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同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過1,790的網紅李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道,也在其Youtube影片中提到,本集主題:「三口組小孩不挑嘴!律師媽媽Irene的92道親子共享料理」介紹 訪問作者: 陳秭璇 內容簡介: 擁有12萬粉絲的料理家Irene, 獻給「把孩子擺第一,惆悵放下個人胃口」新手爸媽的第一本書,小孩吃營養不挑食、爸媽吃也美味的無敵料理, 讓大人小孩每一天...
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媽咪們趕快筆記起來!!
我自己煮完聞到都超餓😂大人小孩一起吃。
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永圻寶寶雞湯300ml
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乾香菇泡水泡軟後跟洋蔥一起切細丁備用,下橄欖油炒豬絞肉炒熟後放洋蔥、香菇炒到洋蔥軟化後加入寶寶雞湯在用一點醬油調味就好了
可以淋在飯上跟麵做乾麵或是加水變湯麵,都超香😋
寶寶湯麵食譜 在 速食這一家 Facebook 的最佳解答
#寶寶牛骨高湯 #寶寶輕肉鬆 #有機無加鹽細麵
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可樂什麼都不挑
可口各種挑剔三口組
讓我為了她的飲食總是很煩惱
ㄧ打二有時候沒有空去熬高湯
也因為這樣讓我認識 #陽光媽咪
很多媽咪擔心牛骨高湯會有含 ”鉛“ 的問題
但是陽光媽咪的牛骨高湯使用天然無毒牛骨搭配新鮮蔬菜🥬完全無鉛!讓我很安心給兩隻吃
平常最方便營養又讓可口買單的就是湯麵了
丟一包高湯加上有機無加鹽寶寶麵就可以搞定
市售麵條多數鈉含量很高!對於小小孩來說鈉太高很容易造成他們腎臟的負擔!
這也是為什麼我選擇有機無加鹽寶寶麵條的原因
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一大包裡頭有五小包!一餐剛剛好!不用重複解凍很安心❤️
🎉有機無加鹽寶寶麵
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🌟麵條僅有 0.1 cm適合寶寶也適合長者
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本集主題:「三口組小孩不挑嘴!律師媽媽Irene的92道親子共享料理」介紹
訪問作者: 陳秭璇
內容簡介:
擁有12萬粉絲的料理家Irene,
獻給「把孩子擺第一,惆悵放下個人胃口」新手爸媽的第一本書,小孩吃營養不挑食、爸媽吃也美味的無敵料理,
讓大人小孩每一天都開心!
從精明律師到新手全職媽媽,
有時質疑自己母愛不夠,有時又覺得小孩真的好可愛,
縱使「三口組」小小孩不斷挑戰著自己底線,
美西灶腳Irene優雅速成又美味的料理依舊為愛堅持著。
●96道親子共享‧創意省時料理,家長三餐零煩惱輕鬆煮,小孩開心把飯吃光光
●醫師專文解說兒童飲食要點,審定食譜營養成分,為孩子健康護航
●每份食譜皆附料理技巧和營養知識,讓廚房苦手快速累積食育力
●貼心提供30日菜單,給你營養均衡、菜色豐富的三餐提案
●每道食譜前以「育兒生活隨筆」開胃,台大與NYU法學雙碩士、前律師Irene為你分享獨到的教養心得
‧煮一鍋油亮帶甜的減鹽寶寶肉燥,配飯配麵配青菜百搭好用,不用怕吃膩,最討孩子歡心。
‧家庭常備柴魚高湯一定要會,讓煎蛋、火鍋、燉飯、湯麵、粥滋味更鮮美有層次。
‧小黃瓜、芹菜、菇類、茄子,只要去皮、配肉作點小變化就能讓孩子嘴巴解除封鎖。
‧小番茄加鵪鶉蛋變魔菇森林,和孩子在餐桌暢遊愛麗絲的夢遊仙境……
書中92道健康營養親子共享愛料理,
92則媽媽們心有戚戚焉的笑中帶淚育兒心事,
陪伴你減輕下廚、育兒的壓力,創造更有品質的親子時光!
