📍寶島口福牛肉麵 南昌分店
員林市南昌路45-1號 04-8339355
營業時間:上午11點至晚上9點
💰牛湯餃($60)
💰豬頭皮($25)豆乾($15)
忽然就好想吃湯餃,想吃餃子配熱湯~帶雙寶去上畫畫課後就開始我的尋湯餃之旅。口福在新興街還有一間,我不常吃牛肉麵,如果有吃我也都點牛肉湯麵,我喜歡牛肉湯加上酸菜的風味,牛肉湯裡的牛肉對我來說大都偏老柴所以我都只點牛肉湯(我絕對不是因為價格比較便宜所以不點肉啊😆)
口福的滷味櫃檯很可愛還有專人站檯,小盤小盤裝起來放在櫥櫃裡任人挑選,我選了豬頭皮跟豆乾,居然會再放進鍋裡熱一下,太甘心啦!豬頭皮滷得入味,牛肉湯餃的牛肉湯底,感覺湯頭比較清淡爽口,有一點點胡椒的微辣,湯裡有加蔥花和酸菜,沒有酸菜的牛肉湯就不叫牛肉湯嘍~餃子好大顆,小份湯餃我就好飽了呢!
#寶島口福牛肉麵 #口福 #南昌分店 #員林 #員林牛肉麵 #牛肉湯餃 #員林電影院 #員林湯餃 #餛飩麵 #麵疙瘩
寶島口福牛肉麵 在 貪吃猴 Facebook 的最佳解答
推開小木門,尋找記憶中的家鄉味
http://moonxaioyue.pixnet.net/blog/post/244792994
-
中國風的裝潢與那紅磚牆,彷彿把我們帶入時光隧道一般,充滿古早味家鄉風情🏵️
每次拜訪牛肉麵店都很喜歡點三寶麵,
真的三個願望一次滿足店家用大骨熬煮的牛肉湯頭,
顏色雖然看起來深,但喝起來很清淡很順口😋
-
寶島口福牛肉麵-豐原府前店
#貪吃猴 #豐原美食 #平價美食 #牛肉麵 #經典牛三寶
#牛肉拌麵 #牛肉清湯 #寶島口福牛肉麵 #府前街
寶島口福牛肉麵 在 Susan的食旅札記 Facebook 的最讚貼文
#台中美食
上次帶媽媽來吃好吃的牛肉麵 寶島口福牛肉麵-豐原府前店 其實就在我們常去的鳳梨冰附近,牛骨精燉12小時的湯看起來濃郁喝起來卻是清爽的~經典牛三寶麵一次可以嚐到牛筋、牛腱、牛肚~滿足愛吃鬼貪吃的心願^^
http://suchen119.pixnet.net/blog/post/47726217
寶島口福牛肉麵
04-25121210
台中市豐原區府前街28號
寶島口福牛肉麵 在 寶島口福牛肉麵-豐原店- 餐廳 - Facebook 的推薦與評價
【寶島口福牛肉麵】現在的口味有大幅度的調整,符合在地人的口味,評價越來越好,以前來吃過的客人,可以再來品嚐看看。喜歡吃辣的客人,我們還備有生辣椒和自製辣油。 ... <看更多>
寶島口福牛肉麵 在 [食記] [台中牛肉麵] 寶島口福牛肉麵- 看板Food - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
圖文版:https://www.dtmsimon.com/2014/11/0921664616.html
消費日期:2014/10
( https://goo.gl/RwHcMw )
繼續來吃牛肉麵,自從整理了牛肉麵懶人包之後,對於這道餐點冰箱彷
彿得了強迫症一樣,總是一直想把這篇攻略繼續補上資料,所以看到沒
看過的牛肉麵店就想給他進去參觀比較一下,這也是今天來到這家寶島
口福牛肉麵店的理由。
( https://goo.gl/ZDRbbr )
寶島口福位於台中市西區公正路上,靠近美村路北平烤鴨這邊,地點相
當好找。
( https://goo.gl/LYpu5y )
店面雖然不大,不過用餐環境還算乾淨舒適,桌間距離也還滿寬的,吃
麵跟隔壁桌不會互相影響。
( https://goo.gl/Q745jP )
雖然店不大,不過店裡供應的餐點種類並不少,除了一般的麵條之外還
有供應麵疙瘩及冬粉類,選擇相當多元。
( https://goo.gl/4n8CUx )
這天點了水餃、排骨麵疙瘩、半筋半肉牛肉麵以及幾樣小菜,總價不到
400元,一家四口這樣吃還算經濟實惠。
