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#抽日本風月堂法蘭酥一盒市價680
#帶來幸福感的小甜點
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居家防疫下午茶ing
我家妹妹正在試吃排名，大讚賞
一直跟我說怎麼那麼好吃(害我只好默默下單追加)
🌟她第一名是綜合鬆餅
口感酥脆但不硬
卡滋卡滋
她說原味只贏巧克力一分(意思是兩種口味都讚)
🌟第二名是綜合蛋糕
喜歡程度：費南雪>瑪德琳>法式巧克力蛋糕
一盒13入，但我也不知道比例分配如何XD
口感綿密細緻
連會做蛋糕的好姐妹也說好吃！
🌟第三名是乳酪蛋糕
妹妹說這小乳酪可以跟瑪德琳同名
她不是愛吃乳酪跟起司的人
但她說連她都覺得好吃😋
這些甜點都是小小一顆
這份量給小朋友吃很剛好
大人吃完罪惡感不會太over
#金山紅 #宅配 #下午茶
✨Google評論4.8 (17則)
推薦度rating：8 (滿分10)
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好吧～原先沒打算寫這篇，某日的下午茶我隨手放在限動，然後有人詢問，就乾脆寫了！
這家在金山，感謝朋友 微笑娃生活旅行 WaWa Syu's Travel & Life Daily 推薦，才讓我得知
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🏷️半熟乳酪蛋糕(8入) NT.400
🏷️6吋紅地瓜乳酪蛋糕 NT.420
這兩款都是乳酪蛋糕，一大一小(很像廢話)🤣，主要差異是內餡，小乳酪中間放的是醃漬蜜地瓜，大乳酪內餡是地瓜泥，兩款都沒有很甜膩。而晴Ching吃起來覺得小款乳酪口感更軟綿一點，大小適中，剛好處在吃完意猶未盡又不犯膩的狀態。所以我個人比較喜歡小款乳酪！
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🏷️北海道生乳燒(4入) NT.180
這款外觀很像銅鑼燒，但外皮蛋糕更綿密鬆軟，內餡除了有芋泥、地瓜泥還搭上奶油，不會甜膩反而增添了濕潤的口感，我個人非常喜歡，來一顆+下午茶，享受居家時光ଘ(੭ˊᵕˋ)੭
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PS雖然這家主推產品是地瓜，但芋泥我覺得也很不錯。
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因疫情關係，是無法現場購買僅供預訂後提貨，現在有組合優惠+滿千免運，大家可以參考「微笑娃」開的團購優惠。
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IG🔍ching_foodtravel
#晴ching食新北
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📍金山紅紅地瓜乳酪蛋糕專賣店
🏠新北市金山區金包里街40號
☎️(02)2498-6616
🕤(一)~(五)10:00~19:00；
(六)(日)10:00~20:00
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#台中美食 #台北美食 #高雄美食 #甜點 #甜點控 #乳酪蛋糕 #生乳燒 #新北美食 #新北甜點 #台北甜點 #台北蛋糕 #金山 #金山街美食 #宅配甜點 #宅配美食 #防疫美食 #防疫生活 #防疫甜點 #台灣加油 #芋泥 #地瓜 #taiwanfood #taipeifood
#不靠實力只靠食譜系列
#做法在內文 #材料圖片內文都有
這個烤菠菜烘蛋好簡單喔，是一道愛吃起司的朋友可以入手的料理！
尤其當你不想洗鍋子、又差一道菜、家裡還剛好有烤箱的時候，就可以丟出這道 #烤菠菜烘蛋
沒有菠菜？沒關係！換其他菜也可以～
只是我愛吃菠菜，而且菠菜炒到乾巴巴、再進烤箱烤、再拿出來吃，還是濕濕的很有水份，很適合這道料理！
吃不下冰冰箱再加熱也是很好吃，不論明天當早餐，或者當下一餐的小點都還上得了桌～
材料：
A：
菠菜1把
培根丁 隨你
乳酪絲 隨你
B：
牛奶200cc
雞蛋2-3顆 (看進烤箱的容器大小)
乳酪絲 1搓
作法：
1. B材料攪拌混合、烤箱預熱(大、小烤箱都可以)
2. A材料(除了乳酪絲外)炒一炒，炒到菠菜變乾巴巴，小心不要炒過頭，菜黏死在鍋子上很難洗 (哈哈哈)
3. A、B混合攪一攪，倒進可以放進烤箱的容器裡
4. 上面鋪好乳酪絲，我起司控，所以鋪好鋪滿 (但乳酪絲成本好高)
5. 放進預熱中的烤箱，200度烤20-30分鐘 (不能設定溫度也沒關係，反正烤到表面的乳酪絲焦焦的就可以了)
#ほうれん草
#卵料理好き
森永牛奶糖的經典甜味，是許多人的童年回憶
除了當作零嘴，竟然還能拿來做料理？
快來看甜點師會怎麼發揮創意吧!!
