽/洋蔥/韭菜
白菜泡菜
牛五花8枚
豬五花8枚
牛大腸50g
起司燉飯/烏龍麵
🔺台中也有道地日本平盆鍋！這道我們推薦中辣比較好吃！一上桌滿滿的肉肉山好吸睛👀中間還有高麗菜、豆芽等新鮮蔬菜，會以日式醬油烹煮鹹香滋味好吃耶～口味偏重很適合搭配白飯一起吃👌最後會加入起司、白飯、蛋等做成燉飯也好讚～
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#宮崎縣南蠻炸雞 $160
炸雞先醃後炸很夠味！
淋上蛋黃美乃滋甜甜的好喜歡啊💕
再加上Q彈蛋白丁口感更豐富～
#起司明太子蛋捲 $160
起司明太子蛋捲也要點！好吃！
軟嫩的蛋捲切開後有牽絲起司和明太子🧀️
鹹香軟嫩還有奶香融合好喜歡啊～
#炸紅薑絲豬肉捲 $100
豬肉片包著紅薑絲炸成捲
口感是外脆內軟中間又脆的口感😳
蠻特別的感覺很下酒呀～
#地獄豆腐 $100
原本看紅紅辣椒粉的豆腐以為超辣！
沒錯！真的蠻辣！但是是舒服的辣🌶️
融合特製醬汁甜甜辣辣的意外好吃～
想吃更辣還可以多加辣味增更夠味唷👍
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#巨無霸朝日黒啤酒 $300
#日本麦茶 $80
有無求精也有酒精飲料選擇多樣～
黑啤酒很大一杯才$300很划算🍻
麥茶也很清爽好喝唷～～
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📮地址：台中市西區華美西街一段31號
☎️電話：04-23219192
⏰時間：星期二至四18:00-24:00/星期五至日18:00-2:00(星期一公休)
#兩個男孩食台中
#兩個男孩食台中鹹食
#台中美食#台中#台中早餐#早餐#台中早午餐#台中午餐#早午餐#午餐#台中晚餐#晚餐#台中小吃#小吃#台中下午茶#下午茶#西區美食#勤美美食

鰤魚的季節，烤一份，燉一份。

台灣雖然海產豐富，但是海鮮的烹調方式不多，平時會常吃海鮮的人更少。我說的平時，指的是平常解決三餐的便當店或小吃攤，菜單上出現的海鮮總是只有三五種。結果就是，明明海產豐富，要吃海鮮卻非得去海產攤才肯多吃一些。之前看已故魚達人李嘉亮先生的書，他就說過，台灣海鮮料理的烹調方式明顯不足，這兩年則有新合發腥弟出的一方面介紹魚產，一方面介紹多樣烹調方式的書，都值得收藏。今天做鰤魚的時候，想說我怎麼沒寫過鰤魚，結果原來是寫在介紹日本鄉土料理的文章裡了：

鰤魚在日本有寒鰤、天上鰤、黑瀨鰤、臭橙鰤、戶島第一鰤、櫻鰤等知名品牌。其中寒鰤是富山縣冰見市、天上鰤是北海道余市、黑瀨鰤是宮崎縣串間市、臭橙鰤是大分縣、戶島第一鰤是愛媛縣宇和島市、櫻鰤是三重縣與和歌山縣所捕獲的鰤魚。

鰤魚自古以來在日本的關西和北陸地方就是年節必備，和紅魽(カンパチ/Greater amberjack，中文學名高體鰤)、平政(ヒラマサ/Yellowtail Amberjack，中文學名黃尾鰤)並稱「鰤魚御三家」(而我們這裡談的鰤魚在台灣又叫青甘，中文學名為五條鰤，另外台灣還常見一種中文學名叫長鰭鰤，又名黃尾鰺、油魽的鰺科鰤屬魚，日本叫鰭長間八/ヒレナガカンパチ，英文為Highfin Amberjack)，而其中又以鰤魚所含的油脂量最高。

