早安,夥伴們~!!!
我承認第一眼看到這面牆,一度以為來到蘇格蘭,與高地紅鹿在山林間邂逅,當然也不介意順便喝口威士忌;但身旁的植被,卻當頭棒喝地把我給敲醒,這描繪的分明是台灣山林面貌,然而這頭水鹿,早已躍出牆面,直挺挺地傲然卓立眼前。蘭陽原創館的一面牆,還真讓我在大太陽底下駐足欣賞了一刻鐘的時間。
冷氣房向來是夏日裡的一帖良方,但吸引我進入日式老房舍的,卻是一陣微風徐徐,當中夾雜著剛起鍋的飯香味。說到澱粉對口口聲聲想要瘦身的我來說,可能算得上是大忌,但腦袋瓜子裡浮現出一段話,《孫子兵法》有云:「不戰而屈人之兵。」就這麼輕易沒半點掙扎的被糯米飯香給征服了。儘管口中哼起歌手那英的成名曲 征服,腦袋裡也閃過了我的哥兒們工頭堅,20年前瀟灑入鏡的MV畫面,手指頭卻不爭氣地、不自覺地指向雞絲口味的飯糰。
咀嚼是用餐過程中唯一費力,卻也是感官最聚精會神的一刻。環保意識抬頭,這飯糰捨棄了傳統的塑料袋,改以紙張包覆。握在手中,透過兩層紙的厚度,反能輕易感受到一絲被呵護著的溫度。咬下第一口,糯米在口感上顯得不單純,在特有的黏稠中,卻不時帶有細微的綿滑感,定睛一看,內心言道「是小米,它加了小米。」為意料之外的新奇口感,找到了答案,這飯糰店的阿美族老闆,在飯糰的製作上,果然別出心裁。飯糰以雞絲、小黃瓜兩項食材搭配,不膩、爽口、齒頰留香,讓人不假思索,果斷、火速地解決。
鋸成多根不等長的木條,再依序排列,當下成了再簡單不過的樂器,我喜歡木製品的敲打聲,聲音乾脆,絲毫不拖泥帶水,但親身上陣演奏一回,卻又破壞了自己原以為對音樂能從容駕馭的想像。眼前琳琅滿目且具實用性,及擁有精緻雕工的系列木製品,又將我從挫折的情緒中抽離。
說到實用性,拐個彎進入了一處織物間,對於線與色澤的排列組合,絕對能玩出一波視覺上的高潮。織物上的山形與菱形圖案,彷彿述說著泰雅族人的日常,而這些完成品及半成品的日常用具,也真實反映出族人的生活樣貌,這個空間透露出許多在山裡生活的那些年,曾經存在的故事。
延續著對泰雅族人傳統工藝的讚嘆,這回卻又對著隔壁間,同樣是在織品工藝上表現可圈可點的服裝店嘖嘖稱奇。店裡這位太魯閣族的大姐,早些年因緣際會下,在日本習得一身織品相關的好本領,透過創新與嘗試,編織出自己的傳奇性。有別於印象中傳統服飾的簡單俐落線條,大姐不僅利用線材的特性,在布料上拼裝出千變萬化的可能性,也讓每一件作品的線條,依照人體身形,做了最恰當、最合宜的處理方式。聊服裝、聊線材、聊創意,在相談甚歡的午後,再喝杯專業茶道老師所沏的茶,這充滿知性的氛圍在感受上舒服極了。
整塊牛胸部位,採獨家秘製香料醃製,以台灣龍眼木低溫煙燻,歷經16小時110度慢烤,醞釀出多汁、軟嫩的口感。焦糖化的外層,具酥脆感,並帶有淡淡的炭香味,厚實的份量,油花分布的恰到好處,儼然是牛排等級;再搭配著煙燻手撕豬肉,肉質鮮嫩,入口隨即鬆散化開。兩樣皆能獨當一面的主要食材,這回卻稱兄道弟,成就出一道具美式硬漢風格,又結合原民精神的獨特料理。
多元豐富的體驗,充滿讚不絕口的驚奇,職人們的堅持,造就感官上的多重饗宴,也為蘭陽原創館注入極具魅力的生命力。
蘭陽原創館
#宜蘭景點 #宜蘭景點推薦
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW,也在其Youtube影片中提到,#法租界的黃金雞湯 #敬告請我吃飯卻苦苦等不到食評的朋友 朋友私訊偷問:是否不喜歡法租界,所以吃完了很久很久都沒有寫食評做推薦。 冤枉啊!法租界在廣播中已經介紹過了,連黃金雞湯可以單賣,甚至自備空鍋裝湯還能省200元也都說了,我怎麼會不喜歡呢? 我想是我最近迷上用手機錄影,再用小影app剪接,近...
