JOYCE.
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🍁Maple 100%天然手工加拿大風味楓糖
(#必買必吃的超級食物,還有必收的超簡易食譜!)
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✦ 昨晚才在社團上架,#現貨100組即將售罄,明晚轉預購囉~
✦ 本週除了必買手工楓糖外,還有大家一直打電話詢問想回購的鹹派!!!
✦ 這週會送上超多簡單又實用又好吃的食譜,就是為了我爹(#輕微糖尿)
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先說,這團是老娘和老闆(老皮>>加拿大魁北克人)很久很久前就一直想做的產品,因為 老皮是正宗加拿大人啊!從小就是吃楓糖長大的,魁北克更是楓糖的產地,他有多瞭解就不不多撰述。這次我們推出的四款口味的楓糖,全部100%手工製作。
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老皮很認真的跟我說:「#在加拿大願意這樣做的店家非常非常之少(頂多四、五間小店),大家都是吃原味,最主要是製作過程非常麻煩,加上從製作到封罐,全部都要消毒,我們也只能『#小量生產』」。
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這次一樣有現貨限制,#Maple產品所有都是接單新鮮製作,如果超出能夠負荷的現貨,一樣直接轉預購噢(明晚轉預購)!我這麼期待的原因是:「#我希望能把爹娘家的蜂蜜都改成楓糖!」 主要就是我爸有一點點輕微糖尿,在飲食上都是需要控制 ——— 楓糖是糖尿病患者可吃的產品外,也是對身體非常好的 #排毒食物。例如很多人做楓糖辣椒水斷食,用的就是楓糖!
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✅ #每楓糖漿團套組內包含四種口味
- 薰衣草楓糖漿 (NT$429)
- 肉桂楓糖漿 (NT$429)
- 玫瑰楓糖漿 (NT$449)
- 香草楓糖漿 (NT$499)
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◑ 楓糖漿套組價格為 1,799元 (每組包含四種楓糖漿口味各一瓶)。
◑ 楓糖漿黑貓宅配運費
- 運費 : 120元 / Shipping fees : NT$120
- 買楓糖漿套組一組可享有免運費
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✅ #楓糖漿是世界超級食物之一
▌楓糖漿富含抗氧化劑,#可幫助增強免疫系統也可抗炎
▌#楓糖漿具有幫助治療糖尿病,以及 #預防癌症形成等神奇的功效
不同於其他甜味劑,楓糖機有豐富的維生素及營養物質及抗氧化能力。根據一項最新發表的研究指出(資料來源:https://bit.ly/3hJO9VF )。研究團隊在2017年即發現,楓糖漿含有 20 種有益健康的獨特化合物,而且其中有 13 種是以往未曾在楓糖漿中發現的,有 5 種更是從未在自然界發現過。
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▌楓糖的營養價值遠超過大家認識的蜂蜜
以上這些化合物部份具有抗氧化及抗炎的特性外 ——— 更已證實可預防抵抗癌症、糖尿病及各種由細菌所引起的病症,糖尿病患者可適量食用,同時也可幫助控制血糖,這就是我想讓爹娘把蜂蜜都改成楓糖最重要的原因。
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因為楓糖的營養價值大大超過蜂蜜,能讓身體吸收更好的營養素,這也是為什麼在做斷食療法的人所喝的排毒 #楓糖檸檬辣椒水 中,會一定要加入純楓糖的重要原因。
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▌楓糖漿是極其有益健康的「#超級食物」,成分多能幫助對抗疾病癌症
楓糖漿天然蘊含各類維生素礦物質以及其他對身體有益的物質,每40加侖的原漿才能夠熬制出1加侖的楓糖漿,雖然楓糖漿的用法與蜂蜜或糖等甜味劑類似,但它的營養價值遠超其他甜味劑。比如:「含鈣量是蜂蜜10倍,熱量比蜂蜜低20%」,因此它的價格並不便宜,加上營養價值大,因此在北美不少人認為 #它應該被看作是魚油這類的保健品。
