▵ 你不知道的中秋節? ▵
你知道除了台灣其他國家也有在過農曆8月15日的中秋節嗎,
除了烤肉、吃不完的月餅跟柚子,快來吸收一點新知識吧!
|#越南|
有一說中秋節文化是從中國傳到越南,另一說則是早期水稻農業社會,中秋之際為豐收期,作為感謝大地的養育之恩所發展出來的節慶。19世紀法國殖民時期,法國政府為防止越南人藉慶祝中秋,爆發革命活動,禁止成人涉入各項活動,只准兒童參與慶祝活動,因此中秋節便成了越南的「兒童節」。在越南說的不是嫦娥奔月或是吳剛伐桂的故事,是「阿貴傳說」(不是台灣那個蝦咪阿貴),有名叫阿貴的孩子因一株菩提樹升上月宮(傑克與魔豆故事的路線)鄉親們為感念他而在當天掛燈籠慶祝他成仙。特別的是這天各地有舞獅表演和燈籠秀,所有越南孩子們都要提著鯉魚燈去走走,象徵「鯉魚躍龍門」的吉祥之意。
|#日本|
中秋文化如何傳入與何時開始的,目前公認最可信的推論是,平安時代唐朝使節將中國長久以來欣賞滿月的傳統傳播到日本,據說當時的貴族並不是直接仰頭觀賞滿月,而是參與如遊船或宴會類的活動,欣賞月亮在水上或酒杯中倒影。在日本中秋節也被稱為「十五夜」與中國人在中秋節的時候吃月餅不同,日本人在賞月的時候吃「月見糰子」。除了賞月、吃糰子,這天日本小孩還有一項特權,就是能正大光明的把擺在門前或簷廊的賞月供品如糰子、栗子等食物給摸走,甚至偷摘院子裡的柿子、梨子也都可以,比萬聖節還搗蛋!
|#韓國|
中秋節在韓國稱「秋夕(추석)」,根據韓國《歲時風俗詞典》,秋夕一詞取自中國《禮記》當中的「朝春日、秋夕月」,是韓國重要的假期之一,國定連休三日,韓國人過中秋節的方式就像在過年一樣,人們會去祭祖掃墓,從一早開始準備祭祀的菜餚、供品,用新收穫的穀物和果實祭祀先祖。在韓國最應景的食物是「松片」,松片呈半月形,以芝麻、栗子泥或豆茸作餡,放於一層松針上蒸熟,帶有松香味,因而得名。由於是用作祭祖的祭品,要選用秋收最好的米,而且要全家人一起做,一面做餅一面說吉利、祝福和讚美的說話。他們也會回鄉探親還有向親朋戚友送禮,所以英文亦把韓國的中秋節叫做「韓國感恩節」。
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一口氣吸收三種文化是不是有點澎湃,至少可以在過完中秋後,發現體重增加3kg的時候說服自己還有吸收一點別的營養知識(?)祝大家中秋節愉快!
「#月圓人團圓,#人不要太圓。」
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▲ ZA SHARE 創新創意大會
▲ 展覽時間|2021/11/18 (四) ─ 11/21 (日)
▲ 展覽地點|臺北 華山1914文化產業園區
#ZASHARE #創新創意大會 #靈光炸現 #EUREKA
#中秋節快樂 #我圓故我在
同時也有10部Youtube影片,追蹤數超過23萬的網紅Qistin Wong TV,也在其Youtube影片中提到,素食家常菜料理│芹菜的葉子別再丟掉了,加半顆高麗菜,教你懶人做法,營養美味,好吃到一個接一個吃不夠│Vegan Recipe.│EP169 -如果你喜歡這個素食料理家常菜影片的話,請點讚留言喔- ▶ 訂閱我的頻道,第一時間通知你素食料理家常菜的食譜◀ ‣‣https://bit.ly/2m3AQ...
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家人團圓英文 在 Rti 中央廣播電臺 Facebook 的最讚貼文
【中秋團圓之際 也別忘了當年這場災難😢】
總統蔡英文今天(21日)指出,今年的中秋節也是921國家防災日,在和家人團聚的同時,「我們都要居安思危,更加強化防災的意識和準備工作」;她並感謝所有防救災人員堅守崗位,守護民眾安全。💪💪💪
#國家防災日
#九二一
#921大地震
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家人團圓英文 在 三寶媽Claire育兒札記 Facebook 的最讚貼文
【親子英文-中秋節篇】
月圓人團圓的中秋節到囉🌖
今年因為疫情的關係
可能許多活動都取消
或是有限制性的舉辦
不過~只要跟家人在一起
沒有烤肉也沒關係
沒有出遊也沒關係
連假四天和孩子說說中秋節的由來
也是很有趣的親子時光哦🥮
和大家分享三個關於中秋節的英文故事
以及一首關於月球的歌曲
▪️彩虹時間|吳剛伐木 Wugang the Lumberjack
▪️Lingumi Storytime|嫦娥奔月Moon Festival
▪️兒童英語線上繪本|中秋節圓圓的東西?