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這大概是我活到如今不惑之年
喝過最好喝的閃亮亮玉米濃湯
說到玉米濃湯,大家應該都只有
「康飽濃湯」與「牛排店舀一碗絕對拿來沾邊包」的生命記憶吧
來,我跟你講,我實在不是個講話浮誇的人
這個 LISA'S TASTE 濃粹本味 絕對是你生命中即將迎面而來的出口
喝下第一口的時候千千萬萬要驚呼出來
因為它清爽卻濃郁,因為它簡單卻豐富
因為它輕甜的口感卻有厚醇的細緻食材
就是你知道嗎?往往以前那種早就覺得「玉米濃湯就是要既濃稠又黏膩」的奇奇怪怪的勾芡口感,在這裡,會完全耳目一新地打翻你從小到大對玉米濃湯的刻板印象。
對不起了,小時候的勾芡玉米濃湯。
你們被我留在小時候的那間牛排館了,我愛你們,但再見。
好了重點來了!!!(現在才來😆)
今日今時的此時此刻,九月六號(一)是老闆娘的生日。老闆娘是我北藝大戲劇系的直屬學姊,無論如何我都要來大力地為她的「充滿人文氣息又深諳身體密碼的營養健康玉米(暨芋頭)濃湯」丹田式宣傳八百下!!!
今天她的大喜之日,訂購馬上打折!
然後留言祝她生日快樂還可以抽獎!
小時厚牛排老闆 在 Facebook 的最佳解答
【團】食食肉舖。中秋燒烤組合。免運
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#所有肉品皆獲政府合格檢驗證明
中秋佳節就是要夯肉,今年我們的夯肉趴,用的肉品食材就是食食肉舖家的,他們絕不囤貨,都是接單之後再即時低溫分切原塊肉,最後再真空包裝,因此運送到手中都是保存期限最新鮮的,而且現在用超市的價格,就能跟團買到五星級食材,老闆是不是超佛,現在購買燒烤組合就直接免運噢👍
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這款涮燙、燒烤都好吃,分佈均勻的油花讓口感超滑嫩,個人很愛
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可吃六七分熟的伊比利豬肋條最推薦乾煎,沾鹽/黑胡椒、包生菜等等簡單的吃法,原始風味就很棒,肉質很軟嫩小朋友也能吃的很過癮,這款肉我激推
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切分自菲力牛排,是牛排中最精瘦軟嫩的部位,由於是低脂肪肉,烹調時間特別重要,建議吃3到5分熟最適合
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美國安格斯牛和日本純種和牛混血,口感沒有日本和牛這麼油,但一樣軟嫩!乾煎吃就很棒
#美國骰子牛
可以做成串燒或是乾煎,油花分佈如雪花,含些許細筋,口感跟風味都很棒
#日本A5和牛燒肉片
切分自A5最高等級的原塊肉,油花分佈均勻,肉質細膩入口即化,撒點鹽吃就很鮮甜
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份量厚實肉質鮮美Q彈,乾煎或燒烤都很適合
另外有紐西蘭牛舌、小羔羊、小犢牛,美國頂級肋眼牛排、翼板牛排等,肉品選擇性多,想怎麼搭都行
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#法租界的黃金雞湯
#敬告請我吃飯卻苦苦等不到食評的朋友
朋友私訊偷問:是否不喜歡法租界,所以吃完了很久很久都沒有寫食評做推薦。
冤枉啊!法租界在廣播中已經介紹過了,連黃金雞湯可以單賣,甚至自備空鍋裝湯還能省200元也都說了,我怎麼會不喜歡呢?
