J. #前天滷了超好吃的牛腩白蘿蔔和板豆腐
#滷的超級入味也幫先森帶了的炸醬麵便當
OXO超優秀便當盒終於又可以補貨啦!(#順便通知一下白色站站只剩下不到30個囉~)很多人問我:「OXO保鮮盒是第二名為什麼不推薦買第一名的勒?」胎胎要說,我是叫大家都買不是只買第一或只買第二XDDD 為啥說都買(?)因為用途真的不一樣啊!我家先森就不可能帶Mepal去上班啊,我每天一定都是用OXO的便當盒裝好帶出門,因為方方正正的真的比較好攜帶,除非你是可以直接放一個保鮮盒在公司出去買,或是小朋友在學校吃營養午餐,不然如果從家裡帶出去的便當,我們家是只有用OXO沒有在用Mepal帶便當啦!Mepal都是我放在家裡冰箱裝水果或是一些蔬菜剩飯分類,或是我自己在家裡附近買湯湯水水帶出門使用的。
所以胎胎沒在唬爛大家,除了我本身是蒐集保鮮盒的狂熱者,但我也絕對買過好看但超難用的保鮮盒(#保鮮盒好看不好用真的是再美都沒用啊),OXO的保鮮盒我家就有八個,五個白色蓋子(沒有分隔的)、三個紅色蓋子(有分隔也有一個小分裝盒)、還有一個藍色1.5L(有分隔外加兩個不同Size的分裝盒),真的每個都超好用。畢竟我真的繳了不少保鮮盒學費很多都不OK,而且我們家用OXO保鮮盒快三年,依舊穩站我心中的萬能保鮮盒,沒用這麼久還真沒種這樣跟大家拍胸脯保證!
另外,這次「Stasher密封袋」除了有最新的站立式新款密封袋(這款我之前買來用真的超滿意,因為空間夠大夠好裝),這次也終於有「長方形大尺寸的(#但這款數量真的蠻少的嗚嗚)」,這次一樣有「#Stasher矽膠密封袋單件9折__任選3件79折!且全館滿2500免運~~~~」
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以下是胎胎之前說明過我挑便當盒的必要重點:
➊#輕。
有沒有分隔可以再討論,所以之前我用了兩年多都是沒分隔的老公便當一樣吃爽爽,如果只是為了分隔不沾到醬汁,結果便當盒本身很重,我老公肯定光是看到就翻白眼,根本不用想叫他每天背一台超重的MaxPro之外還要背這麼重的便當,重點是,你的便當裡還有飯菜,這就更重了你懂嗎?!所以便當盒「輕」這件事對我來說非常重要。
➋#容量最少要0.9L以上。
為啥呢?因為容量太小的只能給小朋友用,大人用坦白說我真的覺得吃的飽嗎?對於做便當的我本人來說,容量只有0.5或0.6的真的很難裝誒,很難裝你懂嗎?就是在那邊弄來弄去醬汁又會這邊流那邊流,超麻煩。
➌ #單一層。
這是我個人偏好,我不大喜歡兩層的便當,一來是很麻煩要洗很多盒子,二來是這麼大一個,你們知道我老公光是看到就倒彈覺得很大很重,就算他再有設計感、再可愛、再好看、再是什麼強大的品牌,一樣會打消他願意便當的念頭。(#對我一切出發點都是要讓老公跟我自己願意把便當帶出門)
➍ #要夠深。
怎麼說要夠深呢?這點可以綜合上面地2+3點繼續延伸。市面上很多很貴的品牌雖然都有1L或是0.95L容量的便當盒,但他們的設計要麻就是那種上下兩層要用鬆緊帶的,要麻就是超大一個跟外面那種分隔是的自助餐便當一樣大,這我完全不行,因為先森看了就會昏倒,覺得是在麻煩什麼=.= 所以便當盒要夠深,能夠讓我裝滿裝到爽,這兩、三年來除了OXO的好好開密封保鮮盒也是便當盒可以完全讓我滿意之外,真的目前還沒有出現第二個。
➎ #要能微波。
這就要看大家公司是用什麼熱便當了,因為老公公司就是電鍋跟微波爐,為了考量到他應該覺得蒸便當很麻煩(加上蒸便當會有一種菜味),所以我挑選的便當一定要能微波,蓋子打開就能微波,只能做冷便當的便當和我真的無法,因為我老公還是喜歡吃熱食(我自己也是),所以不能微波的就只能拜拜惹。
➏ #分隔便當盒真的那麼好用嗎?
在一年前我還沒買到新品分隔這款便當盒之前,我也都是用單純是好好開密封保鮮盒來幫先森裝便當(#請務必要買0.95L的才好用!)我自己買了4個0.95L的,0.7L的只買過一個,另外有分隔的買了3個,他們絕對稱得上我這幾年最愛的廚房聖品前三名!不然我哪可能上週臨時敲團開心成這樣XDDD 對了,順便提一下這款便當盒還有另外一個可裝醬汁的小盒子,但幫先森帶便當我很少用(因為他不喜歡這麼多有的沒的),但我都會用在家裡自己當成一些剩餘醬料的小密封盒。#分隔便當其實我通常比較拿來用在有飯麵類的時候使用,如果沒有的話,其實我沒有太常用分隔,只是因為有時候會有需求,所以我還是很喜歡,加上它的蓋子是紅的(紅色是胎胎我的大愛色),我個人覺得超美~
➐ #沒有分隔也好用嗎?
