#小心嗜糖讓人變笨又變醜
#還可能致癌
美國兒科內分泌學家Robert Lustig視糖如「毒」，他反對在食物中加糖，直指果糖會誘發發炎反應，導致心血管病變、腎臟病變、白內障等疾病；此外，糖還會鑽進血液，附著在蛋白質分子上，產生「糖化終產物」，使肌膚不再緊緻。
更可怕的是，糖可能使人「變笨」。甜點、飲料、蛋糕裡常見的「游離糖」（人工添加到飲料或食物中的葡萄糖、果糖、蔗糖、砂糖、糖漿等），會抑制大腦神經的突觸發展，導致認知缺陷，降低記憶力和認知功能。
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