關於 寒舍 艾 美 龍蝦 吃到飽 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

天啊我才剛寫完龍蝦吃到飽文章活動就沒了我哭
本來想說可以找時間再去吃一次
沒有龍蝦者價位真的有點太貴了啦~~
個人覺得比較推加拿大雪蟹、生魚片、無骨牛小排
但差不多價位還是比較推旭集跟饗饗🤣🤣🤣

#探索廚房吃爆雪蟹腳and焗龍蝦 🦞🦀
#二級期間的吃到飽跟探監好像

我說隔著隔板用餐真的很好笑，我跟老妹彼此分享食物時，只能從上面和二側投放食物，講話的時候還很像耳包聽不清楚對方說什麼，連乾杯也只能對著隔板敲 🤣

是說我們很難得地早早訂到 #寒舍艾美探索廚房 的自助餐，衝著滿滿的 #雪蟹腳 去吃真的很爽，焗烤龍蝦除了很卡牙縫之外，味道還不錯，新菜清蒸沙公沙母昨天沒有，但避風塘沙公沙母味道挺不錯，我還吃到一隻有滿滿蟹黃的，大愛～只是姊很快就累了，沒有吃很多就飽了，肚子不爭棄啊！（垂ing

👉重點整理如下：
1. 握壽司的料很普，壽司飯很雷，生魚片筋很多
2. 雪蟹不用排隊隨你拿，多汁甜美很不錯
3. 龍蝦的起司和奶醬味道不錯，蝦膏沾薯泥很讚
4. 龍蝦定時出爐，不會排很久
5. 生菜種類超級少，是我看過最少的
6. 甜點種類少，但有些很好吃
7. 哈根大斯一次拿一盒，是優點也是缺點
8. 投幣的熱食不見得比自取的美味
9. 投幣的餐點上菜還蠻快的
10. 只是吃到最後你會很像大富翁，有錢沒地方花，很快就不知道想投哪道菜惹XD

#寒舍艾美 之前老妹去吃過超不推，這次是為了蝦蝦蟹蟹去的，她覺得很可以，雖然東西依舊不多，但起碼有可以讓人想要重複吃的食物，不去糾結有沒有吃夠本，吃不吃得開心才是最重要的喔😉 若你喜歡水準平均、東西很多可以挑的，要好好考慮，但如果你是吃到目標和重點料理就能滿足的，GO！

然後這次照片好多我好累，你們慢慢欣賞 #單張扛面 看我說故事吧 😘

#買餐券用餐我覺得值得
#建議好好利用食材吃出變化
#人少吃起來就會心情愉快
#質人星球在台北
#scentofsense

【疫情後的寒舍艾美探索廚房】

是說改版後的寒舍艾美探索廚房，少了下午茶的時段，也為了符合指南座位變很少。

因緣際會，由於寒舍生活APP針對前一萬名會員贈送500元現金禮券（註：已贈畢），再搭配美饌卡/Citi Prestige卡是非常划算的。於是我週四晚上參觀了餐點後，在週五晚餐與週六時段用餐。感謝寒舍大放送ฅ'ω'ฅ

先說小結論：餐點選擇變少，且平假日餐期食材完全沒變化，建議平日晚餐時段用餐最佳。

生魚片壽司區域：手卷消失，生魚片無法自選干貝海膽甜蝦，但出現了豐富鮭魚卵與海膽的散壽司，也還有干貝和牛炙燒壽司。以上均自取。

熱湯區域：沒有蒸魚與龍膽石斑，但有鮑魚九孔佛跳牆與潮汕牛肉湯，還有燙鮮蝦小卷與燙青菜。以上需以號碼牌兌換。

沙拉冷菜海鮮：應該是目前台灣唯一有加拿大雪蟹吃到飽的把費，而且自取不用等送上桌。蟹肉很新鮮帶甜味，蟹腿幾乎不會黏在殼上，害怕甲殼過敏的我以身試驗確定沒事XD 我覺得重質不重量的人真的該趁現在來試試。我家人最扯，吃了四盆（這樣等於二隻螃蟹吧！）
其他沙拉冷盤只有三四種，少了很多常見冷盤海鮮以外常見的菜色，更沒有看到任何起司盤。成本可能都在螃蟹了……

燒臘熱菜區域：中菜變成四宮格自取（我沒拿），焗烤龍蝦仍有，我私心覺得還是把胃留給松葉蟹。其他投號碼牌的料理有：
花雕雞盤：內有蛋豆腐與雞肉，我覺得很好吃。
鎮江子排附鍋巴：感覺不錯但我沒拿。
豬肋排佐烤鳳梨：擺盤不錯但我沒吃，怕太油。
避風塘黃金蟹：我沒吃，但朋友覺得松葉蟹表現比較好😅
比目魚青醬燉飯：可以，魚肉感覺是比目魚鰭邊拿去煎，柔軟但帶油脂。
干貝海鮮番茄湯：湯溫度不如佛跳牆那邊的料理來得高，感覺是一口氣煮好，干貝魚肉蝦子蛤蜊感覺是先煮好再淋湯，微妙。
爐烤戰斧牛排：不太吃……
現炒義大利麵與咖哩沒有囉，以前看到的龍蝦也沒有。

炸蝦安格斯牛排區：
和牛可樂餅感覺是喜來登來的……
炸蝦現炸不能拿到爽。
酥炸軟殼蟹不是現炸，不太滿意。
安格斯牛排還是不錯吃，只是覺得品質如昔。

爐烤披薩區：
比較建議外帶現做的，在吧費內的比較乏人問津，吃到不熱的。

碳烤區：
友人吃到牛小排說是涼的……羊排倒是不錯。
碳烤海鮮我吃了也覺得不熱，是失望的。
但日式一夜干就很棒，味道很香也有入味，而且現烤至少比上面海鮮表現好，我有吃第二次。

甜點區：
很推草莓格子鬆餅，是可頌酥皮，好吃👍
至於這次甜點大家都覺得精緻，但我覺得都還好（我對甜點比較挑）。最喜歡的恐怕還是有外帶當時一杯賣160的楊枝甘露吧~哈哈！吃數杯就回本啦。
玫瑰荔枝愛玉我覺得人工味道很重，但有朋友喜歡。
水果變成擺盤後，裡面有藍莓與草莓，其實感覺用料變得高級XD可惜跟生魚片一樣不能一次一盆草莓……

飲料冰淇淋區：
冰淇淋變成哈根達斯杯裝（巧克力/香草/草莓/焦糖脆餅），非常安全（？）
飲料少了果醋與冰茶，但西瓜汁與柳橙汁變成冷壓榨取果汁，味道比以前濃縮還原果汁好很多。
罐裝飲料多了寒舍的蘆薈汁與鴛鴦奶茶。
最難過的應該是少了日本生啤酒機吧……

///

東西其實少了很多，但明顯品項變高級。也因此價格小小上升，不知道大家會因為這樣敢去吃吃到飽了嗎ฅ'ω'ฅ

週末我們到寒舍艾美探索廚房慶祝神秘紀念日
這個價位跟氣氛真得是另我感到非常不值得
信義南山講述一個感謝父母與愛要及時的故事
BT21的忠實粉絲老公終於買了一個不敢買的東西

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