***本集節目由「森永牛奶糖」贊助播出***
森永牛奶糖，各大便利商店、超市、全聯、量販店 皆有販售，線上通路↓↓
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PChome: https://bit.ly/3jJCNkx
牛奶糖布丁球材料
主體：牛奶200g/鮮奶油100g/森永牛奶糖40g/吉利丁10g/香草籽醬些許
淋醬：森永牛奶糖40g/黑糖10g/牛奶50g/蘭姆酒10g
牛奶糖白醬焗烤海鮮材料
筆管麵150g/白蝦8~10隻/蛤蠣10~12顆/透抽6~8片/洋蔥半顆/蒜頭6顆/奶油25g/白酒10g/鹽巴一撮/高湯220g/鮮奶油30g/牛奶糖3~4顆/乳酪絲100g
#森永牛奶糖 #牛奶糖料理 #食譜 #創意料理
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今年的生日蛋糕：
1. 吳一無二法式甜點：香蕉慕斯蛋糕
2. Gelovery Gift 蒟若妮頂級法式甜點店：奶油戚風蛋糕+乳酪蛋糕
Gelovery Gift的裝潢就像皇宮一樣一走進去差點以為回到英國想要大聲呼喊“cheeeers"，認真大推奶油戚風蛋糕我可以吃掉一百個！！！
昨日切完生日蛋糕錄影完哥哥說原來我們兩個的聲音聽起來真的很像，難怪會有人認錯。
小攝影棚密閉空間內坐在Amaran 200x（主燈）旁邊還是會熱到飆汗誒～～～臉看起來油油的請勿見怪T_T
短短的影片每年都要一起拍一下～不是短視頻是微影片（誤）
請多多訂閱按讚分享開啟小鈴鐺喔～XDD
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#sonya7c #20mm #sony
4款遊戲蛋糕裝飾 - 魔術方塊、井字遊戲、小精靈和俄羅斯方塊
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1. 魔術方塊蛋糕
準備時間：約1小時20分鐘
烘焙時間：約40分鐘
等待時間：約50分鐘
難易度：中等
所需材料：
3 份 6 顆蛋白
3 份 240 g 糖
3 份 110 ml 植物油
3 份 120 ml 牛奶
3 份 250 g 低筋麵粉
正方型烤盤 (尺寸: 16 x 16 x 10 cm)
6 種顏色巧克力，每種顏色約200 g (白、黃,、綠、藍、紅和橘色)，隔水加熱融化；可用白巧克力加食用色素調製
約300 g 奶油乳酪巧克力醬
6 格矽膠製冰盒 (尺寸: 每格 4 x 4 cm)
作法：
1.1 將蛋白慢慢加糖打發後，分次拌入事先混合好的麵粉、牛奶和油裡。將麵糊倒入抺好油的正方形烤盤裡，放入上下火預熱至170℃的烤箱中烤40分鐘。烤好後將蛋糕從烤箱中取出，等蛋糕完全冷卻後從烤盤中取出。以此步驟做出3個蛋糕。
1.2 切掉蛋糕的頂部，使每個蛋糕的高度約為 5 cm。在三個蛋糕上抺上奶油乳酪巧克力醬，然後將它們交錯疊起來。
1.3 將矽膠製冰盒的底部浸入融化的巧克力中，並拿高。等巧克力不再滴落時，將製冰盒翻面，並用冰淇淋棒擦拭邊緣。
1.4 將製冰盒放入冰箱中讓巧克力變硬，然後小心地將巧克力在從製冰盒上取下來。每種顏色共需九個正方形，總共需要54 片巧克力片。當所有的巧克力片都變硬時，就可以用它們來裝飾蛋糕了。
2. 井字遊戲蛋糕
