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#阿富海產粥
店家資訊：
🏠台南市北區西門路四段101號，小北夜市A04
☎ 06-2822238
⏰ 11:00-22:00
⚠ 週四公休
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✔ #白蝦肉絲炒飯 $70
✔ #鍋燒海鮮烏龍麵 $90
✔ #小菜 $30
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#鍋燒 #烏龍 #台南北區 #小北商圈 #跟著老莫 #台南美食 #台南小吃 #台南食記 #美食 #小吃 #銅板美食 #相機食先 #美味しかった #美味しい #delicious #yummi #iseetaiwan #popdaily #igfood #instafood
中午用餐時刻到阿富用餐，可以夾夾喜歡的菜，叫一碗海鮮烏龍或炒飯就是一頓滿足的午餐。印象中的蝦仁炒飯，都常用的是小蝦仁，這裡用的是不算小的白蝦。
阿富海產粥
營業地址：台南市北區西門路四段101號
小北夜市A04
營業時間：11:00-22:00
營業電話：06-2822238
https://saytainan.com/2019/12/17/a-fu2/
#小編嚴選無雷篇 #正宗馬來料理#叻沙屋
這家已經回訪過好幾次了！！近期我的愛店之一
🍚
個人不太吃炒飯很久了
因為我一吃就爆睏
但偷吃了幾口真的覺得他炒飯好厲害！！香又辣重口味的一定會愛😍
🍛海南雞腿飯$120
個人每次來都吃這個
雞腿很嫩而且份量十足之外；他的醬料有兩種口味可以選擇、吃不膩呀😋
🍗沙嗲雞串$60
這個雞肉串真的是不小隻！而且醬料甜甜辣辣地超過癮~~~也是每次必點
🍜叻沙麵系列$159
這超大碗的之外；湯頭十分濃郁、金針菇也超！好！吃！
🥯KAYA吐司$39
中間的butter要融不融的搭配他的天天醬料和酥軟烤過的吐司！完美的ending~
🥤另外印度拉茶也很好喝！！！
但他沒入境
他忙著被皇上寵幸☺️
🌁叻沙屋（請點照片上方可導航）
⏰11:00-15:00;17:00-21:00
(禮拜三休息）
#武聖夜市#花園夜市#小北夜市#大東夜市#台南美食#台南宵夜#台南早午餐 #台南下午茶 #台南咖啡館 #台南咖啡店 #台南甜點 #台南早餐 #台南小吃 #府城 #台南食記 #台南晚餐 #台南市 #台南旅行 #台南必吃美食 #台南必吃 #台南景點 #台南打卡美食 #台南飲料 #國華街 #國華街美食 #台南美術館二館#衛民街
@ Laksa House叻沙屋 正宗馬來料理
☞時尚大師製作義大利麵包 天然酵母在台北飄香
過去將義大利、時尚品牌引進台灣的流行大師劉仲哲，隨著網路興起，
讓他的生意開始有些波動，他轉賣精品麵包。
過去他的家裡是做木材生意，十幾歲的時候就有一部跑車，可以為了一件襯衫，
從南部跑到台北來訂做，長大拿了兩百萬來北部創業，
生意的大起大落讓他徹悟了人生，
他沒有回到原點，而是繼續向前，成就了他的精品麵包店。
☞夜市西點女王 物美價廉 攤販麵包受歡迎
黃秀芳-麵包工廠頭家娘，每天要出貨上萬個麵包，給全台南各夜市麵包攤銷售，
堅持品質再加上薄利多銷，讓刁嘴的台南人稱讚SAY YES。
因為愛吃，16年前黃秀芳和先生在朋友介紹下，跟台北的五星級飯店師傅
學做麵包，之後為了賺錢夫婦倆一起，在台南小北夜市和武聖市場擺攤，
每天只睡6小時，靠著努力和料好實，讓夜市麵包的口碑傳遍各地。
☞蔬果主廚松露炒飯 法式蔬食獨門創意
沒有牛排、羊排，蔬食就是主菜，走的還是高檔路線，
從法國進口的頂級松露竟然也拿來炒飯，兩個字"奢侈"，
這種大膽創舉不只朋友覺得徐因瘋了，就連應徵的廚師也想知道，美麗的女主人究竟賣的是什麼料？
徐因燒得一手好菜，大學唸的是植物系，突發奇想結合蔬果菇類和法式料理，
獨創台灣第一家法式蔬食餐廳，這家蔬食餐廳還有什麼特別的地方？
讓前台中市長夫人邵曉玲一再觀顧？
☞夜市專賣潮流商品 20年賣過近30種
不斷地變換生意的產品，今天做按摩、明天做雞排、後天賣獎券，
也許過了明年就來開了一家清潔公司，都是在士林夜市附近的這家店面，
老闆都是他－黃有忠，這樣的生意頭腦是你從來沒有想過的，但是這其中的
成功的秘訣又是什麼呢？
■台灣1001個故事 說不完的故事
