嘿嘿😈就是故意選在這個時候發文!!!!
上週去寒舍LA FARFALLA義式餐廳
吃了限量巨無霸60盎司牛肋骨排🤤�
🥩 來分享一下我那天吃到的套餐❗️
🌿特製麵包:沾醬搭配初榨橄欖油&陳年巴薩米可醋,兩大塊份量給得很足!! 我自己也會沾後面上的湯來吃😳
�🌿爽脆水耕生菜沙拉:沾醬搭配蔓越莓醋調味汁,不是只有羅曼生菜而是加了芝麻葉、堅果、果乾等其他好料,是不馬乎的沙拉🥗!
�🌿 精選每日湯
🌿 慢烤低溫烹調美國精選級牛小排 60 盎司
🌟首先分享大家最在意的份量,我們那天三個女生吃還吃不完,只吃了一半再多一點點,所以四個女生應該是沒有問題!! �男生食量比較大的話,份量應該是三個人左右!!�然後要來講最讓我驚豔的肉質🥺🥺🥺�外皮有炙烤的焦香,卻又不會很硬,內層真不愧是有舒肥處理過,透著粉嫩的顏色,真的是嫩~~到~~不~~行~~!!!
去吃飯店高級buffet都會吃那種切片給你薄薄的現烤牛肉,這大概感覺就像他不切了!整塊送給你! �(上菜前讓你欣賞整塊的震撼,然後他會幫你去骨切片處理好~切的厚度也都相當剛好)
一定要提到他的配菜和醬料,因為肉吃久了怕會膩,所以他搭配了炙烤青椒、彩椒等,醬料也是除了BBQ醬還有鳳梨醬來讓你解解膩!!鳳梨醬吃起來帶有一點微辣&鳳梨清新的香味... �(啊啊受不了的我的口水💦😫😫😫
🌿 香濃咖啡或茶
�THS @humble_house_taipei �———
🍴這套餐每日限量六組
限時特價:3,299元/雙人(原價5,000元+10%)
�美饌卡會員獨享原價 NT$5,000+10% 兩人 5 折優惠
�供應時間:2021.08.25 晚餐起至 2021.09.30 午餐及晚餐時段
�#畢生吃過最巨的肉
#寒舍艾麗 #飯店
#lafarfalla
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【疫情後的寒舍艾美探索廚房】
是說改版後的寒舍艾美探索廚房,少了下午茶的時段,也為了符合指南座位變很少。
因緣際會,由於寒舍生活APP針對前一萬名會員贈送500元現金禮券(註:已贈畢),再搭配美饌卡/Citi Prestige卡是非常划算的。於是我週四晚上參觀了餐點後,在週五晚餐與週六時段用餐。感謝寒舍大放送ฅ'ω'ฅ
先說小結論:餐點選擇變少,且平假日餐期食材完全沒變化,建議平日晚餐時段用餐最佳。
生魚片壽司區域:手卷消失,生魚片無法自選干貝海膽甜蝦,但出現了豐富鮭魚卵與海膽的散壽司,也還有干貝和牛炙燒壽司。以上均自取。
熱湯區域:沒有蒸魚與龍膽石斑,但有鮑魚九孔佛跳牆與潮汕牛肉湯,還有燙鮮蝦小卷與燙青菜。以上需以號碼牌兌換。
沙拉冷菜海鮮:應該是目前台灣唯一有加拿大雪蟹吃到飽的把費,而且自取不用等送上桌。蟹肉很新鮮帶甜味,蟹腿幾乎不會黏在殼上,害怕甲殼過敏的我以身試驗確定沒事XD 我覺得重質不重量的人真的該趁現在來試試。我家人最扯,吃了四盆(這樣等於二隻螃蟹吧!)