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如果大家真的有有長時間食用楓糖,會漸漸發現 #身體發炎現象都會漸漸好轉,但無論東西多好都有每日建議攝取量,過多一樣都是負擔,不是好東西吃多了就會更好,任何東西都是歐~
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▌每日75ml(1/3杯)楓糖漿營養成分
・115% 人體每日錳需求:錳有助於人體保持骨骼強壯及大腦和神經功能
・75% 核黃素:又稱維生素B2,核黃素能保護細胞,讓人充滿精神能量
・10~38% 抗氧化劑:抗氧化劑能提高免疫系統並顯著降低染上疾病的風險
・11%鈣&5%鉀:鈣&鉀有助於維持強健骨骼和降低高血壓的風險
・7% 鐵質:鐵質能提高免疫系統並有助於防止貧血
・5% 鎂:鎂有助於強化骨骼,放鬆神經和肌肉
・5% 鋅:鋅對孩子成長好,同時增強免疫系統,有助於控制人體血糖
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▌楓糖可取代食譜中的白砂糖,糖尿病患者也可適量食用,升糖指數是白
100%純楓糖,可以1:1的比例直接取代白砂糖。而100%的純楓糖漿,在食譜中使用比例比白砂糖多1/3以上的楓糖漿取代之。
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▌#楓糖漿不需要任何防腐劑仍可常保新鮮
在密封沒有開過的室溫狀態下,瓶裝楓糖可保存數年,已開過的楓糖漿,可冷藏保存3~6個月,也可冷凍(不會結凍)保存12~18個月。
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▌#每瓶容量240ml未開封可直接冷凍兩年沒問題(營養標籤圖是在最後四張)
基本上是可以更久,為保險起見,都會告知消費者非常保守的保存期限,大家可安心購買套組!因為真的很快就用完了XDDD
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🔥 #今天的楓糖食譜都炸簡單又超好吃
1、我跟老娘就是懶,夠簡單才能成為我們的口袋食譜XD
2、以下會搭配我自己喜歡&建議使用的楓糖口味,但基本上只要自己喜歡的口味都可以!
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◑ #烤Brie起司楓糖堅果
在IG被我燒三天的朋友來領食譜!食譜超簡單,只要:「一小顆Brie、各種堅果莓果乾(強烈建議要有Pecan,因為跟楓糖最搭)、楓糖」,材料就這樣。
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把Brie切成格子狀後,鋪上稍微搗碎的堅果&果乾,淋上約15ml楓糖(其實我沒在算,量是老娘建議的),烤箱180度烤10分鐘就OK,烤箱我都沒有預熱。 我用過肉桂、玫瑰、香草烤過Brie,都好吃,肉桂、香草本來就是我的最愛,這兩款都好吃,比較意外的是昨天用玫瑰口味烤,口感意外溫潤好吃,連我老爹都喜歡,
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◑ #無糖優格楓糖(不甜膩又健康)
這款我真的大推,推到我希望大家以後通通都買日青無糖優格&無糖莓果斑克&烤燕麥就好XDDD 畢竟這真的比較私心,我真心覺得單純加楓糖&冷凍莓果,跟直接加果醬比起來,不甜不膩,重點是意外的「超級清爽」,好吃到像吃到新品牌的優格一樣!拜託大家一定要試試,直接買冷凍藍莓、蔓越梅都可以(新鮮的當然更好),直接淋上些楓糖,直接單吃就炸好吃!
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因為楓糖不像果醬的甜膩,清爽的口感有點震攝腦門,非常非常喜歡!對了,如果是加入 #莓果類水果,強烈建議可以加「玫瑰楓糖口味」,因為玫瑰很適合和酸類的產品搭在一起,像是檸檬、蔓越莓這類的非常適合,當然想要清爽但帶點香濃的,就是香草口味啦~
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◑ #楓糖美式、#楓糖拿鐵
這就不用多說,Maple最招牌的楓糖熱美式、楓糖拿鐵(冰熱都最熱銷),我個人都是點熱美式,如同前面說的,如果當天只要知道要去找老娘,我就一定會等到店裡才喝當天的咖啡,因為我一天最多只能喝200~250ml,醫生建議不要過多,會影響腎上腺素,就會間接影響免疫系統~ 所以阿!楓糖美式和拿鐵有多好喝,真的非常推薦大家一定要試試~ 跟蜂蜜咖啡會帶酸完全不同噢!
