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我忍唔住。。。。
忍唔住個冰箱長期滿漏
忍唔住個冰箱無位放雪糕🍦
忍唔住個冰箱無位整冰粒🧊
忍唔住個冰箱放唔落塊斧頭扒🥩
忍唔住無得見到特平凍肉想買就買
然後，我終於入了這個大冰箱😆😆😆
（灑花🌸🌸～～）
這個冰箱80公升，容量大，內籠四正～其實仲有40公升選擇，不過梗係有大買大，可以買多啲、裝多啲🤭
冰箱上可以放哂我的靚肉、急凍海鮮入去🥩🍖🦐🦞🦀🦑仲有位剩，上層有一個籃，可以放細小的食品🧊🍦
冰箱上掀式開門，有一條保溫膠邊，比傳統拉門式雪櫃更能保持冰箱低溫環境❄蓋上仲可以多一個桌面放嘢～
家用電器安全和省電最重要，這款冰櫃全港首發一級能源標籤，仲有12個月收送保養，超正🤩～
✨有興趣請看👉🏼https://bit.ly/3ozEUrA
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抗疫左差不多一年，黎到疫情第四波仍然未受控，加上晚市已禁堂食，一定要多啲儲糧係屋企！
好彩最近買左個冰櫃，咁先可以放多啲急凍食物同雪糕🤣 我就揀左日本伊瑪牌全港首發一級能源標籤既冷藏庫（俗稱冰櫃）40 公升容量岩哂蝸居既我地；佢仲有80公升容量，屋企大既可以入手呢個size！
而且日本伊瑪牌家用冷藏庫採用 85 ̊上掀式門，比市面上趟門設計多一重保溫膠邊，所以保溫能力更強，唔容易因漏氣而結霜，就算塞滿食材仍可以保持庫內溫度係 -18°C 或 以下，冰凍功能非常好👍
冰櫃內籠四方，可以整齊放到更加多野食，另外仲設有掛籃，可整個提起，方便處理下層食材！我即刻去左入貨，有燒賣、迷你PIZZA、金蠔、湯丸、雪糕等等，真係放到好多野，有左伊瑪牌冰櫃我以後可以盡情去入貨啦🛒🛒
想知更多，可瀏覽：Imarflex 日本伊瑪牌 - 香港及澳門地區
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自從疫情開始屋企部雪櫃就已經Overloading，慢慢連冰箱都出現呢個情況😆！
因為以前多數日日新鮮，即日煮咗就無，依家要買成個星期嘢，又買多咗急凍嘢、氣炸嘢，仲未計本身嘅雪糕雪條😅，🧊冰箱真係長期爆滿！💥
一般雪櫃冰格都比較細，想放多啲大件嘢都唔得，所以都幾煩！😩
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之前成日想有個「冰櫃」就正啦😆，買完啲急凍嘢全部放晒落去就搞掂，超方便！🤩
見到 #日本伊瑪牌 全港首發一級能源標籤冷藏庫 80公升 款(IRF-80K) 真係啱晒我哋打爆冰箱嘅習慣。
另外，仲有40公升 (IRF-40K) 嘅Size選擇，2款內籠都四四正正👍🏻！
放大件食材絕對無問題，大大包急凍豬、牛、雞、海鮮、氣炸嘢 都放得曬入去，加埋雪糕、芝士蛋糕等雪藏甜品 都夠晒位！😌
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#日本伊瑪牌家用冷凍庫 上掀式門 可以開到85 ̊，夠晒高度唔會頂住拎唔到嘢，佢仲比其他趟門設計嘅冰櫃多一重保溫膠邊添，保溫能力自然更強，亦唔容易漏氣結霜。
就算打爆晒個 “冰櫃” 都可以keep住 -18°C 或以下， 其他同類冰櫃未必做到咖！
另外，冰櫃內有掛籃可以隨時拎起，方便拎下面嘅食材，好方便！😊
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新機包12 個月收送保養服務！
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#病毒肆虐最恐怖的不只喪屍
#可怕的還有沒東西吃
😱老公救命啊～有喪屍!? https://youtu.be/cMOzUvzgIBA
🛡防疫封城作戰必備! https://lingmami.com/blog/post/frigidaire-freezer-260l
👧凡凡＆淇淇：「爸爸怎麼還沒回來...」
👩Ling：「家裡沒東西吃了，不知道爸爸有沒有辦法帶食物回來...」
👾病毒肆虐、喪屍橫行，窩在家裡雖然最安全，但🍗糧食卻也是最大的問題...