我想是我最近迷上用手機錄影,再用小影app剪接,近期上傳到fb的大多是影片,回看在法租界試菜只拍了短短一段黃金雞湯上桌後,還在咕嚕咕嚕冒泡的樣子,就是現在你所看到的這支片子。
法租界的老闆兼主廚陳柏融Adam是個大帥哥,歲不滿三十,入行僅十年,在台灣待過幾家知名西餐廳,之後跑到成都開牛排館,三年多前返台開店前環島找食材,法租界剛開始生意很差,被斷水斷電三次,開店半年後專注研究雞湯逐漸突破困境,並以十年一劍來形容這鍋湯的厲害。
黃金雞湯濃醇自不在話下,微黏唇又不厚重,而且味道很乾淨,Adam說這是中式法作的雞湯,全是自己揣摩,使用的材料只有公雞和母雞,沒用豬肉,金華火腿,瑤柱,洋蔥等蔬菜,也不放蔥薑酒等去腥。
而公雞和母雞全是岩生築見所供應,養在部落的公雞和母雞,岩生築見也證實,Adam連雞爪也沒有多要。
黃金雞湯先煉雞湯再燉雞,Adam透露了幾個秘密:一,煉湯的雞要洗得很乾淨。二,骨頭要敲裂。三,要烤過才熬湯。四,第一階段用公雞煉湯,熬煮8至9小時。五,第二階段用雞湯煮母雞,全雞上桌,所以煮一鍋雞湯用了不止兩隻雞。
我問Adam為什麼非岩生築見的雞不可?他說之前當然也試過其他品牌和品種的雞,但都沒有岩生築見的好。
母雞養在宜蘭大同,公雞養在南投武界,小時候吃飼料,35至40天放出去吃草吃蟲,50到60天和85到90天等各階段各有調整,使其油質表現更加突出。
那日Adam端出兩鍋黃金雞湯,一是原味,二是加了澧融號冠軍凍頂烏龍茶的雞湯,湯稍清,味雅緻,吞下去的瞬間有回甘衝擊感,的確是一絕。
Adam也自認,黃金雞湯是別人沒有的,所以有小成就感,而除了雞湯以外,其餘的菜都要再進步。
最後聊聊法租界這家私廚的其他料理,基本上有肉的都是Adam的強項,包括乾熟28天的雲林鵝腿,28天,先油封後油煎,不同生熟有不同風味,有嚼感肉味甜,又是厲害的一腿。另一道肉是選6個月未斷奶的小牛肋排,肉嫩滑如法式羔羊排。
我看Adam做菜喜歡複雜,也愛強調食材出處:
⋯塗麵包的奶油混入麵茶和羅漢果,有一股奇妙的甜和涼。
⋯究好豬的虎掌與屏東農產糯米粉做的炸湯圓在同一盤子形成拉拔。
⋯上了一盤黑乎乎的竹炭麵托絲瓜,強調洲南鹽場的霜鹽和有機小玉絲瓜的品種,以氣泡水或啤酒來攪麵糊,炸出蓬鬆麵衣。
⋯有口感的澎湖章魚覆蓋水波蛋,點上五味醬,撒一把玉香毛豆,剉上數片黑松露。
⋯一口酥脆的帶鱗馬頭魚,除了奶油地瓜還有調了醋的宜蘭豆腐乳。
⋯炒高麗菜裡紅通通的蝦仁,是嘉義邱家兄弟的生態蝦,除了美味更安心。
標準套餐價分1550元,2000元,3000元,Adam透露也有客人出更多錢想吃更特別的,包括甲魚,鱸鰻的代客料理。私廚多元包容,料理難以定義,美味任其翻轉。
#吃美食也要長知識
#王瑞瑤的超級美食家fb
#youtube超級美食家
#中廣流行網FM103和中廣線上聽app
#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一周9集內容全新不重播
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行程介紹
‣住宿
推薦指數 3.5/5
https://www.airbnb.com.tw/rooms/20716589
這次住的是選在弘大的鬧區
我覺得除了地點非常方便跟室內蠻大以外其他沒上次好
整體屋況較為老舊(地板有點凹凸應該是重新裝潢)
然後附的東西像是廚具或毛巾類也都不是新的
更神奇的是其中睡覺的房間燈泡還一天壞一顆
但如果用價錢來看是真的cp值算高了
我們四個人等於一個人一晚大概台幣五百很便宜
若是要省一點跟想住在交通方便的區域的話再選這家!
我們也是比較晚訂所以當時選擇有限~
詳細行程
-DAY ONE (下飛機隔天)
‣孔陵一隻雞 推薦指數 8/10
我們上次吃陳玉華這次吃孔陵
討論之後我們四個都比較喜歡孔陵
其實味道真的不會差很多90%都一樣
只是孔陵的味道算是重一點點
不過不知道為何當時孔陵人沒有很多
店是比陳玉華舊一些但其他服務部分也都很好!
‣明洞cat cafe 推薦指數 7/10
這間貓咪咖啡廳的貓真的是多到嚇人
大概有三十幾隻而且什麼品種都有!
貓都很親人不怕生也很可愛
只是店比較小一點動線沒有很好
加上有很多小孩子在追貓有點小混亂
對貓過敏的人不建議去像我朋友們就有點不舒服
但我是很開心因為好多可愛的貓咪!
