三寶媽的月子中心怎麼選? #大寶可免費入住
Airb&b民宿家的味道 飯店式服務坐月子。
『很多時候,老牌子就是迷人』
康和產後護理之家(大安館), #20幾年歷史_台北最老字號月子中心。
少有商業行銷宣傳、沒有新品牌月子中心的科技化驚艷設備、沒有嬰兒游泳池、沒有創意料理、也沒有app嬰兒監視器,但有著其他更迷人之處!
近6年內房間剛翻新,根本是Airb&b民宿 !
8樓房型 #室內15坪 像1房2廳的家!!
獨棟月子中心減少交接感染、捷運東門站正後方步行30秒、位在 #永康街美食商圈(家人外食很方便)、一樓是創辦人李婦產科(看診方便)、中樓層是李醫師的家、高樓層有兒童玩樂室、贈送平面車位30天、重點是大寶可入住。
房內2大面窗戶採光好😎😎
房間面國小操場好視野好心情、有自己的小廚房(微波爐、飲水機、冰箱、消毒鍋、溫奶器)、有客廳區 書桌區 睡房區 、有按摩椅、有2台電視、有king size大床、還有寬敞浴室、及大到可以走台步的更衣室
(只能自嗨展示 每天同款式的哺乳衣)🤣
老品牌相對親民,訂房價位比很多新品牌更划算許多唷~
老品牌月子中心 餐點、擺盤可能少了點創意驚奇,但就很像在「阿嬤外婆家吃飯的親切感」。很怕你餓到 水果和餐餐份量 都很大盤!送餐阿姨還常貼心說:喜歡的話,甜點可幫你續盤喔!
#不同胎_找月子中心的重點大不同
老實說,上一胎我選絕不讓大寶進來的。
(#坐月子的用意_就是躲大寶啊)🤣🤣
哈哈哈但第三胎沒得選了,
因為小孩生太多,也不想造成兩邊家長(爸媽公婆負擔)。
且哥哥小一新生入學,進新環境的第一個月也很需要爸媽的陪伴吧❤️
康和產後護理之家
#小葵妹妹滿月了
#乳牛媽媽身體休養好了
#饅頭哥哥小一生活適應了
#大樹弟弟在外婆阿嬤家_爽爽吃養胖了
#永康商圈美食_K先生也偷渡給我享受到了🤣
#要回家面對三寶戰鬥了(緊張😓)

同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過22萬的網紅alisha sato,也在其Youtube影片中提到,...
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產後一個月,媽媽在月子中心做什麼?
常稱它為度假村,但其實應該解讀成
#衝刺型補習班!每天爆炸忙、很多事要在這月內完成和學會,時間緊湊但心情是幸福的。
#可能也因這堂課_6年內我重修3次(誤🤣🤣🤣)
稍能平衡每日作息+也更認識自己的身體,能從容和護理師討論奶量如何供需平衡,不再刻意逼自己猛衝庫存冷凍奶、也知道怎麼避免石頭塞奶。
定時有人熱線打給我,電話那頭傳來固定台詞&高亢音頻: #媽咪_寶寶餓了喔🐄
餵完奶,要從8樓搭緩慢電梯 才能將嫩嬰推回嬰兒室。怪路途太遙遠,也怪自己太懶得推🛗~
(感謝小葵妹妹餐餐奶醉🍼
現況不太需要哄,常懶得拍嗝也熟睡。怪老手媽太會換尿布+洗屎,白天常母嬰同室,也可自己搞定)
看似每天吃吃睡 過爽爽?
但胸前掛著炸彈鬧鐘(每4小時會引爆)
#哺乳也是有隱形壓力_讓我做惡夢!
昨天夢到大腿多長出一對胸部,每餐要擠4粒,乳娘我⋯半夜整個嚇醒😅🐄🐄🍼🍼
☑️自我照顧 to do list:
剖腹產傷口照顧、回診、一天趕吃六餐、每日湯湯水水灌3000cc、處理身體惡露、吃保健品
☑️跟嬰兒彼此混熟 to do list:
親餵、擠奶、練習幫嬰兒洗澡、一直幫洗屁屁換尿布、常懶得拍嗝
☑️雜事 to do list:
洗擠奶器材(太懶不想洗時,就放冰箱 可多用一餐🤣)、取名字、報戶口、選彌月禮盒、整理照片、寫三寶們日記、放空、滑手機、追劇、公司瑣碎事、攤平休息讓懷胎十月走山的器官們歸位、聽聽podcast 垃圾話、小一新生入學家長會、每早準備饅哥上學、每晚洗便當盒、檢查書包功課、削鉛筆✏️
康和產後護理之家
#老手媽媽
#連饅哥哥圖書館都借乳牛動物圖鑑書本回來_我不作惡夢也難吧
小一新生入學 在 Facebook 的最佳貼文
#混血小孩的媽媽有感
#中秋節必備的蛋黃酥
#來一點不一樣的棗泥紅豆黑糖餡
#蘋果派
#Boskoop品種
#森永牛奶糖與十三香
#發文: http://foodchainunme.blogspot.com/2021/09/boskoop.html
部落格的照片有多一點!
