#峰腹吃台北 #峰300以下系列
【hot 7 新鐵板料理】
📍台北市,萬華區
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▪️香蒜炙燒牛排 NTD329
▫️松露原塊牛排 NTD299
▪️香煎原塊雪花豚 NTD299
▫️香煎櫻桃鴨腿 NTD299
[用餐時間80分鐘,10%服務費]
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▪️附餐
飲品|鳳檸冰沙
時蔬|炒空心菜
飯食|香蔥豬油拌飯
湯品|剝皮辣椒雞湯or元氣鮮菇湯
甜品|黑糖豆腐酪or桂花銀耳釀
開胃漬物|黃金泡菜
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整體評價:🌕🌕🌕🌗🌑
王品集團旗下平價鐵板燒店hot7,座位蠻多的有吧台位可以看廚師做鐵板料理,也有一般的座位。
先講附餐的部分,「香蔥豬油拌飯」上面的香蔥豬油很香,配飯很適合(白飯不夠可以免費續加);「黃金泡菜」中規中矩,一點點辣。「炒空心菜」蠻健康的沒有什麼調味,有的人可能會覺得沒什麼味道哈哈,如果要加辣可以跟店員拿辣醬。湯品「剝皮辣椒雞湯」有一小隻棒棒腿,辣椒讓湯帶點辣還不錯喝;「元氣鮮菇湯」菇味很濃香菇好吃,喜歡菇類的會很喜歡。飲品「鳳檸冰沙」鳳梨的甜與檸檬的酸結合,解渴好物!
接下來主食的部分,「炙燒牛」與「原塊牛排」肉質都不錯炙燒牛很嫩有炙燒的香氣在,可以搭配旁邊的蒜片與特製醬料;原塊牛排同樣也不錯。「雪花豚」豬肉吃起來很扎實,搭配七味粉與蜂蜜芥末吃蠻好吃的,如果覺得味道不夠也可以加點黑胡椒與鹽。「櫻桃鴨腿」吃起來蠻有有嚼勁的,筋的部分比較多。
整天而言味道都不錯,份量的話比較少一些,可以點激量的炙燒牛排,但價格就會超過300了哈哈!
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📎店家資訊📎
hot 7 新鐵板料理 桂林家樂福店
地址|台北市萬華區桂林路1號4 樓桂林家樂福號 4樓
交通|捷運小南門、西門站
電話|(02)2383-1199
時間|11:00-14:30 / 17:30-22:00
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同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過11萬的網紅陪沈團,也在其Youtube影片中提到,繼肉桂捲後司康是大家第一名的沈煮牌指定菜色, 這次我不僅耍怪還要測試常溫、冷凍奶油的製作差異!!! 自然組阿姨真的是粉愛實驗,但又粉愛耍怪~~ 這次不只做甜口,鹹口更是不能放過不然就不是我囉! 整理大家的許願口味加我自己的私心這次總共做出 國寶茶優酪司康/三杯五花肉/韓式五花肉/鹹蛋黃肉鬆/剝皮辣...
家樂福 剝 皮 辣椒 在 SPEX eSHOP集貨代運網 Facebook 的最讚貼文
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家樂福 剝 皮 辣椒 在 粒粒吃貨 Facebook 的精選貼文
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🔺海鮮拼盤💰298
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拿到菜單可以先選鍋底(涮涮鍋、石頭鍋)其他湯底請加價購~然後主餐就看要什麼肉,我的低脂牛還能選擇菜多肉少或肉多菜少呢😜無肉不歡一定要選肉多啊!而且我一定是太久沒吃石二鍋了,現在飲料都直接自己來,要喝多少裝多少🤤🤤以前都還會開開玩笑說他是被火鍋店耽誤的冬瓜檸檬冰沙專門店咧😍菜盤真的有差~而且現在還有剝皮辣椒雞,感覺很讚呀^_^
🚩高雄市三民區大順二路849號(鼎山家樂福內)
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家樂福 剝 皮 辣椒 在 陪沈團 Youtube 的最佳解答
繼肉桂捲後司康是大家第一名的沈煮牌指定菜色,
這次我不僅耍怪還要測試常溫、冷凍奶油的製作差異!!!