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楓糖美式或拿鐵四種口味都適合,像老娘店裡可愛的PT小朋友們,他們就很愛佳玫瑰&薰衣草,我自己最愛的是香草和肉桂,但不管哪種都讚啦,打開楓糖漿蓋子那一刻,記得靠近鼻子聞一下,超香derrrrrr!!!!!!!!
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◑ #楓糖奶油烤酸種麵包淋上冰淇淋各種甜點都超好吃!
這真的是好吃爆!本來就會固定補貨璞家酸種,那天老娘跟我說:「妳很愛的那個酸種,抹上奶油、淋上妳喜歡的肉桂口味,很好吃歐!」另外像是各種甜點、冰淇淋、剉冰,如果你真的是甜牙齒的捧有,真心&強烈建議大家 —— 把家裡的各種蔗糖、代糖、低IG糖粉、精緻砂糖、蜂蜜等等等等,至少一半都慢慢改成楓糖吧!楓糖真的是對人體很好的超級食物,就跟我熱愛藜麥一樣,絕對不是在跟大家話唬爛,大家隨便查資料都一定能查到Der~
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◑ #楓糖氣泡水
(超討厭喝水的朋友請看過來!)
來!我自從瘋狂熱愛每天喝三千水以後,對於氣泡水竟然有點沒那麼愛了XD 把特!非常大推「薰衣草楓糖」加上檸檬片,直接加入開水或氣跑水,清爽、舒服,不管有沒有冰都超清爽好喝,能讓你喝下好喝的楓糖水,還能幫你排毒,增強免疫力!認真推薦大家用楓糖氣泡水喝,比你喝蜂蜜水好上N倍啊咪哪桑~~~~~~~~
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🍁 #更多食譜本週會持續上線!!!!
◑ 楓糖烤蘋果(堅果&奶油)
◑ 楓糖沙拉醬
◑ 薰衣草楓糖薑奶茶(適合生理期、暖宮)
◑ 肉桂楓糖烤鮭魚
◑ 香草煙燻鹽雞腿排
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⚠️ #出貨及優惠注意事項
1、表單Email、收件地址、聯繫方式請「務必」填寫正確,感謝。
2、購買楓糖套組四種口味即享免運(單瓶常溫運費$120)
3、鹹派滿兩千運費$160,兩千以上未滿三千$225,滿三千即免運(因有大小盒材積問題,還請見諒)
4、可直接與Maple約時間到店自取 >>> #免運(永春站2號出口步行一分鐘)
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【註】因楓糖皆為玻璃瓶裝,雖以氣泡袋完整包裝寄出,但無法保證冷凍後是否容易破裂,為避免運送過程各種損壞問題,冷凍鹹派和楓糖我們會分開出貨,還請大家理解。因為100%手工楓糖製作非常麻煩,因次會以最安全送達大家手上的方式運送,謝謝大家:)
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☻ Maple 100%天然手工加拿大楓糖:https://bit.ly/2XDo4A6 (已轉預購連結,#0926收單)
★ #對身體免疫系統和健康最棒的超級食物!
★ 10/4開始出貨,最後寄貨日為10/15;預購為10/18開始出貨,最後寄貨日為10/29
★ 付款方式ATM轉帳,黑貓冷凍 / 常溫宅配
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,【宜得利好物分享】防滑托盤|宜得利家居 NITORI 表面採用特殊的防滑PU塗層,放置物品不易滑動 - #防滑托盤 #宜得利家居 #NITORI - ●特殊止滑塗層,放置物品不易滑動 ●展現天然木材的花紋,富有溫潤氛圍的原木設計 結語: 質感不錯,拍照好方便。 ================...