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更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
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超過二十年的老味道隱身在小北商場，肉絲炒飯只要50元蛋、菜、肉絲通通有、味道份量也在水準之上，肉燥飯肉香肥厚飽滿超下飯。 ... <看更多>
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小北夜市 炒飯 在 [食記][中西] 大岡山羊肉專家- 看板Tainan - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
餐廳名稱：大岡山羊肉專家
詳細圖文介紹：
https://www.tainanlohas.cc/2023/03/big-kang-shan-lamb.html
消費時間：2022年/12月
地址：台南市中西區民生路二段106號
電話：06-2262319
營業時間：17:00 - 0:30
公休：週二
每人平均價位：200
支付方式：現金
有無包廂：無
提供Wi-Fi：無
座標（度分秒）：22°59'44.1"N 120°11'47.0"E
停車：不便（路邊停車、海安路地下停車場）
每次經過中西區民生路二段與海安路二段口，都會看到有不少人在買著羊肉，不管是外帶
還是內用，只有有開店的時候，人氣都相當不錯。
這家擁有30年歷史的大岡山羊肉專家，據說原本位於小北觀光夜市，後來搬遷到了中西區
民生路二段與海安路二段口，目前傳承到第二代經營。
不過說來慚愧，一直自許是北區通的站長，竟然不知道他曾經在小北過，直到用了外送平
台點餐後，被他們的羊肉炒飯和羊雜湯驚艷到，才開始認識這個品牌。
櫃檯前的湯鍋，一直冒著白煙，冷冷的夜裡光看到這樣的光景，身體就自己暖和了起來。
分為熱炒類、湯類（當歸與清湯）、火鍋類、飯類與涼拌類。品項不多不少，但每個人應
該都能找到自己想吃的菜色。（本菜單為2022/12月份的版本，可能與您現在看到的不同
）
芥藍羊肉，大火快炒的芥藍菜配上羊肉片，火侯適中、收汁也收得很足，沒有湯湯水水的
感覺，吃起來還保留著芥藍的清脆口感。
羊肉炒米粉，一樣是芥藍炒羊肉底，搭配了主食米粉一起炒。肉片與芥藍比較碎一些，但
並不是為了節省成本，而是更好融入炒米粉中。
羊肉燴飯，勾芡過的芥藍炒羊肉，淋在白飯上頭。份量上雖然沒有老邱羊肉那麼大盆，但
也算前段班等級，而且燴羊肉的口味比起老邱更為鮮美，濃稠度也抓得恰到好處。
羊肉炒麵，使用了黃油麵與芥籃羊肉一起炒，收汁一樣收得很足，吃起肉味十足，卻沒有
羊肉的腥羶味。
羊肉炒飯，這道最早是在外送平台上點的菜色，餐點送達一打開盒子後期時有點小失望，
心想：「羊肉炒飯麼白，一定沒什麼味道吧？」
不過，才不到一秒的時間，撲鼻而來的香氣就讓我改觀了。用料上與炒類的主食差不多，
都是比較碎的羊肉與芥藍，雖然是屬於比較濕潤的炒法，但鑊氣十足，每一口都是滿滿羊
油香氣。
口感上因為芥藍的鮮脆被保留，吃起來有點類似上海菜飯的錯覺，但整體的味道更豐富，
絕對是喜歡炒飯的人必點的一道菜色。
麻油羊肉，羊肉十分厚實，麻油的香氣與帶著油花的肉片也相當合拍，可以一償大口吃肉
的爽快。
大骨湯（當歸），這裡當歸的湯頭比較偏肉湯，沒有很重的中藥味；而羊大骨滿滿的骨邊
肉可是不少老饕們的最愛。
大骨湯上桌時也附了吸管，用吸管把骨漿吸出來，可是不少人餐桌上的樂趣。
羊雜湯，這一碗湯是除了羊肉炒飯外，另一個要推坑大家來吃這家店的原因。這裡的羊雜
不是羊內臟，而是跟老邱羊肉一樣的羊腹內肉，也就是內臟的邊肉。
吃起的口感是羊肉帶著脂肪與一些些筋膜，軟軟又有點嚼勁的口感很好入口。重點是：肉
的份量比起其他湯品多了不少，一晚羊雜湯搭配羊肉炒飯可以吃得很滿足，連站長那超級
挑嘴的老爸都指定要買這一道湯品。
羊排骨湯，用的是連皮帶骨的羊肉，讓喜歡啃骨頭的人除了大骨外，還有另一種選擇。
排骨因為皮的緣故，口感吃起來帶點嚼勁，可以一次吃到羊皮、羊脂肪、羊肉、羊骨四種
美味。不過，我的心已經被羊雜給佔據，這道羊排骨湯也只能排老二囉。
煎蔥蛋，中規中矩的煎蛋，蔥的用量不多。
煙燻豬耳朵，應該是現成的真空包產品，說不上什麼特色，當作開胃菜就還可以囉。
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