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【世界一の笑顔とおもてなしが突き抜けている人を紹介します❤️️️️️】

「そうか、心からのおもてなしとは、こういうことだったんだ！！」
彼、ショーン・サムリンとの出会いは、ロサンゼルスの空港でした。彼と出会った最初の光景、言葉は……あまりに衝撃的で、今でも鮮やかに僕の記憶に刻まれています（≧∇≦）❤️今日は、僕がそんなショーンから学んだ「おもてなしの心」についてお伝えします❤️❤️

＜目次＞
1.ショーン・サムリンとの出会い
2.突き抜ける世界一の笑顔とおもてなし
3.ショーンの熱い想いとエネルギー🔥

本題に入る前に、お知らせです（≧∇≦）💓

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【話し方の学校】の入学体験講座を開催しますっ*\(^o^)/*💓

リアル参加が難しい方はZoom参加もできますので、ぜひご参加くださいっ♪

9月25日（土）11:00〜13:00（東京）

10月2日（土）11:00〜13:00（東京）

（※申し込みリンクはこちら→）https://hanashikata-school.com/try/

9/25は会場参加・zoom参加合わせて60名以上の方が参加予定です❤️

一生学び合える仲間との出会いもあります！！

学んで、成長して、もっとよくなりたいと思ってる人と出会うことは、自分の人生にとってむちゃくちゃ価値のあることだと思います♪

迷っている方も、ぜひ飛び込んでみてください💓

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【お知らせ】

9月21日（火）鴨頭嘉人『無料』講演会in宮崎と、
（※こちら→）https://www.kamofunding.com/projects/miyazaki

9月28日（火）鴨頭嘉人講演会in名古屋‼️
（※こちら→）https://nagokamo928.peatix.com

どちらも予定通り開催できそうです❤️

感染対策もバッチリ行って、行政の指導に従った形で開催しますので、よろしくお願いいたします❤️（≧∇≦）

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ついに！帰ってきました！！

【鴨頭嘉人のビジネス実践塾2days】を開催しますっ*\(^o^)/*❤️

11月3日（水）11:00〜18:00
11月4日（木）10:00〜17:30

鴨頭嘉人が10年間で培ったビジネスマインドとノウハウをぎゅぎゅっと凝縮して2日間で学べるというセミナーです❤️

今回から、「動画視聴コース」「Zoomコース」「会場コース」の3つから受講方法を選べるようになりました💓

やっぱり会場で熱気を感じたい！！という方は「会場コース」

会場までは行けないけど、ライブで参加したい！！という方は「Zoomコース」

リアルタイムでの参加は難しいけど、自分のタイミングで学びたい！！という方は「動画視聴コース」

あなたにあったコースをぜひ選んでくださいね❤️

詳しくは下記リンクからチェックしてみてください*\(^o^)/*💕

（※こちら→）https://kamogashira.com/business2days/

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▼ショーン・サムリンとの出会い
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僕の仲間は色んな方が本を出版していますが、

その中でも特別‼️僕がどうしても皆さんに伝えたい人『ショーン・サムリン（Sean Sumlin）さん』の本を紹介したいと思います！！

親しみを込めて、僕はショーンと呼ばせていただいています♪

ショーンは日本とアメリカのハーフの方で、生まれは岩手県です！

ハートの熱さと笑顔のレベルはマジで世界一❗️❗️❗️❗️

正直、今まで出会った人で、彼以上に明るい人には会ったことがない（≧∇≦）！！

僕の周りは約90%ぐらいが「明るい人」と「明るく振る舞っている人」なのですが、

ショーンがどちらなのかはわかりませんが……

もしかしたら元々はネガティブ寄りだったのかもしれません。

いろいろあったけども自分の学び、そして努力によって自分自身を変えてきた人、という深みのある印象があります！！

（ショーン・サムリンのyoutubeチャンネルはコチラ→）https://www.youtube.com/channel/UCrtY8jZK93ZSd0NNRpGVIFw

