關於 專屬早餐 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

兩週後的國慶連假，你訂房了嗎？
前兩天我再次造訪了位於高雄火車站前的 JÒHŌ HOTEL，睽違一年，讓我思思念念的，就是它超越五星級的早餐了！

JOHO HOTEL的早餐，應該是全台首創，也是全台唯一有套餐式的個人專屬早餐，每位入住的旅客都須在前一天先點餐，因為主餐的肉品都要先經過費時的低溫舒肥過，隔天清晨再經由煎烤調理後，送到每一位客人的眼前。

每一盤都是全心為你而做，用心為你獻上，有精緻擺盤的法式料理餐點，不只肉排鮮嫩多汁，連濃湯都十分美味，讓我連點三碗，肚子都要撐破了，還是想再喝。（噢～忘了說，其實麵包也好好吃，然後咖啡還能自己弄奶泡…）

為了讓旅客更有度假的感覺，所以早餐可以一直吃到12點，不需要匆匆忙忙，也不需要早起，想多悠閒就能多悠閒，而且前一晚的下午茶時間，也十分貼心，可以從2點享用到晚上9點，下午還有一小時的HAPPY HOUR可以盡情喝酒，不想出門曬太陽的人(例如我)，就可以一直待在飯店裡放空。

飯店內的服務人員及管家們依舊親切熱情，房間也跟去年造訪時一樣的乾淨新穎，輕輕鬆鬆的泡澡，再舒舒服服的睡到飽，然後吃頓超級豐盛又美味的早餐，享受一次愉快的旅行。

我很愛的JOHO HOTEL，推薦給大家。
（每張照片都有圖說）

#抓住史上最長暑假尾巴之環島小旅行DAY5！昨日碧海藍天熱暑人，今日陰雨綿綿涼舒舒的國境之南墾丁明年再會！今年環島旅行多了二天，行程比較寬鬆舒爽，前後還可以安插宜蘭泡泡餵魚房和台中一中街夜市房。
#這幾年來墾丁住宿名單都是以好評快閃開團的飯店為主，像是夜宿海生館、後壁湖畔最頂級的秘境渡假酒店 #馥蘭朵墾丁星砂灣、 #看山不看海的華泰瑞苑、 #墾丁凱撒大飯店、#墾丁夏都、 #墾丁H會館等等..而今年的環島旅行，野馬妹說把預算留給今天的國境之南墾丁福華villa太值得啦~~房間庭園的溫水泳池包場照三餐玩，然後散步去小灣沙灘看海又出大景，大家認真防疫，暑假最後微解封可以玩水真的太值了！！！
#上次來住墾丁福華Villa已經是十年前還在試營運的時候，記得只有13間房，房型有分二房一廳跟一房一廳，當時入住設備還很新，現在感覺有點老舊很有歷史，很多地方好像在整修中，不過庭園戲水池和按摩浴缸還是很讚，然後戲水池還進化成溫水的，野馬妹超愛，直接照三餐玩水(午場晚場加早場)，不像十年前的允嘉哥晚上只能泡在按摩浴池。
#福華Villa有專屬的CHECK IN櫃台、專屬早餐用餐區和VIP LOUNGE可以使用，停車空間和飯店的地下停車場分開(一進飯店右轉)，房間也距離小灣沙灘最近，可惜疫情期間小灣沙灘通道沒開放，還是去需要橫越危險的大馬路。
#VIP lounge刷房卡無限進出，只提供小糕點佐茶咖啡。
#Villa專屬早餐區還是要走去本館，專屬用餐區座位寬敞隱秘，可以點主餐，也有通道可以去吃到飽區取餐，二邊通吃的概念，早餐還算豐富，口味一般。
#這次入住的跟十年前一樣是巴里島風格，只是從二房一廳變一房一廳，走到底戶外庭園區，設有溫水按摩池、廁所、二張發呆椅及泳池，真的有點出國渡假的fu~~
#房間玩水換泳裝方便，也沒有口罩的限制，小型泳池深度60公分，適合野馬妹這種不會游泳只想玩水的小朋友，玩水空間非常足夠，想游泳的可能還是要跑公共泳池。
#有廁所的好處是玩水玩到一半想尿尿，不用濕答答進房間吹到冷氣，然後玩水玩完可以就近泡個熱水spa浴缸，也很舒服！
#Villa房客送單車和鹿園餵食！福華房客專屬的鹿園比想像中好很多，把梅花鹿照顧很健康，餵食的時候都不搶食，親近人可以摸，之前別的地方餵鹿會害怕的野馬妹這次餵得超開心，鹿園的先生服務超親切，對人對動物都很溫柔，隔天在早餐區幫客人服務，也讓人印象深刻。
#雖然飯店走出去就是墾丁大街，野馬妹一點都不想浪費時間和體力(因為去年走一圈什麼都沒吃沒買)，反正UBEREAT和FOODPANDA在墾丁也有服務。
#暑假尾端墾丁大街人潮略多，但也沒到新聞報導那般密集，反而中午開進恆春時，一些小吃名店都看到年輕人在排排隊。

台灣速食龍頭「麥當勞」，其專屬早餐時段的薯餅，更是許多民眾的喜愛。不過，近日就有網友崩潰表示，有店員告訴他「沒有薯餅賣了！」消息一出讓眾人哀嚎一片。對此，麥當勞也證實此消息，因應全球航運供貨不穩，部分相關薯餅產品暫時停止銷售。