其他沙拉冷盤只有三四種,少了很多常見冷盤海鮮以外常見的菜色,更沒有看到任何起司盤。成本可能都在螃蟹了……
燒臘熱菜區域:中菜變成四宮格自取(我沒拿),焗烤龍蝦仍有,我私心覺得還是把胃留給松葉蟹。其他投號碼牌的料理有:
花雕雞盤:內有蛋豆腐與雞肉,我覺得很好吃。
鎮江子排附鍋巴:感覺不錯但我沒拿。
豬肋排佐烤鳳梨:擺盤不錯但我沒吃,怕太油。
避風塘黃金蟹:我沒吃,但朋友覺得松葉蟹表現比較好😅
比目魚青醬燉飯:可以,魚肉感覺是比目魚鰭邊拿去煎,柔軟但帶油脂。
干貝海鮮番茄湯:湯溫度不如佛跳牆那邊的料理來得高,感覺是一口氣煮好,干貝魚肉蝦子蛤蜊感覺是先煮好再淋湯,微妙。
爐烤戰斧牛排:不太吃……
現炒義大利麵與咖哩沒有囉,以前看到的龍蝦也沒有。
炸蝦安格斯牛排區:
和牛可樂餅感覺是喜來登來的……
炸蝦現炸不能拿到爽。
酥炸軟殼蟹不是現炸,不太滿意。
安格斯牛排還是不錯吃,只是覺得品質如昔。
爐烤披薩區:
比較建議外帶現做的,在吧費內的比較乏人問津,吃到不熱的。
碳烤區:
友人吃到牛小排說是涼的……羊排倒是不錯。
碳烤海鮮我吃了也覺得不熱,是失望的。
但日式一夜干就很棒,味道很香也有入味,而且現烤至少比上面海鮮表現好,我有吃第二次。
甜點區:
很推草莓格子鬆餅,是可頌酥皮,好吃👍
至於這次甜點大家都覺得精緻,但我覺得都還好(我對甜點比較挑)。最喜歡的恐怕還是有外帶當時一杯賣160的楊枝甘露吧~哈哈!吃數杯就回本啦。
玫瑰荔枝愛玉我覺得人工味道很重,但有朋友喜歡。
水果變成擺盤後,裡面有藍莓與草莓,其實感覺用料變得高級XD可惜跟生魚片一樣不能一次一盆草莓……
飲料冰淇淋區:
冰淇淋變成哈根達斯杯裝(巧克力/香草/草莓/焦糖脆餅),非常安全(?)
飲料少了果醋與冰茶,但西瓜汁與柳橙汁變成冷壓榨取果汁,味道比以前濃縮還原果汁好很多。
罐裝飲料多了寒舍的蘆薈汁與鴛鴦奶茶。
最難過的應該是少了日本生啤酒機吧……
///
東西其實少了很多,但明顯品項變高級。也因此價格小小上升,不知道大家會因為這樣敢去吃吃到飽了嗎ฅ'ω'ฅ
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最近飯店會員卡行銷大戰,電話接到手軟!我還是最喜歡寒舍美饌卡,已經是金卡等級了!本來不想續卡,想說吃來吃去也就那幾間,只差寒舍樂廚沒有吃過!因為很難訂位。後來行銷人員答應要幫我訂位,我才決定要續卡。
果然,惡勢力發生作用,今天晚上臨時訂位就訂到了!
不得不說,菜色和環境真的很不錯,難怪是第一名的自助餐廳。烤鴨很好吃,海鮮有牡蠣、螃蟹、和一整條大鮭魚。甜點看起來也很好吃,種類繁多。
還有可愛的兒童遊戲區可以讓家長安心用餐。小孩打完折三百多塊,我們吃了三個小時,我覺得比樂幼屋划算,因為吃的東西比較多。就當作讓小孩去玩,媽媽好好吃東西的概念,一百公分以上的小孩才要算錢。但是我覺得他的遊戲區比較適合兩歲以上的小孩,因為小孩都混在一起,一歲多的我覺得會被撞。
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