そんなショーンとどこで出会ったのかというと、

【日本にチップ文化を！】という、僕の中に新しい価値観が生まれるきっかけとなった、ロサンゼルス講演です！！

そのロサンゼルスに僕を呼んでいただいた会社、『えんやさん』のナンバー2をされていたのがショーンです。

社長の塩谷さんが経営されているお寿司屋さん『Sushi　Enya』は、とても美味しくて、

僕が行った時はもう完璧に仕上がっていて、接客レベルも半端なく、働いてる人の目がキラキラ輝いてる素晴らしい会社でした！！

▼Sushi　EnyaのHP
（※こちら→）https://www.sushienya.com/

▼社長の塩谷さんのインスタもあります❤️
（※こちら→）https://instagram.com/chefenya?utm_medium=copy_link

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▼突き抜ける世界一の笑顔とおもてなし
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ショーンとの初対面はロサンゼルス空港なのですが、一応社長の塩谷さんとSNS のメッセンジャーでやりとりをしていました。

「ショーンが迎えに行きます！彼なら大丈夫です！！」

みたいなことを塩谷さんからお聞きしたので、

きっとこのショーンっていう人は、社長さんから信頼されているスタッフさんなんだな、くらいの認識でした！

そうしたら、ロサンゼルス空港の税関を通り越して外に出るところに、

一度も会ったこともないショーンがいる！とすぐ分かったのです‼️

なぜだと思いますか……？（≧∇≦）

ショーンは空港の真正面で、

「鴨さーーーーーーーん！！！

　こっちでーーーーーーーーす！！！❤️

　待ってました〜〜〜〜❤️

　世界を変える男、鴨さーーーーーーーーん（≧∇≦）❤️❤️」

と、満面の笑顔でピョンピョン跳ねまくっていたのです！！！（笑）

もう日本だったら、迎え入れられたこっちが恥ずかしくなって、他人のふりをしたくなるぐらいの全身を使ったお出迎えは彼が最初で最後です！！！

僕は「心からのおもてなし」は見たことありますけど、全身を全部使って初めて会った人にあれだけ歓迎の表現が出来る人は見たことがないです！

そして4泊5日、ロサンゼルスに滞在している間中ピッタリと僕たちに寄り添ってくれて、ホテルのチェックインやレストランの予約、さらに車で僕たちの行きたいところへ全部連れて行ってくれました！！

僕が企業講演に行ったのに、子ども達がいるからということでディズニーワールドやユニバーサルスタジオハリウッドと、そういったアミューズメントスポットも全部用意してくれて、

まるまる4泊5日のメニューを組んで、全部おもてなしをしてくれたんです‼️

これは後から分かったことなのですが、4泊5日のほとんど、ショーンはずっとスタンバイをしてくれていて、家に帰っていなかったそうなのです。

僕たちの泊まったホテルからショーンの家までは車で1時間ぐらいの距離だったらしく、もしも何かあったときに対処するのには時間がかかってしまうから、

その間、鴨さん達のチームを不安にさせるだろうと思って、飛んでいけるように近くに車を停めて、その中でバリバリ仕事していたようなのです。

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▼ショーンの熱い想いとエネルギー🔥
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彼は『えんやさん』でナンバー2をやりながら、自分の会社の経営もされています。