根據大槻文彦所著的字典《大言海》鰤魚的日文假名「ぶり」(buri)得自其豐富的油脂「あぶら」(abura)，後來簡稱「ぶら」(bura)，最後又音轉為「ぶり」。還有一說是因為牠的肉質很軟很好咬(ぶりぶり)，也有一說是因為其盛產期是下雪(雪の「降り」)的季節而得此名。至於牠的漢字寫法「鰤」，則的自其「師走季節最肥美」，而這師走季節指的是繁忙的年底十二月。也因為鰤魚盛產於冬天，因此在日本海，有著冬天的海之所以波濤洶湧是因為鰤魚在跑的「鰤魚起浪」一說。

在日本，鰤魚是一種出世魚，也就是伴隨著牠的成長，名字會不斷變換，價錢也不斷上升的魚種。牠在日本非常多不同的稱呼，但只有野生完全成熟的，才能被叫做鰤魚。在關東，牠體長在十到三十公分之間的時期被稱為「魚夏」(ワカシ/wakashi)、三十到六十公分叫「鰍」(イナダ/inada)、六十到八十公分叫「稚鰤」(ワラサ/warasa)、八十公分以上才叫做鰤；在關西，十五到四十公分的叫ツバス/tubasu、四十到六十公分叫「魬」(ハマチ/hamachi)、六十到八十公分叫「目白」(メジロ/mejiro)、一樣八十公分以上才稱做鰤；在富山縣等北陸地方，三十五公分以下叫「芝員」(ツバイソ/shibainn)、四十到六十公分叫「福來魚」(フクラギ/hukuragi)、六十到八十公分為「雁度」(ガンド/ganndo)，再來就是鰤了。

至於要長多久才能被稱為鰤呢？通常第一年是三十公分左右，兩年為長到五十公分，三年六十五到七十公分，四年七十五公分左右，五年就會超過八十公分了。而一條成年的鰤魚則是體長平均一公尺，體重八公斤，外形為前後兩端尖細、中間寬闊膨凸的紡錘形，其背部為深藍色，腹部是銀色，身體兩側則有著黃色的長條。牠還是小魚的時候由於棲身於海藻當中，因此日本各地都叫牠「藻雑魚」(モジャコ)，成魚則是捕食沙丁魚、竹莢魚和烏賊來吃。

新鮮的鰤魚身體柔軟、腹部緊實，全身藍得發亮，體側的黃色條紋鮮明。根據平成十二年，日本農林水産省統計情報部的「漁業・養殖業生産統計年報，野生鰤魚的漁獲量為七萬七千四百六十一噸，養殖的則為十三萬六千八百三十四噸，後者佔了全部的64%。以下來看看日本幾個知名的品牌鰤魚。

寒鰤
在這些鰤魚的品牌中，以富山縣冰見市所捕獲的寒鰤(寒ブリ)在市場上的評價最高。不過以產量來說，則是長崎縣、石川縣與島根縣分別為第一、第二和第三名。產區則以日本海側為多，太平洋側的話，產量最高的則是千葉縣與茨城縣，分別是全日本第四和第七名，第五名則是北海道(養殖的產量第一名為鹿兒島、第二名大分、第三名愛媛、第四名宮崎、第五名高知，日本最早開始養殖鰤魚的則為香川縣)。日本海側的鰤魚有「佐渡鰤」、「能登鰤」，富山灣內的叫「冰見鰤」，也就是我們這邊說的寒鰤。

位於富山灣中心部冰見市近海的寒鰤又稱為「冰見寒鰤」(ひみ寒ぶり)，以定置網捕獲。冰見寒鰤不論是品質或價格，都不是其它地方捕獲的所能比擬。因為鰤魚在初冬時，會為了產卵，而從北海道南下到九州的五島列島附近，而在這段路程中間位置的冰見市近海所捕獲的鰤魚，正處於脂肪最為飽滿的狀況。而且這些鰤魚全都擠進了能登半島，全被圍了起來，這是因為富山灣有著被稱為「藍瓶」，彷彿是天然魚缸般的海底地形，因此冰見市又被稱為捕捉寒鰤的聖地。