( https://goo.gl/IYxIU8 )
醬料台上辣椒就有三款,而烏醋是吃排骨麵必備,可以去油解膩唷。此
外酸菜是牛肉麵的好朋友,在店裡也是客人隨喜取用,無限量供應
( https://goo.gl/JbIUm6 )
排骨麵疙瘩70元
古早味肉燥湯頭為底,加上手工麵疙瘩及大塊滷排骨組成這還不小碗的麵。
( https://goo.gl/ZJlUNH )
一般在外面比較少見到的麵疙瘩或更小的貓耳朵,想吃這種料理過去都
要特別尋找,沒想到現在就近在寶島口福就可以吃到了。
( https://goo.gl/RZQvYv )
湯頭部分看似濃郁其實喝起來味道沒有想像中的重,肉燥本身香氣不錯,
排骨表現也很理想,70元一碗算經濟實惠喔。
( https://goo.gl/h0AeCc )
半筋半肉牛肉麵120元
所謂半筋半肉就是採用牛腱子這個代金部位的肉下去烹調,當然有的店
家出的半筋半肉是真的一半牛筋一半滷牛肉,但基本上應該是稱這種用
腱子肉煮出來的牛肉麵無誤。寶島口福的半筋半牛肉麵有家半顆滷鴨蛋,
我吃牛肉麵幾十年說真的還第一次看到真有趣。
( https://goo.gl/BNBdEk )
寶島口福牛肉麵的肉厚度不錯,肉質雖然不硬不過我有點覺得滷得不夠
透,因為肉心的部分有那麼一點沒吃到味道。
( https://goo.gl/HEPgb0 )
大家看肉的色澤就知道,他們家的口味真的屬於比較清淡一點的。
( https://goo.gl/7780Wh )
再看看這塊帶筋的牛肉,還是覺得滷汁的味道如果能再重一點會更可口。
( https://goo.gl/xp9y8L )
麵條本身口感不錯,泡在湯裡一段時間也不會有糊掉的現象,是很可口
的麵條。
( https://goo.gl/WhvkeL )
紅燒湯頭我個人覺得味道偏淡,大家來用餐我會建議可以請店家把湯頭
味道稍微調濃一點會比較夠味。
( https://goo.gl/B0MCH1 )
水餃4元/顆
看起來不像手工包的水餃ˇ,原本以為應該不會太好吃,結果出乎意料之
外,裡面高麗菜餡還滿多的說,小冰箱吃10顆剛剛好飽。
( https://goo.gl/wFdMCy )
最後是小菜的部分,除了燙青菜有招牌肉燥加持之外其他的我就覺得還
好,在這邊就不想多作介紹了XD
中規中矩的一家牛肉麵店,想吃飽可以來試試,但如果你是牛肉麵歪嘴
雞,那我覺得大家就不要白跑一趟了......
P.S. 一定要跟大家補充一點,這家店的外場服務相當好喔,也許這也是
會讓我再回訪的原因之一喔 ^_^
本文照片由SONY A6000拍攝
作者:
( https://goo.gl/PO9KJL )
以上食記純屬個人口味觀點分享,請各位朋友自行參考!
店家資訊:
寶島口福牛肉麵
台中市西區公正路133號
+886-921-664616
營業時間:11:00~21:00
付款方式:現金
停車方式:路邊停車 停車難度:高
顯示詳細地圖 ( https://goo.gl/RDfwEM )
掌握最新吃喝玩樂資訊,趕快加入廚藝交流和吃喝玩樂粉絲團吧~
( https://goo.gl/SBxmtl )
--
南北貨俱樂部:
FB粉絲團:https://www.facebook.com/dtmsimoncook
電冰箱的吃喝玩樂誌:https://www.dtmsimon.com
線上廚藝教室:https://cook.dtmsimon.com
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.223.7.146
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1415789021.A.B1E.html
※ dtmsimon:轉錄至看板 TaichungBun 11/12 18:44
... <看更多>