◎「讓我們用牙齒幫花椰菜剪頭髮吧!」
對付挑食孩子密技大傳授:
密技1. 配合孩子敏感的味蕾,調味要清淡,並設法去除食材特殊的風味。
密技2. 不必追求食物造型可愛,但色彩要豐富,才能增進孩子的食慾。
密技3. 孩子排斥的食物先上桌,偏愛的料理後上,以免好菜被邊緣化。
密技4. 和孩子一起下廚,可讓他們認識食材,並更願意吃自己親手作的菜。
密技5. 說故事比說教有用,把食物擬人化,讓孩子產生興趣、好奇一試。
◎這樣吃最幸福!媽媽不變金智英
✓守住五原則,餵養孩子不再心很累:
✓大人寶寶一起吃,省時又省力
✓善用廚房必備神器,事半功倍
✓簡化料理程序,減少烹飪時間
✓觀察孩子進食習性,因材上菜
✓定食定量,建立孩子用餐習慣
◎食力升級!給新手父母、料理苦手的不敗食譜
不管你是新手父母或廚藝初學者,跟著減輕廚務的專家Irene做,都能零失誤搞定親子餐:
‧簡化料理──教你用更精簡的工序、最基本的廚具,完成美味不失分的一日三餐
‧掌握技巧──不藏私公開備料、烹調、擺盤、變換花樣等個人心得,以及把孩子最討厭食物變誘人的祕訣
‧認識營養──提供主食材的營養成分,帶你認識優良的營養來源,為孩子打造受益一生的好體質
◎寫給孩子的食養情書!高學歷全職媽的育兒心事
在網路享有高人氣的Irene,也曾因成為全職媽媽,而感到自我被嚴重剝奪。她將在書中真情吐露自己的失落與成長,並分享個人的媽媽哲學:
‧要時常告訴自己「你已經做得很好了」;也別為了孩子好,而犧牲自己的身心健康
‧家長學會淡定,可減輕教養壓力,孩子的情緒也較穩定
‧別吃剩菜,對自己好,就從對自己的身體好開始
‧每個人都是獨立個體,別靠孩子的發展進度來滿足成就感與自我實現
‧要持續從世上萬物中追尋生命的熱情,才能帶給孩子更寬廣的視野,而不只是生理上的照料
‧給另一半清楚的指令並降低標準,才能培養出好隊友,而有時間安心去做自己的事
‧每個孩子有自己的節奏,也會讓你知道他準備好了,不須著急,不用和別人比較
◎30日三餐營養計畫表,讓你均衡吃進六大類食物
採用富含營養的食材,並經常變換,是攝取最多營養素的訣竅。料理家Irene給你一整個月的三餐提案,照著做就能飲食均衡、天天變換菜色,不再煩惱「今天要煮什麼?」
作者簡介:陳秭璇(Irene的美西灶腳 版主)
從一位律師、在網路上分享食譜的作家到成為母親,流轉在人生的角色中,透過臉書專頁分享文字與影像,與網路上的讀者交流分享。
每本著作都恰巧記錄了當下人生的記憶:第一本《一鍋三步驟》在洛杉磯完成,當時活得自由自在,風格也非常多樣;第二本《幸福小鍋食堂》出版前,因女兒小嬡剛出生,從一個自在不受拘束的人,轉變成為孩子牽腸掛肚的母親;本書則寫下陪著孩子脫離嬰兒期,真正養育、教育她的點滴回憶。
從陪伴孩子的過程中,重新撿拾自我──我是Irene,也是小嬡的媽媽,希望透過本書,與讀者們分享全職母親照顧孩子、心路歷程與親子共食的食譜紀錄。
作者粉絲頁: Irene的美西灶腳
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寶寶湯麵食譜 在 Qistin Wong TV Youtube 的最佳貼文
素食料理家常菜|冰箱一定要有的日式高湯,昆布湯頭食譜|Japanese Dashi Broth-Konbu|Sea Kelp Stock|EP113
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芭樂媽來做菜囉!今天要煮甚麼素食美食呢?芭樂媽今天要分享的素食料理家常菜是日式高湯,以昆布湯頭為基底的食譜, 我們家很愛吃麵食,所以高湯是冰箱裡面一定要有的,那一天如果我比較忙,就會煮麵條,這時候出動日式高湯,很快可以煮出一鍋熱騰騰的味增拉麵了,這道家常菜做法很簡單,可以將自己喜歡的食材,比如:紅蘿蔔、玉米、菇類、豆腐,放物著一道日式高湯裡面煮,再加入一些味增醬,放入燙熟的拉麵,最後上面灑上紫菜和白芝麻,味增拉麵就完成囉!很快可以上桌!
這個日式昆布高湯很營養喔,熬煮出來全都是深綠色昆布的顏色。老公看到都嚇一跳,今天躲在廚房做菜,怎麼煮出這麼奇怪顏色的湯,我跟他說,這是濃縮的昆布高湯,也就是日式高湯,之後如果要煮味增麵、清湯麵、炒菜、煮關東煮等等,都可以加入這個日式高湯,由於它是濃縮的,所以大家可以依自己的口味做增減。
如果你家有素寶寶,這一道日式高湯絕對是料理副食品最好的食材,因為你可以用它來煮寶寶吃的粥,所以你可以將這個日式昆布高湯做成冰磚,需要用到的時候取出兩三塊,煮粥給寶寶吃,非常方便快速又營養喔!
