【節目快訊】週五美食單元:姚舜時間
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今天來聊《2021台北台中米其林指南入榜摘星餐廳》
看看之前姚舜預測的準不準!
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◎《富錦樹台菜香檳》
地址:台北市松山區敦化北路199巷17號1樓
◎《牡丹天婦羅》
地址:台北市大安區四維路52巷17號
◎《T+T》
地址:台北市松山區敦化北路165巷11號
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過1,990的網紅J哥不錯!,也在其Youtube影片中提到,J哥旅行來台中了!原來台中的朋友都吃得很清淡耶~ 這次靠著朋友推薦來個一日遊,很多都沒開店(泣) 大家快留言,告訴J哥台中必吃美食啊! 小學生畫重點 00:00 精采預告 00:24 開場 01:06 台中首站 第五市場 01:24 #樂群 #手工麵線 03:30 #遊記潤餅 05:35 #樂群街...
富 錦 樹 台菜香檳 台中 在 愛吃愛生活 Facebook 的最佳解答
【#2021台北台中米其林 6家餐廳新入榜摘星】
大三元、MUME 意外掉星跌出榜單 侯布雄升至二星
這次台北一星共21家,其中新入榜一星共5家:牡丹(天婦羅)、米香台菜、富錦樹台菜香檳、T+T、DE NUIT,也讓星級台菜名單一口氣增到了五家。
台中增加了一家一星餐廳,由台中的「澀」現代法式餐廳爭取到摘星席次!
被稱為台灣最好的日本天婦羅「牡丹」,一直是愛飯團貴賓的愛店,摘星實至名歸。
T+T雙主廚蔡元善和來自香港二星ECRITURE的古俊基(KEI),善用台灣和亞洲元素,是一家又低調又難訂的餐廳。
同時恭喜侯布雄法式餐廳從一星升至二星,遺憾的是大三元和MUME今年意外的跌出了星級名單,只好明年再接再厲了。
預告一下,愛飯團即將舉行頤宮、RAW、T+T、牡丹、澀、及俺達的肉屋等米其林餐會,敬請期待喔!
台北:
🌟🌟🌟:頤宮
🌟🌟:祥雲龍吟、態芮、LOGY、鮨天本、RAW、請客樓、侯布雄L’ATELIER de Joël Robuchon
🌟: 大腕燒肉、謙安和、IMPROMPTU BY PAUL LEE、山海樓、A CUT、渥達尼斯、明福台菜、金蓬萊遵古台菜、鮨野村、鮨隆、雅閣、明壽司、教父牛排、吉兆割烹壽司、LONGTAIL、天香樓、牡丹(新)、米香台菜(新)、富錦樹台菜香檳(新)、T+T(新)、DE NUIT(新)
台中:
🌟🌟: JL STUDIO
🌟: 鹽之華、俺達的肉屋、FORCHETTA、澀SUR(新)
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富 錦 樹 台菜香檳 台中 在 聯合報 Facebook 的精選貼文
贊助商在廣告時間講的話,比得獎主廚還多 😅
「年輕主廚大獎」頒給台中今年的新進一星餐廳澀的主廚林佾華。雖然米其林指南將澀歸類於「時尚歐陸菜」,但林佾華說:「沒有給自己的餐廳什麼定位。」他使用95%的台灣在地食材。
「拿到米其林一星的壓力還好,是證明之前的努力沒有白費,會努力堅持下去。」
#會員 深度報導
富 錦 樹 台菜香檳 台中 在 J哥不錯! Youtube 的最佳貼文
J哥旅行來台中了!原來台中的朋友都吃得很清淡耶~
這次靠著朋友推薦來個一日遊,很多都沒開店(泣)
大家快留言,告訴J哥台中必吃美食啊!
小學生畫重點
00:00 精采預告
00:24 開場
01:06 台中首站 第五市場
01:24 #樂群 #手工麵線
03:30 #遊記潤餅
05:35 #樂群街 #蚵仔粥
08:15 #硬豆咖啡
10:15 全新2021小劇場 X!這三小
10:32 The Factory #Mojocoffee
13:31 懿品乳酪菓子手造所 #八蒜包
15:17 結尾
15:44 花絮
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