自然組阿姨真的是粉愛實驗,但又粉愛耍怪~~
這次不只做甜口,鹹口更是不能放過不然就不是我囉!
整理大家的許願口味加我自己的私心這次總共做出
國寶茶優酪司康/三杯五花肉/韓式五花肉/鹹蛋黃肉鬆/剝皮辣椒培根
感謝本次財沈 光泉頂級牛奶燕麥優酪的協助,
甜口味用優酪取代牛奶沒問題,鹹口味也是完美融合,
又能做蛋沙拉完全是烘焙好朋友!!!!!
大家若想購買可以到全聯、家樂福、愛買、大潤發等各大量販通路找找。
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✿✿ 甜口小份量,一份兩顆 ✿✿
中筋30 g/低筋20g/糖8g/泡打粉2-4g/鹽一點就好(泡打粉越多澎越高)
奶油12-15g
蛋四分之一顆/優格22g(液態可慢慢加避免麵團過濕)
你想要的甜口味材料(茶/可可粉/肉桂等都可以)
✿ 步驟 過程避免來回搓揉麵團以免產生筋性 ✿
1.將乾粉們攪拌均勻後過篩。
2.加入奶油,揉捏一起。
3.將液態及你想要的口味(茶/巧克力等)攪拌均勻表面不光滑沒關係。
4.保鮮膜包起麵團冷藏30-60分鐘。
5.取出分切疊壓三次後即可分成兩份表面刷上蛋液。
✿ 烘培時間 ✿
大烤箱:180度13分鐘,結束後等兩分鐘取出。
小烤箱:200度13分鐘,結束後等兩分鐘取出。
平底鍋:蓋鍋中小火預熱三分鐘,放入麵團蓋鍋小火五分鐘,翻面蓋鍋悶五分鐘。
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✿✿ 大份量,一份8顆 ✿✿
中筋120 g/低筋80g/鹹口味糖12g or甜口味65g/泡打粉8-16g/鹽4g
奶油48-60g
蛋一顆/優格88g(液態可慢慢加避免麵團過濕)
你想要的鹹口味材料(炒好的蔥/培根/肉/辣椒等都可以)
✿✿步驟 過程避免來回搓揉麵團以免產生筋性 ✿
1.和小份量步驟都一樣
2.分成八顆的話烘烤時間跟小份量是一樣的。
3.分成四顆烘烤時間建議各加10分鐘,再悶3分鐘。
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攝影設備: @Sony Taiwan A7C
室外收音:【Saramonic】 blink500
室內收音:【RODE】Video Mic Pro plus
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許願更多強心臟的財沈找我們合作。
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家樂福 剝 皮 辣椒 在 艾比的小日常 Youtube 的精選貼文
#大創 #樂扣 #食材分裝
說到 食材分裝 真的是每個媽媽都有自己的一套方式
就像是提到孩子就會有說不完的媽媽經
食材分裝 做得好可以省下好多的料理時間
這次分享我們家平常的
食材分裝、常備菜前部曲~
蔥、蒜頭、薑、辣椒、白飯的分裝保存方式
光是預先準備好這些配料
就可以省下許多料理前的準備時間唷!
補充說明:
1.影片我只有錄到洗蔥的畫面
辣椒、老薑都是有沖洗後 擦乾的步驟喔
大家在保存之前記得清洗一下
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2.切好的辛香料食材放進冷凍之後
我都是抓1~2週使用完畢
整顆的蒜頭會使用稍微久一些大約2個月
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3.蔥花放進冷凍保存炒菜時拿出來還是鬆鬆的顆粒很好撥開
薑片有網友留言分享先攤開不重疊冷凍,凍了之後再裝開口大的罐子就不會黏在一起
(謝謝 buybuysomething 留言分享)
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#costco #簡單料理 #好市多食材分裝 #家樂福 #全聯
#大創 #樂扣 #冷凍分裝
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⭐️全聯好物回購清單系列 https://lihi1.cc/AnOtl
⭐️主婦常備菜系列 https://lihi1.com/As7H5
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我是艾比Abby
身為人妻、媽媽,這裡分享我在忙碌中~將每一天認真過好的紀錄☻ ☻
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一路摸索學習
整理居家環境、端上好吃的料理、手作甜點、規劃家庭旅遊
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