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忙到快要歪腰的一天😜中午小孩要吃咖喱飯，發福媽媽我隨意煮了一鍋有肉有菜的減醣午餐，下午用豬大骨跟豬小排，總共熬了快三個鐘頭，湯頭呈現乳白色的狀態，如果要煮出像拉麵店這種白色濃郁湯汁，的確是要用這種大骨頭長時間熬煮～難怪很多店家都是用化學香精哈哈哈😆
在煮湯的過程裡，前面的部分一定要川燙乾淨，然後再放入冷水用最小的火開始煮，然後再用大火逼出浮渣，這樣煮出來的湯頭才會好喝❤️
我覺得一定要加一點米酒，少少量即可，去除腥味。湯頭最後完成後我又加了兩匙海帶芽，非常美味清甜，我們家男生們可以喝完一整鍋呢！
#大骨湯
#家裡必備海帶芽 #高湯包 #仙台辣醬 #芝麻抹茶飲品 #中秋烤肉必備燒肉醬
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韓式泡菜👉賞味期：約90天
韓式泡菜結合台式的工法
專為台灣人口味做調味🇹🇼
煲湯/熱炒/烤肉/下飯/單吃通通沒問題
只要輕鬆料理立刻變身一道道美味佳餚
韓式辣洋蔥👉賞味期：約45天
選用美國進口大洋蔥，脆度大大提升
加上大量的蒜頭辣椒，超強抗氧化劑組合🥰
無油低熱量~男人吃頭好壯壯、女人吃健康美麗
黃金海帶芽👉賞味期：約30天
用柴魚與西點專用奶水
加上頂級純芝麻油特製而成，口味獨特～
露營/追劇點心/單吃～都香氣滿滿！
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金桔蘿蔔👉賞味期：約90天
選用新鮮白玉蘿蔔，搭配新鮮金桔製成
口味清新，每一口在嘴裡都充滿金桔香味～
口齒留香，適合開胃菜/單吃，長輩小孩都喜愛
黃帝養生泡菜👉賞味期：約60天
用新鮮老薑及紅薑黃搭配頂級純芝麻油
專為素食者及養生者設計的古早味泡菜
是每餐必備的健康配菜唷～
超簡單【鮭魚味噌湯】清甜順口，家常必備！
怎麼煮味增味道就是很淡？
味噌湯的煮法百百種都好難？
簡單哥整理出超級簡單
又不失美味的方式來教大家！
（今日份量：3人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉鮭魚 半片
👉白蘿蔔 60g
👉味噌 100g
👉海帶芽 5g
👉豆腐 半盒
👉洋蔥 80g
👉水 900g
---裝飾配料---
👉蔥花 3g
👉柴魚片 1g
🥘開始簡單製作🥘
①下蘿蔔、洋蔥後冷水煮至滾起轉小火至蘿蔔透
②將剛煮的水撈起至味噌裡攪拌開
③下鮭魚等待水滾起來
④.下味噌攪拌開來下豆腐、海帶輕輕攪拌
⑤等至水滾後關火即可上桌
也希望有喜歡我的朋友加入✌️
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