《寶寶玉米濃湯》
天氣變冷了
喝個湯讓身體暖一下也不錯
妮妮是個愛喝湯也愛吃麵的小孩
媽媽煮了滿滿料的玉米濃湯
可以當湯喝也可以煮麵吃拌飯吃
算是好用的湯底
自製的當然可以放入滿滿的料
可是營養滿分😘
寶寶版玉米濃湯
不放麵粉而用別的天然食材來取代
也能增加湯的濃稠度
美味又健康
想知道怎麼做嗎？
在下面留言「也想喝玉米濃湯」
食譜好了會通知你們唷！
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大家猜對了嗎？
是利用天然的馬鈴薯來取代麵粉放入湯裡
也能煮出濃湯般的濃稠度
而玉米本身的香甜也能引起寶寶的食慾
讓寶寶一口接一口唷😜
一起煮個玉米濃湯給家中的孩子喝吧
🌽材料：
洋蔥丁
紅蘿蔔丁
綠花椰菜（取前端花的部分）
玉米ㄧ根
豬絞肉適量
馬鈴薯半顆
鮮奶（或配方奶）
🌽做法：
1️⃣用刀取下玉米粒，馬鈴薯切塊泡水後瀝掉水分（泡水防氧化變黑），玉米粒和馬鈴薯塊一起放入電鍋蒸熟（外鍋ㄧ杯水蒸熟）
2️⃣取全部玉米粒ㄧ半的部分，加飲用水蓋過玉米粒打成玉米汁，另一半玉米粒備用（最後要放入湯裡）
3️⃣馬鈴薯蒸熟後趁熱壓成泥備用
4️⃣加點奶油炒熟洋蔥和胡蘿蔔（沒奶油可用別的油替代），加入豬絞肉炒到肉變色，再加入花椰菜炒一下
5️⃣加入水（或高湯）蓋過所有菜，水煮滾後再加入玉米汁煮滾，加入玉米粒和馬鈴薯泥攪拌到湯變濃稠，再加入適量鮮奶和一點鹽（小寶寶可省略）調味即可
🌽小提醒：
1️⃣馬鈴薯泥是取代麵粉的澱粉，能讓湯變濃稠，不可省略，其他蔬菜可自行更換
2️⃣如果要冷凍保存的話，先不要加入鮮奶，等要喝加熱時再加入鮮奶煮滾
#寶寶玉米濃湯x蕃茄口味幸福米麵
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