說到善導寺🤔
這個讓我待了整整7年熟悉又懷念的地方阿🥺
在這裡待了這麼久,對這邊的美食一定瞭若指掌😎
除了每次都大排長龍的阜杭豆漿以外
另一個不管中午吃飯時或是下課後經過時
門口永遠都是滿滿人潮的「雙月」啦🎉
今天要就來跟大家介紹
連續三年榮獲米其林必比登推薦的『雙月食品社』❗️
⬇️以下是我跟我弟弟2個人吃的餐點⬇️
🐔蛤蜊燉雞湯
飽滿肥嫩的蛤蠣,加上雞腿和高麗菜🥬
這道是雙月必點❗️(我弟弟也全部吃的精光😂)
真是百年不敗
湯品除了雞肉的甜還有蛤蜊的鮮,海陸雙重享受😋
雞湯內還有高山高麗菜,讓湯頭鮮甜又美味
🐟鱸魚湯
用整片新鮮產地直送的鱸魚排加上雞高湯熬煮
肉質軟嫩細緻湯頭超級鮮美而且無腥味喔
🐷胡麻翻肉
我超愛這道因為我很愛胡麻醬🤣
川燙過後的瘦肉片➕濃郁胡麻醬
醬汁不會膩口但會讓你一口接一口😋
🍜蛋意麵
有油蔥的香氣,是道地的台式古早味
麵吃起來很滑順,味道也不錯
🍚雞絲飯
滿滿的雞肉絲配上些許油蔥酥
雖然看起來就只是雞肉飯而已
不過卻很唰嘴喔😋
💨吹風滷味
(月亮骨肉、米血糕、甜不辣、海帶、豆皮)
每日用雞高湯及中藥材滷的
健康、入味又不死鹹,吃完不會口乾舌燥
讓人越吃越上癮🥳
👍滷味每道都很入味點什麼都不會雷
題外話:月亮骨肉我弟説很適合配酒🍺
✨台北補身養生首選絕對推薦【雙月食品社】
嚴選台灣在地食材、真材實料、平價美味
讓人一吃就上癮
湯品屬溫補,吃完不燥熱,天冷天熱吃都適合
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大家可以多加使用避免排隊太久💕
🏠濟南店
雙月食品社
📌台北市中正區濟南路一段7號
📞訂餐專線 : 02-3393-8952
⏰ 週一~週日 11:00~20:00
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同時也有25部Youtube影片,追蹤數超過305萬的網紅Xiaoying Cuisine,也在其Youtube影片中提到,今天給大家分享一個大蝦非常好吃又簡單的做法,需要準備:大蝦、食鹽、洋蔥、小蔥、生薑、蒜、小米椒、芝麻、料酒、白酒、食用油、花椒、白糖、生抽、香醋。這樣做出來的蝦肉非常的鮮香又嫩滑,一點腥味也沒有。 【小穎美食】白灼蝦切記不要用水煮,大廚教你一招,鮮嫩入味,營養不流失 更多精彩視頻看這裡👇👇 豆腐和大...
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今天吃到家的味道~雙月食品社
一直都好喜歡他們家的湯~
對食物的用心完全從味道中展露無遺
而且除了雞湯,每道料理也都毫不遜色
各自有各自中上水準美味~~
這次狂點了滷肉飯、蛋意麵、蛤蜊燉雞湯、虱目魚肚蛤蜊雞、滷味(月亮骨肉、米血糕、甜不辣、百頁豆腐)
不管是簡單的飯麵還是耗工的雞湯
真的找不到覺得普通的
每道都好好吃🤤🤤🤤
他們家的雞湯
是嚴選當天才送到的溫體仿土雞腿肉製作
而且湯和肉分開料理!
這樣就表示必須要用雙倍的成本和時間才能夠做~
雙月堅持讓顧客吃到美味
這樣不但讓裡面的雞肉鮮甜保留!
雞湯本身更是熬進了滿滿的精華和肉香
一喝整個身體都暖了起來~
再一口咬下軟嫩入味的雞肉~~
天啊~整碗以極快的速度見底!
