象牌極上美味早午餐─青醬起司和牛漢堡
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上禮拜的青醬料理大家都有試做了嗎~~今天想跟大家分享青醬料理進階版本─起司青醬和牛漢堡!
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不知道大家對於青醬的是否僅止於做義大利麵、燉飯,或者是純粹抹在麵包上吃呢?今天的吃法是將青醬與美式的美乃滋混合作為漢堡的抹醬,不但使青醬口感更CREAMY,也多了美乃滋特有的酸味,配搭漢堡排真的是不要太好吃!
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一口咬下首先碰觸門牙的是烤至微脆的漢堡麵包,真的好喜歡這樣的麵包,有口感又帶著奶油香氣,真的非常贊!接著往下探~漢堡排汁水大爆發,鮮美的肉汁混合著青醬美乃滋,兩者完美交融並在舌尖創造從未領略過的美味,這美味究竟誰能抗拒?最後是清脆新鮮的生菜、紫洋蔥以及牛番茄,使得整顆漢堡完全不膩口,只會讓人忍不住一口接一口,說是極上美味真的不為過!
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這顆青醬起司和牛漢堡,儼然已超越之前松露野菇漢堡了~~有興趣的朋友有機會不妨試做看看,用這樣美味的早餐開啟周末美好的一天,保證一整天都會感到元氣滿滿唷!
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🌀材料
🔸自製青醬20克(請參考2021/7/18貼文)
🔸美式美乃滋20克(購入自家樂福)
🔸漢堡麵包1份(購入自全聯)
🔸和牛漢堡排1顆(購入自日荷肉舖)
🔸總統牌切片乾酪(三明治、漢堡用皆可)
🔸奶油20克
🔸生菜2-3片
🔸牛番茄2片
🔸紫洋蔥1片
🔸生菜、番茄、洋蔥
📝可以自行更換喜歡的配菜,芝麻葉也不錯!
🔸鹽1/2小匙
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1️⃣烤箱180度預熱10分鐘、青醬與美乃滋混合均勻、生菜剝與漢堡麵包相同大小、牛番茄切0.2-0.3片狀、紫洋蔥攔腰對切成0.5cm厚度的洋蔥圈備用
2️⃣鍋內下奶油以小火融化,將漢堡麵包貼於鍋上沾附奶油,以小火煎至微微上色,送烤箱180度2分半烤至微脆備用。
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3️⃣漢堡排雙面撒鹽,鍋內下1大匙油,放入漢堡排以中小火煎至上色(約3-4分鐘),翻面以同樣方式煎上色(約3-4分鐘),煎熟後鋪上起司片,蓋上鍋蓋小火加熱30秒,關火悶1-2分鐘,至起司全部融化備用。
📝漢堡排有厚度,需要用中小火慢慢讓溫度透進去!不可用大火,否則外面焦了裡面還是生的!
📝漢堡排熟度可以筷子測試,流出來的是透明的肉汁而非血水即熟!
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4️⃣將烤好的漢堡麵包抹上青醬美乃滋,依序鋪上生菜、牛番茄、紫洋蔥、起斯漢堡排,最後再淋上青醬美乃滋即完成!
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📖小知識
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經測試使用鮮奶油、馬茲卡彭等乳酪醬,效果都不及於美乃滋,至於美乃滋建議美式的會比較好一點,帶點酸度能使整顆漢堡層次更豐富。
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#和牛漢堡 #漢堡排 #青醬 #青醬牛肉 #青醬起司 #青醬漢堡 #青醬起司和牛漢堡 #大象西式料理 #家常菜 #foodie #food #foodblogger #delicious #cook #homemade #instagood #instafood
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過28萬的網紅吃貨豪豪HowHowEat,也在其Youtube影片中提到,即日起~7/31活動期間,凡購買"晶典小品全系列產品"除了有限量款愛心杯,還可以參加【晶典晶典~我愛你】抽獎活動https://www.kc-foods.com/20210501Dessert/ 通路資訊:全家、萊爾富、OK、全聯、頂好、家樂福、大潤發、愛買、等各大量販通路均有銷售。 喜歡看我吃...
家樂福漢堡麵包 在 Facebook 的最佳貼文
防疫在家都煮些什麼?
早餐&午餐篇
最近發現天氣太熱
偶爾做個漢堡真的輕鬆簡單許多
煎個蛋和肉
洗個生菜、鋪上起司,弄份水果
就是好吃又營養的一餐
小孩也特別買單
早午餐系列也嘗試了一些新菜色
燉牛肉、南瓜濃湯、培根蛋奶義大利麵、酪梨豬排漢堡
推薦大家一些早餐好朋友
topo+ cafe' 及拓樸本然空間設計的自製培根
真的好厚又好好吃
重點沒有一些有的沒的添加物
煎個兩三片就能做豐盛的早餐盤
買到好培根我就試做培根蛋奶麵
這真的好好吃!十分對味
他們家賣的肉桂捲也好香又濃
媽媽早餐吃這個配黑咖啡(幸湖啊)
家樂福賣的冷凍迷你可頌
是一個一個麵糰
丟烤箱就有現做熱呼呼可頌,好吃又方便
全聯的美式漢堡麵包也很不錯
因為我不喜歡上面有芝麻的漢堡麵包
買了直接丟冷凍,可以保存比較久
最最輕鬆又好吃的就是查理布朗的貝果
完全不想思考想耍廢時
拿出來解凍或烤一下就能讓孩子吃
https://meim.ai/7824b4
最近還嘗試了一蘭的捲麵
我超級期待,很神聖恭敬的煮麵
結果!吃起來根本就不像一蘭!