低消是要點一杯飲料不會很雷還算不錯
‣A&ND coffee lab
推薦指數 8/10
這間咖啡廳在梨泰院的深處有點難找
設計很工業風還有好幾層樓
奶茶非!常!好!喝!!!
甜點也超有水準的
但拍照就沒有其他網美店來的那~麼好拍
如果真的要找餐點佳的下午茶我很推!
‣田舍之食卓
推薦指數 7/10
這間很適合來體驗傳統韓國菜
店超級小大概只有四桌
小菜有快要30道七成都是好吃的
還會附一碗飯跟大醬湯
但最好吃的是泡菜煎餅一定要點!!
是我們一致覺得在韓國吃到最原味好吃的煎餅
‣橋村炸雞
推薦指數 10/10
橋村相信不用我多贅述了
喜歡吃炸雞皮的人尤其一定要吃
他的皮是像餅乾一樣又入味又脆又厚
整體也不會覺得很油膩
吃過一次蜂蜜口味保證讓你難忘!
-DAY TWO
‣土俗村蔘雞湯
推薦指數9/10
這間如果來景福宮拍韓服必吃
一鍋裡面有一整隻雞(小的)極嫩
湯非常濃郁又養生
泡菜也是很好吃加進湯裡更棒
蔘雞湯第一名絕對當之無愧!
‣通仁市場
推薦指數6/10
這個銅錢換吃的體驗算是好玩大於好吃
可能是因為真的比較便宜
加上太多家都有一樣的東西不知道哪家好
所以整體吃的品質比較普通
差不多就是路邊攤年糕店的那種等級~
‣小赤豆
推薦指數 9/10
這間紅豆控絕對要去!
雖然我們沒點熱的紅豆湯跟粥但我相信一定好吃
他的紅豆完全不會很甜膩反而很清爽
但最銷魂的是年糕絕對要多加點
他的年糕是上面灑了一點黃豆粉很Q很彈牙
配上冰跟抹茶還有紅豆真的是完美組合!
‣摩西年糕鍋
推薦指數 9/10
這間是知名的年糕鍋連鎖店
實在是很佛心的價錢一人大概才一兩百吧
但年糕也是真心好吃Q彈而不硬也入味
要注意第一次就要把想點的點完
因為有很多東西不能加點或是會賣完
像我們想加點泡麵後來就失敗了
整體也不會太辣算很溫和但味道又夠濃郁!
‣首爾夜店NB2
推薦指數 6/10
這間夜店算很大但也蠻擠
要小心隨身物品不要像我錢被偷
音樂大部分都是嘻哈所以我不是很愛
加上裡面的男生也很愛毛手毛腳
女生一起去的話要互相照應哦!
(顏值普通大部分都是比較屁的小孩哈哈)
-DAY THREE
‣ISAAC
推薦指數7/10
其實台灣早餐店真的就很好吃了
ISAAC對我來說就沒到特別驚艷
只是說奶油味很香很濃
料給的也算豐富JUICY!
如果是早上要吃快一點的早餐很適合~
‣新沙洞
推薦指數 10/10
真的非常喜歡新沙洞的氛圍
有點像是在信義區東區的感覺
店家大部分規模也都很大
知名的gentle monster也在這裡
很好逛很好拍也有一些可愛的咖啡廳!
‣ Osulloc tea house
推薦指數 8/10
這間是之前很紅的抹茶醬的牌子
新沙洞的分店非常大坐起來很舒適
半戶外的用餐環境很討喜
餐點部分抹茶剉冰很特別的是中間是cream
所以吃到最後整碗很像濃郁的抹茶拿鐵
另外焙茶冰淇淋也非常好吃又香茶味極濃!
千層蛋糕很雷不要點又甜又膩又其實不是千層
逛累了來這邊坐坐點個抹茶吃吃很可以~
‣金北順大鍋家
推薦指數 10/10
我人生吃過最好吃的泡菜鍋獻給它
真的是又酸又辣的剛好每一口都是泡菜精華
我的豬肉泡菜鍋的豬肉(煮很久那種)也嫩到不可思議
愛吃鮪魚的他有金槍魚泡菜鍋也很道地
另外蒸蛋也超!厲害裡面有海鮮還有魚卵高湯超鮮甜
蒸蛋很大一個四個人分還吃不完但真的必吃!