此外，冰見寒鰤還必須滿足三大基本要求，一是必須是在富山灣由定置往捕獲，二是必須是在冰見漁港競標，三是必須是六公斤以上，外型和品質都良好者。

天上鰤
不管是富山縣冰見的「冰見寒鰤」、石川縣能登的「天然能登寒鰤」、新潟縣佐渡的「佐渡寒鰤」，都是以地名做為其品牌名。不過產於北海道余市的鰤魚則不叫余市鰤，而叫天上鰤。不過這倒不是因為牠的味道好吃到讓人登天，事實上，從九月上旬到十月下旬這短短的漁期以定置網捕獲的天上鰤，脂肪是不如寒鰤的，但凝縮的旨味則讓人回味無窮。

近十年才開始在市場上流通的天上鰤之所以叫天上鰤，是因為牠是在日本最北端所捕獲的鰤魚，我們以鰹魚來打比方的話，牠就像是初鰹，尚未囤積太多脂肪，但是卻是所有鰤魚的先驅，旬之初物。

黑瀨鰤
黑瀨鰤是日本水産株式会社在宮崎縣串間市的黒瀬水産株式会社，所推出的鰤魚品牌。黒瀬水産株式会社是日本水産株式会社於2004（平成16）年，出資100%的企業，也是日本最大的鰤魚養殖企業。在2009年6月，黒瀬水産株式会社推出了「夏天也是當季的旬」，「黑瀬小鰤魚」，以早期採卵的人工種苗技術，生產出了在原本鰤魚味道不好的夏季，也可以吃得到的夏季美味鰤魚。

臭橙鰤
大分縣的養殖鰤魚產量為日本第三，而這裡的鰤魚之所以叫臭橙鰤，是因為這裡的鰤魚的餌料內，有加入一種叫臭橙(カボス)的學名為citrus sphaerocarpa的當地特產的柑橘(其產量佔了全日本的九成)，因此稱之為臭橙鰤(かぼすブリ)，而這也成了這種鰤魚最大的特色。因為，和紅魽與平政這兩種「鰤魚御三家」的另外兩種魚比起來，鰤魚被切開後的血合肉更容易變色(褐變)，就算是鮮度一樣，但也會造成價格下滑。而由於臭橙中所富含的多酚與維他命C等抗酸化元素的作用，吃著加了臭橙的餌料長大的臭橙鰤，其血合肉的鮮度和顏色最高可保持四十個小時之久，而且這樣子也使得臭橙鰤的脂肪吃起來有清爽的感覺。

臭橙鰤在大分縣的主要養殖地在臼杵市、津久見市和佐伯市，其中，臼杵地區在臭橙鰤的餌料中所添加的是臭橙的果汁、而佐伯市水津地區添加的則是果皮粉，末。以臭橙的果汁來說，三十次餵餌的果汁與餌的比例為1%:1，如果是果皮的話，則是以二十五次餵餌數來算，比例是0.5%:1。

臭澄鰤是一個比較新的養殖鰤魚品牌，在平成十九年(2007)，才由大分縣農林水産研究指導中心的水産研究部，針對改善養殖鰤魚的血合部分變色的缺點為目改始研究，並在三年後的平成二十二年(2010)開始販售。

戶島第一鰤
戶島第一鰤(戸島一番ブリ)也是養殖的鰤魚，從昭和51年(1976) 就開始進行養殖的戶島第一鰤的養殖地戶島，在愛媛縣宇和島市西方二十公里的宇和海國立公園内的海域。這裡是個水深六十公尺深、水流快，而且海底湧出天然營養鹽的漁場。由於這裡的水流毫不間斷地變化，成就了戶島第一鰤從頭到尾都緊實的肉質。而也因為地處在愛媛縣，因此在平成18年(2006)，當地還推出了「愛媛愛的食物推進機構」，推行「有著愛的品牌產品」的認定，將戶島第一鰤打造成最高級的品牌鰤魚。而其養殖特點是，以經營養殖業的家庭為單位，一戶照料一個八條魚的漁群，一尾一尾細心地飼育。