👨卡爾：「我帶食物回來了～這裡應該可以吃上一個月都不用出門，趕快拿去冰吧！」
👩Ling：「可...可是...冷凍庫...冰不下了怎麼辦？」
糧食的保存頓時成為了最大的癥結點😰...到底該怎麼辦？
#這不是業配文
#這是用心計較的業配微電影
#自編自導自演自拍自剪
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年菜特輯第二彈！
你可能會想蛤？過年？西餐？
過年就是要爽吃肉啊，先在家做好基底，回老家用烤箱烤上色，立馬秀爆全場親戚哈哈哈
之前在烹飪教室教課，這道菜一直很受歡迎，這支影片會保留重點動作，讓廢寶們在家也能試著演繹出經典配方～
食材 約4人份
菲力牛排 500g
黃芥末醬 約2-3大匙
蘑菇 300g，約1又1/2盒
大蒜 6顆，切碎
帕瑪生火腿 3-4片（影片我買到是西班牙的，要用法國、義大利的都好）
酥皮 1大張（我是去樂烘培買的大張法式酥皮）
蛋 1顆，打散
鹽巴 少許
胡椒 少許
特級橄欖油 少許
作法
1. 牛肉擦乾，抹上少許的鹽巴、胡椒。下油熱鍋，用大火將表面煎上色
這邊不是煎熟，是為了表面的焦香
*鹹度要小心，因為後面有生火腿
2. 趁熱抹上黃芥末醬，休息至冷卻
3. 蘑菇切碎，大蒜切碎，乾鍋大火加熱，下鍋後轉中火，拌炒約15-20分鐘，下少許鹽、胡椒調味，冷藏放涼備用
4. 桌面鋪上保鮮膜，然後交錯鋪上帕瑪生火腿
*有些作法會多放一層可麗餅，幫助吸收肉汁讓酥皮不會軟爛
但我嫌麻煩XD
5. 用湯匙挖蘑菇泥並鋪平，邊邊不用鋪滿留個空隙
6. 放上牛肉，然後將保鮮膜捲起來，放入冰箱冷藏15分鐘定型
*像壽司一樣捲緊，必要時可再卷一層保鮮膜
7. 桌面鋪上保鮮膜，再鋪上酥皮，將牛肉取出放上，然後將保鮮膜捲起來，再次放入冰箱10分鐘定型
*如果你要帶回家吃，這個步驟後就冷藏，出發前一兩個小時放冷凍庫加強一下
8. 打散蛋汁，刷在牛排表面，然後用小刀做出紋路，表面撒上鹽巴
9. 放入預熱好的烤箱，以攝氏220度烤約35-40分鐘，出爐時測試了一下，是攝氏46度，取出靜置10分鐘（怕冷掉的話可以蓋張鋁箔紙），再測一次竟然是60度！足足再升溫了14度！
廚房廢寶索艾克
YT 頻道：https://www.youtube.com/channel/UCgqhmEJ-t_U5ca4f9IxQZdg?fbclid=IwAR1JM-lvV2Asl7hodV3dnC8qITjESc1RKx1Y4y85p49nXQbTOyduro3Qx2E
臉書：https://www.facebook.com/soacliu/
IG：https://www.instagram.com/soacliu/
新書《Soac 的台灣菜》https://www.books.com.tw/products/0010826337?sloc=main
小英總統推薦食譜書喔哈哈哈
相信常看小美直播的人都知道，小美是個從來沒下過廚的人。
唯二會煮的東西叫做泡麵跟水餃，是連煎個荷包蛋都煎不好的女生QQ
可是竟然有魔靈的朋友拿了兩隻活蹦亂跳的龍蝦給我，請我幫忙業配......
雖然覺得這是不可能的任務，但我還是接了~看看不會下廚的女人到底能煮出什麼東西XDD
帶龍蝦們回家用保麗龍箱裝著放在冰箱冷藏一整天，拿出來沖個水還是生龍活虎的，我真的懷疑龍蝦的生命力到底是有多強。
第一次拿出來時看到牠們一直動、很不配合，擔心處理的時候會很麻煩，
所以果斷把牠們放進冷凍庫冰個半小時讓牠們冷靜一下再做處理~
上網看了很多處理龍蝦的影片，因為原始食材最麻煩的是要做處理，
由於活體的關係也是會擔心沒有一開始讓他痛快地死亡，小美覺得很殘忍TAT
把步驟一一記下來之後就實地操作，也錄了影片，只是影片要等我剪完才會PO給大家看XD
家裡只有電鍋跟瓦斯爐，所以我選擇了最簡單的方式─清蒸。
工具不專業、不齊全，加上沒有任何烹飪經驗，
所以像經歷一場大戰似的，花了2個小時終於把兩隻龍蝦給蒸出來了。
嗯，我跟這兩隻龍蝦打架了整整2個小時，看看這任務有多艱難。
如果有哪個步驟做得不好，也請大家不要批評小美唷OAQ
不要對一個沒煮過東西的人這麼苛刻嘛，人生總有第一次啊~
意外的發現清洗、處理完後直接用電鍋清蒸、不加任何調味料、也不加鹽，竟然很香甜、很好吃！
甚至連湯汁都非常好喝！不過喝多會覺得很鹹哈哈~加上因為是自己第一次下廚的成品所以特別有成就感。
新鮮的蝦肉是不會沾殼的，所以我在吃的時候大家都可以看到鰲的部分常常可以很完整的把肉抽出來。
而且就像我朋友說的，法國藍龍蝦的肉質真的更嫩、吃起來更香甜，波士頓龍蝦在他面前真的不算什麼~
吃過法國藍龍蝦之後真的回不去了啦XDD
「法國藍龍蝦vs波士頓龍蝦，法國藍龍蝦大勝！」
好吃到我好想說老闆再來一隻喔~~
第一次下廚就上手！？
很慶幸這次沒有變成暗黑料理，不過未來我也不打算再下廚了~真的太辛苦啦XD
我還是當個只會吃的人比較幸福OwO
最後感謝立洋水產的龍蝦贊助~
他們家的價格蠻優的，有分三種價位販售─活體、弱體、冷凍，
如果是自己買回家當天要煮來吃的話，弱體是CP值最高的唷~
海鮮也有分產地，想特別找什麼產地的食材應該都有~
而且他們有實體店面在板橋，可以自己去挑選，不方便到現場的人也可以用宅配的。
立洋水產粉專： https://www.facebook.com/liyangseafood/
P.S.直播到一半我家網路突然斷掉，重開數據機也連不回去，所以只好中途直接關播了TAT
是不是我龍蝦吃太爽連家裡網路都生氣了QQ
每星期五PM22:00~AM00:30是小美固定的魔靈召喚時間，每週都請記得鎖定小美的魔靈實況唷！
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如果想看小美直播唱歌聊天的話，也可以追蹤我的粉專喔^_^
粉專是直播時間、公開活動的公布地，加上日常動態發文區~
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