そんなショーンの書いた本がいよいよ発売されました！！！

幻冬舎さんから出ている日本語の本で、タイトルは、

『世界一ハッピーな会社のつくり方』

という本です❣️

この本は飲食店を元に書かれてますが、飲食業以外の全てのサービス業の人に読んでほしい本になっています‼️

（『世界一ハッピーな会社のつくりかた』はコチラ→）

https://www.amazon.co.jp/dp/4344929624/ref=cm_sw_r_tw_dp_PEPKWHASPBMNJKDS4V5B

今日はごく一部だけ紹介させていただこうと思います！

ご紹介する部分は『本気じゃない限り飲食業は辞めろ』というテーマで綴られています。

（以下の内容は本を丸々引用したわけではなく、鴨頭流にアレンジされている箇所もありますので予めご了承ください❤️）

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心のない飲食店など全て潰れていいと思っている。

その方が世のためだ。

もしくは「私たちはサービスなんてする気はありませんが、それでもよければどうぞ入店して下さい」と入り口に注意書きをして欲しいものだ。

そんな店には従業員も面接に来なくなる。

それで大丈夫な人間と客だけ集めて商売をしてくれればいい。

だがそれ以外の方に分かっていただきたいことがある。

飲食業であるうちは、まだまだ業務だ。

サービス業になった瞬間に「業」は「技」という言葉に変わる。

飲食業の内であれば業務をこなすだけでいい。

五体満足の方なら一週間もあれば大抵のことはできる。

注文を受ける、商品を提供する、テーブルを片付ける。

単純作業だ。

しかしサービス業は全く違う。

サービス業になった瞬間から頭を使う。

そして精神的なエネルギーと心を使うことになる。

これは技術であり、習得するのに何年もかかるということを私は身をもって知っている。

なぜかと言うと、真のサービスというものは心から始まり、そこから手先と口先に現れるものなのだ。

100人のお客様がいたら100通りの接し方が存在する。

これは業務を行っている間には覚えられない。

真のサービスとはお客様が一生忘れられないものなのだ。

私はそんなサービスを受けた経験が何回かあるが、それは稀なことであり、そんな輝く星に出会う機会は本当に少ない。

しかし見てて笑えてくるほどそういうサービスは気持ちがいいものだ。

心の底からお客様に喜んでほしい、という気持ちがあると顔に現れる。

私生活も変わり姿勢も変わる。

そして指先まで流れるエネルギーも変わり、選ぶ言葉も全部変わり、最終的に付き合う人間も勝手に変わっていく。

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いかがですか⁉️

もう……ずっとこのトーンでで220ページ綴られている本です！！！❤️❤️

最高ですよね(≧∇≦)💕

ショーンの熱い本気の想い、ぜひ皆さんにも読んで欲しいです❣️

（『世界一ハッピーな会社のつくりかた』 はコチラ→）https://www.amazon.co.jp/dp/4344929624/ref=cm_sw_r_tw_dp_PEPKWHASPBMNJKDS4V5B


それでは今日という最高の一日に……

せーのっ！いいねー❤️

ばいばい💕

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興味がある方は、まずは🔰無料お試しでご参加ください♪

【今日の内容をチラ見せ❤️】
＃今日の回は本当は聴いてほしくない回💓
僕はいろんな人に「コンテンツやトークの内容をどうやって作っているんですか❓」と良く訊かれるんです❗️❗️
なので本日は「鴨頭嘉人のトークが生み出されるメカニズム」を僕自身が解説をする回になりまーす(≧∇≦)💕

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P.S.

本日の個人スポンサーは
『「感謝の思いをカタチに」９月２８日（火）鴨頭嘉人講演会IN名古屋。講演会を大成功させるのが、私の鴨さんへの感謝のカタチです。一人でも多くの人に鴨さんの思いが届きますように。鴨さん大好きです。鴨頭嘉人講演会IN名古屋主催・菩薩ちゃん』です❤️

ありがとうございました*\(^o^)/*

（※名古屋講演会のお申し込みはこちら→）https://nagokamo928.peatix.com

▼鴨頭嘉人を応援してくれる個人スポンサーを毎日1名募集しています*\(^o^)/*
（※こちら→）https://kamojapan.thebase.in/items/41401204

個人スポンサーになっていただいたら「〇〇さん大好きです❤️」と毎日1万回以上再生される鴨頭嘉人のVoicyチャンネルで公開告白させていただきます（≧∇≦）
（※こちら→）https://voicy.jp/channel/1545/

【「日本の政治を改善する宿題」ガチで議論しました️】

リッツカールトン沖縄に宿泊している時に・・・

強烈なサービススタッフさんに出会っちゃいました（≧∇≦）❤️

その子は若干21歳にして、僕の想像を遥かに超える考え方の持ち主でした‼‼

本題に入る前にお知らせです*\(^o^)/*

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【ビジネスYouTuberの学校】の入学体験講座＠東京を開催しますっ*\(^o^)/*💓

