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07/12（一)【冷熱SPA 燻鵝達人】店家資訊
顏寶林從一位養鵝達人變成燻鵝達人，學了幾天就開始自己製作販售，不過對於品質控管，他可是不馬虎，甘甜的燻茶鵝讓人不小心一口接一口🤤🤤，女兒顏嘉慧練就六十秒剁鵝快手，每片鵝肉厚薄都一樣！此外不方便前來的朋友可以訂購真空包，在家享用😊
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👉店家資訊：
寶芝林燻茶鵝
電話：06-6897267
地址：735台南市下營區中興南路141號
網站：http://www.13e-goose.com/
Fb: https://www.facebook.com/goose13e/
當鵝們同在一起
今天有哪些鵝鵝來接力呢？
斗六-鵝肉明
05 534 2211
斗六市雲林溪美食廣場鵝肉明27號
鵝肉售完為止 怕撲空的話可以先打電話訂購
每周四公休
豬條a桶仔鵝
0919 800 959
雲林縣口湖鄉水井路236號
全預約制!!只有每周三六日有提供取貨喔~
一定要記得前幾天先打電話訂喔
湯城鵝行
05 276 1601#2262
嘉義市東區北門街3號
(在檜意森活村裡面唷)
寶芝林燻茶鵝專賣店
06 689 7267
台南市下營區中興南路141號
新崛江鵝肉
07 216 0338
高雄市新興區五福二路73號
橋邊鵝肉
07 373 1468
高雄市仁武區仁雄路39之6號
#台南下營美食資訊
#鵝鵝鵝鵝鵝鵝鵝鵝鵝鵝
#鵝樂甲會觸舌
你知道台南除了有「咖啡公路」還有「鵝肉公路」嗎？
愛吃鵝肉的內行老饕都知道，在我們台南下營，經過台19甲公路沿線，會看到整排的鵝肉料理店，不管想吃鹽水鵝還是燻茶鵝，這裡通通吃得到，尤其是搭配我們下營特產的黑豆、文旦做的黑豆鵝肉湯、柚香蜜鵝柳，更是道道精彩，口口美味，花三天三夜來吃，都意猶未盡。
照慣例，偉哲先拿出私房口袋名單，美味程度包準你鵝樂甲會觸舌，也歡迎大家吃好道相報，推薦私藏的獨家名單，一起把下營休閒農業區推廣出去，讓其他人吃吃我們台南的驕傲。
✅延伸閱讀
台南下營推動成立休閒農業區
促銷「四寶」美食美景
https://reurl.cc/2bK8ma
台南下營田媽媽鵝肉料理餐廳
下營的田媽媽曾獲選為熱門田媽媽餐廳，招牌燻茶鵝有迷人的茶香氣，肉質鮮嫩多汁，還有特製的泡菜都讓老饕留念不已。店內還有少見的鵝血糕拌炒濃濃麻油香，湯汁拿來拌飯超級美味。（📍台南市下營區新興里中興南路21號）
寶芝林燻茶鵝專賣店
創立於1995年的寶芝林燻茶鵝，一開始只是餐車，憑著古早「糖燻」的做法，新鮮現宰，保存了下營鵝肉的鮮嫩多汁！目前只有外帶無內用，蜂蜜汁燻茶鵝是來下營必買的伴手禮。
（📍台南市下營區新興里中興南路141號）
下營（黃）阿鳳燻茶鵝
獨家香料加上純蜂蜜製作的煙燻蜜汁燻茶鵝，除了嚴選下營新鮮現宰的種鵝外，老闆還會加入特調中藥配方，讓燻茶鵝多出一份特殊的香氣、肉質也更加多汁鮮甜。另一道紹興酒醉鵝也是饕客的最愛。
（📍台南市下營區新興里裕農街121號）
阿興168燻茶鵝
採用自家鵝場製作的燻茶鵝，蜜香味濃厚、色澤自然，老店除了燻茶鵝、鹽水鵝，還有販售不少周邊鵝類商品，其中蔥鵝油更是超夯的必帶伴手禮，買回家拌麵、炒菜都非常適合。
（📍台南市下營區賀建里下橋頭4之2號）
寶芝林燻茶鵝
電話：06 689 7267
地址：台南市下營區中興南路141號
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〔多多小記〕
西港胡麻：十月十一月左右會開花，是臺灣產胡麻最好的地方。
下營燻茶鵝：因為下營一帶有諸多人家養鵝，所以也有了燻茶鵝的料理，所以下營又被稱為燻茶鵝的故鄉。
〔今日遊程地址〕
五條港行號：台南市中西區神農街79號(飲料帶DIY，一人350元，兩個人400元)
穀倉餐廳：台南市西港區後營1號
無憂小確幸-植物園：台南市西港區南44鄉道
漫步日光：台南市新營區中山路56-66
寶芝林燻茶鵝：台南市下營區中興南路141號
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#臺南旅遊 #臺南美食 #臺南購物節
嘉南平原向來就是農作盛產之地，也是台灣的養鵝重鎮，光是台南下營區的養鵝場，就多達將近40座，數量算是全台數一數二的，當地也發展出特殊的燻鵝料理。只是養鵝不容易，往往疾病一爆發，農場就損失慘重，等到恢復元氣，又是好幾年的光景，今天我們要介紹的這位農場主人，不被困境打倒，他自己養鵝、自己燻鵝，還全家一起分工合作，即使位處偏遠，鵝肉獨有的燻香，還是讓許多老饕專程前來品嘗美味。
店家資訊:
寶芝林燻茶鵝
地址：台南市下營區中興南路141號
電話：(06)689-7267
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有去下營我家都是去買寶芝琳也沒吃過別家一開始買是因為親戚有買覺得好吃才去買的下營還有一個店附近都很多車的一進去卻看不到多少客人的奇怪店家田媽媽東西口味普普不過 ... ... <看更多>
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