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我拿到AZ認證年輕人徽章了!
來更新一下我上週超好笑的疫苗紀錄😂
因為我計算一下我的生活作息,沒睡到12點睡不飽,直接跳過早上施打的場次,絕對會把自己搞超累,加上抓12小時候發燒的時間,早上八點打就會是晚上八點發燒,太崩潰了!
所以我選11~12點的場次,就算發燒也是半夜,睡睡還行吧!?
11點左右嚕西來接我,施打站離我家開車三分鐘,所以一下就到了,她放我下車先排隊她去停車(以為要排很久等很久),沒想到青埔活動中心的施打站超級棒!動線很完善~完全不用等不用排隊,我一到量體溫、填寫基本資料卡,核對資料之後馬上就可以打了!(也太快!!)
這時候!有個人突然在我後面貼很近,志工問她是誰?陪同嗎?她說:陪同 我一回頭還想說:誰啊我不認識啊!
真的快笑死!!!!因為帶口罩,剛剛嚕西來接我的時候一上車開沒幾分鐘就要下車(中間他爸爸剛好打電話來,導致我根本沒跟嚕西講到話對到眼,我根本沒看清楚嚕西穿啥衣服今天長怎樣)
近看才發現!是嚕西啊哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈!
真的是有夠幽默!搞得我緊張的心都飛了,太好笑了!
緊接著就是問診,但醫生也就問你:有不舒服嗎? 沒有就去打了....
一坐下護理師問我要哪一隻手,想一下左手比較好,不然不能用滑鼠工作(真的要避開慣用手!)正要問:會痛嗎? 護理師超可愛的說:那你(已經打了)不要看」! 我就在一陣矇中😅,結束了哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈
走出去坐到嚕西旁邊她還一臉驚恐:你打完了😲😲
等15分鐘沒事,回家有一點點小暈但都還好~
沒想到一路快樂到晚上12點,真的有一點點燒燒的,我就去吃一顆止痛藥,等到大概兩點多我就開始整晚都燒燒退退,抱著stasher冰袋睡.....
一直到第二天、第三天早上都是燒燒退退在床上根本一灘爛泥,中間就是一直喝各種維他命c水、寶礦力兌水一比一一大罐放床邊,但還好沒有激烈頭痛、肌肉酸痛也沒有被卡車碾那麼慘,可能是AZ認證中年人吧哈哈!
但一直到現在打完第四天,頭還是偶爾會抽痛跟眼睛痛、暈暈的,時好時壞,施打處則開始紅腫發炎了~(不影響生活)
整體來說我覺得比起等不到疫苗、新聞各種疫苗優缺點比較互相傷害帶風向的焦慮,這幾天的不舒服都很快就過去了!有疫苗能打我就很開心了!畢竟我當時真的不知道怎選,全勾交給踢公北~提高覆蓋率才是最能安心的呀!
💡施打事前準備
✔️額溫槍!(這次發現好好用!量很快!不然一天要看10幾次沒時間等)
✔️退燒止痛藥(藥局跟醫師說要打疫苗他就會給你了,不用多~不要囤貨!不然大家都買不到!一排正常不可能吃完的啦)
✔️維他命c發泡錠或是新鮮檸檬做檸檬汁
✔️電解水、舒跑/寶礦力加水1:1一天喝3000cc以上(之前有團購買sodastream的可以把它的罐子拿來用!一罐大概裝滿900cc很好用!也很好算飲水量!)
