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09/13/2019
我喜歡穿各種風格的衣服、喝不同家的咖啡、去不一樣的城市旅行。人的一生中就是不斷的去接觸新的事情、學習新的開始，在這過程中，我會知道哪裡對我來說會是好玩的，而哪些又可能對我僅僅是一面之緣。都無所謂。喜歡就好，又有甚麼關係。
⠀
現在的我，在等夕陽，再乘著風，去追尋其他更多更新奇以及更有趣的你。第二張，送給不有趣的你。然後我會原諒你，因為我知道當一個友善並有趣的人，對你來說很難，但對我卻輕而易舉。hehe⋯
下午四點是太陽先生開始打盹的時間。這個時間，不熱。所以即便是坐在影咖啡 - Inn Caffè外頭的椅子上，吃著這個像冰淇淋的 #金磚布丁，也非常輕鬆～d(^_^o)
地址/新竹市東區金城一路67號-將軍村
營業時間/12:00-20:00
最後祝有看到這篇的朋友們，中秋節快樂。
將軍澳坑口村食肆林立，各地美食也有，是將軍澳人心中的食街，又或是消夜熱點。Brenda是一個家庭主婦，又是坑口村一間西餐廳及一間日本料理的店主。
熊屋．刺身．料亭
地址：將軍澳坑口村31號地下
電話：2335 0878
營業時間：星期一至日 11:30am-2:30pm 6pm-10:30pm
足本訪問： https://bit.ly/2NY6RMV
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DON DON DONKI（又稱：驚安之殿堂／激安殿堂）疫市下不斷擴張，繼早前於尖沙嘴、荃灣、銅鑼灣、中環、將軍澳及山頂Donki副線新店「情熱笑店Jonetz Market」開店後，最新第7間小西灣藍灣半島分店於今天（2月4日）開幕！新分店更將首次開設「情熱食堂」，提供即叫即製日式丼飯，並販賣自製手捲壽司套裝。開業首日會是由早上10點營業至凌晨1點，而平日營業時間則由早上9時至凌晨1時。
平日逛Donki的時候，永遠也會看到一些奇怪的東西，但是你總是不想浪費金錢買來試試，今天我們便買來7款，為大家試一試。
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｜栗子車-合輯—裕民坊89歲涼果伯伯逢冬天旺角轉做炒栗子 解構百年老號出品栗子車界勞斯萊斯 老牌主無奈幫睇檔 助手：再過十年流動小販將消失
觀塘街坊一定認得涼果伯伯何炳有的草帽，他在旺角賣栗子仍然戴着他的招牌帽。「我當然要戴住這頂帽，當年打日本仔都是戴這些帽。」採訪當天，他剛開了檔3日，近日天氣稍涼，正是吃即炒熱辣辣栗子的時候。「這兩三天生意一般，現在時勢天氣還未正式凍。」你到了旺角擺檔，那觀塘街坊便吃不到你的涼果？「涼果再醃下先，我沒有時間，要在這裏開檔，通常開下午1時，我當然是很忙，不忙哪有飯吃呢！」憑香味尋找栗子檔蹤影，噼噼啪啪的聲音此起彼落，他起勢翻炒栗子，煙霧幾乎把他淹沒。他的檔口用青島栗子，貪其肉質鬆化。先將黑砂炒起，倒入栗子，炒過一會再落砂糖。「炒栗子要夠手力，要看人家如何翻轉、翻栗子的力是否夠均勻、炒栗子要看熟與不熟。你連剷都一定拿不起，不信的話你過去試下。」栗子剷比手臂還要長，剷起那厚重的黑砂，加上剷本身不輕，技巧甚高。「我閉起雙眼都炒得到，練到一身瘦削，你看我是否有肚腩？」
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20201013/AU6MTHRZC5AE3NNTY55EB6XZ6U/
「這部車我找我老友整的，他自己都是第三代家族生意，家族也是造鐵器、石磨，也做了幾代人。」在將軍澳擺檔、今年37歲的栗子車第三代陳啟業。他的栗子車去年找人訂做，用的是不銹鋼，車身很長，包括焗番薯箱、炒鑊、放置雜物位，足有6呎長。車子背後功臣是麥榮記老闆麥健明。麥榮記寶號一直低調，隱身於九龍灣住宅商場，兩年前記者曾訪問過他們，還記得當時他對我說，「我冇諗過你會搵到我們。因為現在用石磨舖頭越來越少，全港識維修只剩番兩間，從來冇人留意這個行業。」當時只以為他做或維修石磨、粉麵機，經常拖篋趕出動。那知和陳啟業採訪，一問之下，車子竟是出自他們手筆。「這幾架車是栗子車的勞斯萊斯，一做便做了3架，每架大概要$3000本錢，手工收了他$8000，通常小販不會放重本係架車到，小販要走鬼，被人拉後再充公，所以專做小販車的人不多，大多是小販自己用鐵皮製，修修補補，我見他補到都無得再製，便叫他不如做架新車，起碼捱到十年八年，夠耐用。」麥健明說。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20171217/NINI355YBZI66FIVW54CZYHHKM/
經過栗子車，總會見到一個情景。老人家坐在車旁，有些甚至是行動不便的，中年人則拿着鑊鏟，不停炒、不停炒，兩個人共同守護着栗子車。由於小販牌照不可繼承及轉讓，為了繼續「合法」擺檔，這班老人只好每天坐在檔口旁邊。據食環署資料顯示，截至今年11月底，香港有401個流動小販牌照，當中151人除其他准售物品以外，獲准販賣炒栗子，現仍營業的栗子車小販車約有22架。現時獲准販賣炒栗子的持牌流動小販，有八成多人年紀在70歲或以上，當牌主都年紀漸大或過身，現行政策又不容許「繼承」或「轉讓」流動小販牌照，到時栗子車或將消失。
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#栗子車 #裕民坊 #勞斯萊斯 #流動小販 #炒栗子 #果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
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