櫻鰤
這種鰤魚一方面是因為在接近櫻花盛開的季節捕獲，一方面其切身肉的顏色如同粉紅色的櫻花。從冰見的寒鰤開始，日本北陸地方的鰤!捕撈到二月底已經告了一個段落，而鰤魚則是繼續南游至長崎縣的壱岐和對馬，以及鳥取縣的境港。
而在太平洋岸的沿著三重縣到和歌山縣的東紀州、熊野灘，就把這些三、四月為了產卵而南下所捕獲的鰤魚稱之為櫻鰤。

櫻鰤會在被捕獲後立刻以活醃法(活〆)來保持鮮度，不過由於其脂肪量已經減少，所以吃起來的味道變得淡泊而清爽，與冬季的鰤魚比起來，更能吃到魚肉本身的風味。

在三重縣，有一種用櫻鰤做的叫做「鱉甲壽司」(ベッコウ寿司)的傳統鄉土料理。這是一種將櫻鰤切片用醬油醃過，再混以紅蘿蔔、香菇、蛋絲、海苔絲的散壽司。之所以被稱做鱉甲壽司，是因為用醬油醃過的櫻鰤的顏色，像是鱉甲的琥珀色。

鰤魚料理
鰤魚可做為刺身、壽司、可煮、可烤又可以做火鍋，根本是萬能的魚類食材。而除了我們這部份提介紹的鰤魚涮涮鍋外，鰤魚在日本最普遍的料理方式就是照燒鰤魚和鰤魚燉蘿蔔了。其它長見的做法還有做成壽喜燒，以昆布柴魚高湯和水菜一起煮的「脆脆鍋」(はりはり鍋，はりはり表示水菜爽脆的口感)、鹽燒、西京燒等。

以前我們介紹鯖魚棒壽司的的時候，談過由於京都不靠海，因此由日本海將鯖魚運到京都的誕生了「鯖街道」。同樣的，地處內陸的日本人因為想吃鰤魚，也造就了從越中富山（富山灣）將捕獲的鰤魚翻山越嶺運到飛騨（岐阜縣）和信州（長野縣）的「鰤街道」。從越中運到飛騨的鰤魚稱為「越中鰤」，從飛騨送到信州的則叫「飛騨鰤」。

「鰤魚乾」(塩ぶり)
越中鰤和飛騨鰤，都會先在富山縣做成鰤魚乾保存與運送。然後做成烤鰤魚乾食用。在長野縣的松本市和九州的福岡，都會在過年的時候做鰤魚雜煮。在石川縣，則有一種稱為「巻鰤」（まきぶり）的以稻草捲起來保存的鰤魚乾，吃的時候再切片食用。

「能登寒鰤胃鹽辛」(能登寒ぶり胃塩辛)
鹽辛和日本酒就是合!這道也是石川縣的料理，是將鰤魚的胃用米麴、鹽和當地的魚露製成的發酵魚醬。

今天喝山形正宗，酒米使用的是和十四代一樣的酒未來。

#ぶりかま塩焼き
#ぶり大根

《東京23區鄉土料理之兵法：六本木、赤坂、虎之門、新橋、芝浦: 港區》：https://naihaolee.pixnet.net/blog/post/358894552-