✔️發燒冰敷可使用的冰敷袋!(我真的好推stasher矽膠密封袋,之前有團購的團友可以先裝水冰冷凍預備)
✔️滴雞精 (這幾天早上沒胃口我都喝一包!至少有精神養身體)
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◎材質:PCTG (嬰兒用品材質,不含雙酚A)
◎耐溫:-20~99度
◎顏色:白色
◎內容:真空保鮮盒(附蓋子)、抽氣筒
◎容量 / 尺寸 / 重量:
670ml / 14x14x8.2cm / 232g
1360ml / 16.8x16.8x10.4cm / 351g
1000ml / 20.8x12.6x8cm / 327g
2000ml / 25.5x15.5x10.5cm / 517g
1350ml / 14x14x13.5cm / 286g
2570ml / 16.8x16.8x17cm / 423g
【注意事項】
1.不適用於洗碗機、烤箱、微波爐
2.抽真空時氣囊凹陷即可停止抽氣
3.放入高溫食材後,不可立即抽氣
4.冷藏冷凍後,需恢復常溫再打開
5.真空狀態下請勿強行開蓋
6.請勿使用鋼絲球清洗
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密封棒小北 在 阿嬌生活廚房lifekitchen Youtube 的最佳解答
冷天熱天都好吃的- #混蛋粥
“春天後母面”意思指變天就像翻臉跟翻書一樣快,但這句俚語我是不贊同的,因為我身邊就有很好的後父,我也有很棒的後母朋友(離題了)
只要是這段時間天氣的變化很快,一下子濕冷的要命,一下子又熱到坐立難安。
『原本做混蛋粥的那幾天台北山上還只12度左右,後製剪接完成今天又有將近30度的溫度,也不過就差一個禮拜』我對著剪接完成的影片邊說。
『沒差啊!天氣熱、天氣冷都適合吃粥』嬌媽接話了
『以前夏天我們都會把粥煮好後放涼吃』嬌媽又接著說
好像也是,夏天吃粥的概念就像夏天吃涼麵一樣,所以我想今天這道混蛋粥,因為食材也沒什麼限定,只要有皮蛋、鹹蛋、雞蛋基本上就搞定了,那就在家自己動手試試看喔!
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❤️❤️❤️預計開團時間~
第一波4/16-18為期三天,團購❤️獨賣商品是Chef Topf(二代加不鏽鋼底)不沾炒鍋丶平底鍋加GIR 鍋鏟組合(這一次是七種顏色喔)預計出貨日期4/22-26
第二波4/22-24為期三天,團購❤️獨賣商品是Chef Topf袋鼠湯鍋新組合,Chef Topf女孩鍋新組合,GIR鍋鏟丶湯勺單支購買,GIR密封保鮮蓋組合,還有GIR烘焙三件組。預計出貨日期5/1-3
❤️這一次的團購也有留言分享的抽奬活動!
把握團購時間,商品數量有限!
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『混蛋粥 食譜』
食材:豬絞肉100g、紅蘿蔔100g、香菇3朵、紅蔥頭1瓣10g、芹菜10g、菠菜200g、鹹鴨蛋1顆、皮蛋1顆、雞蛋1顆、白米1量米杯160g、溫開水8量米杯1500cc、枸杞隨意。
橄欖油、米酒10ml、薄鹽醬油10ml、鹽2小匙、萬用胡椒粉少許、香油少許
作法:
1.豬絞肉用米酒+薄鹽醬油+萬用胡椒粉少許+香油少許+醃料攪拌均勻,冷藏醃漬10分鐘。
2.紅蘿蔔切丁、香菇切丁、紅蔥頭切圈、芹菜切圈、菠菜切成小段
3.鹹鴨蛋丶皮蛋去殼混合攪拌,雞蛋打勻備用
4.小火倒入少許橄欖油+紅蔥頭+香菇+醃漬好的豬絞肉+紅蘿蔔丁+洗過的白米
5.鍋中倒入泡過香菇的水+溫開水,中大火煮滾之後改小火10~15分鐘
6.加入混合後的鹹鴨蛋及皮蛋,稍微攪拌後倒入蛋液+加入菠菜+鹽2小匙調味
7.關火後+芹菜+枸杞的+萬用胡椒粉+香油。完成。
我的比例是之量米杯來算1:8 米飯:溫開水
喜歡比較稀的口感可以再多加點溫開水
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