‣BHC炸雞
推薦指數10/10
這間炸雞跟橋村不相上下
我們是點香蒜蜂蜜口味
他的肉汁鎖得非常好幾乎是會噴汁
肉的量也比橋村的比例多
但另外隱藏版的其實是cajun薯條
其實就是一種香料粉但是真的炸得很完美
炸雞還沒上桌薯條就幾乎要消失了
總之我是建議來超過兩天的話就一定要
橋村跟bhc都吃吃看我覺得都很棒!
‣madholic 夜店
推薦指數 8/10
這間夜店真的很適合一大群女生去
幾乎是完全不會被男生騷擾
而且整個氛圍很chill大家都很歡樂
場地沒有很大但也是有舞池
顏值也真的不錯高連bartender都蠻帥哈哈
如果下次再去韓國我會想再去!
-DAY FOUR
‣musso 韓式烤牛吃到飽
推薦指數 8/10
這間一個人是18900韓元還24小時營業
一開始會給你四種肉類
這時候一定要選出最好吃的那塊
(其實就是最大的那片蠻好認)
然後就一直加點那種肉
吃到最後其實真的很划算
等於一個人吃了3,4塊牛排ㄧ樣
其他肉類很普通要點對才划算哦!
‣CARIN 弘大店
推薦指數 9/10
這間咖啡廳真的是美到翻天
而且不會因為超漂亮價位就很驚人
即使是眼鏡店但甜點也是挺有水準的
環境超級寬敞舒適可以待一下午
跟好姐妹去一定要朝聖一下!
‣元堂脊骨土豆鍋
推薦指數 7/10
這間馬鈴薯排骨湯位置比較隱密
我覺得其實湯我吃不出太大差異
個人覺得跟上次連鎖的味道沒有差太多
只是其他餐點像是韓式拌飯就比較普
但是這間店老闆超可愛又很暖
如果在弘大逛累要吃點熱的可以來這!
‣弘大秀練歌房
推薦指數 8/10
這間練歌房的房間超美設備又很新
但是是半透的外面的人可以看到你們哈哈
有的歌蠻多的只是mv會放錯
另外連水也是要加錢點所以有點麻煩
單純唱歌還蠻便宜但如果要點心飲料就要多貼點錢了!
-DAY FIVE
‣豬腳小姐
推薦指數 10/10
我是從來不愛吃豬腳的人
這間豬腳真的超級好吃
肉有點像控肉一樣肉的比例佔8成
剩下是已經跟肉融合的皮跟膠質
整體超入味又軟嫩化開在嘴裡
附的麻辣湯麵味道也不錯
總之有在弘大的話一定要去吃吃看
跟台灣豬腳完完全全不一樣
我們是點蒜味的真的很很很蒜哈哈哈!
-
⇢ FAQ
‣ 我使用的相機: panasonic GF9
‣ 我使用的影片剪輯軟體: final cut pro
‣ 我的膚質: 混合肌兩頰偏乾
⇢ 來關注更多的我吧!
‣ IG weartoeatiff
‣ FB weartoeatiff
‣ BUSINESS INQUIRIES⇢tiffchen617@gmail.com
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☞選用台灣龍眼木 慢火燻烤好幾小時
台北大直一間美式BBQ餐廳,
很多老外非常喜歡來到這邊,
美國家鄉味用道地BBQ慢火燻烤,
老闆來自英國的施文禮,
跟台灣的方煒剛,兩人曾是大老闆,
跟美國BBQ比賽冠軍拜師學料理。
☞古早味什錦麵 顧客排隊苦等
台北萬華有一家,
經營超過半世紀的什錦麵,
傳承了兩代的古早味,
還有豐富的海鮮配料,
50年來深獲顧客的喜愛,
吃這碗麵至少要等上,
上半個小時時間。
☞主婦變超級滷肉咖 冰糖醬厚工 焦香超誘人
冰糖醬鴨是用煮炒的方式,
然後炒到醬汁都被收乾,
讓食材是完全入味,
老闆是因為要照顧小孩,
於是辭掉工作和妯娌一起打拚,
就在台南後壁創造了千萬身價。
☞就是這個味!豆瓣鯉魚40年味道不變
台北市濟南路曾經是知名的活魚街,
其中一家經營40多年的老店,
招牌的豆辦鯉魚味道鮮美肉質軟嫩,
不論是四季都能夠吸引老饕上門。
☞深耕體育圈35年 55歲回花蓮做貝果
一位深耕體育圈三十五年,
從棒協秘書長退休的林將,
因為厭煩處理人和錢的事務,
在55歲回到花蓮做起手工貝果。
用騎三輪車敲鈴的方式,
來銷售貝果。
☞自找麻煩的芭樂酥 香蜜芭樂香 食材不便宜
台南有位公司的千金,
因為非常喜歡烘焙,
在家裡頭就成立了烘焙工作室,
他利用台灣盛產的新鮮水果,
做了水果酥。
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點,請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷!