好吃到會令人流淚的日本刺身😭
有無咁誇張呀？
真. 心. 嫁😭
喜歡日本菜嘅刺身著重係食材嘅新鮮同質素，品嚐優質原味道而無需太多調味，更講究師傅刀功，以及與不同食材配搭襯托同時互相輝映❤️
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總之就係，好吃的刺身，食完真係會有感動嘅感覺🥰
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痛風丼 $198
上枱已經令人「哇」一聲！非常吸睛😍
海膽、拖羅蓉、魚籽、生蛋黃、蛋絲和紫菜絲，底下仲有醋飯舖底！非常豐富🤩海膽新鮮味道鮮甜，拖羅蓉富魚油脂香😋
重點係🌟魚籽✅份量係海量✅size係大西米一咬落去就係爆爆珠超過癮✅爆汁味道係非常鮮甜完全無腥味，未食過咁正😭❤️
醋飯調味剛好，拌上魚籽 拖羅蓉 生蛋汁同吃，好好好好滿足啊🥰
咁豐富但$200都唔洗，絕對超值👍🏻👍🏻
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A5和牛刺身丼 $198
再來「哇」一聲！因為邪惡嘅和牛刺身雪花紋分佈平均好靚仔，同樣非常吸睛😍
食肉獸表示面對牛肉刺身，第一個感覺難免都有啲驚🤭不過食完一塊，已經忍唔住再食食到停唔到口🤩牛肉味濃豐富油脂香，口感非常嫩腍近入口即溶，份量亦好多，好正呀救命😭👍🏻
底下同樣有不少醋飯舖底，絕對飽肚大滿足！
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銀雪魚四切 $238
燒/汁煮銀雪魚食得多，刺身就真係第一次聽🤔
銀雪魚非常厚切，咬完一啖，的確眼前一亮！🤩味道有點似三文魚又似拖羅，豐富油脂香相當新鮮，重點係口感嫩滑入口溶化中表皮一層又帶點結實爽脆，口感好好，好正呀喂😭👍🏻
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日本原隻活海膽 $168
以原隻海膽殼上碟，更表現出新鮮即點即開「活」海膽🤩味道果然係非常新鮮鮮甜，簡直媲美我在日本吃到的，好正啊救命😭👍🏻
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薄池魚王 $168
池魚切得薄片近晶瑩剔透，味道較清，沾醬汁食微酸清新又開胃，相當配襯，唔錯😋
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活北寄貝 $248
北寄貝刺身口感爽脆，同樣相當新鮮似在海水即捉即食的感覺🤣不過個人覺得都帶少少腥呢！
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宮崎縣超甜粟米 $128
生食粟米試過味？🤤味道清甜又多汁，似吃水果一樣，清新解膩一流😋
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讓舌頭，找回食物最新鮮的原味道
這個星期五，對自己好一點❤️
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#鮨一日本料理
尖沙咀厚福街12號藍馬商業大廈18樓
click here for more 👉🏻#justfor尖沙咀 @ 鮨一

想在香港食正宗的日本鐵板燒，選擇不多，由日本人掌廚，水準又穩定的更少。算來算去，非日法fusion鐵板燒的山下莫屬。裝潢華麗，弧形鐵板燒枱一目了然。主廚山下泰伸（Yasunobu Yamashita），來港前曾於法國學藝，擅長將法式醬汁融入日本料理，讓味蕾享受截然不同的鐵板燒風味。

這兒的晚市消費過千多元起跳。午市經濟得多。套餐$450起(另加一)就能享用小食、前菜、主菜、炒飯、雪糕及咖啡。前菜有來自北海道的帆立貝，兩面煎得焦香後，再加入了焗熟了的莧菜及淋上奶油汁。帆立貝內裏仍保持濕潤有肉汁，跟香滑的奶油汁配搭得天衣無縫，為接下來的主菜打開胃口。

以下為自選主菜。

日本甘鯛
來自日本山口縣的甘鯛，連帶魚鱗的魚皮在鐵板上煎香，魚肉鮮嫩多汁，外皮爽脆得有如剛剛炸起，配以用上法國春雞及牛肉熬製四小時而成的清湯，令魚肉更顯鮮甜。


加拿大龍蝦
龍蝦肉質鮮美爽口不在話下，配上香滑的龍蝦濃湯更是畫龍點睛。 龍蝦濃湯每日新鮮熬製，用上大約四五十隻龍蝦頭，加入牛油，紅蘿蔔及山下的秘製醬汁，用五小時秘製而成。吃完龍蝦肉後，龍蝦肉汁也不要放過，可配合自家製牛油蜜糖麵包吃。

特選黑毛和牛西冷
來自宮崎A5頂級和牛，以真空存放保證肉質新鮮，配合山下先生的板燒技藝，外層煎得焦香而微微帶脆口，內層則十分嫩滑，食起來香濃肉汁在口腔爆發。除了吃原味外，還可以配來自青森縣的蒜片、自家炒黑胡椒、生磨芥末及日本醬油佐料。想減輕油膩感覺，也可配以洋葱食用。