▪️「Zoom Zoom Zoom」這首歌
是我每次中秋節上課必帶的歌曲
歌詞內容在帶領孩子想像自己登上月球
曲風、節奏都非常輕快,孩子都很喜歡
也很適合親子一起欣賞歡唱哦~
#遠遠拍到一顆美美的月亮🌕
#祝福中秋節愉快 #HappyMoonFestival
家人團圓英文 在 Qistin Wong TV Youtube 的精選貼文
素食家常菜料理│芹菜的葉子別再丟掉了,加半顆高麗菜,教你懶人做法,營養美味,好吃到一個接一個吃不夠│Vegan Recipe.│EP169
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來做菜囉!今天要煮甚麼素食美食呢?今天我要用高麗菜和芹菜來做一道素食家常菜料理,這一道素食家家常菜太香了,我忍不住一面煎一面吃,好過癮啊!很多人都說芹菜葉子要拔掉不要吃,但我覺得好浪費喔!所以我後來想到了這一道素食家常菜,加了半顆的高麗菜,讓這道素食家常菜口感多了清脆感,還加了其他的食材,變得更豐富更營養了。簡單的一道素食家常菜很快就可以完成,可以趕快端上餐桌與家人分享,別像我這樣忍不住就邊做邊吃囉!你們會用高麗菜或是芹菜來做甚麼素食家常菜料理呢?歡迎留言跟我分享。
大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎?吃了會蔬服也會蔬福喔,越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手,快速上桌的素食家常菜料理,跟大家一起愛護動物,愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢?可以在下面留言告訴我喔!你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜,用嘴巴做菜,用文字烹飪。
上次分享的水餃做法:
https://youtu.be/HZH-liMjRlo
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📝素食家常菜料理的食譜
高麗菜
芹菜
冬粉
香菇
黑木耳
薑末
素蠔油
醬油
辣椒
感謝你可以當我們的翻譯英文字幕小天使:
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前幾次我有分享過好幾道的素食年菜,不曉得大家有看了嗎?在這邊再與大家分享一次。
🧧第一道年菜, 我用白蘿蔔做了一道手工菜《鴻運彩頭金銀聚》
👉 https://youtu.be/2V7CmuKZ4rA
🧧第二道年菜, 我用蓮藕、杏鮑菇和紅蘿蔔, 做了丸子《好運圓滿心蓮心》
👉 https://youtu.be/NWlylUkO5AA
🧧第三道年菜, 我用南瓜、紅棗、桂圓, 做了一道甜湯《富貴團圓甜蜜蜜》
👉 https://youtu.be/fo6_Xavvlew
🧧第四道年菜, 用柑橘類做了一道素食橙汁小排骨《吉祥富裕萬象新》
👉https://youtu.be/CfjtFFz6KYI
🧧第五道年菜, 用大白菜做了一道小巧可愛的福袋《如意福袋運百寶》
👉https://youtu.be/YuOQ-zfPRg8
🧧第六道年菜, 用大白菜的梗做了一盤乍看之下好像花一樣的下飯菜《花開富貴財源滾》
👉https://youtu.be/p0FzeC9g_AQ
🧧第七道年菜, 是小巧可愛的珍珠丸子《金玉滿堂慶團圓》
👉https://youtu.be/38XWrihSF6M
🧧第八道年菜, 是外酥內軟的春捲《平安炮竹迎新春》
https://youtu.be/URCJRikAi7M
🧧第九道年菜, 用青江菜鋪底, 上面是杏鮑菇有其他的食材 《金玉满堂合家歡》
👉https://youtu.be/UNis8dyDGRg
🧧第十道年菜, 一鍋紅紅的素食丸子湯《諸事大吉好運旺》
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‣‣ 素食家常菜料理│芋頭這樣做最好吃,加這味天天吃都不膩,一上桌全掃光│Vegan Recipe │EP118
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‣‣ 新年黑糖發糕,阿嬤的獨門配方,一定包你發,鬆軟綿密到不行!黑糖发糕│Brown Sugar Huat Kuih Recipe
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‣‣ 素食家常菜料理│豆干不要再滷了,加三條杏鮑菇,開胃下飯,吃了永遠忘不了│Oyster Mushroom and Dried Tofu Vegan Recipe │EP119
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‣‣ 黑糖馬來糕,鬆軟到不行,原來這麼簡單!黑糖馬拉糕!│Cantonese Sponge Cake. Yummy! Easy!
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#素食 #料理 #家常菜 #食譜 #蔬食
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家人團圓英文 在 Qistin Wong TV Youtube 的最佳貼文
素食家常菜料理│早餐別吃包子饅頭了,一塊芋頭加3朵香菇,一鍋到底就搞定,出鍋孩子搶著吃,太香了│Vegan Recipe.│EP160
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來做菜囉!今天要煮甚麼素食美食呢?今天我要用芋頭和香菇來做一道素食家常菜料理,這一鍋我前一晚就煮好了,放涼後放進冰箱冷藏,隔天早上加點水再煮一下,就可以當早餐了,好溫暖好美味啊!早上吃到又香又熱的一碗,感覺特別的幸福。
孩子們入睡後,其實我就開始收拾家裡,東擦擦西擦擦,裝飾一下家裡,然後如果像今天心血來潮,我就會先把明天的早餐煮起來,讓孩子們明天早上可以吃到跟平常趕著出門上學,比較不一樣的早餐,防疫期間,待在家裡除了陪伴孩子,也可以讓居家環境風格變得更不一樣,也可以煮一些平常很少主的料理,給家人一點驚喜,讓全家人因為這一點點驚喜,而拉近了彼此的距離唷!
你會用芋頭和香菇來做甚麼料理呢?歡迎在下面留言與我分享。希望你喜歡今天的素食家常菜喔!
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芋頭
香菇
黑木耳
秀珍菇
芹菜
胡椒粉
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【過年有多煩】
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