Search
【寶寶的吃食】一開始吃副食品的時候因為量不多，一鍋的粥搭配蔬菜泥可以吃一個禮拜，所以製作成冰磚要吃的時候再加熱，做一次雖然耗時一到兩小時，但可以輕鬆一個禮拜。
隨著朝偉食量慢慢增加，現在變成每日現煮副食品，並調整為有肉有蔬菜的一鍋搞定寶寶粥，翻書上網找食譜、詢問天天現煮的友人一週菜單，我搞到和牛仔一樣忙。
現在除了一天兩餐副食品，還要外加下午茶，水果如香蕉蘋果芭樂、原味無糖優格、寶寶米餅、自製雞蛋布丁⋯
操勞廚娘的生涯，從抓住家裡兩個男人的胃開始，不過我兒子比較識相大部分時間都賞臉吃光光，人家的兒子每天晚餐後留個胃專吃鹹酥雞、蜜餞、餅乾一堆垃圾食物，真的讓人很想磨刀⋯
#好吃到翻白眼
#男寶食量大是真的嗎
朝偉戴的火狐狸圍兜兜這裡可以買➡️ https://goo.gl/qdgDWV
現在還可以兜兜舊換新折一百➡️ https://www.facebook.com/goodselectionshop/…/800133836834003
Special thanks to 好好嚴選 親子好物嚴選
【寶寶的吃食】一開始吃副食品的時候因為量不多，一鍋的粥搭配蔬菜泥可以吃一個禮拜，所以製作成冰磚要吃的時候再加熱，做一次雖然耗時一到兩小時，但可以輕鬆一個禮拜。
隨著朝偉食量慢慢增加，現在變成每日現煮副食品，並調整為有肉有蔬菜的一鍋搞定寶寶粥，翻書上網找食譜、詢問天天現煮的友人一週菜單，我搞到和牛仔一樣忙。
現在除了一天兩餐副食品，還要外加下午茶，水果如香蕉蘋果芭樂、原味無糖優格、寶寶米餅、自製雞蛋布丁⋯
操勞廚娘的生涯，從抓住家裡兩個男人的胃開始，不過我兒子比較識相大部分時間都賞臉吃光光，人家的兒子每天晚餐後留個胃專吃鹹酥雞、蜜餞、餅乾一堆垃圾食物，真的讓人很想磨刀⋯
#好吃到翻白眼
#男寶食量大是真的嗎
朝偉戴的火狐狸圍兜兜這裡可以買➡️ https://goo.gl/qdgDWV
現在還可以兜兜舊換新折一百➡️ https://www.facebook.com/goodselectionshop/…/800133836834003
Special thanks to 好好嚴選 親子好物嚴選
#米餅 #寶寶米餅 #自製米餅 #烤箱料理
小宇麻麻IG：yumami217
----------------------------------------------
相信前天" #樂扉米餅 "的新聞都讓大家氣炸了！
很多父母用心比較為孩子選擇標榜有機無添加的米餅，沒想到是個黑心廠商...如此濫用大家的信任真的很可惡！
其實自製米餅真的很簡單，棠棠小果北鼻時期我也常做給他們吃，他們很買單耶！
雖然不如市售的外觀漂亮、口味香甜好吃，也不能放太久，但自己做真的很安心！做成長條形容易抓握，給一歲左右的寶寶當作手指食物也有助於發展喔^_^
【食材】(就只要以下三樣，當然也可再加入食物泥製作不同口味)
米飯
水
2顆蛋(取蛋白)
歡迎參訪Carol 自在生活BLOGhttp://caroleasylife.blogspot.com/歡迎訂閱Carol自在生活頻道https://www.youtube.com/user/caroljay01/featured 寶寶米 ... ... <看更多>
有白飯就可以 自製米餅 立馬貼給家裡有小孩的媽咪們～～ #肚子餓編#FOOD能量影片授權： YT FB / Lin's Kitchen 霖の厨房. ... <看更多>