吃過主菜後，還有招牌蒜茸炒飯。來自長野縣的頂級越光米，黏度高，吸水力強，完全不用加油燒煮，只需配合山下自家調配的日本鹽混合昆布，再加蒜茸、薑和蒜，最後澆上秘製日本醬油，十分香口惹味。


其他推介
豪氣一點，還有其他貴價套餐，其中包括山下最受歡迎的招牌菜之一鹽焗鮑魚。大廚先在青森縣鮑魚上放上一小片檸檬，再分別蓋上三層昆布，加上大量九州海鹽和水，以超過攝氏230度熱力慢煮約20分鐘。控制火力除了靠大廚的經驗外，還有來自法國的半圓形高鍋蓋。鮑魚彈牙嫩滑，配以昆布牛油蜆肉汁及柚子醋，配搭有新意之餘仍能保留食材原味。不為香港人所知的是，鮑魚的肝臟營養極高，對皮膚及眼睛極有益處，在日本備受重視，大家記得不要浪費。

採訪：周莉齡、余仲榮
攝影：陳漢良、梁曉彤
剪接：梁曉彤

山下
地址：中環士丹利街11號1樓
電話：3460 2285
營業時間：星期一至日 12nn-3pm；星期一至日 6pm-11pm
詳情： http://bit.ly/2J2gvvg

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【深宵食堂41間 油尖旺區大集合】
太多香港人收得夜啦 收工梗要食餐好
雅軒逐區介紹淩晨有咩好野食!!!!
油尖旺人多車多 餐廳都多 但係次次都食茶記真心悶
其實中西日韓都有收得超級夜架！
想要完整路線圖，留言：「要～」,我就Send個地圖俾你啦～好俾心機整架!
====記得剔「搶先看」=====
逢星期四晚上8點 ?雅軒漫遊食盡香港18區?
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雄記川燒(✪ω✪第一間食的✪ω✪（已結業）
佐敦白加士街119號地舖
7:00pm-3:00am
逢星期日休息
電話號碼
23321655