蛤蜊也沒有手軟的給!
對於很需要補身子的我來說真的是太划算了~~
更要講一下他們家的滷味
是用高湯滷的~
米血和甜不辣的入味和Q彈口感!
完全吃到停不下來
絕對推薦大家一定要吃!
這麼好吃肯定一堆人都搶著吃!
別擔心!
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豆籤絲瓜
明天要上班了 🥺
歡樂的時間~怎麼~這麼快~~
這是我第一次煮豆籤麵,在家裡好像也沒吃過媽媽煮,絞盡腦汁,可能跟阿嬤在寺廟裡禮佛齋菜吃過豆籤羹麵,但實在是沒什麼在吃的料理。
查起來,原料使用黑眼豆豆豆粉做成麵條的它,擁有不富裕舊日農村料理的形象,沒米沒麵,那吃點豆子做的麵,這樣的形象。
我得到它,也不是自己買的。朋友工作拜訪農戶,養牛的農家大哥瓜棚絲瓜熟了給他一根,連帶豆籤麵和油蔥都給了,說這是「標配」的一套。「我看牛便便拿來幫絲瓜施肥也不意外,瓜就在牛舍旁」,朋友這樣說。但其實只是他不喜歡吃絲瓜,整套脫手給我 🤪
一樣一樣,鍋中油炒過絲瓜、蝦米等,加蒜與嫩薑,水跟蛤蜊徐徐煮,豆籤比細麵需要多一點時間煮軟,記得早點下。麵軟蛤蜊開就能吃。
一邊吸豆子麵條一邊想,像這樣植物蛋白質含量理當更高的麵條,在今天說不定更符合健康飲食的需求呢~ 是這樣嗎 😁
家裡養蛤蜊 在 Xiaoying Cuisine Youtube 的最佳貼文
今天給大家分享一個大蝦非常好吃又簡單的做法,需要準備:大蝦、食鹽、洋蔥、小蔥、生薑、蒜、小米椒、芝麻、料酒、白酒、食用油、花椒、白糖、生抽、香醋。這樣做出來的蝦肉非常的鮮香又嫩滑,一點腥味也沒有。
【小穎美食】白灼蝦切記不要用水煮,大廚教你一招,鮮嫩入味,營養不流失
更多精彩視頻看這裡👇👇
豆腐和大蝦做法:https://youtu.be/4886NJy3uD8
大蝦正確做法:https://youtu.be/GvJsuNMsHhk
鍋貼做法:https://youtu.be/U2UCujfHf_4
大蝦做法:https://youtu.be/D99XVuVwEx8
大蝦和蛤蜊做法:https://youtu.be/Mn5QAPlUQzI
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Tofu and prawn recipes: https://youtu.be/4886NJy3uD8
The correct way of prawn: https://youtu.be/GvJsuNMsHhk
Potsticker practice: https://youtu.be/U2UCujfHf_4
Prawn practice: https://youtu.be/D99XVuVwEx8
Prawns and clams: https://youtu.be/Mn5QAPlUQzI
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家裡養蛤蜊 在 [問題] 火鍋料理面的蛤蜊如何飼養? - 看板Aquarium 的推薦與評價
如題
我知道大家看到這問題一定快笑翻了
不過我想說的是 我表弟因自然課需要觀察蛤蜊
於是他們家人就去火鍋店吃火鍋順便把火鍋料裡面還沒GG的蛤蜊
拿出來飼養
想請問火鍋料理面的蛤蜊是要用淡水還是海水飼養??
要餵食蛤蜊什麼東西才能維持生命??
水要放多少??
謝謝指點~~~~
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 59.115.144.106
目標是養到牠自然GG 像生存遊戲那樣能撐多久是多久
還有如果要外放的話要放到哪去會比較好啊?兩顆而已
謝謝~~
豬打算養大後宰了 可是當豬長大了卻沒人捨得吃牠了 大概像這種感覺吧~~XD
※ 編輯: james412 來自: 59.115.149.48 (11/22 15:11)
※ 編輯: james412 來自: 61.217.35.155 (11/23 01:58)
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