坦白說,我覺得沒有分隔也就是直接叫做好好開密封保鮮盒 >>> 超級霹靂無敵好用!我不知道為啥大家會只把它定位在就只是一個保鮮盒,它絕對是我目前幫先森帶便當四年來最好用的(相信我我買過超級無敵多便當盒)。沒有分隔的容量0.95L,完全就是接近我想要的1L的容量,整個透明、乾淨、清楚,而且太多人以為這是玻璃的(它不是玻璃的所以非常輕而且可以微波),#而且為什麼有時候不能用有分隔的大家知道嗎?因為有的時候我會煎很大塊的鮭魚菲力、牛排、豬排、雞排,只要有這些主食,基本上用有分隔的就很難放,唯一的辦法就是切小塊,所以沒有麵飯的時候,我都會用沒有分隔的,因為容量大又好裝,超優秀好不好!而且,大家不要一直對於分隔這麼執著,因為啊,有分隔的吃完以後要洗很久,如果你帶的便當還是有油的話,洗更久~~~~ 所以我老公都會叫我,沒有飯麵的時候不要給他用分隔,但胎胎為了滿足私慾,所以每週都還是會給他帶一天飯麵,哈哈哈哈哈XD
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▼美國Stasher x OXO便當盒精選團
.開團日期:20191029-1104 23:59
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.其他:下單後訂單保留2天(含下單當天),如超過時間未付款將自動釋出訂單保留庫存
#優惠筆記
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還有任何疑問歡迎大家隨時提出,因為這幾年我真的找過無數便當盒,一直想開團但都開不成,因為沒有找到我滿意的我真的無法開便當盒這種團。之前開團就有朋友在粉絲團看到發文後問我:「請問太太這便當盒跟無隔層的比起來會特別重嗎?我曾經跟團訂購了3D(還4D) 分隔便當盒,號稱連湯汁都能完全阻隔不互相干擾的那個,結果到貨才發現重得要命、帶便當感覺像在扛磚塊@@」
我只能說,隔層很多的很多毛,要麻很重要麻很難用要麻只是可愛要麻上下分層老公放背包又嫌太大,有的還有內層分隔不能微波,總之毛很多,所以我一直都沒開便當盒的團就是這個原因,如果可以,建議可以一次買三個,因為我自己白色沒有分隔的買了四個用兩年多(最近又多買了一個),紅色有分隔的的買了三個用一年,不管哪一款都用的超開心,無敵的那種~ 好啦!大家快去下單,因為這次組數非常非常有限,賣完確定無法補貨!另外,這次開團後胎胎打算半年以後再看要不要開,不然一直開我也是蠻煩的~就這樣啦!
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💟客服聯絡方式
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電話: 02 2559-2733 (上班時間為週一~週五 9:30~18:00)
Line@客服:@chj9814s
同時也有193部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅美麗烘焙Baker's Playground,也在其Youtube影片中提到,【情人節特輯】小熊愛心馬卡龍 馬卡龍升級了,這次做的是情人節特別版,有興趣的趕快試試看吧! 視頻內用到的模板請從這裏下載: https://drive.google.com/open?id=1wcyOwB5O1Rjke3HexLQ4lpRrgyrhqLKu 材料ingredient: 馬卡龍ma...
「小密封盒」的推薦目錄:
小密封盒 在 柯基搭搭 & 搭媽的日常 Facebook 的最讚貼文
今天天氣很熱吧?那他們是不是可以獲得大家的一點點關心?
請幫忙分享出去,讓更多的人知道~
真的好熱,
高溫37度以上,體感溫度42度人都會受不了,
今天開始連續幾天都高溫,
如果你路上看到流浪貓狗們,
可以的話請買瓶水倒給他們喝,
最好自己可以隨身攜帶環保紙碗或是折疊碗(放置食物的透明小密封盒也很方便),買個罐頭買瓶水倒點給他們吃,他們前一餐、前一次喝水,可能是好幾小時甚至是幾天,一點點水份真的對他們很重要,大家可以一起幫助他們,度過炎熱夏天:)
請在現場等候餵食完,並請記得垃圾要帶走唷!
#毛小孩不孤單
#領養代替購買
#領養不棄養
#毛小孩是家人家人不該買賣
#支持領養不棄養
小密封盒 在 Mr.Jamie Facebook 的最佳貼文
近期在 Kickstarter 上最讓我跌破眼鏡的,是 Prepd Pack 這個便當盒提案,目前為止已經獲得超過 1 萬人支持,贊助高達 134 萬美金。這便當盒實在不是什麼令人驚艷的方案,且大便當盒與小密封盒的風格,老實說相當不搭。到底為什麼它可以得到這麼多人支持,募得如此多的資金?
