學會椒鹽、蒜蓉汁、涼拌汁、材料油、乾炸糊的做法，你就是大廚 https://hknews.pro/article/1490254#1187
家宴菜 在 家庭主婦小廚藝 Facebook 的最佳貼文
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel，也在其Youtube影片中提到，楊桃金牌廚藝家宴菜美味組 訂餐這裡點→ https://lihi1.com/OxrCA 鮑貝蠔油燴烏參 建議烹調方式： 1. 解凍後，先將湯汁倒入鍋中，放入烏蔘煮至湯汁滾沸濃稠。 2. 再加入鮑貝，再煮至湯汁滾沸即可。 3. 可搭配燙熟蔬菜一起食用更美味。 富貴茗香燻茶雞 建議烹調方式：...
家宴菜 在 Taipei Walker Facebook 的精選貼文
#文化巡禮 大稻埕
與 熱血史丹利大叔應援團 掏寶 #碾米業的黃金時代 #充滿故事的家宴菜
#不能拍照且預約制的老宅咖啡館
#快看留言區連結 全新玩法這次真的要跟上!!!
家宴菜 在 udnSTYLE Facebook 的最佳貼文
#優人物 #朱全斌
六年前，朱全斌的妻子 #韓良露 因病驟逝，熱愛美食的兩人，伴著彼此吃飯三十多年，朱全斌坦言，當這儀式戛然而止，確實很不習慣。他回憶妻子離世前，留下的遺言亦是「#要有能一起吃飯的朋友。」
儘管個性隨和，朱全斌對能夠同桌吃飯的對象，仍有自己一套標準。「要成為好的酒肉朋友是有條件的，除了必須跟你合得來，性情興趣也都要相投。」從旅伴到老同學，再到各年齡層的學生，朱全斌不設限，談得來的都能成為 #飯友。
做著外婆傳下的家宴菜「#粉蒸豆腐」，儘管做工繁複，他仍享受將成品擺上餐桌的那一刻。「透過一大蒸籠的形式凝聚大家的感情，讓我覺得我們不只是在吃這個食物本身，也是在吃一種消逝的飲食文化。」
延伸閱讀：朱全斌 餐桌有情 攜酒肉朋友 嚐人生百味
https://reurl.cc/R0zVvZ
#台灣 #美食家 #作家 #家宴 #做菜 #美食 #飲食文化
#人生需要酒肉朋友 #禁止酒駕飲酒過量有礙健康
家宴菜 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最讚貼文
楊桃金牌廚藝家宴菜美味組
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鮑貝蠔油燴烏參
建議烹調方式：
1. 解凍後，先將湯汁倒入鍋中，放入烏蔘煮至湯汁滾沸濃稠。
2. 再加入鮑貝，再煮至湯汁滾沸即可。
3. 可搭配燙熟蔬菜一起食用更美味。
富貴茗香燻茶雞
建議烹調方式：
1.解凍後，剁成適當大小即可食用。
冰釀紹興醉雞捲
建議烹調方式：
1. 解凍後切片，再淋上包裝湯汁即可。
金縷蘭陽西魯肉
建議烹調方式：
1. 解凍後，放入電鍋中，加入隨包附的蟹腳與魚板。
2. 外鍋加入1杯水，蒸至開關跳起即可。
紅麴東坡肉
建議烹調方式：
1. 解凍後，將東坡肉與醬汁倒入電鍋內鍋中。
2. 外鍋加2杯水，蒸煮至跳起(約40分鐘)即可。
3. 可搭配燙熟蔬菜一起食用更美味。
想吃更豐盛 還有三道可加購
養生百菇燉全雞
建議烹調方式：
1. 解凍後，倒入電鍋內鍋中。
2. 外鍋加2~3杯水，蒸至開關跳起(約40~60分鐘)即可。
南瓜海鮮盅
建議調理方式：
1. 完全退冰後，放入碗中，再放入電鍋中。
2. 外鍋加1至2水，蒸起開關跳起(約30分鐘)即可。
花膠百鮮燴什錦
建議調理方式：
完全解凍後，開袋倒入電鍋內鍋中，蒸約30分鐘即可食用。
小秘訣：
1.用電鍋蒸 加熱方便更保留鮮味
2.加紅醋更美味！
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