準備時間：約2小時
烘焙時間：約50分鐘
等待時間：約45分鐘
難易度：中等
所需材料：
3 顆蛋白（冷藏）
120 g 糖
50 ml 植物油
60 ml 牛奶
130 g 低筋麵粉
300 g 餅乾麵團
糖霜
彩色糖粒
約 200 g 奶油乳酪巧克力醬
正方形烤盤（尺寸：21 x 21 x 4 cm）
餅乾切模（十字形和圓形）
作法：
2.1 將蛋白打散後，慢慢加入糖打發。將麵粉、牛奶和油混合攪拌均勻後，分次拌入打發蛋白。把麵糊倒入抹了油的方形烤盤中，放入上下火預熱至170°C的烤箱中烤30到40分鐘。然後將蛋糕取出烤箱，等蛋糕完全冷卻後再從烤盤中取出來。
2.2 將餅乾麵團擀開，並用餅乾切模切出一些十字和圓圈形狀。將切好餅乾麵團放入冰箱冷藏。將烤箱用上下火預熱至180°C，將餅乾麵團放入烤箱中烤10至12分鐘，然後將餅乾取出放涼。
2.3 用糖霜和彩色糖粒裝飾餅乾。
2.4 在蛋糕上抺上奶油乳酪巧克力醬，然後用糖霜擠出九宮格 (3 x 3)。然後把餅乾放在九宮格上，井字遊戲蛋糕就做好了。
3. 小精靈蛋糕
準備時間：約1小時30分鐘
烘焙時間：約40分鐘
等待時間：約50分鐘
難易度：中等
所需材料：
6 顆蛋白
240 g 糖
180 g 低筋麵粉
70 g 可可粉
110 ml 植物油
120 ml 牛奶
彩色巧克力，每種顏色約100 g，隔水加熱融化；可用白巧克力加食用色素調製
6 個瑪芬 (直徑約 4-5 cm)
約10 根長條軟糖
眼珠糖片及黑巧克力珠
黃色及紅色M&Ms或類似巧克力
綠色軟糖
約 200 g 奶油乳酪巧克力醬
長方形烤盤（尺寸：39 x 27 x 2 cm）
作法：
3.1 將蛋白打散後，慢慢加入糖打發。將麵粉、牛奶和油混合攪拌均勻後，分次拌入打發蛋白。把麵糊倒入抹了油的方形烤盤中，放入上下火預熱至170°C的烤箱中烤30到40分鐘。然後將蛋糕取出烤箱，等蛋糕完全冷卻後再從烤盤中取出來。
3.2 在蛋糕上抺上奶油乳酪巧克力醬，並於入冰箱短暫冷藏。
3.3 用長條軟糖在蛋糕上佈置成小精靈的遊戲場地。
3.4 將迷你瑪芬切成小精靈和鬼魂的形狀，然後將它們浸入彩色的融化巧克力中。用眼珠糖片及黑巧克力珠裝飾小精靈和鬼魂。
3.5 在遊戲場地上放置小精靈、鬼魂、櫻桃和M&Ms巧克力。
4. 俄羅斯方塊蛋糕
準備時間：約 90 分鐘
烘烤時間：約 40 分鐘
等待時間：約45分鐘
難易度：中等
所需材料：
6 顆蛋白
240 g 糖
250 g 低筋麵粉
110 ml 植物油
120 ml 牛奶
約 300 夾心酥
彩色巧克力，每種顏色約100 g，隔水加熱融化；可用白巧克力加食用色素調製
約200 g 奶油乳酪巧克力醬
約 8 根長條軟糖
長方形烤盤（尺寸：23 x 32 x 2 cm）
作法：
4.1 將蛋白打散後，慢慢加入糖打發。將麵粉、牛奶和油混合攪拌均勻後，分次拌入打發蛋白。把麵糊倒入抹了油的方形烤盤中，放入上下火預熱至170°C的烤箱中烤30到40分鐘。然後將蛋糕取出烤箱，等蛋糕完全冷卻後再從烤盤中取出來。。
4.2 將夾心酥切成小方塊後，將表面浸入各種顏色的融化巧克力中。然後取出，等巧克力變硬。
4.3 將長條軟糖放在蛋糕的邊緣，然後將彩色夾心酥當成俄羅斯方塊擺在蛋糕上。
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