小密封盒 在 美麗烘焙Baker's Playground Youtube 的精選貼文
【情人節特輯】小熊愛心馬卡龍
馬卡龍升級了,這次做的是情人節特別版,有興趣的趕快試試看吧!
視頻內用到的模板請從這裏下載:
https://drive.google.com/open?id=1wcyOwB5O1Rjke3HexLQ4lpRrgyrhqLKu
材料ingredient:
馬卡龍macarons:
視頻內做了兩個不同的顏色,以下是一個配方的量。
兩個顏色要都做完才能開始畫圖喔。
Almond Meal 杏仁粉: 2 oz=57g
Powder Sugar 糖粉: 3.5 oz=100g
Egg White 蛋白:2 oz=57g
Sugar 糖: 1.75 oz=50g
巧克力甘納許內餡Chocolate Ganache:
Dark chocolate chips 黑巧克力豆:5oz=142g
Heavy Whipping Cream 濃鮮奶油:5oz=142g
食用色素筆:
我用的牌子是AmeriColor-Gourmet Writer Food Decorator Pens
沒有做過馬卡龍的話,請先看我的基礎馬卡龍詳解視頻,這個視頻裡面會有很詳細的解說:https://youtu.be/RgNUfRgNwYc
Tips:
1. 請選用磨細的杏仁粉,如果你買來的杏仁粉顆粒很大,那就需要用料理機把它打細再使用。
2. 杏仁粉和糖粉一定要過篩,過篩的網不用選兩層或者三層那種很密的,用普通的一層的網就可以了。
3. 塔塔粉是酸性的,可以幫助蛋白打發,使蛋白更膨和加強韌性,這樣蛋白會更穩定。如果沒有也可以省略不加。
4. 色素請選用Gel paste的那種比較濃稠的狀態的食用色素或者粉狀的色粉,不要用很稀的流水狀的色素,這樣比較不會影響蛋白糊的狀態。
5. 馬卡龍的成敗關鍵在面糊攪拌到最後的狀態,所以攪拌過程要有耐心,時不時把攪拌棒提起來檢查面糊滴下來的速度, 攪拌到面糊斷斷續續流下來就可以停止了,具體看視頻大圖。
6. 如果擠完馬卡龍,晾幹後仍然有尖角,可以用手沾一點水,然後輕輕的把尖角按下去。
7. 晾幹馬卡龍需要的時間,會根據你的居住地濕度,溫度有所不同。我的訣竅是把馬卡龍放在烤箱上面晾幹,這樣因爲烤箱本身預熱了有熱度在,會幫助馬卡龍更快晾幹。當然如果你的烤箱有熱風的功能就更方便了。
8. 烘烤馬卡龍的時間不是一定的,隨著馬卡龍的數量和大小也會不同。如果你的馬卡龍尺寸比較大,或者你一次做的比較多,相應的烘烤時間就要延長了。有的時候你的烤箱溫度不一定會准確,可以買一個烤箱溫度計放在裏面查看你的烤箱溫度。
9. 剛烤完的馬卡龍是像餅幹一樣比較脆的,夾餡完吸收餡料的濕度才會變軟。如果不急著吃,也可以把馬卡龍放到密封的盒子裏放在冰箱裏保存,到想吃的時候再拿出來組裝夾餡。
10. 視頻裏的巧克力甘納許最好提前做,因為它做完需要放到冰箱冷藏凝固。

小密封盒 在 PanSci 泛科學 Youtube 的最佳解答
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忙碌的現代人,早已習慣一次採買大量生鮮食材;或是趁著假期的空檔,烹調專屬於自己的健康餐盒。但,不論是生鮮還是料理完的食物,到底該如何妥善保存它們呢?
❖ 產品溫馨提醒 ❖
蔬果鎖鮮袋與夾鏈袋不建議盛裝熱食,容許溫度範圍介於 -40 °C 至 60 °C 唷!
※ 本動畫由花仙子委託,泛科學企劃執行 ※
0:11 時間帶走了食物新鮮度
0:27 實驗結果
0:48 食材保鮮小撇步
1:20 驅塵氏蔬果鎖鮮袋與密封夾鏈袋
延伸閱讀:
超市的生鮮食品保存守則:魚、肉、蔬果の保鮮大作戰
https://pansci.asia/archives/121448
只會把食物放冰箱是不夠的,更要瞭解有效日期和保存方式
https://pansci.asia/archives/109290

小密封盒 在 吉米丘 Jimmy4TW Youtube 的最讚貼文
很多人把東西冰到冰箱之後,就完全忘記它的存在
放到天長地久有沒有,浪漫傳說再厲害也沒有用~
然後同樣還沒吃完的東西一直重複買、一直被家人罵
有了智能管理加上可以重複多次使用的【ZWILLING 德國雙人】FRESH & SAVE 真空保鮮組合
就是這次新品上市的重點,更是德國雙人推出的真空破壁調理機密不可分的神隊友
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