煮完高湯後的黃豆, 可以磨成黃豆渣, 做其他的烹飪素食料理, 比如: 素魚、素排、煎餅等等。這樣食材沒有浪費掉,還可以做其他的素料做菜,物盡其用。
趕快記錄下來這一部烹飪的食譜影片吧!你喜歡這一道素食料理家常菜嗎?歡迎在下面留言告訴芭樂媽,也歡迎跟我分享你的蔬食食譜。
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材料:
昆布 70g
黃豆 350g
生薑 1片
Ingredient:
konbu/sea kelp 70g
soybean 350g
ginger 1 slice
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我在使用的影片拍攝器材:
📷 運動攝影機 ‣‣ https://bit.ly/2lObtHT
📷 相機 ‣‣ https://bit.ly/2mvh8Tu
🎤 麥克風 ‣‣ https://bit.ly/2njM9df
🎥 三腳架 ‣‣ https://bit.ly/2mmcKXb
📹 背景布 ‣‣ https://bit.ly/2nmaJdw
🔊 背景架 ‣‣ https://bit.ly/2nmaJdw
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‣‣ 素食家常菜料理|這招讓齋菜變得更有新鮮感,特調椰香花生醬|Vegan Coconut Milk Peanut Sauce. Special Burger Sauce|EP111
https://youtu.be/3XvSEdXLgH8
‣‣ 素食家常菜料理|香菇盒佐紅甜椒醬汁,好媳婦必學料理|Stuffed Mushrooms with Red Bell Pepper Sauce|EP110
https://youtu.be/BloYU0Jrzmk
#素食 #料理 #家常菜 #食譜 #蔬食
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芭樂媽來做菜囉!今天要煮甚麼素食美食呢?芭樂媽今天要分享的素食料理家常菜是蔬菜高湯。
素食蔬菜高湯,到底是甚麼呢?市面上賣的蔬菜高湯,好像都添加了過多的調味料,自己煮的最營養,原味的最好了~
這個蔬菜高湯適合用來煮寶寶的副食品,這樣熬煮的素食蔬菜高湯,用來煮粥,素寶寶絕對有營養,大人也可以用蔬菜高湯來煮麵、炒菜、熬湯,非常實用的素食蔬菜高湯,大家可以一次煮5000cc,再放到冰磚盒冷凍慢慢使用。
這一道素食料理家常菜有如何烹飪?首先,先準備高麗菜、白蘿蔔、玉米、西洋芹、豆芽菜、老薑。
準備水2000 CC.,然後玉米整條放下去熬煮,高麗菜切成三份,白蘿蔔切成四塊,薑也切成四塊,玉米、豆芽菜也放入鍋中,蓋上蓋子,滾了之後我們就轉小火讓它燉煮個一小時,就完成了,趕快打開影片,觀看這部烹飪的食譜影片吧!
你喜歡這一道素食料理家常菜嗎?
歡迎在下面留言告訴芭樂媽,
也歡迎分享你的蔬食食譜。
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📝素食料理家常菜的蔬菜高湯食譜
材料:
高麗菜 半顆
白蘿蔔 半顆
玉米 2條
西洋芹 1根
豆芽菜 300g
老薑 1塊
Ingredient:
cabbage 1/2pcs
White radish 1/2pcs
Corn 2pcs
Celery 1pcs
bean sprouts 300g
Ginger 1pcs
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我在使用的影片拍攝器材:
📷 運動攝影機 ‣‣ https://bit.ly/2lObtHT
📷 相機 ‣‣ https://bit.ly/2mvh8Tu
🎤 麥克風 ‣‣ https://bit.ly/2njM9df
🎥 三腳架 ‣‣ https://bit.ly/2mmcKXb
📹 背景布 ‣‣ https://bit.ly/2nmaJdw
🔊 背景架 ‣‣ https://bit.ly/2nmaJdw
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💬不可錯過的其它人氣素食料理家常菜食譜的影片
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‣‣ 素食料理家常菜|日式高湯,昆布湯頭食譜|Japanese Dashi Broth-Konbu|Sea Kelp Stock|EP113
https://youtu.be/oTySoXG-1qg
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‣‣ 素食家常菜料理│香菇盒佐紅甜椒醬汁,好媳婦必學料理│Stuffed Mushrooms with Red Bell Pepper Sauce│EP110
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#素食#料理#家常菜#食譜#蔬食#烹飪
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