寶斯重慶紙包魚
佐敦吳松街62-64號幸福商業大廈地下
12:00nn-2:00am

串串居
佐敦吳松街108號顯發大廈地下1號舖
18:00-03:00

川燒
佐敦渡船角文英街17號地下
17:00-02:30

好一鍋海鮮火鍋專門店
佐敦彌敦道219號莊士倫敦廣場8樓
5:00pm-4:00am

銅蒸涮涮音樂火鍋餐廳
佐敦彌敦道219號莊士倫敦廣場13樓
17:30 - 03:00

大鍋口海鮮火鍋店
佐敦彌敦道219號莊士倫敦廣場12樓
17:00 - 04:00

蒲頭島
佐敦彌敦道219號莊士倫敦廣場10樓
17:00 - 03:30

糖水雄
佐敦渡船角文匯街30號文景樓地舖
3:30pm-3:30am

上湖
尖沙咀寶勒巷22-24號雲龍商業大廈地下A舖
7am-3am

巷仔豬骨粥
尖沙咀堪富利士道8-10號
10pm-3am（不定時）

New Istanbul Kebab
尖沙咀赫德道 1-3 號利威商業大廈地下 8 號舖
24小時營業

Goobne Chicken
尖沙咀赫德道4號The Hart 2樓
12nn-2am

新香園 (堅記)
深水埗桂林街38號A地下
24小時營業

百利火鍋海鮮酒家
太子基隆街3號地下及2樓
星期一至日05:30 - 10:00, 11:30 - 15:00, 17:30 - 03:00

洪慶海鮮燒臘飯店
長沙灣青山道303號 (近發祥街)
24小時營業

老點點心竹筒飯（已結業）
旺角染布房街12-14A號依利大廈地下A號舖
1100 - 0200

輝記雞粥檔
旺角旺角道53號地下A
2000 - 0600

心夜來潮
旺角西洋菜南街138號福苑2樓
17:00-04:00

鵝大哥鵝煲專家
旺角彌敦道584-596號旺角新城17樓
17:30 - 03:00

SummerBar & BBQ
尖沙咀漆咸道南11-15號余仁生中心3樓
晚上5時至凌晨2時

翠華餐廳
旺角砵蘭街244號遠東旺角銀行大厦地下B-2及B-3舖
24小時

鳴門魚市場居酒屋
旺角染布房街12-14A依利大廈地下B號舖
12:00-02:00

outdark
旺角彌敦道613號飛達商業中心2樓
17:00 - 02:00

一蘭
尖沙咀棉登徑8號地庫B舖及地下入口大堂
08:00 - 04:00

Joyful Dessert House
旺角黑布街74號藝興大廈地下2及3號舖
15:00 - 01:00

Yummy
旺角廣華街48號地下
11:30 - 02:00

佳佳甜品
佐敦寧波街29號地舖
12:00 - 03:30

為食仔海鮮火鍋專門店
旺角白布街4號地舖
18:30 - 02:30

烏龍燒
旺角白布街24號藝興大廈地下14號舖
18:00 -03:00

大門橫丁
尖沙咀厚福街9號豪華閣地下
12:00 -03:00

彌敦左岸
尖沙咀赫德道5-9號德裕中心B1層
16:00 - 04:00

Mini Club
尖沙咀山林道29-31號地下A舖
17:00 - 03:00

醉胡爐
尖沙咀柯士甸路20號保發商業大廈地舖
11:00 - 02:00

人和荳品廠
旺角旺角道28號地下
24小時營業

農米莊
旺角豉油街68號地舖
07:00 - 03:00

魚魂98
旺角豉油街102號鴻都大廈地下3-4號舖
12:00 - 02:00

陸陸雞煲火鍋（已結業）
旺角白布街16號
18:00 - 02:00

安安燒
旺角染布房街6號地舖
18:00 - 03:00

為食仔海鮮火鍋專門店
旺角彌敦道558-560號譽發廣場7樓
17:00 - 01:30

大門橫丁
旺角山東街76號地下
1200-0300

養心殿台式養生鍋
旺角彌敦道607號新興大廈1樓106-112舖
12:00 - 06:00

明記潮館
旺角砵蘭街180號砵蘭180+商場3樓
18:00 - 06:00

鍋匠中日火鍋專門店
旺角彌敦道613號飛達商業中心1樓
16:30 - 02:30

發記甜品
旺角山東街38號地舖
12:00 - 02:00
旺角豉油街27號地下
12:30 - 03:00

牛気
旺角彌敦道639號雅蘭中心1樓118號舖
11:30 - 02:00

一休(居食屋)日本料理
旺角山東街38號38廣場1樓
12:00 - 02:00

宮崎日式燒肉店
旺角彌敦道639號雅蘭中心地庫B102號舖
星期日至四 17:30 - 01:00
星期五至六 17:30 - 02:00

太興
旺角彌敦道625號雅蘭中心二期地下A號舖
07:00 - 02:00

＋本片只反映餐廳當日品質,價格及優惠＋
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逢星期四晚上8點 ?雅軒漫遊食盡香港18區?
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【大眾點評】雅軒_香港為食妹
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銅鑼灣$98冬陰公卜卜蜆 巨蠔+黃金咸蛋黃＋任加蜆▲雅軒試食報告[[中字]]
https://www.youtube.com/watch?v=dndvALC9TnM&t=117s

香港遊 Ep.1-荃灣懷舊點心車酒樓 烏龜園▲雅軒香港遊 [[中字]]
https://www.youtube.com/watch?v=Z2I5DOTsS5o&t=30s

特大17CM炸脾+撞奶+班戟-元朗掃街Ep.33▲雅軒漫遊食盡香港18區[[中字]]
https://www.youtube.com/watch?v=hDULegeun64&t=10s

元朗掃街-特濃藥膳雞米線VS泰國鱷魚湯車仔麵-元朗掃街Ep.32▲雅軒漫遊食盡香港18區[[中字]]
https://www.youtube.com/watch?v=RK5bdMy2lF0

美食博覽2018大整合- Part B 月餅零食飲品篇▲雅軒試食報告 [[中字]]
https://www.youtube.com/watch?v=ySdIWBzeVUE

