煎餅類🥞
甜煎餅和鹹煎餅大致做法都一樣
甜煎餅🥞
例如南瓜煎餅
做法:南瓜泥(各種根莖類的泥都可以,或是香蕉泥),加低筋麵粉(中筋麵粉也可以會比較Q,低筋麵粉比較軟),加一顆蛋,全部攪拌均勻,要攪成麵糊狀,太乾加點水太溼加點粉,小火煎才不會容易焦
鹹煎餅🥞
米飯煎餅,麵線煎,馬鈴薯煎餅,寶寶大阪燒(高麗菜煎餅)
做法:白飯,麵,馬鈴薯,高麗菜,都要事先用熟,加上菜類,菇類,肉類切碎,燙熟或炒熟,加上麵粉加一顆蛋全部攪拌均勻成麵糊狀,太乾加點水太溼加點粉,用平底鍋煎就可以了
#留言處有麵糊狀的影片
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💡新增食材 : 🐷豬肉🐷
✔豬肉是直接購買超市的瘦絞肉並且有寫是細的。 然後elma媽我有用平底鍋先把絞肉炒熟後直接分裝製作成冰磚,以後每次拿出來用蒸熟後才不會結塊喔~如果直接用生絞肉蒸熟也是可以,只是可能媽咪們比較辛苦要用湯匙把絞肉弄散在餵寶寶。
✔Elma已經進入吃軟粥的階段了,所以粥底跟食材已經開始不打泥囉~
⭐今日餐點(粥底皆為白米粥雞高湯)
🔵今日午餐 : 豬肉山藥芝麻粥
🔵今日晚餐 : 豬肉蔬果粥
🔵今日點心 : 香蕉牛奶煎餅(平底鍋版本)
<材料>
1.香蕉一根弄泥狀備用
2.配方奶30cc ,
3.低筋麵粉適量(我沒有所以用中筋,只要添加到麵糊呈現不會亂流動的階段就可以了)
4.橄欖油適量
5.蛋黃一顆
<做法>
1+2+3+5拌勻以後直接用加了一點橄欖油的平底鍋煎到喜歡的程度即可。
#寶寶食物
#elma8m
#elma4顆牙
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