以下全文轉貼:
這兩周沒有甚麼心思在寫文. 忙著幫兒子準備要搬家的東西. 大致妥當後卻開始睡不著. 因為想到他要離家就很難過...
還是要做一些他喜歡的或是有季節性的東西....
說到這個我一定要講我兒子身上發生的糗事. 我爸非常喜歡森永牛奶糖. 所以他小時候總可以拿到阿公的森永牛奶糖吃. 這應該是他小時候很深的記憶. 很久沒回去. 每次回去也待沒很久. 好像就忘記這個森永牛奶糖.
小孩雖然跟我都說中文. 但真的都只會寫自己的名字了. ( 我一直都不是逼迫小孩學中文的媽媽. 不是因為中文不重要, 而是他們當初來這裡時有很多的壓力及不同的環境要適應. 尤其是女兒,小二的年紀是這裡教加減乘除的年紀. 結果因為要中文轉換成德文換算. 常常"心" " 手" 不一. 兒子. 當時再過半年就得入另一個中學讀書. 如果成績不好. 可能就得讀技職學校. 不是覺得技職學校不好. 但覺得以他的平時表現. 是可以去普通中學的.
事實是, 他們都考取了實驗數理中學, 這已經很不簡單~ 我已經非常非常滿足. 而且, 我覺得他們的德文造詣也算高. 那也就夠了. 對於中文, 我相信他們等這時候想學時再學還是會有優勢. 例如我那個去年醫學系畢業的中德混血語伴. 她會讀會說也會寫. 不是在中學時被母親強迫學的. 是她有興趣, 大學以後, 回台灣上暑期班, 平常也想練習中文( 從入醫學系到畢業都跟我交換) 這樣學來的.
我們總是要求別人比較高標準. 很多父母自己覺得可能是家庭環境不好讓他們沒好好學習. 所以賺錢後要給小孩好的環境. 有機會學習...殊不知, 也有可能是, 就算你以前的家庭環境好. 也不一定能學得好. 因為每個人的學習能力都不同. 只是你去抱怨父母沒給你學習環境比承認自己能力不足還要容易罷了!
換著想~ 我自己的德文這幾年來. 就是因為得接觸才有好一點的聽力. 但說, 寫, 實在很不行. 不是因為沒興趣. 而是我的環境及時間沒有支配給這一塊. 語言是拿來使用的. 如果你沒機會用. 當然就會荒廢. 但會不會以後就全忘? 以母語來說. 是不可能的... 我的小孩有兩種母語是不變的. 反倒是有些混血小孩的媽媽到了異國生活. 當地語言也沒很好. 但只跟自己小孩講當地語言. 結果小孩沒有跟媽媽的連結. 那個比較可惜. 所以, 在台灣有很多娶外籍新娘的家庭. 強制規定媽媽要對自己小孩講中文是很不對的. 他們會永遠在這個混血的角色下失衡. 因為生活中, 不是只有你自己一個人. 尤其是台灣. 如果你的母親來自德國, 但你完全不懂德文. 那你跟你的母親就無法有好的連結. 不是很可惜嗎?
聽, 說, 讀, 寫 .... 聽跟說在前. 以前的人沒有文字就是用聽, 說來溝通. 那個就是情感交流了. 讀, 寫. 是小學才開始的事!
反正~ 因為老爺幫我訂貨出包. 他不知道怎麼的. 訂了10包13香@@
真的很傻眼. 我兒子一看以為是森永牛奶糖. 還給我默默拿了一包出來. 可能發現不太對. 看了一下背面的說明才沒有開. 哀~ 希望他會以此為教訓. 開始好好想一下學中文這件事! ( 不過~ 不難想像, 小朋友手上的森永牛奶糖感覺是13香的大小!!! )
說說這次的蛋黃酥吧! 這次把重心放在桿捲的折數,烤溫及紅豆餡上。 因為這麼簡單的食材要不簡單就是在這些細節上。
跟國外的可頌麵包一樣,桿捲多並不會層次多!太過密緻的分層相同烤焙時間,並不會有比較好的膨脹度,反而容易因為水氣黏成一片。中式的酥皮點心不是大家都是要千層折數,而是用什麼樣的摺疊讓它有千層的樣貌!
