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其實幾歲只是參考 重點在"階段"
我兒八九個月才開始學習喝水
買超多水杯都不會喝
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#好米芽爆米粒 #麥醬油 #買500折100
閃亮常常帶出去吃的小米粒、姐的閉嘴紅燒肉的調味料、肯吉跟我必備的辣醬、時髦的小零嘴,都在這一團~
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#無調味爆米麵 #薏米粒 #白米粒 #糙米粒
閃亮不知不覺也快一歲了!現在已經快變成半獸人,出門吃飯他還不能跟我們一起吃正常食物,吃完她副食品就會哀哀叫...
後來我們發現閃亮常常哀哀叫情緒不好,竟然是想吃東西!!!原來閃亮也是個吃貨XD
所以現在出門一定要隨身帶著米餅。最近閃亮愛的都是好米芽家的爆米粒系列!
這一開始是媽媽社團裡大推的,我只覺得包裝很美,就跟廠商說我來試試,沒想到一事成主顧。
用的是台灣小農契作米,只是放進壓力鍋中讓它滾動加熱然後爆爆爆,因為壓力讓米粒自然變大顆,塑造出獨特口感,卻能保持原有營養成分。
吃起來就像我們小時候吃的爆米香,卻是完全無添加,超適合閃亮這種北鼻。
而且這種小的米粒超適合六個月以上北鼻,因為用吃來訓練他們手眼協調力,一兼二顧啊!
最煩的是每次時髦看閃亮在吵,他都會說「閃亮要吃米餅拉!」就跑去櫃子裡拿爆米粒給閃亮吃,說是要給閃亮吃,但其實自己一直都吃XD
爆薏米粒跟爆米麵的尺寸更大些,爆薏米粒很像爆米花,爆米麵很像以前我們小時候吃的豬耳朵零食那樣,都適合8個月以上的北鼻喔!
Q:為什麼適合作為小寶貝的副食品?
A:稻米作為主食營養價值豐富,製成爆米麵後口感酥脆,遇到口水又會軟化,很適合當小朋友的點心。
Q:幾歲可以吃?
A:爆米麵建議8個月以上長牙齒的寶寶食用唷! 一開始需要練習,父母陪同觀察寶寶並從旁引導協助,對小朋友咬合能力訓練蠻好的!
Q:爆麵是什麼?為什麼適合作為幼兒點心?
A:是好米芽的獨家熱門商品。
因為許多人對小麥有麩質過敏的問題,所以我們把純米製成的麵條,利用傳統爆米香的方式加工,過程完全無添加,也沒有額外添加調味料,口感酥脆像餅乾一樣,純粹米的的香氣便非常吸引小寶貝,同時可以練習自己抓握,訓練手眼協調。
Q:為什麼每100公克有鈉含量2-3毫克,然而每份卻標示0毫克呢?
A:爆米麵無添加任何調味料,在製作過程中沒有添加鹽做調味,但原料(白米、薏米、糙米)本身就含有的微量的鈉,所以份量少的時候是無法測量出來的喔!
#好米力古早味米香磚
天阿!現在要找爆米香有多難你們知道嗎?而姐這小台妹不時就會懷念起以前蹦一聲,我們拿著塑膠袋裡呀成一塊塊的爆米香的記憶,而好迷芽將它重現了!
超愛好米力的復古包裝,用的是三星有機米配上自家麥芽糖製成,共有五種口味:原味、紫米、蔓越莓雜糧、黑糖糙米、醬燒海苔,若不知道喜歡那種口味,就買綜合款吧!
每塊米香磚都是足重30g,大小約3x5x15cm (手工切製略有誤差),有淺刀痕可以輕易剝成三塊慢慢享用。
我自己最愛蔓越莓口味,而醬燒海苔帶有鹹味,吃起來鹹香鹹香很古早味。時髦愛黑糖糙米,因為帶甜味他的愛。一歲孩子可以吃原味。
#麥醬油
其實我以前都用爹娘長輩愛用的金蘭之類的醬油,直到上次朋友寄給我一箱完全無添加的黑豆醬油後,我整個醍醐灌頂,原來這種純黑豆醬油好吃成這樣!!!
