一機搞定攪碎、打發、磨泥、均質、切片、切絲!
【#伊萊克斯Create5_手持式攪拌棒組(E5HB1-57GG)】
💕獨家加贈「500ml切碎杯碗+磨泥棒」
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💕莎莎醬、馬鈴薯泥、冰沙 直播示範 https://fb.watch/87f-1-1Zgo/
食物處理機和手持攪拌棒(均質機)是美國很普遍的廚房家電,我已經用了20幾年不能沒有它,從一開始只是簡單的切碎食材,到做寶寶副食品,到後來玩烘焙,食物處理機和攪拌棒帶給我很多便利。
這台可以攪碎、打發、磨泥、均質、切片、切絲的【#伊萊克斯Create5_手持式攪拌棒組(E5HB1-57GG)】,推薦給預算有限、家裡空間有限,可是又想一機抵多機的人。
✅#1250ml多功能切絲切片杯碗/500ml切碎杯碗
做莎莎醬用手切會切到看不見盡頭,直接丟進攪碎盆,番茄、洋蔥、香菜、辣椒,不到一分鐘,輕輕鬆鬆就切碎。
連極少量三顆蒜頭都可以幾秒內打成超細蒜末。
用來打魚漿,只要幾分鐘就把歪嘴雞釣回來的黑毛魚打成綿密Q彈的魚漿,打好的魚漿可以用來做甜不辣、魚丸、肉羹,自己打的魚漿真材實料最好吃。
喜歡自己包水餃、餛飩的人,可以用來切碎高麗菜、打蒜末和薑末、最後還可以打絞肉,一條龍作業。
一般這類簡便型食物處理機只會附攪碎的刀頭,沒有切絲和切片的刀片,功能有限,伊萊克斯這組多了兩片切細絲/粗細、厚片/薄片的刀具,讓食物處理機的功能更完整。
✅#手持攪拌棒
也就是烘友們統稱的「#均質機」,均質機的優點是可以直接在杯子或鍋子裡把食材打成泥,還可以快速乳化均質,比如起司蛋糕、南瓜濃湯、沙拉醬...等等。
直接在杯子或鍋中攪打可以省去多洗一個工具的麻煩,直接在鍋子裡把熱湯打成濃湯,也不擔心會因為為高速攪打而產生氣爆的風險。
第一次試用,我直接挑戰打冰沙,因為如果連冰塊都能打成冰沙,那打寶寶粥、南瓜湯、玉米濃湯更是一塊小蛋糕。
拿鐵咖啡裡面丟入冰塊,按幾秒冰塊就打碎了,再按幾秒,綿細的冰沙就打好了,而且還是開低速,連最高的瞬速都不用出動。這著實有讓我驚艷到。
✅打蛋器
幾秒就可以打冰沙了,打蛋器配件更不要擔心了,打發鮮奶油或蛋白也是幾分鐘的事情而已。
✅#磨泥棒
要跟大家推薦磨泥棒!!
我先承認我是鄉巴佬,用了20幾年攪拌棒,人生第一次看見磨泥棒這個東東。
一開始收到樣品時端詳半天後去問廠商這個東西到底要幹嘛? 已經有食物處理機和均質機,幹嘛還需要什麼壓泥機,脫褲子放屁嗎?
結果一試用,真是驚人的好用,我道歉,我井底蛙,我狗眼看人低(對,我屬狗)。
蒸好的紫薯,趁熱加入奶油和砂糖,用磨泥棒壓幾下,一眼瞬間紫薯泥就做好了!
煮熟的馬鈴薯,趁熱加入奶油、鹽、黑胡椒、蒜末、一點點高湯(或牛奶),用磨泥棒壓幾下,一條條泥就從無數小洞洞鑽出了,幾秒鐘時間一大盆馬鈴薯泥就做好了,我的媽,也太療愈了!
怎麼會有效率如此好,又如此療愈的工具?
有在做芋泥、南瓜泥、紅蘿蔔泥,whatever泥的人,務必買來試試看。
不過雖然壓泥器好用又療愈,但唯一的缺點是速度太快,才壓幾下,一大盆馬鈴薯就壓成泥,療愈時間太短了啦!!