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有夠誇張 吃到一整個氣!!!
點排餐 跟他說蛋全熟
結果來的蛋是全熟的沒錯 蛋上面沾滿、遍布的黑點
我覺得是煎台上不乾淨 全熟蛋通通都沾起來了 不知道那些黑點是炭屑 或 肉屑
個人覺得不太像肉屑 那些黑點 細細小小的 比沙子還細
我找老闆來 我跟他說「我的蛋為什麼上面那麼『髒』!?」 我用到髒的字眼
老闆說 可能因為「煎台沒清乾淨 在上面煎蛋導致的」然後就走了...就沒有然後了
所以 用不乾淨的煎台 煎好不乾淨的蛋 要客人吃下去就對了!?
而且 我都已經用到髒的字眼 就是要換一顆 這點客戶心理都抓不到!?
這老闆真的是二百五!!!
以我過去也曾任職過餐廳經理的角度 管他客人說什麼不滿意
用最標準的作法 直接換新的給他的 現在這種客訴處理模式
你可以常見於各式各樣的連鎖餐廳 這根本就是很基本的客戶抱怨處理了
不管多少價位 就是直接新的給他 而我抱怨的只是 「一顆蛋」而已
老闆解釋過程中是想要給我導向那些黑點 是肉屑 不是炭渣
我都已經抱怨蛋很髒了 就是對這個蛋的食用上有很大的疑慮!!!
他解釋完是煎台不乾淨造成的 (他也沒有說那是肉屑)
他就有種一點啊 跟我說 那些蛋上面的黑點 在食用上對人體無害阿 也沒有阿!!
這點客戶心理都抓不到 連安撫客人的能力都沒有!!!
這老闆真的是二百五!!!
我也吃了4次 這是第4次
第一次去吃 我想說吃全熟 安心一點 老闆用很驚訝的表情跟我說 「全熟會很老耶!」
他想用他的表情告訴我說 全熟沒有那麼好吃
我當下就想回嗆他 全熟如果不好吃 那你就不要讓我可以選阿!!幹
原來你們菜單上有很難吃的東西會讓客人點到喔
媽的 連介紹話術都有夠二百五!!!
這如果是我 我就說「七分熟會比較嫩喔!」每一句話都要正面表述阿
這老闆真的是二百五!!! 很明顯就是沒出來賣過東西 沒啥社會經驗
結果我第三次去吃的時候 員工也是跟老闆講一樣的話...笑死
遙想我當年念書時期 在餐廳打工 一位阿嬤看著菜單問我 你們哪一樣比較好吃
我直接回「每一樣都很好吃 不好吃的不會在上面」被當時店長聽到 當天被嘉獎100元
吃到不爽要離店了
經過櫃檯 在櫃檯的老闆娘和我對視了一眼 轉頭過去擦東西
我都開門走出去了 連「謝謝光臨」也沒講
基本服務真的是他媽的有夠好!
老闆娘真是他媽的有強迫症 以為上班就是擦擦擦擦擦擦 很明顯的就是不會做生意
還記得第一次去吃的時候 進門有點狼狽 老闆娘還用帶點「鄙視」的眼光看你
唉 捧高踩低 沒見過世面的
我是不知道 走了不說謝謝光臨 是不是有受到第一印象的牽連
總之我看到老闆娘就很不舒服 她鄙視人的感覺 也是她給我的第一印象
其他不滿意的點:
1.人家的小麵包 都是可以塗好放進去的
為了「怕機器損壞」 硬是要規定不要放塗好的麵包進去
像不像那個只會擦擦擦擦擦擦的老闆娘會幹的事 心眼小 沒見過世面
結果一堆客人還是塗了再放進去 沒在理那牆上的白紙規定
2.玉米濃湯的料 比如火腿 都是煮到透了 煮到爛了
像不像那個只會擦擦擦擦擦擦的老闆娘會幹的事 玉米湯不要浪費 沒有壞
3.冰品也只有一種口味!!有夠摳的!!!
人家六扇門小火鍋店除了有四桶冰讓你挖之外 還有兩種捲筒冰淇淋
真的是有夠摳的!!!