就是一碗泡麵😭😭😭
大家的早餐午餐都是吃什麼?
一起互相給靈感吧!
#佩姬小餐桌
家樂福漢堡麵包 在 峰腹先生 Fengfood Facebook 的最佳解答
#峰腹吃台北 #峰300以下系列
【麥當勞 Mcdonald's】
📍台北市,萬華區
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煙燻雞肉長堡套餐 NTD129
▪煙燻雞肉長堡
▫中薯
▪蘋果派(麥當勞報報兌換)
▫玉米濃湯
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整體評價:🌕🌕🌕🌕🌑
#麥當勞新品 煙燻雞肉長堡,雞肉跟以前的板烤雞腿堡不同,是比較像凱薩沙拉上面會有的那種雞胸肉,肉質蠻嫩的,搭配蜂蜜芥末醬跟一些生菜,小編個人覺得蠻好吃的!但也覺得麵包可以再硬一點,這次使用的是香烤鬆軟長麵包,喜歡吃軟一點麵包的人應該會蠻喜歡的~大家可以去品嚐看看唷!
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📎店家資訊📎
麥當勞桂林家樂福店
地址|台北市萬華區桂林路1號(家樂福1樓)
交通|捷運西門站、小南門站
電話|(02)2311-9176
時間|24hr
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家樂福漢堡麵包 在 吃貨豪豪HowHowEat Youtube 的最佳解答
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家樂福漢堡麵包 在 SHIN LI Youtube 的最佳貼文
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幾乎所有信用卡的一般消費都排除
順便教大家怎麼看注意事項,不管文宣怎樣就是點開注意事項
Ex.富邦J卡、聯邦賴點卡-注意事項有兩段、花旗現金回饋PLUS卡、
永豐幣倍卡特地標註👉上述交易包含以各電子錢包於上述各場所/繳費項目之交易亦不提供回饋、永豐大戶卡、玫瑰Giving卡...
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-飲料店 ex.50嵐、珍煮丹、大苑子
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-小吃店 ex.八方、鮮舞丼
-早餐店 ex.弘爺和報、城市漢堡
快速分辨有些店家會貼LOGO貼紙
詳情|https://www.nccc.com.tw/wps/wcm/connect/zh/home/BusinessOperations/CardBusiness/MicroPayment#_blank
基本上在這些店家,即使他可以刷卡,利用AP這類信用卡也不會有回饋
但是,通常你使用LP、街口這類掃碼的行動支付會有機會繞過回饋
無法保證,但有些觀眾有肉身實測是有回饋的
這邊不說哪些卡,大家可以自己先試試看
但是有事小確幸,沒有很正常
詳情
富邦J卡|https://www.fubon.com/banking/personal/credit_card/all_card/omiyage/omiyage.htm
賴點卡|https://activity.ubot.com.tw/2021LaiDianCard/index.htm
https://card.ubot.com.tw/eCard/Faq/q-21/index.htm
花旗現金回饋PLUS卡|https://www.citibank.com.tw/zh/credit-cards/cashback/cashback-plus-card/
幣倍卡|https://bank.sinopac.com/sinopacBT/personal/credit-card/introduction/bankcard/dual-currency-card.html
永豐大戶卡|https://bank.sinopac.com/sinopacBT/personal/credit-card/introduction/bankcard/DAWHO.html
玫瑰Giving卡|https://www.taishinbank.com.tw/TSB/personal/credit/intro/overview/cg040/card001/
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💡網購信用卡💡
玉山Ubear |https://pse.is/KXJWW (網購/行動支付3.8%)
玉山Pi錢包|https://shinli.pse.is/PSTRY (PCHome 5%回饋無上限)
GOGO卡| http://comparegroup.go2cloud.org/SH1ju (行動支付/網購6%)
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富邦momo|https://shinli.pse.is/RBJNF (網購3回饋無上限)
樂天信用卡|https://shinli.pse.is/EUV7G (網購5%)
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中信英雄聯盟卡|https://ctbc.tw/dYTtRf (指定通路/網購10%)
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台新玫瑰Giving卡|https://pse.is/3cjgtb (假日3%)
花旗現金回饋PLUS鈦金卡|https://pse.is/3al9qa (指定通路10%)
聯邦賴點卡|https://pse.is/3b4lj5 (國內2%/週六7%)
富邦J卡|https://shinli.pse.is/U8UWP (國內3%無上限)
星展ECO永續卡|https://shinli.pse.is/RNHW6 (一般消費3%)
FlyGo卡| https://shinli.pse.is/UTMAF (高鐵/飯店6%)
匯豐現金回饋卡|https://shinli.pse.is/UYRCA (國內1.22%/海外2.22%)
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