5月12日（水）11:00〜13:00（池袋）
5月26日（水）11:00〜13:00（池袋）

（※申し込みリンクはこちら→）https://kamogashira.com/businessyoutuber/

【話し方の学校】の入学体験講座＠東京を開催しますっ*\(^o^)/*💓

5月12日（水）19:00〜21:00（池袋）
5月22日（土）14:00〜16:00（池袋）

（※申し込みリンクはこちら→）https://hanashikata-school.com/try/

地方の方は、Zoom参加もできます♪

話し方の学校入学体験講座は、なんと40名以上の方にお申し込み頂いております❤️

当日、直接お会いできるのが楽しみです（≧∇≦）‼️

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講演会のご案内ですっ*\(^o^)/*💓

5月28日（金）18:30〜20:00

宮崎県宮崎市で無料講演会をやります‼️

無料の講演会は初です❤️

今まで講演会に参加したことがない方も無料のこの機会にぜひっ*\(^o^)/*💓

宮崎でお待ちしています🔥🔥
（※申し込みリンクはこちら→）https://miyakamo2021.peatix.com/

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▼ 強烈なサービススタッフさん❤️
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沖縄にきてからというもの、すばらしいサービススタッフさんにたくさん会えて本当に幸せです❤️❤️

そして、今日は・・・

またしても強烈なサービススタッフさんに出会ったので、どうしてもそれをお伝えしたいです*\(^o^)/*💓

彼女はリッツカールトン沖縄に宿泊している時に出会ったMinamiちゃんというスタッフさんです（≧∇≦）❤️

（※リッツカールトン沖縄の情報はこちら→）https://www.ritzcarlton.com/jp/hotels/japan/okinawa

僕がルームサービスを頼んだとき、やってきたスタッフがMinamiちゃんでした。

Minamiちゃんが部屋に入り、食事を運んできてくれたタイミングで少し話をしました。

【鴨頭】

「GWのピークっていつまでなの？」

【Minamiちゃん】

「昨日まで忙しかったのですが、今日からは少し落ち着きました。

　でも落ち着いている時もあれば、逆にスタッフが足りなくて大変な時もあるんですよね。」

【鴨頭】

「ちなみに、今回のコロナ渦でインバウンドの人（海外からの旅行客）が来られなくなって、ホテル業・宿泊業って大変だと思うんだけど、働く人にとっても大変だよね。

　例えば、お客様がすごく少なくなるとスタッフを減らさなきゃいけなくて、
　
　急にGWみたいにすごく忙しくなると、今度はスタッフが足りなくなったりするよね。」

【Minamiちゃん】

「そうなんですよ‼‼

　サービス業全体が世の中の状況に振り回されていて、めちゃめちゃ困っていると思うんです‼‼」

と真剣に答えてくれたんです。

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▼日本って変!？
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Minamiちゃんが真剣に答えてくれるので、調子に乗って僕は話を続けます💕

【鴨頭】

「でもさぁ、若い人はコロナにかかってもあまり重症化していないし、死亡者もほとんどいない。

　だから元気な若い人は活動させてあげて、逆にもともと基礎疾患のある方や高齢の方などリスクのある方はおとなしくするという風に、
　
　エビデンスに基づいて判断や行動をしてくれると、経済ももっと良くなるよね。」

【Minamiちゃん】

「そうなんですよね‼‼

　日本って変ですよね‼‼」

よくよく聞いてみると、

Minamiちゃんはスイス生まれ。

日本には7年か8年住んだことがあって、今もスイスに住んでいるそうです。

今は、インターンシップとしてリッツカールトン沖縄で半年間、働いているのだそうです。

【鴨頭】

「やっぱりスイスと日本って違うんだ。」

【Minamiちゃん】

「全然違います。

　スイスは行政に対する不満がものすごく少ない国でした。

　でも日本はほとんどの人がその政治に不満を持っているし、政治家に対して不信感を持っている。

　しかもメディアは正しく情報を伝えなくて、各メディアが自分たちの恣意的な何か自分たちに寄せた情報の発信をしている。

　メディアの公平性が全くないから、日本の人はみんな迷っているんだと思います。」

この回答を聞き、だいぶ意識が高くて勉強している子だなと思いました。

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▼それ、私の宿題にしてもいいですか？
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そして、話は「政治を改善するにはどんな方法があるか？」という話になりました。