寶寶米餅自製 在 [寶寶] 用大同電鍋自製米餅棒- 看板BabyMother - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
圖文網誌版(無音樂): https://anity0404.pixnet.net/blog/post/178042698
在網路上看到許多媽咪自製米餅，
讓小桃爸和小桃媽也跟著熱血了起來！
看了許多網頁，研究（實驗）多種米餅製作過程，
今天介紹的是只要有家裡有果汁機（研磨器、攪拌棒）、電鍋就能輕鬆製作的米餅棒。
為什麼要做成米餅棒呢？
主要是因為一般米餅太大，我們怕會讓寶寶噎到；
finger food還有訓練寶寶抓握的附加功能。
為什麼要用電鍋呢？
我們有試過平底鍋、烤箱，
但後來發現電鍋是最能控制濕度，不會一下子烤得太乾，
畢竟小桃才快要八個月大，
目前在副食品添加階段還在含住壓碎期（前期），
適合柔軟可用舌頭壓碎的食物，不適合偏硬的食物。
上面這張圖可以看出自製米餅棒真的超簡單~
食材
白米....一杯
地瓜....20g
TIPS
要加地瓜、蘋果、南瓜、梨子...等食材都隨意，
但要注意不要太水，不然黏稠度會不夠。
用白米＋南瓜的組合製作米餅棒，小桃也很喜歡。
準備器具
大同電鍋
烘焙紙*1
飛利浦薰衣草超活氧果汁機（有研磨功能的果汁機、攪拌棒都可以）
食品用塑膠袋*1
步驟
1.將一杯米放入小鍋中，迅速用清水清洗兩次，倒入一杯白開水，浸泡20min。
2.電鍋外鍋加入一杯白開水，把浸泡的白米和切塊地瓜放入電鍋中蒸熟（約15min）。
3.把白飯和地瓜放進研磨器中，並與果汁機台鎖緊。
4.按下果汁機開關，開始研磨。
TIPS:注意不要讓米餅的水分太多。
5.將研磨完畢的食材放進乾淨的塑膠袋中。
6.袋緣剪個小洞，在烘焙紙上擠出適當大小的米餅棒形狀，預留膨脹空間。
TIPS:網路上也有媽咪用便當蓋取代烘焙紙，
但我們沒有鐵蓋的便當盒，所以還是用本來就有的烘焙紙。
7.將步驟六放入電鍋，外鍋不必放水，蓋上鍋蓋，用竹筷讓電鍋留點縫隙。
8.按下電鍋開關，待開關跳起後，等3~4分鐘，溫度下降之後繼續按下開關。
9.重複步驟8，大約第3~4次，米餅棒的軟硬度適中。
10.製作完成之後，把米餅棒從烘焙紙取下，放涼即可食用。
11.如果沒有要立即吃，要吃的時候放進微波爐微波5秒，更好吃。
軟度剛剛好的米餅棒，真的很容易，
而且這種做法幾乎不會失敗唷！
實際品嘗，小桃超級捧場的，
一口接一口，
小桃看到裝米餅棒的Richell離乳食小餐盒，
會努力伸手想拿過來，真的很有趣~
以上米餅棒製作過程，分享給同樣想製作米餅棒的媽咪們。
母親節將至，
願各位辛苦的媽咪們（包括我）幸福快樂~ ^^
--
○ ▊█◢ ◤█◣ ◢█◣ ◣ ▏ ▄▄▄ ○
█◤ █ █ ▉ ▂▁ ▊ ▉ █ ○ ◣◢ █ █。 ◣◢
。 ◥██ ◢██◣ █ ◢ ▎ ██ █ █ ██
█ █████ ████▏ ◥ ██ ▌█ ███ ██◣ ██ ○
○ ◥ ◥██ ███◤ ██ ██ █ █ █▆◤ ██
ccfg◣ █。＼ ◥◣ ◢██◤／◣ ◢。◥◤ ○ 。 █ ◥◤
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 210.70.174.95
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/BabyMother/M.1399364660.A.537.html
... <看更多>