【#維胤與餓的距離】
有人說鰻魚全身都是寶，今天維胤就為大家介紹位在東區東平路的寶鰻，以當日現殺現烤為聞名，有分為醬燒與白燒，或綜合口味，品質相當新鮮與美味。
除鰻魚飯外，也有炸豬排、雞腿排、炸蝦、鱈魚、鯖魚等其他餐點，而米飯則是選用日本越光米，而套餐餐點的份量也很有誠意，最特別的是附餐飲料有非常多的選擇，讓維胤覺得十分特別！
寶鰻 在 呂維胤-為你打拼 Facebook 的最佳解答
同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過2,490的網紅鰻魚家家酒 - 中文家庭雙語小孩，也在其Youtube影片中提到，【鰻魚日常#32】珍惜，抓緊還能擁有媽寶的小日子❤️ 小班，像個橡皮糖一天到晚和我海誓山盟。 大班，擔心同學壓力，竟然狠心拒絕我再黏著你。 不到3年，阿鰻你變了...!! 以前說「一起去郊遊」現在是「獨自去遠足」，你媽老人家心臟承受不住啊！（👉分享給永遠忙碌的老爸） #孩子的成長真的不等人 #別再說...
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寶鰻 在 薏仁一個人 Facebook 的最佳貼文
https://tong5410.pixnet.net/blog/post/353284220
薏仁媽小時候都說 : 養鰻魚的很有錢 😁 (長大後去吃鰻魚飯就懂了 ) 上次突然想到很久沒吃鰻魚飯，台中有名的鰻魚飯大概也都吃過了，這次換來吃看看台南的這家 #寶鰻 。一樣也會分成醬燒跟白燒兩種口味，不過這家的套餐式多了很多小菜跟沙拉湯品，吃起來豐富度好像讓人更滿意了，而且黑糖拿鐵好好喝喔
寶鰻 在 樂天小高 Facebook 的最佳貼文
這家「宝鰻鰻魚飯」剛開幕就引起小高關注列入口袋名單，時間飛快一晃好幾年現在才來品嚐，寶鰻目前在東區也開ㄧ家東平分店，寶鰻赤崁本店是由姊姊繼續經營，至於東區東平店由弟弟創業經營中，今天利用平日午餐時間前來用餐，老闆的母親很熱情招待與我聊天，老闆是退休藥師再創立這家「寶鰻」，老闆的姐夫是外籍日本人，在日本Yokohama是位鰻魚料理廚師，就把子女送到日本學習鰻魚料理廚藝，他們子女在日本學習廚藝5年時間，再回台南民權路創立這間「寶鰻」餐廳，老闆娘說他們鰻魚皆是現宰再料理，這種鰻魚口感是冷藏鰻魚無法比擬的，品嚐完感到整體餐點都是很美味，餐點定價合理範圍裡面值得推薦。
店家資訊：宝鰻「道地鰻魚飯-日式定食-赤崁民權店」
住址：台南市中西區民權路二段245號
營業時間：1100~1400 1700~2100
電話：062218792
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寶鰻 在 鰻魚家家酒 - 中文家庭雙語小孩 Youtube 的最佳解答
【鰻魚日常#32】珍惜，抓緊還能擁有媽寶的小日子❤️
小班，像個橡皮糖一天到晚和我海誓山盟。
大班，擔心同學壓力，竟然狠心拒絕我再黏著你。
不到3年，阿鰻你變了...!! 以前說「一起去郊遊」現在是「獨自去遠足」，你媽老人家心臟承受不住啊！（👉分享給永遠忙碌的老爸）
#孩子的成長真的不等人
#別再說上班很忙別再說等有空的時候
#現在不陪等想陪時孩子已經長大了
#流著淚剪完全片😭😭😭
不是說國小五六年級才會嗎？
爸媽們，一定要珍惜完全獨占「小媽寶」的時光哪！！！
寶鰻 在 宝鰻「道地鰻魚飯-日式定食-南紡東平店」 - Facebook 的推薦與評價
宝鰻 「道地鰻魚飯-日式定食- 南紡東平店」 · Page · Unagi Restaurant · 東區東平路75號, Tainan, Taiwan · +886 6 200 4273 · Closed now · Rating · 4.7 (44 Reviews) · See ... ... <看更多>
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寶鰻 在 [食記] 台南宝鰻東平店，醬燒、白燒鰻重都好吃- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：宝鰻 東平店