【鴨頭】

「すぐにできるわけじゃないけれど・・・
　
　もう高齢者は年金をもらうようになったら選挙権をなしにするのはどうだろう。

　そうすれば、高齢者だけに忖度した政治じゃなくて若い人にも合ようなバランスのとれた、不自然じゃない政治になるような気がしない？」

【Minamiちゃん】

「それめちゃくちゃいいアイディアですね‼‼」

【鴨頭】

「日本は大統領制じゃないから、すぐにはできないけれどね。」

【Minamiちゃん】

「そうですね。確かにすぐにできないですね。」

その後、彼女はこう続けました。

【Minamiちゃん】

「それ、私の宿題にしてもいいですか？」

【鴨頭】

「えっ！！！」

【Minamiちゃん】

「ちょっと1日考えさせてください。

　自分なりの答えを出して明日、答えさせていただきます。」

と言って、部屋を後にしました。

僕は

「この子はなんてレベルの高い子なんだ‼‼」

と驚きました‼（笑）

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▼Minamiちゃんの答え
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そして次の日。

またルームサービスを頼んだら、Minamiちゃんが来てくれました。

【Minamiちゃん】

「宿題の答えを考えてきました。

　スイスのように、日本も政治を少しずつ変えられるのではないかと思いました。

　スイスの政治は国民がめちゃめちゃ政治に参加しています。

　政治に参加するために、スイス国民は政治を勉強します。

　日本は選挙で候補者＝人を選びます。

　そして各施策については国会で国会議員だけによる投票で決まります。

　でも、スイスの政治は違います。

　スイスは選挙では候補者＝人も選びますが、各施策についても国民がそれぞれ投票をします。

　スイスは人も決めて、その後に各施策も国民が決めます。

　だから少なくとも年に4回ぐらい国民投票があります。

　しかも年に4回の投票では1回につき、4つほどの施策について投票を行うので、

　国民はそれぞれの施策について自分で勉強をしていないと投票ができません。

　スイスも18歳から投票できますが、18歳の学生が

　『今回の施策はA案とB案のどちらがいいと思う？』

　『私はA案がいいと思う。』

　という議論を繰り広げます。

　それぐらい、スイスは国民が政治に参画しています。

　
　でも日本人は、『政治は政治家のやるもの』として、自分たちは勉強しないし、政治家の言うことも信頼していません。

　日本は国民の生活と政治が分断されているから、『不満』や『不安』がいっぱいになってるのだと思います。

　日本の政治を解決する方法としては、スイスの良い所の一部である　『施策に対して投票する』を採用すれば、今よりも国民の皆さんが政治を勉強するようになると思います。

　そうすれば、仮にマスコミが偏った情報を発信しても自分で判断することができるので、マスコミの情報に引きずられることが減り、もっと生きやすくなると思います。」

僕は思わず、ブラボーと拍手をしてしまいました（≧∇≦）❤️

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▼ 自分の人生を自分で選ぼう
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Minamiちゃんに、将来の夢を聞きました。

