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分享一下被暴龍哥嫌棄的蛋糕👉🏻👈🏻
其實，本來之前暴龍哥生日想親手做蛋糕給他，畢竟我生日、爸爸生日都是我親自做蛋糕...
結果，他請我吃檸檬，果斷說不要，他要新幹線蛋糕😑 （早知道不要問他，直接強迫送🤪）
#水果果凍蛋糕 超簡單😎
⭕️材料：
寒天粉 125g
水 550 ml
細砂糖 35g
啫喱模（我用的是甜甜圈型的模🥰）
適量的水果切片、小切塊 （按個人喜好）
⭕️作法：水果切片、切小塊，放入模具，依個人喜好排列整齊。煮滾水後加入寒天粉、細砂糖，攪拌至完全溶解，將液體倒入模具，冰入雪櫃大約1個小時就可以完全凝固完成啦。（寒天其實室溫都可以凝固，不過當然是冰冰涼涼更好吃啦😉）
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雖然無法外出，但還是應景做了關於端午節的食物😋
親子廚房開張，本日讓孩子們做👉 #水果水晶粽，簡單又好玩🎶
也許是我自己果凍粉比例沒抓好(因為買不到寒天粉😂)，形狀沒有呈現三角形😭
沒賣相😂😂😂 但味道挺不錯的! 健康水果果凍?!🤣🤣🤣
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因為一姊黏，難得把做饅頭的地方從廚房轉到客廳
雖然有冷氣可吹，但我還是習慣在廚房做😅
造型粽子超可愛❤ 這次做得不錯😆 自己說🤣
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感謝 睿睿の奇幻成長日記 睿媽幫一姊做了端午的應景圖
真的是超可愛的❤❤❤
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雖然今天忘了立蛋、忘了香包、忘了裝午時水
但有吃了真的粽子、饅頭粽子🤣
要跟各位說聲 端午節快樂🎶
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#造型饅頭
#一打三日常
#親子DIY廚房
#噗噗不專業料理烘焙
#磨娘三寶居家防疫隨手記
Pu Pu Chang
#一瓜兩食 #西瓜果凍 #波子水果串
#超簡單親子食譜
一顆西瓜切一半，一邊做西瓜果凍，一邊做水果果凍🙌🏻 你喜歡哪個？
✅真·西瓜果凍 🍉
⭕️材料：
西瓜半顆
細砂糖25g
魚膠粉25g
⭕️作法：
西瓜果肉取出，榨汁機/手動攪拌器打汁，過濾果渣，只剩果汁（約700ml) ，倒入鍋中小火加熱，加入砂糖&魚膠粉，充分攪拌均勻至粉末完全融化，液體倒回西瓜盅內，放入冷藏4小時即可。
✅西瓜水果果凍
⭕️材料：
西瓜半顆
細砂糖25g
魚膠粉25g
一碗的水果切塊 （按個人喜好）
啫喱粉菠蘿味一盒（口味按個人喜好）
魚膠粉兩湯匙
⭕️作法：
自選喜歡的水果切塊，西瓜果肉挖出切塊，放入所有切好的水果切塊到西瓜盅，煮開水（500ml)倒入魚膠粉、啫喱粉，充分攪拌均勻至粉末完全融化，液體倒回西瓜盅內，放入冷藏4小時即可。
講到果凍，同場加映
✅波子果凍串串😎
⭕️材料：
寒天粉 125g
水 550 ml
細砂糖 30g
圓形製冰器
適量的水果小切塊 （按個人喜好）
⭕️作法：水果切小塊，放入圓形製冰盒，煮滾水後加入寒天粉、細砂糖，攪拌至完全溶解，將液體倒入製冰盒中，蓋上蓋子，冰入雪櫃大約1個半小時就可以完全凝固完成啦。
p.s. 寒天粉的使用較多，因為想要波子形狀比較挺身不散開，使用比例是比一般果凍略高的，大家可依喜好自行調整😉
⚠️魚膠粉&寒天的使用可以互換（比例約為-魚膠粉：寒天粉/洋菜粉=1:0.6）因為功能都是令液體凝固，寒天呈現出來的是屬於比較爽脆的口感；而魚膠粉是比較軟嫩的效果，一咬下去是會散開的，所以比例上可以再依個人喜好調整😉 以上食譜是我個人使用的比例，僅供參考，可依實際情況調整。
⚠️ 水果依個人喜好選擇，但如果是使用魚膠粉的話，請避免奇異果、鳳梨、木瓜等含酵素的水果，會影響凝固。寒天則不受影響，大家可以留意一下喔😉
最近好喜歡分享簡易食譜，每次看到大家跟著做然後把成品回圖給我看，我就好開心🥰 能幫到大家有些煮食的idea真的太好了🙌🏻
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＃端午節 ＃粽子 ＃水果冰粽 ＃防疫 ＃親子DIY
端午節到了，一起來包粽子吧！https://youtu.be/DrGMbISGsQ0
超簡單步驟：https://lingmami.com/blog/post/fruit-ice-dumplings
宅在家很適合跟小朋友一起ＤＩＹ
把家裡的水果拿出來切切切
再加上寒天
就可以包成冰冰涼涼的水果冰粽
不誇張做好的冰粽一下就被吃光光了
天氣熱熱當下午茶點心都很適合
材料：
新鮮水果數顆
水1000ml
寒天粉10g
糖100g
小包裝袋數個
材料：
汽水200g Soda * サイダー
洋菜粉2g~3g Agar powder * 粉寒天
盛香珍水果蒟蒻果凍2包 Konjac jelly
* こんにゃくゼリー
做法：
1.汽水130g.洋菜粉倒入鍋中
2.開小火加熱 攪拌煮沸1分鐘
3.放入蒟蒻果凍攪拌至融化
4.倒入剩餘的70g汽水降溫拌勻
5.可用水果.花朵.植物等天然色素染色
(如火龍果.桑椹.藍莓.蝶豆花...)
6.倒入模具中(可用耐熱製冰盒)
7.冷藏2小時以上 即可食用
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