✅700ml量杯
用來打少量鮮奶油、醬料非常實用,底部的防滑片還可以用來當做蓋子,很貼心的設計。
我常常拿這種量杯來套擠花袋,開口寬、高度剛好、底部又穩,推薦給大家試看看。
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寶寶 雞 塊 馬鈴薯 在 山姆先生這一家 Facebook 的最佳貼文
點心要好吃又…#健康
"寶寶米餅"應該算在嬰兒界零食界的扛霸子喔🫓🫓,橘子一哭起了很大的幫忙,遞給她吃可以瞬間原地心靈得到安靜(尤其在車上掙扎的時候🙄....)。這個韓國SSALGWAJA米餅第一次接觸是橘子爬行比賽在店裡買,橘子比完立馬啃二大根,看橘子吃的津津有味好像小兔子😂🐰(米餅一定要喝水,建議6個月以上再給寶寶食用)
副食品CANYON寶寶咖哩🍛一直想給橘子吃吃看,用大量蔬菜與水果基底,吃起來大人也能接受的美味🧅🥕🥦🥬,成份比較安心,全家人可以一起吃(小孩建議滿一歲),橘子開始吃有點嚇到,第二次開始吃的越來越多,搭配飯/寶寶麵也可以練習咀嚼能力,對於語言、肌肉、口腔健康發展手眼協調都是很好的發展喔💪,就算真的吃不完,最愛咖哩的爸爸也能幫忙解決(圓夢😋)
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🌟限時開團 (8/17-8/23午夜截止)
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❤️❤️Ssalgwaja米餅、CANYON咖哩、柴魚粉、寶寶麵懶人包🙏
🟪韓國Ssalgwaja米餅村介紹
非油炸+皆無防腐劑+甘味劑+人工色素+化學添加物+精製鹽份。使用韓國稻米與糙米,添加各個不同的蔬菜與水果,在快樂的點心時間補充營養。擁有雙重國際級認證給家長安心感喔!Ssalgwaja納含量皆2mg~。
🟪一定要給寶寶米餅嗎?
沒有一定,剛開始我們也都沒給,但好像剝奪走寶寶的快樂,瞭解成份其實可以放心,直到參加爬行在店裡買來給橘子吃,沒想到遇到哭哭時很管用XD。只是要注意不能把米餅當作正餐以及注意納含量,米餅可以當作訓練接觸食物的觸感以及發展小肌肉的協調喔。
🟪米餅的三種形狀怎麼挑選??
米餅有三種不同的形狀喔,提供寶寶訓練小肌肉。
六個月:有厚度適合剛開始發展手部肌肉,好抓握不刮傷細嫩口腔
七個月:棒狀的糙米棒,正在練習抓握力道的寶寶
八個月:小小圈圈的設計,放在碗中讓寶寶撿拾
我們建議大家選購前,依寶寶的飲食跟發展來調整,還在練習阻攪+剛喝水階段,先厚度米餅試二個月再慢慢往上試進階的喔!!!
🟪食安因素的米餅成份疑慮??
與廠商合作已先請他們提供相關認證,是有獲得HACCP食品安全認證、CESCO食品安全防治,且製造時都有經過農藥及重金屬檢驗(我們也會附在限動給大家看)
🟪CANYON咖哩介紹
日本知名的咖哩製作公司,已有近40年的歷史。兒童咖哩系列以「能讓孩子和家長都放心,並且孩子們能喜歡的美味商品」作為基本開發概念!在堅持不使用化學調味料的前提下,為了能做出讓孩子們滿意的味道(在咖哩塊中加入了大量蔬果)
🟪有推薦CANYON咖哩口味嗎??(山姆家私心推薦)
兒童燉菜湯塊(有蕃茄+蔬菜,加上精選豬+雞肉,作為基底,吃起來甜甜的)
兒童奶油咖哩塊(加入份量十足的牛奶)對牛奶有過敏請勿食用
兒童水果咖哩塊(微微果香)
**每款咖哩塊都有添加牛奶,過敏請勿食用🙅
🟪山姆一家怎麼料理咖哩??
不敢讓橘子馬上吃太油,我們是先把胡蘿蔔、馬鈴薯蒸熟,半小時後再放到鍋子跟咖哩塊一起煮,有肉的話也可以放下來煮,要一直攪拌否則很容易糙灰搭。如果要加花YA菜,花媽是蒸五分鐘左右再放到鍋底煮,葉子還是保持鮮綠色也嫩嫩的。
🟪其他產品介紹
ORiDGE無食鹽昆布柴魚粉:5個月以上寶寶適用,成分單純!90%鹿兒島鰹魚+10%北海道昆布(我們都拿來蒸蛋或是煮湯、炒菜)
日本東銀來麵:84年的製麵所,以100%天然蔬菜風味製造,聞起來是蔬菜,吃下去也是蔬菜,可以增加寶寶對不同食物的耐受性,攝取不同的蔬菜營養,因為麵條只有0.1cm,所以快煮1.5分鐘就可以囉(搭配咖哩塊食用嘟嘟好)
🟪食物可以增進咀嚼能力
當寶寶在吃飯的時候,會同時運用舌頭、嘴唇、牙齒、肌肉來一起配合,才會把食物順利的咬碎,所以提供固體食物讓他們慢慢練習才會攝取更多的營養,幫助食物消化,且牙齦與牙齒受到按摩剌激,牙周血液的循環變好也會比較健康喔,以及對於語言、 手眼協調的發展都是好的。
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#最好吃的林貝兒寶寶零食補貨團
#無添加人工香料非油炸最安心
✅下單連結:https://lihibaby.com/NDBEC
目前榮登錢錢最愛的零食,韓國林貝兒補貨團來啦!
