今天來台北找醫生回診(我埋線隆鼻兩星期囉~超自然沒人發現之後再跟大家分享)
醫生每次都很忙常常沒吃飯且醫生跟我一樣有健身我就想說找診所附近的低卡餐
看到這間《家常範》評價不錯離診所也近就來訂餐有外送服務唷~
我跟大家一起合訂我們訂了
秘製蒜香舒肥雞胸餐盒
椒麻舒肥雞胸餐盒
活性舒肥松阪豬餐盒
低溫慢煮舒肥鮭魚餐盒
U.S.D.A特選舒肥板腱牛排餐盒
雞胸肉、松阪豬及牛排經過舒肥後口感軟嫩
鮭魚舒肥過後再慢煮口感超棒跟一般煎過就是差很多,慢煮的口感外層也是嫩不會乾
牛肉看似紅但已經是熟但不會硬
每份熱量從390~590不等
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@jiachangfan0802
店 名:家常範 Jia Chang Fan 低GI私廚
地 址:台北市松山區南京東路五段97號
店家電話:02-7742-0486
營業時間:週一~週五 11:30-13:30
官方網站:https://www.homecook.com.tw/
官方FB:https://www.facebook.com/jiachangfan0802/
官方LINE:@homecook
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@ 家常範 Jia Chang Fan 低GI私廚
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過12萬的網紅Stephen Leung 吃喝玩樂,也在其Youtube影片中提到,OpenRice 外賣自取茶飲店最低半價優惠 ?首次使用OpenRice外賣自取,「買滿$40即減$20」優惠碼:SL20 現有外賣自取客戶 用TEA10 「買滿$50減$10」。 現有外賣自取客戶 用TEA5 「買滿$25減$5」 *User is allowed to use both t...
家常範 評價 在 Stephen Leung 吃喝玩樂 Youtube 的最佳貼文
OpenRice 外賣自取茶飲店最低半價優惠
?首次使用OpenRice外賣自取,「買滿$40即減$20」優惠碼:SL20
現有外賣自取客戶 用TEA10 「買滿$50減$10」。
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本影片為3級
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(二) 純邀請拍攝,沒有金錢關係
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? 清清楚楚,如有推廣及贊助定必在影片中提及。從不掩飾,不需懷疑,,從不刻意將單據拍照,多謝!
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#吃喝玩樂 #香港美食 #OpenRice
家常範 評價 在 Stephen Leung 吃喝玩樂 Youtube 的最佳貼文
京都大酒樓
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Tel: 23859166
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#吃喝玩樂 #黃大仙美食 #香港美食
家常範 評價 在 BrianCuisine Youtube 的最佳解答
#不萊嗯的麵包學 #新書哪裡買
各大實體書 / 網路平台 - 將於 ( 1/7部分網路平台預購、1/12日起 ) 正式上架
哪裡買包含了台灣、星馬、大陸、港澳、美國......等通路
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《 BrianCuisine不萊嗯的麵包學 》
圖文詳盡的7萬字麵包科學知識
8堂麵團入爐前的必修課
31道必學經典甜麵包、
21款原創天然酵種歐陸麵包
8道私房抹醬
對應45支專業影音示範
烘焙新手以至麵包職人皆實用的必備工具書。
本書融合了麵包科學、經典甜麵包、原創天然酵種歐陸麵包、私房抹醬等,是麵包初學者必備的工具書,更是麵包進階研習者,進一步深入麵團科學烘焙原理最佳參考書。全書字字珠璣,篇篇都是讓你豁然通曉的麵團烘焙知識,不萊嗯老師以3年的時間,用食物科學的角度,研究從小麥到麵包所發生的所有歷程;從不同酵母到不同食材如何改變麵包外型、風味與質地等,是本扎實麵包理論與完整實作的麵包工具書。
超過20萬字的《BrianCuisine不萊嗯的麵包學》,帶你從烘焙的科學原理,掌握麵包製作的訣竅;用科學的方法,做出健康美味的麵包。
這本書裡不僅搭配了細膩的照片與步驟,在我的廚房裡翔實記錄了每一篇麵包科學理論的實況,是一本將三年來的累積與探索,整理成理論與實用並重的麵包書。對我而言,書中的每篇章節與知識,都真實無比且彌足珍貴,相信對於你的自學之路,將有著很大的助益。
希望你們隨著書中不同的食譜,逐漸鍛鍊出自己的手感,從歸納好的字字句句裡,實現在家做麵包,從90分進階到100分出爐的滿意成就。
By Brian Lin
本書特色
●7萬字麵包科學 ─ 教你如何建構麵包完美質地與成功外型,不必依賴運氣;一百次出爐都能精準不差的烘焙實驗室脈絡思維,在科學篇章裡,處處是手藝不斷精進的職人祕笈!
●8堂麵團入爐前的必修課 ─ 在走進造型千變萬化的麵包花花世界之前,「扎實基礎」永遠是麵包出爐立於不敗之地的必備工夫。從攪打/手揉麵團、強化麵團筋度的方法、麵團發酵的控制與判斷到入爐烘烤所該注意的事項,統統在這8堂課一覽無遺。
●31道必學經典甜麵包(內含延伸變化食譜) ─ 時下火紅的生吐司、懷舊卡通「小天使」裡出現的「少女的白麵包」、有著加拿大風情的「楓糖鹽可頌」、麵包山頭最具挑戰的「經典法式可頌」……,想要開始學習做麵包,就從這些個最親民、最簡單、也最容易獲得成就感,並贏得讚賞的麵包著手吧!
●21款原創天然酵種歐陸麵包 (內含延伸變化食譜) ─ 最受歡迎的「不萊嗯家常鑄鐵鍋白麵包」、歐包也有軟口感的「Q軟桂圓歐式麵包」、歐包入門款「基礎歐式鄉村麵包」、研習歐式麵包的畢業代表作「24小時低溫發酵麵包」……,讓天然酵種麵包,一次顛覆大家對正統歐陸麵包既有的乾硬印象吧!
●8道私房抹醬 ─ 各式各樣的果醬與抹醬是麵包風味變化的餐食戲法,它擺在麵包旁,永遠是吸睛度滿分的搶戲配角。麵包呀!就是少不了這些抹醬們的陪襯,在這個章節裡,你將學會迷人的麵包私房調味魔法。
●45支專業影音示範─由加拿大知名電視製作人Pierre大師專業掌鏡、一鏡到底實境拍攝,流暢的剪接與清晰的口語說明,在YouTube頻道上,觀眾對影片內容滿意度,更達到98.3%的超滿意評價,是學習麵包人最佳鎖定的頻道,QRCODE一掃,專業麵包大師Brian,如同跟你在同一個廚房裡,隨時指導提醒攸關成敗的作業環節。