「一時期、中学生の頃に日本にいたことがあり、その時は政治家になったほうがいいかなと思ったことがありました。

　なぜなら、日本の政治には問題があるからです。

　ですが、自分がやりたい事はサービス業です。

　サービス業に興味があるから、まずは自分が大好きなサービス業で働きたいと思っています。

　そのために今はホスピタリティーの学校に通い、こうしてホテルでインターンシップをやっています。」

僕は素晴らしい答えに感動しながらさらに続けて、これからどんな国で働きたいかを聞きました。

「今は中国に興味があります。

　なぜなら、最新のことをどんどん取り入れている国だからです。

　そんな中国から学びたいです。」

Minamiちゃんは、自分で考えて生きていました。

そこが素晴らしいと思い、僕はMinamiちゃんの大ファンになってしまいました(≧∇≦)💕

Instagramもお互いのことをフォローして、友達になりました❤️

このように21歳のMinamiちゃんが、自分の国だけではなくいろんな国のことを勉強し、選択肢を増やした上で

『自分の人生を自分で選んでいる』

ということに本当に感動したし、尊敬しました（≧∇≦）❤️

僕もMinamiちゃんを見習って、自分の選択肢を広げて「自分で選ぶことができる」大人になろうと思います💓

それでは今日という最高の一日に、、、

せーのっ！いいねー❤️

ばいばい💕

▼Voicyというラジオを使って、毎朝7時頃に10分間の音声を発信しています*\(^o^)/*
まだ聴いたことがない方は、ぜひ聴いてみてほしいです❤️
（※こちら→）https://voicy.jp/channel/1545

▼僕のVoicyチャンネルでは「〇〇さん大好き❤️」と鴨頭嘉人に肉声で言ってもらえる個人スポンサーを毎日一名募集しています*\(^o^)/*
（※こちら→）https://kamojapan.thebase.in/items/41401204

▼実は…鴨頭嘉人のオンラインサロン「チームカモガシラジャパン」限定の社内報Voicyを始めました💓

「何それ気になる！」「鴨頭嘉人ともっとつながりたい！」という方は、ぜひ一度 鴨頭嘉人のオンラインサロン「チームカモガシラジャパン」を覗いてみてください❤️
（※こちら→） https://kamogashira.com/onlinesalon/

▼鴨頭嘉人の公式LINE（最新情報が毎日届く）の登録はもう済んでますか？？
（※こちら→） https://kamogashira.com/kamoline/

【素晴らしい人材が育つ2つの要素を発見‼️】

今日は、めちゃくちゃ反響のあった昨日の記事の続編です❤️

ハレクラニさんのサービス・・・本当ヤバいです（≧∇≦）💓💓

昨日の記事はこちら💕
「サービス業は天使の仕事️ハレクラニ沖縄井上さん」
（※こちら→）https://kamogashira.com/voicy20210503/05/

本題に入る前にお知らせです*\(^o^)/*
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【ビジネスYouTuberの学校】の入学体験講座＠東京を開催しますっ*\(^o^)/*💓

5月12日（水）11:00〜13:00（池袋）
5月26日（水）11:00〜13:00（池袋）

（※申し込みリンクはこちら→）https://kamogashira.com/businessyoutuber/

【話し方の学校】の入学体験講座＠東京を開催しますっ*\(^o^)/*💓

5月12日（水）19:00〜21:00（池袋）
5月22日（土）14:00〜16:00（池袋）

（※申し込みリンクはこちら→）https://hanashikata-school.com/try/

地方の方は、Zoom参加もできます♪

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講演会のご案内ですっ*\(^o^)/*💓

5月28日（金）18:30〜20:00

宮崎県宮崎市で無料講演会をやります‼️

今回の講演会は宮崎の高津佐さんという鴨楽読をやっている方です。

元々JAで働いていて、今は農家の人のコンサルティングもやっています。

そんな、精力的に活動されている方が主催となっています💕

今回は「地方での勝ち方」を中心にコロナ渦におけるビジネスの成功方法、そして生き方をお伝えしようと思います❤️

ぜひぜひご参加くださいっ*\(^o^)/*💓

宮崎でお待ちしています🔥🔥
（※申し込みリンクはこちら→）https://miyakamo2021.peatix.com/

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▼ハレクラニ沖縄の接客レベルが素晴らしい！！
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昨日は、沖縄のハレクラニというホテルで井上なおさんという方の素晴らしいサービスを受けて感動して1日を最高の気分で終えることができました*\(^o^)/*