消費時間：2022年/04月
地址：台南市東區東平路75號
電話：06 200 4273
營業時間：11:00–14:00、17:00–21:00
有無包廂：無
推薦菜色：梅｜鰻丼
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圖文版：https://www.daisyyohoho.com/bao-eel/
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這間台南鰻魚飯存在我的美食口袋清單中許久，終於找到時間來朝聖。宝鰻·鰻魚料理專門店，目前在台南共有兩間分店，一間位在赤崁樓附近，另一間則是這間位在南紡購物中心附近的東平店。店內以不同料理方式的白燒鰻、醬燒鰻為招牌，此外還有許多口味的日式定食套餐，選擇多樣，可以同時滿足不同人的喜好！
宝鰻鰻魚料理專門店地點位在南紡購物中心附近，沒有免費特約停車場，但周圍的停車場很多，停車算方便。
走進店內，大量的木格柵裝潢，風格十分日系。座位兩人桌、四人桌都有，但是桌與桌之間的距離稍嫌狹窄了些。
店內一座長型吧台，如果不說這是一間鰻魚飯店，老實說一走進來，我還以為這裡是哪間日系文青咖啡館，風格簡約舒適。
寶鰻的招牌是鰻魚飯，所以店內也有推出日本鰻魚真空包。買起來，平常在家想加菜的時候，就可以隨時開一包來吃。
無糖伯爵紅茶 $100（梅套餐可折抵$100）
套餐飲料，我們選了無糖伯爵紅茶，無糖不色，感覺點熱的會更香更好喝。
梅｜鰻丼（套餐）$380
梅鰻丼，90g的半尾鰻魚，搭配小菜、茶碗蒸、鰻湯、折抵$100元飲料，這樣一套$380元，飯湯可續，不另外收服務費，算是C/P值很高的鰻魚飯套餐！重點是整份餐點口味也很不錯，值得推薦，我想到要吃台南鰻魚，也會願意回訪的那種！
我選的鰻魚料理方式是醬燒鰻魚，打開飯盒上蓋，就是一隻醬燒色的鰻魚蓋在飯上，醬燒的色澤看起來超漂亮，帶有焦香燒烤味道，肉質紮實、Q嫩、不帶刺，帶皮的地方多了一些魚皮口感，醬汁甜甜鹹鹹，鹹香適中不失濃郁感，搭配Q彈的米飯更顯層次好吃！！
淋有醬汁的越光米飯，鹹香讓人一口接著一口扒。
定食套餐有兩碟小菜，我拿到的是泰式醬玉米筍跟海帶芽絲，玉米筍有點土味，海帶絲吃起來中規中矩。而當天有看到隔壁桌的套餐小菜跟我是不一樣的，看來應該是會隨機上菜。
五味涼拌沙拉，有生菜、小黃瓜、玉米粒、小番茄及苜蓿芽，搭配的醬汁是日式油醋醬，吃起來清爽。
套餐有附茶碗蒸，是沒什麼料的那種，單點的話是$20元，但吃起來很普通。湯則是鰻湯，喝起來頗鹹，我自己沒有很愛。
梅｜鰻丼（單點）$300
白燒是以海鹽調味為主，顏色相對於醬燒而言，比較接近原本鰻魚的顏色。我個人是覺得白燒可以吃到鰻魚原味，不過調味有點偏鹹，整體吃起來的口味也比較無聊一點；口感有彈性，但略乾一些。不過口味真的見仁見智，但我自己是比較推宝鰻的醬燒鰻魚，對我來說吃起來醬味濃郁更好吃。
K先生另外續了一碗飯，續飯時店員有問要不要淋醬，恩恩，當然是要淋，淋醬的鹹甜味搭配越光米飯更下飯！
鰻串 $180
一份兩串的鰻肝，是菜單中的限量單品。送上桌時，另附上了一罐山椒粉可以自行添加增加風味。
烤得略焦的鰻肝，醬燒味特重，蓋過了內臟腥味，咬起來有點類似更肥的虱目魚腸，有肝的口感，也有Q彈的脆腸口感，整體口感很特別，感覺愛的人會很愛，不愛的人很不愛～我自己是蠻喜歡的：）
第一次來吃宝鰻，對他們家的鰻魚飯還蠻喜歡的，下次還想試試朋友推薦的牛腱滷蘿蔔、唐揚炸雞...等。而且附近付費停車場多，停車方便，要家庭聚餐或跟朋友聚餐都方便。
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旅行狂｜黛西 Daisy...旅行中
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