美食博覽2018大整合- Part A熟食篇▲雅軒試食報告 [[中字]]
https://www.youtube.com/watch?v=XoB0RxhDHco

元朗掃街Ep.31 台灣小食系列▲雅軒漫遊食盡香港18區[[中字]]
https://www.youtube.com/watch?v=tsH-ibjKMhE&t=24s

葵廣掃街B Ep.30 -芝士麵/墨西哥卷/芋圓豆花/花生糯米糍▲雅軒漫遊食盡香港18區[[中字]]
https://www.youtube.com/watch?v=Lpjp9-H10mg

灣仔任食$98蟶子海鮮雞煲～無限咸蛋黃響鈴!!!!!▲雅軒試食報告
https://www.youtube.com/watch?v=GjXNXANmvhU&t=1s

越食越瘦：同調共震細胞生育系統▲雅軒女生二三事
https://www.youtube.com/watch?v=Nymm-J7YNqo&t=69s

葵廣掃街A Ep.29-$20北京填鴨卷+粟米濃湯味Chok雞▲雅軒漫遊食盡香港18區[[中字]]
https://www.youtube.com/watch?v=sA38SKN_7kg&t=1s

西灣河掃街Part C Ep.28：超大份蛋黃肉餅＋必食海南雞飯▲雅軒漫遊食盡香港18區[[中字]]
https://www.youtube.com/watch?v=IcsQ8Uh9BOQ&t=6s

國內過江龍 重慶串串香 火鍋新食法 平過深圳▲雅軒漫遊食盡香港18區[[中字]]
https://www.youtube.com/watch?v=O6K00wxh-5Q

大圍冬菇亭$88海鮮丼+終極豬扒三食▲雅軒漫遊食盡香港18區[[中字]]
https://www.youtube.com/watch?v=nCh1aK1jNFY&t=7s

銅鑼灣$68雞翼放題+韭菜餃任食▲雅軒漫遊食盡香港18區[[中字]]
https://www.youtube.com/watch?v=fGpXnpjQTIQ&t=19s

台灣過江龍嬌型內衣 無限次改Bra▲雅軒女生二三事 [[中字]]
https://www.youtube.com/watch?v=C31UbrVBJ68&t=112s

勁多膏麵包蟹 灣仔半價海鮮凍盤▲雅軒漫遊食盡香港18區[[中字]]
https://www.youtube.com/watch?v=u9wteZ3sgWc&t=138s

天水圍合家歡半自助餐情報▲雅軒試食報告[[中字]]
https://www.youtube.com/watch?v=WCA61TNH4Bs&t=1s

銅鑼灣老字號茶記 巨型皇袍滑蛋飯Ep.27▲雅軒漫遊食盡香港18區[[中字]]
https://www.youtube.com/watch?v=r6u1OL8vDEI

元朗新海鮮丼 成吋厚蟹肉超足料!!!!!▲雅軒漫遊食盡香港18區
https://www.youtube.com/watch?v=hHMzvkGrupI&feature=youtu.be

旺角新開潮汕小食 正宗多款新口味 Ep.26～▲雅軒漫遊食盡香港18區
https://www.youtube.com/watch?v=XZpba8iEwuM&feature=youtu.be

獵劣KOL ep.2-幻彩星空端午素糉▲雅軒試食報告 [[中字]]
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旺角挑戰免費食少女系水果火鍋放題▲雅軒試食報告
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黃大仙$58任食烤魚鍋 無限加魚!!!▲雅軒試食報告
https://www.youtube.com/watch?v=r-wjA50V3RQ&feature=youtu.be

土瓜灣冰室Ep.25 激濃沙嗲牛麵＋嫩滑蛋＋湯咖喱▲雅軒漫遊食盡香港18區[[中字]]
https://www.youtube.com/watch?v=S0Ash1R7ibE

西灣河掃街B Ep.24-$15泰國船麵＋黯然銷魂飯!!!!▲雅軒漫遊食盡香港18區[[中字]]
https://www.youtube.com/watch?v=dyPAGLGvFX8