ところがそれにとどまらず、次の日またハレクラニ沖縄でランチをしたんですが・・・

それがまた素晴らしかったんです‼️‼️

サービスをしてくれる人のレベルが、みんな高かったです。

お昼ぐらいに古澤大志が、トロピカルドリンクのようなものを注文したんですが、その瞬間に

「お目が高いですね💕こちら新メニューなんです♪」

という返答なんです。

普通「ドリンク、これください」と注文したら「はい、これですね」で終わりますよね。

なんて素敵な接客なんだろうと僕は思いました。

大志も「お目が高いですね！」と言われて嬉しそうだったので、僕はそれに乗っかろうと思い、

「彼はですね、デザインとかやっている人間なんです♪」と伝えたら・・・

「へぇ～！！お客様はセンスの塊なんですね💓」

と、返答。

もう素晴らしくないですか！？
大志もテンション爆上がりでした💓

ほんの数秒のコミュニケーションで、心や気持ちが上がる接客をする。
それも1人だけのセンスではなくて、チームの総合力として提供できている。

僕は、ハレクラニは何でこんな人材育成が出来ているのか知りたくなりました。

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▼「Voicy聴いています」をさりげなく伝える
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朝、朝食会場に入る前にロビーで待つ時間がありました。

僕は「4人です。鴨頭です」と言って「であ、後で名前をお呼びしますね」と言われてロビーで待っていました。

しばらくすると、ロビーに来たガッチリした体の男性のスタッフが

「鴨頭様、お待たせ致しました」

って、僕を呼ぶんです。

でも、さっき予約をした時は別の女性の方だったので、僕は不思議に思い

「なんで僕が鴨頭ってわかるんですか？」と聞きました。

するとその男性はこう言ったんです。

「サウナ効果で、沖縄合宿を楽しんでいらっしゃいますか？」

そう！その男性は、Voicyを聞いてくれている人だったんです！

その方は、この飲食部のマネージャーをやっている永原さんという方でした。

永原さんに、ハレクラニの人材育成がこんなにうまくいってるのかをたくさん聞いてみました。

一言で言うと、教育に時間とお金をたくさんかけているそうです。

研修も世界最高水準の研修ということで、フォーブスのショーケアという研修を受けていると。

それを定期的にオープン前から行って、オープンしてからも定期的に月に1回ぐらいのペースでがっちり研修をやっているそうです。

6月下旬にオープンするYAKINIKUMAFIAにもそのまま真似させていただきたいなと思ったのが、毎日「ブリーフィング」をしていると･･･これがポイントだと思いました。

これはサービス業に絶対あった方が良いし、サービス業以外でもうまく取り入れられるんじゃないかと思いました。

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▼ブリーフィングとは
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1日に15分間、スタッフ同士でお客様に「褒められたエピソード」と「ご迷惑をおかけしてしまったエピソード」を包み隠さずシェアをして、そこからサービスのレベルアップとお客様のリカバリーをみんなで毎日誓いあっているそうです。

ちなみにハレクラニは、飲食部門だけでも100名近くの方が毎日稼働してらっしゃいます。

このブリーフィングを毎日15分×365日・・・。

だからこそ、レベルの高いサービスが提供できるんだと思いました。

夜も、僕はハレクラニのレストランに行きました。

ドリンクが飲み終わるか終わらないぐらいの時にスタッフさんが

「ドリンクのお代わりをご用意しましょうか？」ってタイミングよく声をかけてくれて「うーん・・・」と考えた瞬間に「アイスラテなどはいかがでしょうか」と言ったんです。

僕らがホットのドリンクを連続して飲んでいたのをたぶん見ていて、そろそろ3杯目はアイスかな？と読み解いて、声をかけてくれたんだと思います。

その読解力がデータとして蓄積されていて、そのスタッフさんの行動規範になり、チームメンバー全体の総合力アップになっていました。

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▼「エンゲージメントへのファイブステップ」
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最後に・・・
ハレクラニのスタッフさんが大切にしている「ハレクラニスタイル」の中に
「エンゲージメントへのファイブステップ」というのがありますのでご紹介します。