烤溫這次調高190度慢慢十分鐘後降至180度,再十分鐘後掉頭轉向。烤到這樣的金黃色約再過6分鐘。
紅豆餡我另加了紅棗十多顆,去籽,在煮軟紅豆後加入去吸收紅豆湯汁,因為紅棗的味道很適合去平衡黑糖的酸味,所以這次的糖我用了1:2黑糖與紅糖。
炒乾加奶油絕對比較香。
比例是: 300 g紅豆, 15~20顆小的紅棗( 味道比較濃) 50 g 黑糖,110 g 紅糖. 180 g 奶油.
因為沒有高粱,我用這裡高濃度泡水果酒的白酒來先浸泡再烤製。效果不錯。
烤溫是190 度10分鐘. 降到180度. 再10分鐘後掉頭轉向烤. 大約過6分鐘可以烤到這樣的金黃色就出爐.
身在國外凡是自己動手製作後,對於食材裡相依存的關係及如何讓它變得更好,有很多時間去想。就像自己的人生一樣...盲從已經慢慢消失. 如果你對這個餡有興趣. 強烈建議試試看! 不會太甜膩. 很香!
我昨天一整天爆卡吃了一個半的蛋黃酥
關於蘋果派, 我應該是上周做的? 但週二去露天市場買回了村友建議的一個蘋果品種Boskoop..哇! 驚豔! 因為光拿著就想到豐水梨或鳥仔梨的厚皮!
雖然不很脆. 但是酸度很夠! 也充滿蘋果香! 我買了這麼一堆回家( 參雜另外兩個品種).
被兩個小孩取笑. 因為他們都認為這裡的蘋果品種太多. 不能看外型很酸就是酸的!
ㄟ~ 我可是有高人指點的耶! 另外的兩個就是那個比較黃一點的甜一點. 但大致都是有酸味的蘋果.
這個蘋果的食譜來自這裡: Use Every Bit Of Fruit In This Peel-To-Stem Apple Pie 他把蘋果切片狀. 並且先用糖及肉桂醃製去水. 另外還把蘋果皮及果核( 我沒使用)煮出果膠濃縮之後倒回...
我用了自己的想法, 煮過後不瀝掉果皮. 把果皮用機器打成泥再回倒. 並且添加了葡萄乾( 我們家的蘋果派習慣) 這樣下去烤...
會寫我自己的食譜. 因為. 這種方式雖然繁複. 但效果非常好. 是我女兒下午吃完, 晚上消夜, 早上又當怎餐@@ 要求我再做的!
這個蘋果派溫溫地切會流湯水. 但隔天切斷面會很乾淨! 猜猜12點鐘還是三點鐘方向是隔天切的呢?
我上上周做了雙倍的米麴種. 沒用完. 也想知道效果( 書上建議一周餵養一次) 我放的是3度冰箱...
還是有好的結果.
因為這個食譜我操作已經超出10次. 在發酵及烘焙上的判斷都很熟悉.
只使用啤酒花米麴種完成的100% 百分百全穀斯佩爾特麥馬斯卡彭乳酪帶蓋吐司 Spelt whole meal Mascarpone toast bread Pullman loaf Dinkelvollkorn Toastbrot only fermented with Hops Koji yeast water
http://foodchainunme.blogspot.com/2021/07/100-spelt-whole-meal-mascarpone-toast.html
下周, 應該我會有比較多時間來研究更多的新食譜... 明天就得出發去蘇黎世兩天. 啊~
時間飛逝... 但我其實非常感謝有這個疫情. 因為半封城甚至有時封城的這兩年.... 我們一家真的多了很多窩一起在家的時間.
對了! 這個文: 斯佩爾特與杜蘭小麥完成的Hybrid 啤酒花米麴酵水帶蓋吐司. 第一次接蛋糕單. 簡單蛋糕裝飾修飾 德國小一新生入學必備 Zuckertüte http://foodchainunme.blogspot.com/2021/09/hybrid-zuckertute.html
的同事. 昨天送了我這盆火鶴. 超級美. 我想~ 他們應該是喜歡我的蛋糕的!
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