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煎蘿蔔糕
好吃關鍵：間蘿蔔糕油要夠多，才會外酥內嫩
材料
蘿蔔糕 8片 Chinese turnip cake 8pcs
雞蛋 3顆 egg 3pcs
作法
1. 牛排機設定煎烤功能210℃。 (PS.蛋餅有拍溫度設定)
2. 加入1茶匙油，放入蘿蔔糕。(小字-想要更香酥，可以再淋上一些油)
3. 煎至底部焦香上色，再翻面繼續煎至另一面焦香上色。
4. 一邊切成小塊，加入蛋液煎至凝固；另外一邊直接勝盤即可。(小字—想更豐富可以加入蛋液，口感更有層次)

古早味蛋餅
好吃關鍵：蛋液入大量空氣口感更蓬鬆
材料
A
雞蛋 2顆 egg 2pcs
蔥花 15公克 scallion 15g
B
中筋麵粉 200公克 plain flour 200g
水 260ml water 260ml
蔥花 30公克 scallion 30g
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp.
C
培根 2片 bacon 2pcs
作法
1. 將所有材料B混合均勻成麵糊備用。
2. 牛排機設定煎烤功能210℃。
3. 煎盤上噴少許油，兩邊煎盤都倒入1大匙麵糊。
4. 將麵糊攤開，煎至底部凝固，將蛋餅推移一下，讓底部煎得更均勻。
5. 一邊烤盤放上培根煎至焦香。(小字—瀝油孔設計，排除多餘油脂更健康)
6. 將餅底部煎至上色，翻面後繼續煎至另一面也上色。
7. 材料A混合成蛋液，倒入前再充分拌勻。(小字—充分拌勻打入空氣煎起來更蓬鬆)
8. 將餅夾起，倒入蛋液再蓋回餅，煎至蛋液凝固。
9. 一邊放上煎好的培根捲起，一邊直接對折。（小字－一次煎好兩種口味，全家早餐一次搞定）
10. 起鍋剪小段即可。

漢堡
好吃關鍵：加水煎漢堡排更軟嫩
材料
漢堡麵包 2片 hamburger 2pcs
漢堡肉排 2片 patty 2pcs
雞蛋 2顆 egg 2pcs
生菜片 適量 lettuce q.s.
番茄片 2片 tomato 2pcs
洋蔥絲 適量 onion q.s.
番茄醬 適量 ketchup q.s.
美奶滋 適量 mayonnaise q.s.
作法
1. 牛排機設定煎烤功能210℃。
2. 倒入1茶匙油，放入漢堡肉排一邊煎一邊壓，上火那一側放入切開的漢堡麵包。(小字—壓一壓肉質較鬆軟 / 麵包、肉排一次煎好超便利)
3. 煎上色後翻面再煎一下，加入水煎至水分收乾。
4. 將漢堡肉移至一邊，加入雞蛋煎凝固。
5. 關掉上火，將麵包切麵抹上美奶滋，繼續讓麵包用餘溫保溫。
6. 麵包放上生菜片、番茄片、洋蔥絲與煎好的肉排，再放上雞蛋。
7. 擠上番茄醬，蓋上麵包即可。

鐵板麵
好吃關鍵：麵先用水拌炒不結團又有口感
材料
油麵 500公克 alkaline noodle 500g
黑胡椒醬 5大匙 black pepper sauce 5tbsp.
蘑菇醬 5大匙 mushroom sauce 5tbsp.
美生菜絲 適量 lettuce q.s.
小黃瓜絲 適量 cucumber q.s.
雞蛋 2顆 egg 2pcs
作法
1. 牛排機設定煎烤功能210℃。
2. 放入油麵(兩邊各250公克)與適量的水，將麵拌拌炒鬆開。(小字—用水炒麵Q彈不硬)
3. 將麵炒軟後，兩邊各加入黑胡椒醬與蘑菇醬炒勻。(小字—利用市售醬料，早餐準備更容易)
4. 再加入美生菜絲、小黃瓜絲拌勻即可。(小字—早餐加點生菜更均衡)

蔥抓餅
好吃關鍵：將餅拍鬆吃起來更有層次感
材料
蔥油餅 2片 flaky scallion pancake 2pcs
雞蛋 1顆 egg 1pcs
作法
1. 牛排機設定煎烤功能210℃。
2. 倒入少許油，放入蔥油餅煎至底部上色。
3. 翻面再煎至另一面上色。
4. 用鍋鏟加住餅的中間，再用另外一隻鍋鏟，將餅一邊轉一邊由外向內將餅拍鬆。
5. 夾起餅倒入打勻的蛋液，再蓋上餅煎凝固即可。(小字—原味香酥好吃，加蛋更豐富)




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王家祖傳本產牛雜湯
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#就是這味 #高蕾雅 #嘉義人的專屬早餐

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#台中囝仔的早餐
　　　
敖早☀️
ㄧ日之計在於晨，吃飽才有好精神❗️
　　　
大家早餐都吃什麼呢？
炒麵+豬血湯佐 #東泉辣椒醬 是燕子首推，
飯後搭配台中特色 #茂谷柑 更是巷仔內的組合。
　　　
這次燕子邀請到重量級嘉賓台南市議員謝龍介，快來看我們為了吃到在地人專屬早餐組合，卯足全力合作的絕佳默契😂