與其限制不給小孩吃零食,基本上我是採錢錢有乖乖吃飯,或是在外面太鬧就會給,完全是一個很會放過自己的媽媽(笑),但零食我自己比較在意成份是否單純,無添加人工香料色素或化學物質,並選擇非油炸的零食。
韓國林貝兒輔食品真的不得不大推!使用韓國在地新鮮食材,不同品項的包裝都很用心,方便攜帶外出也方便進食,小包裝、夾鏈袋都可ㄧ次給少量。品項跟口味雖然不多,但完全無雷!每一樣都認真好吃。之前跟團也有買過類似的韓國冷凍果乾,有些吃起來味道怪怪苦苦或是太酸,連愛吃零食的錢豬都拒吃,但林貝兒的掛保證好吃!
錢錢最愛的是乳酸菌水果球冷凍果乾。另外寶寶粥也很推,因為做得像果汁包裝,而且不用加熱也能吃,重點是非常好吃!平常外出我會隨身帶一包救急,隨時隨地都能吃不受限,也不需要帶外出餐具好方便!
🤎冷凍乾燥水果
✅6M可食(🍎蘋果、🍊柑橘、🍓草莓)
🔸經-40度冷凍乾燥技術,保留營養風味
🔸不使用人工添加劑、非油炸製成、不添加人工香料
🔸柑橘口感酥脆帶酸甜,但不會有苦味(吃過其他家真的差超多)
🔸蘋果口感較軟,微甜好入口
🔸完整水果切片,份量多又大片
🤎乳酸菌水果球
✅9M可食(🍓草莓/💜藍莓/🍎蘋果)
🔸一包含20億乳酸菌,幫助寶寶維持消化道機能
🔸冷凍乾燥保留天然水果風味,營養又美味
🔸不添加人工香料,天然安心吃
🔸入口即化沒長牙也能吃
🤎牙牙米餅
✅6M可食(🥔馬鈴薯/🍠紅薯/🧅洋蔥)
🔸使用韓國高品質米及天然食材製成
🔸非油炸、無添加人工香料
🔸六角形米餅,口感酥脆不黏手
🔸獨立小包裝一包兩塊,一次少量剛剛好
🔸保留原食材香甜口感,好吃又不會太甜
🤎媽媽不累寶寶粥
✅6M-12M可食(🐮牛肉豆腐/🐤雞肉/🥣鮑魚)
🔸常溫保存,開封即時,外出攜帶超方便
🔸無添加防腐劑及人工調料,食用安心
🔸可即時、開蓋微波加熱、隔水加熱
🔸飲料袋型包裝設計佳,開蓋即吸方便又衛生
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📍限時團購: 8/11-8/18 PM11:59
📍滿$1000免運,未滿運費$100
📍滿$3000贈立體矽膠圍兜乙個
⚠️團購商品於結單後,8/20陸續出貨
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寶寶 雞 塊 馬鈴薯 在 E家愛吃愛旅遊 Youtube 的最佳解答
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我們的第一隻產品開箱影片:Nac Nac 副食品調理機。
這是一個絕對沒業配,也絕對不專業的開箱影片!
主要重點是我跟Peggy媽要進行一場驚天地,料理東西軍一般的副食品對決。
結局跌破眾人眼鏡!
食譜:
蔬菜雞高湯
小白菜一小把,玉米粒一湯匙,絲瓜兩大塊,紅蘿蔔丁一湯匙蒸煮15分鐘後加入適量雞湯絞碎5分鐘。
花開富貴和牛香菇燉馬鈴薯:
和牛一小片,冬菇兩片切細塊,馬鈴薯丁一湯匙,四分之一顆洋蔥切丁蒸煮20分鐘後絞碎5分鐘。
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Jaz爸
影片合作/製作: jepvidz@gmail.com
Peggy媽
Petaljar翻糖甜點作品:https://www.facebook.com/PetalJar/
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Music Credit:
Lo Fi prod. Profound Beats:
https://www.youtube.com/watch?v=X365zwml_CU
Bronx Back In 95 prod. Jan Chmelar:
https://www.youtube.com/watch?v=p_TnHB1-5_M
Old School boom bap type beat x Hip Hop instrumental | 'Rum' prod. by BEATOWSKI:
https://www.youtube.com/watch?v=JzefHp9Q9Ic