「エンゲージメントへのファイブステップ」

①感謝の気持ちを表現する

②心のこもったパーソナルなお出迎え心からの笑顔とともにお名前でお呼びします

③言葉にされないニーズを感じ取り感動を創造します

④心のこもったパーソナルなお見送り、心からの笑顔にお名前を添えます

⑤感謝の気持ちを表現する

「エンゲージメントへのファイブステップ」が素晴らしいと思ったのは

全てに目に見えない所から発したものを、目に見える五感に響くものにちゃんと繋げている所です。

「感謝の気持ちを表現する」
これが1番目と5番目に入っている。

2番目と4番目では
「心からの笑顔それをお名前を添えてお呼びする」

真ん中の3番目は
「言葉にされないニーズを感じ取り感動を創造する」

まさに「読解力」というものがファイブステップの真ん中にあり、目に見えない心から出てきたものをちゃん目に見える形で表現する。

これが「ハレクラニスタイル」だと思いました。

本当に素晴らしいサービスでした💕💕💕

ハレクラニさん、感動をありがとうございました❤️

（※ハレクラニ沖縄さんHPはこちら→）https://www.okinawa.halekulani.com/

それでは今日という最高の一日に、、、

せーのっ！いいねー💗

ばいばい💕

▼Voicyというラジオを使って、毎朝7時頃に10分間の音声を発信しています*\(^o^)/*
まだ聴いたことがない方は、ぜひ聴いてみてほしいです❤️
（※こちら→）https://voicy.jp/channel/1545

▼僕のVoicyチャンネルでは「〇〇さん大好き❤️」と鴨頭嘉人に肉声で言ってもらえる個人スポンサーを毎日一名募集しています*\(^o^)/*
（※こちら→）https://kamojapan.thebase.in/items/41401204

▼実は…鴨頭嘉人のオンラインサロン「チームカモガシラジャパン」限定の社内報Voicyを始めました💓
「何それ気になる！」「鴨頭嘉人ともっとつながりたい！」という方は、ぜひ一度 鴨頭嘉人のオンラインサロン「チームカモガシラジャパン」を覗いてみてください❤️
（※こちら→） https://kamogashira.com/onlinesalon/

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（※こちら→） https://kamogashira.com/kamoline/

九州一周旅行。宮崎を出て、温泉の街、別府にきた。
別府駅から近い、亀の井ホテルに荷物を置いてあたりを散策した。
次の日は別府名物の地獄めぐりをした。海地獄やら鬼石坊主地獄やら血の池地獄やら。
あまり人もいなかったので、ゆっくりするにはいいところ

00:00 イントロ
00:12 亀の井ホテル
00:20 別府の街
01:13 別府駅
01:51 油屋熊八亭
02:33 別府温泉 海地獄
04:33 鬼石坊主地獄
05:36 血の池地獄
06:47 湯けむり展望台
07:17 あまがせ
07:49 福岡へ




かおりんぐマシンです。
これまで、アジアやハワイなど旅をしてきました。
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テーマ曲は作曲してみたのでスキップせず聞いてくれるとうれしす。
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九州旅行4日目は宮崎にきました。
宮崎駅近くのフルーツ大野 アネックスで太陽のたまごパフェとかいうマンゴーパフェを食って、その後は高千穂峡に行ってチラ見しました。
高千穂峡は行ってよかった!でもマンゴー高いなー!!!!

00:00 イントロ
00:15 宮崎駅に到着
00:44 Bar ANNEX バー アネックス フルーツ大野
01:05 宮崎駅
01:32 炎の舞 らくい
01:51 高千穂峡
04:04 高千穂神社
04:44 宮崎へ



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鹿児島についた時には、旅の疲れが出てきていて、そんな周ることができなかったけど、鳥刺し食ったり酒飲んだりとまぁある程度はいけたのかな？桜島は展望台から見ると、いかにデカイかがわかってすげぇ。

00:00 イントロ
00:33 天然温泉 霧桜の湯　ドーミーイン鹿児島
00:45 鳥刺身
01:52 菓々子横丁
02:18 らーめん小金太
02:57 桜島フェリー乗り場
03:30 桜島
04:11 桜島溶岩なぎさ公園&足湯
04:50 さくらじま旬彩館
05:27 湯之平展望所
06:23 道の駅 たるみず 湯っ足り館
06:52 宮崎へ



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