#家常肉絲炒麵 (附作法) 昨晚的晚餐
週末不想4-5菜1湯的話
我通常都會準備粥、家常湯麵或家常炒麵
再加一鍋湯，湯是人蔘雞湯，是錵鑶的即食包人蔘雞湯
這是屬於兄妹的媽媽味炒麵😬🤤，炘爸也是頻頻稱讚
收到的反饋：媽咪煮的麵麵好好吃
這是我們昨晚的晚餐
長大些了(哥6歲、妹4歲)，才加些沙茶醬，以往炒麵我是沒有加沙茶醬的，所以沙茶醬可加可不加，我覺得加了更好吃
這次沒有錄影片，昨天陪小孩一天我累了😂
晚餐才簡單煮個家常炒麵，下次有煮在錄影片給你們哦
以下附上作法👇
🍝材料：
金鉤蝦、洋蔥、蔥白、蒜頭、蔥綠、紅蘿蔔
木耳、梅花豬肉絲、小白菜、芹菜、油麵
黑胡椒粒、白胡椒粉、
小湯匙沙茶醬(可加可不加)，但我覺得加了更好吃
🍾醬汁：醬油：烏醋：水1:1:1
可換牛肉、青菜可換高麗菜、也可以加些韭菜，依自己/家人喜好
🙌🏻作法：
油麵我會用熱水過水一次
梅花豬肉切絲，米酒、少許醬油、太白粉抓醃一下
熱鍋倒入油，加入金鉤蝦、洋蔥、蔥白、蒜頭、紅蘿蔔
(很懶，所以一次爆香一次炒😅)
香氣出來後，倒入梅花豬肉絲炒半熟，加入一湯匙沙茶醬拌炒一下
加入木耳絲、油麵、醬汁、適量黑胡椒粒、白胡椒粉、小白菜莖、拌炒一下～
再來加入小白菜葉、蔥綠、芹菜拌勻，就完成好吃的家常油麵囉！😋😋
//
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
#餐桌上的美景 #dinner #家常麵 #餐桌風景 #餐桌日常 #餐桌 #lunch #dinnertime #家常菜 #家常料理
#防疫自煮 #防疫期間
家常湯麵 煮 法 在 家常湯麵/煮麵的秘密武器（雞高湯）/有媽媽味的喔 - YouTube 的推薦與評價
1.假日在家午餐很常做的麵食..食材都是冰箱有什麼就加什麼..但最重要的就是要有蛋白質的海鮮或豬肉⋯⋯⋯等..也要配上大量的蔬菜..所謂的秘密武器， ... ... <看更多>