像不像那個只會擦擦擦擦擦擦的老闆娘會幹的事
4.幹 我第一次吃熟 感覺不到老
第三次吃 吃全熟 靠 真的有夠老 很像肉乾!!不過我沒意見 我自己點的 我沒意見!!
第四次吃 吃個7分熟好了 ....!!! 怎麼跟我之前吃全熟一樣老...
笑死 不知道是他們7分熟就是那麼老 還是當天我吃到的是NG商品
7分熟跟全熟 哇靠 我吃不出差別 都是肉乾!!!!
5.小麵包的塗料 花生、巧克力、蒜香 滿滿的都是油
有做過餐廳的都知道 那些塗料40~60%都是油!!! 吃多了傷身、肥胖、血管堵塞
玉米濃湯料都是爛的、冰品只有一種口味、小麵包不能吃、可樂機誰沒有
剩下零食騙騙嘴而已
在小時厚之前 我都是去車站附近的「人从眾牛排」去吃到飽
玉米濃湯 我沒看過有煮到爛掉的料、冰品起碼有四桶
小麵包也是塗好了 不必像小時厚在那小小的檯面上
跟人人擠人 你看我我看你 塗料刀只有一把 感受有夠差的
假日湯品 還有牛肉湯 真的是料多味美!!!平價牛排可以吃到這樣 超滿足!
抱歉 這次靠北小時厚牛排 應該是我自己的錯
因為我第三次去吃的時候 店裡滿滿的屁孩跟8+9
這種餐點水準跟服務品質 大概真的只有屁孩跟8+9會去吃吧
像我這樣碎碎念又愛靠北的 是我自己走錯店了 是我自己不好
南平路上的享一下牛排 老闆娘/人從眾牛排 也不曾跟我對視過 不說謝謝光臨的
要說小時厚牛排的優點喔 就剩工讀生 故意挑年輕妹妹這點沒話說 就沒了
我不會再去吃了 有去吃的 可以感受一下
我內容都沒有任何加油添醋
※ 引述《flytothemoon (@Ni)》之銘言:
: 店名:小時厚牛排(桃園旗艦店)
: 地址:桃園市桃園區中山路30號
: 營業時間:11:00-22:00(一-日)
: 電話:033383636
: —
: 詳細圖文請參考:https://reurl.cc/jD7Gl1
: 以下開始(^ ^)
:
: 小時候快樂是件簡單的事
: 長大後簡單是件快樂的事
: 小時厚牛排店牆上的二句話
: 我深深的被這段話有很深的感觸
: 某晚看到這間新開不久的店
: 價格跟夜市差不多
: 但又多了吐司、飲料、點心、
: 玉米濃湯跟冰淇淋吃到飽
: 這實在很超值呀!
: 重點是!!有我最愛的螺旋麵
: 看看菜單,麵體有二種可選擇
: 一種是油麵,另種是螺旋麵
: 空間很寬敞明亮,服務人員也很親切
: 補餐點的速度也頗快
: 調味料區擺放的很整齊乾淨
: 身高110cm以上未點餐者要加收共餐費80元
: 啊~店家可攜帶寵物但要放籠內
: 小孩看到點心跟喝的都失控先去裝了
: 牛排上桌噗滋的鐵板聲
: 聞著肉陣陣飄來的香味
: 讓人忍不住想趕快開動了
:
: 這天的我們點了沙朗跟雞腿排拼二隻大草蝦
: (價目表已附在照片中)
: 小孩則點鐵板麵然後我再分肉給他們吃
: 牛排肉質看似乾柴其實還算軟嫩
: 吃到久未吃到的螺絲蘑菇麵真令人懷念
: 蘑菇醬口味不會很重
: 黑胡椒則帶點少許辣的胡椒味所以我就沒加了
: 因為要分給小孩吃
: 他們家的飲料沒有加水稀釋的很淡
: 有的牛排店為了降低成本水會加很多
: 紅茶是無糖的
: 奶茶我自己覺得偏甜了一點
:
: 餅乾點心有三種可選擇
: 豬耳朵、飛機餅跟菜脯餅
: 吐司抹醬有巧克力、蒜香跟花生
: 小時厚還有個超棒的地方
: 就是可「免費續麵」
: 這對於帶小孩的我們來說,真的是不怕小孩吃:p
: 本來我想再續點螺絲麵的
: 但我實在光喝湯就飽了
: 冰淇淋的味道也挺濃厚的,出乎我意料之外
: 這次吃下來印象還不錯
: 是間會再回訪的店,而且帶小孩來吃還真的蠻不錯
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※ 編輯: haha777 (123.192.178.144 臺灣), 06/13/2023 14:51:14
只要說對方的手段很惡劣 就代表我沒抄襲了 謝謝
永遠都要用最溫暖的心、和氣的語言來表達一件不開心的事 才不會授人以柄 對不起
當初 我回想起來是我戴著安全帽進去被白眼
我不喜歡館長 但我不因為館長說髒話不喜歡他 而是因為他說的話不太有內容
台灣有一大堆人 會說髒話 然後人品還比你好太多
我說的全熟是牛排 不是蛋
謝謝你啊 讓我知道在選舉期間發表政治相關討論 好像就社死了
連想在桃園版抱怨都不能了 我最起碼還不會想去、也不會去HatePolitics發表文章
謝謝你提醒阿 HatePolitics版的常客大大
你居然可以覺得是蛋焦了 對不起 我不知道原來你人在現場
有在桃園版聊過政治的 被他這麼說 你能接受嗎!?