而麥醬油完全是我進來的心頭好。如果你吃過純黑豆醬油就會愛上那種醬香,而麥醬油又多了一些甘醇味,直接吃也不會死鹹。
不知道你們有沒有看過《用九柑仔店》這部台劇?男主角返鄉接手柑仔店後,為了補貨去找以往的長輩買醬油。
而長輩把黑豆入甕後,等待發酵的時間需要超過6個月,還要再過濾、調味等工法才填充裝瓶,所以男主角要買的醬油要半年才能拿到~
這時男主角說:「一輩子要是能做好一件事情,這就叫做工夫」,讓我覺得好感人,現代這種速食主義社會,什麼都講求快速,還有多少人堅持著傳統的美味呢?
所以當朋友寄來整箱的黑豆醬油,我吃到黑豆醬油後,更覺得舌頭都感動了起來...
「麥醬油」不僅依循古法手工製造,更以好米芽的精神象徵一「麥芽糖」,取代了傳統白糖,讓恰到好處、貼近現代人味蕾的鹹麴豆香,鎖住繚繞回甘的麥韻,那股清甜,宛如輕踏麥浪、隨風搖曳般的清爽舒心。
深邃帶點琥珀色的醬汁,則為菜餚沾附飽滿光采,再額外舀入幾匙金黃麥芽糖,簡單點綴,卻能滿載料理的迷人所在,迸發一場吮指回味的食事體驗!
我現在淋豆腐、炒飯、做牛肉麵、做閉嘴紅燒肉都用它~
#經典原味麥芽糖
我的拿手菜就是閉嘴紅燒肉:https://reurl.cc/4m5myj,而紅燒肉要上色上的美,不是醬油加的多,而是「上糖色」。
我通常用砂糖或冰糖,上過糖色的紅燒肉就是迷人的緊,但炒糖色要有耐心又要故爐火,說真的不是那麼適合新手主婦。
而自從我收到好米芽的麥芽糖後,我的砂糖冰糖都束之高閣,因為倒個一匙,五花肉在麥芽糖裡滾啊滾的,這樣上糖色簡單又方便,新手廚娘不怕再炒出苦味外,麥芽糖也比砂糖健康,上的糖色也更美~
好米芽的麥芽糖採古法製作,香氣濃郁。自家種植小麥芽,栽種五到七天後收成,並與糯米一起熬煮,耗費多時後自然糖化,便是天然的麥芽糖了。
純糯米熬製的麥芽糖,富含澱粉成分,烹煮醬汁濃郁的料理時,麥醬油本身的天然澱粉即能幫助收汁!不須加入太白粉或樹薯粉勾芡,兼顧熱量和口感享受。
✔ 幫助上色
料理之好,色香味不可少,排在首要位置的「色」,就交給麥芽糖吧!黏稠光滑、深邃帶點金黃琥珀的樣貌,在鍋裡遇熱化開,輕輕地沾附在食材身上;喜歡鹹中帶甜的朋友,我們會建議額外再舀入幾匙好米芽麥芽糖,增強色澤之外,甜能柔化鹹味,反而提升料理的層次風韻。
✔ 天然食味
好米芽麥芽糖用最單純的原料(小麥/ 糯米)製成,做為麥醬油主要甘味來源,我們希望將吃進嘴裡的天然,烹調為全家人的健康守護。
#麥椒麻麻辣醬
這也是我跟肯吉近期的愛!我們都是辣椒控,不誇張冰箱裡有一層幾乎一半都是各種辣醬,無辣不歡說的就是我們XDD
我愛辣,但喜歡真的有辣而不是只有死鹹的辣椒醬,麥椒麻麻辣醬讓我很愛的,就是他不是那種帶鹹味的辣椒醬外,有濃濃的麻香,完全超適合做口水雞啊。
因為家有時髦,做的菜都沒有辣,所以我們都拿來拌麵,超適合。
以大紅袍花椒和朝天椒拌炒香料製成,不只提升香氣層次,更加入麥芽糖平衡辣椒刺激,體貼你的舌頭味蕾。歡迎怕辣又喜歡辣的人勇敢一次!
✔ 輕辣不上火
吃辣不用一把鼻涕一把淚! 麥椒麻獨特添加好米芽古法鹽製麥芽糖,以自然發酵低熱量的甘甜,溫柔調和所有辣味刺激。
✔ 多層次香氣
麥椒麻不只辣的溫和還帶有層次!除了朝天椒以及大紅袍花椒🌶️更混炒適量大茴、小茴、陳皮,以香料提升辣與麻的層次感,口感豐厚有料,無奇怪中藥味獨特迷人香氣,試過就回不去了!
