🐾 #阿旺澄食堂
完整圖文請參考:http://bearfatlife.pixnet.net/blog/post/313258080
豐原有一家在地經營30年人氣小吃,更是許多在地人的平價美食的宵夜選擇,位於豐原圓環西路的『阿旺澄食堂』不僅是價位平價之外,食材的料理風味也很到位,一點也不馬虎,另外還有店家特色美食製作成伴手禮的外帶包,就算自己在家裡也可以輕鬆料理,也可以跟親朋好友分享。
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📍招牌肉粥 30元
搭配筍絲、蔥花以及梅花肉片,與以往的肉粥裡面只有油蔥酥、絞肉簡直是天壤之別,這樣一碗只賣你30元,太佛心了。
📍香炸鹽酥蝦 80元
一種鹽酥雞料理方式的感覺,蝦子肉質經過油炸後也保有蝦肉的彈性,風味鹹香得宜。
📍養生紅糟肉 50元 (小)
帶著淡淡的香氣,外皮酥香肉紮實,口感軟嫩不乾柴,搭配一旁的蒜片更有風味。
📍老媽的滷大腸 80元 (小)
大腸滷汁相當入味且厚實肥嫩且相當軟Q有嚼勁,若搭配豆瓣醬或醬油膏,風味馬上更提升一階。
📍地瓜葉 35元 (小)
自家肉燥滷汁香氣十足,聞到這個肉燥滷汁的香氣,有點小後悔沒有點熊胖最愛的肉燥飯來試試。
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【文章屬個人感受,不代表所有】
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🍀 店家資訊 🍀
🌸店名:阿旺澄食堂
🔎官網:阿旺澄食堂
🏡地址:台中市豐原區圓環西路78號
☎️電話:04 2524 4449
⏰營業時間:17:00 - 23:00
🐷服務項目:米食、粥品、快炒、湯品。
📋無服務費、內用、外帶、付現。
❌ 公休日:依官方公告
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同時也有9部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅凱西與蓋瑞Cathy and Gary,也在其Youtube影片中提到,hi 我們是凱西與蓋瑞,這次跟著我們台南在地老司機于頡(@lifejustso_) 帶我們吃遍台南美食,但因為只有一天的行程,所以我們一天吃好吃滿吃到怕: *早餐* 鹹粥 1 無名鹹粥 700台南市中西區大勇街85號 2 阿星鹹粥 700台南市中西區民族路三段289號 3 王氏魚皮店 708台南市...
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窮人家的宵夜「鹹粥」
就是這麼樸實無華而且枯燥
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hi 我們是凱西與蓋瑞,這次跟著我們台南在地老司機于頡(@lifejustso_) 帶我們吃遍台南美食,但因為只有一天的行程,所以我們一天吃好吃滿吃到怕:
*早餐* 鹹粥
1 無名鹹粥
700台南市中西區大勇街85號
2 阿星鹹粥
700台南市中西區民族路三段289號
3 王氏魚皮店
708台南市安平區安平路612號
*吃太飽還是要逛街散步一下吧?*
朱玖瑩故居 樹屋
708台南市安平區古堡街108號
*午餐*
阿銘牛肉麵 A-Ming Beef Noodle Soup
70262台南市南區健康路二段252巷17號
*下午茶*
1 茂記黑豆花大王
708台南市安平區安北路441號
2 劉記韭菜盒子
708台南市安平區安北路159號
*晚餐*
文章牛肉湯
708台南市安平區安平路590號
*宵夜*
裕成水果行
700台南市中西區民生路一段122號
你最喜歡哪一家呢?留言告訴我~~~~
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宵夜鹹粥 在 乾杯與小菜的日常 Youtube 的精選貼文
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前陣子市府"臺南搶鱻報粉專"發起了一個"臺南水產夢幻名店"留言的活動,大家都把自己的口袋名單交出來!哈!我們決定要從上百則的留言店家中挑選三家,從早餐開始一直吃到宵夜,一日水產美食之旅~GO~
無名鹹粥
地址: 700台南市中西區大勇街85號
電話: 06 226 7028
黑琵食堂
地址: 724台南市七股區十份里海埔17之18號
竹仔店
地址: 702台南市南區西門路一段382號
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宵夜鹹粥 在 肥大叔Fat Uncle Youtube 的精選貼文
有一位同學小時候因為爸媽工作繁忙
常常沒時間準備早餐,所以只會放銅板在桌上
讓他自己去巷口找阿嬤買一碗鹹粥吃
不過已經許久沒有看到阿嬤了
實在想念這樣的味道,所以私訊給大叔
今天就來跟大家分享這道「香筍鹹粥」
話說回來現在15塊可能買不到這樣的鹹粥了...
有回憶的打「回憶」!
🥬材料 (4人份)
🔸隔夜飯 300g
🔸肉絲 200g
🔸香菇 100g
🔸紅蔥頭 2-3顆
🔸蝦米 100g
🔸油蔥酥 適量
🔸香筍 200g
🔸芹菜珠 2支
🧂調味料
🔹鮮味炒手 兩湯匙
🔹白胡椒粉 適量
🔹米酒 適量
🍳作法
1️⃣大火熱鍋,金鉤蝦、肉絲下鍋拌炒,加入適量胡椒
2️⃣倒入適量水,整包香筍下鍋、灑上油蔥酥繼續拌炒
3️⃣再次倒入水,加入米飯、香菇水,再加入兩湯匙鮮味炒手、鹽巴調味
4️⃣轉中火,熬煮10分鐘左右即可
📢煮呷就看肥大叔 大叔教你真功夫
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