而且還是一個HatePolitics版的常客喔
你推那麼多文 錯了那麼多步 也沒看你表示一下
你下去吧 你太無聊了 你大概只想找人吵架吧 我有陪你了 之後不陪了
我建議你直接說我性騷擾好了 最近這麼夯
你去找一篇 給店家負評的文章 裡面充滿正能量的文來 你根本就惹事仔嘛!!! XD 呵呵
你只是對負面的字眼不滿意而已 原來不是對內容不滿意阿 原來原來!!
這次我點7分熟 還是肉乾 這不行了...
※ 編輯: haha777 (123.192.178.144 臺灣), 06/13/2023 18:44:59
就一篇抱怨文 要人家好好講話 還要有正能量 哪個負評不是充滿不爽 誰的問題 XDD
還有從頭到尾都在放砲 說不是蛋髒是蛋焦
反正大家也不會把矛頭對準他 他愛亂講就亂講
還開地圖砲 「在桃園版選舉期間發表過政治評論 人都有問題」
是不是證明大家也不會把矛頭對準他 從頭亂到尾也沒事
一堆人看到髒話 就覺得這人好糟糕
會用髒話評斷一個人 真的很低端 講得好像他這輩子沒說過髒話一樣
館長愛講髒話 是有人用講髒話覺得館長不優 但那也只是少數
原來常常被館長割韭菜的館粉 素質還算挺高的 起碼知道一個人說髒話不是重點
就有人看得出來是在指蛋跟肉了 自己看不出來就算了
不是自己理解能力不好 還反指別人敘述能力不好
「害我出錯都是they的錯 我是不可能會有錯的」!!! 讚啦
我也不知道為什麼一篇文章 會集其這麼多低端 XDD
其他還有一堆奇奇怪怪的地方 弱到我懶得回了
謝大家賜噓 好不好 :D
不管你多麼得聲嘶力竭 對我都無法起任何波瀾...你上來只是糗而已
是 200不到的價位很正常!同意!!!
吧檯的塗料刀 只有一把 要嘛你等別人 要嘛別人等你
你等別人 等就會讓人心理有點不耐煩 即使我十分願意等別人
別人等你 你多少都會覺得 等的人在給你眼神殺 那個吧檯的設計感受真的很不好
這麼明顯感受不好的設計
1.水準太差 完全沒有站在客人角度思考 感受不到這是一個會讓人感受不好的設計
2.有感受到這是個不太好的設計 但...提不出解決辦法(我也不知道怎麼解決這樣)
3.根本沒在管你 反正林北200元價位而已
同樣是200元價位 車站附近的人从眾
1.吃很多次 玉米濃湯裡的料 從來沒有爛到透
2.小麵包不用塗 出來就拿走了
我真的不否認 200元價位 這樣品質很正常
但同樣是200元價位 有人就可以表現得比較好!!
也不會有老闆娘都跟你對視了
1.不知道你要走了 沒說謝謝光臨 好 我可以接受
2.我真的走了 也沒趕緊個說謝謝光臨 走了就走了
當你大搖大擺走出店外時 服務人員就在門口櫃檯旁邊 還是老闆娘 還有對視到
把你當空氣 走出去那感覺 有遇到的都知道 絕對都是相當差!!!
這服務態度 這如果是工讀生 我就算了 但卻是老闆娘 真的是不、及、格!!!
※ 編輯: haha777 (123.192.178.144 臺灣), 06/15/2023 10:53:21
※ 編輯: haha777 (123.192.178.144 臺灣), 06/16/2023 16:53:15
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