✔ 少鹽不過鹹
不同於傳統辣醬的重鹹口味!好米芽捨去過鹹配方,以多次實驗調配出完美的鹹度比例,希望提供更健康的方式襯托食物自然美味!
好米芽近來在媽媽社團裡真的夯爆,自己真的吃了才知道為何會這麼紅?全都是好食材,真材實料,大人小孩都能安心吃,還很好吃,不買嗎?
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Aiko Chiu
寶寶 醬油 幾歲 在 Lavida 育兒好好玩! Facebook 的精選貼文
【寶寶海苔零食初體驗】老少咸宜的不敗選擇
家庭常備健康零食,你會想到什麼?大小朋友都可以吃的點心,腦海第一個浮現的就是『海苔』。因為營養價值高,口感香脆,吃法多變化,不只可以單吃,白飯上加點料捲起來,光用想的就餓了。但海苔到底適合多大的孩子吃?市售海苔要如何挑選呢?這些都是媽媽在選擇點心前會思考的問題。來,讓我們一起深入了解海苔,老少咸宜的優質零食。
海苔是由紫菜製作而成的加工品,採集後經過篩選、清洗到烘乾,再透過調味處理,添加油、鹽或是其他調味料,讓口味更豐富。因為富含維生素、鈣、鉀、碘、鐵和鋅等礦物質及膳食纖維,整體來說低脂肪、低熱量、高纖維,非常適合當作全家人的零嘴。
但海苔要幾歲才可以吃呢?寶寶通常在4-6個月開始接觸軟質/流質副食品,但因為還未長牙,咀嚼能力也需要練習,一般建議9個月後再開始食用,並且必須在家人陪同下,撕少量讓寶寶直接吃或是加入粥品增添風味,不建議直接給整片,以免大口吞下造成嗆噎。一歲以上幼兒,假使牙齒、咀嚼功能及抓握能力發展得不錯,就可以放心給到一整片,但家長一樣要在旁陪伴,以免發生吞嚥危險。
如何挑選適合寶寶吃的海苔?人們對海苔的刻板印象就是『鹹』,如果可以加點麻油香氣更對味。但千萬不要以大人喜好挑選零嘴,給嬰幼兒吃的,無論是海苔或米餅,切記選擇無鹽或低鈉成分,以免攝取過多鹽分與糖,造成身體負擔。LAVIDA挑選幾款幼兒專屬海苔,不含鹽分或採用天然發酵醬油取代鹽,鈉含量比一般賣場的海苔更低。大人們如果想吃海苔,又不想造成身體負擔,可以試試專門給寶寶吃的海苔,風味天然又健康喔!
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寶寶 醬油 幾歲 在 [寶寶] 副食品無鹽到何時- 看板BabyMother - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
請問板友
副食品不加鹽的
一直到何時才給小孩吃用鹽調味的食物
跟大人一起吃(一歲多)之後?
還是何時 另外煮
本來小孩副食品不加鹽都有吃
而且一餐大概10幾分就吃完(一天三餐 另加起床奶的情況)
最近越來越不愛吃
但水果依舊吃很快
覺得似乎到了該調味的時候了
雖然我還是覺得能晚就晚
畢竟口味輕重對多數人只會越來越回不去
但是吃的均衡跟足夠還是比追求無調味重要
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覺得飲食風格滿受家裡影響的
等到再大一點後
也不太可能不給她吃她看到周遭大人正在吃的東西
想說希望小時候養成清淡一點的習慣
婆家娘家都不是很注重飲食健康的
尤其婆家 好吃最重要 炸的.滷的.柴魚粉 然後超低比例青菜
娘家則是食物無限次加熱 同道菜越換越小碟 低比例青菜
小時候我讓我阿嬤帶 就是愛吃肉不愛青菜的
然後我媽也好不到哪去 我到國高中還是很少吃青菜
大學後慢慢有意識才盡量調整 那還是有刻意去改
據我所知很多人還是改不掉
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.40.116.107
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※ 編輯: toroiver (114.40.116.107), 09/12/2018 14:25:30
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