#永康街荷包省
#鰻魚鮭魚都來好嗎
東門一帶的餐廳價格一直都偏高 #小原田 絕對是難得出現的平價日本料理。主推鰻魚飯、鮭魚品質也挺不錯，如果來永康街如果不想吃冰、吃小籠包（那來幹嘛🤔
那麼不妨試試可以省荷包又吃飽的
#小原田
🎟招待
入座後送上招待小菜；鹽漬毛豆、黃金海帶絲、與漬蘿蔔片，三者都新鮮少量非大量製作，而毛豆佐啤酒絕對是更合適。湯溫度略高，運用魚骨熬出的湯頭更增添鮮甜。湯匙一舀還能撈到許多豆腐塊，另外內用免費提供冷茶、熱茶 。
👄推薦
#烤鮭魚骨頭巴
先誇獎師傅們很用心。將魚肉處理成好食用的條塊狀，順著魚骨非常好食用。外層有一層帶甜、胡椒氣味的焦香，滑軟的油脂與細緻魚肉緊密結合，再擠點檸檬更解膩提鮮。
#炸雞軟骨
是一道小雙拼有軟骨也有薯條。薯條粗實鬆棉，雞軟骨本身帶肉並裹上濕粉、淺淺的調味單吃也不嫌膩，只是濕粉我們本身較不愛，但它絕對還是下酒良伴。
#明太子雞翅
已將雞翅大節翅膀去骨，肉肉本身就多，雞皮烤的緊縮帶脆帶著滿滿的醬味，明太子也是塞的滿滿，是居酒屋老味道的下酒菜。
#極上握壽司10貫
極上握壽司 裡頭一共有10貫壽司：星鰻握壽司、
炙燒比目魚鰭握壽司、蟹卵蟹肉棒握壽司，還有干貝握壽司 、鮪魚握壽司、鮭魚握壽司以及海膽握壽司、甜蝦蝦卵握壽司。
先說說自己私心最愛的比目魚握壽司，魚肉細緻帶著豐富油脂輕易的在口中化開，留在嘴裡的除了滿滿魚香、還有帶著點柚子皮削點綴。
如果單純是 蟹肉棒可能會覺得有點無聊，但上頭擠上蟹膏後，蝦蟹專屬的大海甜味瞬間昇華。其他常見的鮭魚、干貝品質都十分不錯，鮭魚肉質軟嫩沒有明顯肉筋，干貝個頭也大很有誠意。星鰻的口味設定稍甘甜肉質鬆棉，
稱讚一下小原田的醋飯搭配，師傅飯粒拿捏力道恰好精準，一口塞讓我們很滿足啊。
小原田 永康店
https://jop6404.pixnet.net/blog/post/351600310
更即時！一起玩IG：
https://www.instagram.com/dustin_tu/
小原田永康店 在 小原田日本料理永康店 - Facebook 的推薦與評價
... <看更多>
相關內容