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《 小米粒大學問╳象印STAN 》
新品暨料理分享會直播開始囉‼
由✨ 富興米店店主理人STONE方石傑✨解說選米哲學🌾
並現場親自運用暗黑時尚家電STAN.系列為大家示範美味料理👨🍳
🍴今日菜單🍴
STAN.電子鍋→新潟越光米飯🍚&日式野菇雞肉炊飯🍗
STAN.鐵板烤盤組→威士忌焦糖奶油鳳梨🍍
STAN.熱水瓶→香料熱紅茶🥤
將這些充滿異國風味的料理透過直播學起來🙌🙌
聖誕節🎄邀請朋友到家中用STAN.系列商品做給大家吃😋
美型家電搭配創意料理，絕對讓你超有面子❤❤❤
#象印 #zojirushi #象印stan. #象印生活新道具 #gooddesignaward
象印STANx富興米店「小米粒大學問」
誠品信義場來囉😍😍
與 富興米店 攜手合作示範象印STAN.系列🤗
以「為你的生活姿態而生」為主軸
經由✨富興米店主理人石傑方 STONE✨解說選米哲學🌾
從選米到洗米，再透過簡單好操作STAN.系列電子鍋炊飯
讓你在家也能煮出香Q米飯，感受「好米」的幸福滋味❤
上次沒報名到講座的朋友千萬不可再錯過‼‼
趕快手刀報名報起來🏃♀️🏃♀️🏃♀️
《 小米粒大學問╳象印STAN 》
🔹主辦單位│象印
🔸參加方式│座位有限，額滿為止。
🔹報名網址│https://reurl.cc/gmo3nN
🔸聯絡電話│02-2506-9009分機237
🔹備註說明│如活動因氣候或其他因素暫停或變動，請依現場公告為準。
#象印 #zojirushi #象印stan. #象印生活新道具 #gooddesignaward
☉刺蔥籽，是這一陣子迷上的調味料。
上上週至住家附近的 富興米店 採買日常用米時，順道帶回了一瓶剛上架不久的刺蔥籽。它聞起來有漂亮的柑橘和黃檸檬上揚調性的香氣，甚至還有一陣一陣的椰奶香，好有趣。吃起來有點刺刺麻麻的，特別是麻會在舌面上停留久久。
我很喜歡。
做什麼料理都想加一點。
・ 豬梅花肉排表層抹上一層自製檸檬鹽，再磨很多很多刺蔥籽，靜置室溫下一小時讓它入味。用 #大人の鐵板 煎一煎再切小塊，就好好吃。喔，因為鍋面很大，煎肉排的時候還可以順便煎洋蔥，只用一個鍋子就主菜和配菜都有了，好便利。而且這樣煎出來的洋蔥好甜好好吃，一點嗆味辛辣味都沒有，超喜歡。
・ 前幾天買到一大條腰內肉，同樣用檸檬鹽和大量刺蔥籽醃起來。先用鐵鍋將表面煎香，再放入預熱好的烤箱，以攝氏180度烤15分鐘，最後調高溫度至攝氏220度烤10分鐘。取出靜置數分鐘後切薄片，表層淋上添加了很多刺蔥的融化奶油，香氣超棒，而且會讓腰內肉更滋潤好吃。
・ 決定吃漢堡排的那個晚上，把手邊剩下的一顆馬鈴薯拿來烤，也忍不住加了刺蔥籽。就把它拿來取代原本會添加的黑胡椒，不僅辛香味還在，還多了柑橘、椰奶香氣，風味更好了呢。
下次熬果醬的時候，也想拿它來增添風味。
❊ 我覺得它很特別的一點是，加熱過程中會不斷飄散著輕柔的椰奶香，聞著聞著都還以為自己在煮泰式咖哩呢。所以，我想它應該也很適合加到泰式芒果糯米這道甜點裡。
不知道你對吃飯有沒有執著？喜歡吃泰國米、日本米還是台灣米？
在台灣，其實要買米都很方便，普通市場都有。可是，通常款式都不多，真真正正有一間屬於「米」的店少之又少。在台灣新北市板橋僑中市場有一間低調文青米店，店鋪不大，卻有很多米種。老闆石傑方接手爸爸米店的時候，原本店內只賣幾款米與塑膠袋，石傑方返家後，將米店稍微重新裝潢，把店弄得乾淨一點、明亮一點，然後弄出幾個層架。再引入一些他認為比較有趣，且社區居民可能會需要的米款，像是真正有產地認證的台東池上米。為甚麼老闆會有這個想法呢？一起看看他的理念。
大家去台北旅行，都可以順道去市場找找這間文青米店，貼近當地，來個深度遊。可能去完之後對吃飯都會有一定執著呢！
富興米店
地址：新北市板橋區僑中一街102巷3弄12號1樓
電話：+886 0289-651826
營業時間：9am-6:30pm （周日、周一店休）
編輯：黃愷晴
來源：台灣《蘋果日報》
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板橋菜市場裏開了一家富興米店，人稱文青米店，僑中市場不算熱鬧的地段，這家富興米店風格低調，店舖不大，連招牌都沒有。
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《果籽》 栽種品味，一籽了然。
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富興米店 在 富興米店 的推薦與評價
創立於西元1992年，位於板橋浮洲地區的傳統小米行。2018年轉型重生，結合米、及圍繞在米周邊的生活物事，提供在地居民更多元化的飲食選擇。 板橋區僑中一街102巷3弄12 ... ... <看更多>