嚇親校長系列🥲點分「鼻敏感」定「感冒」?
送左個女返學,唔夠1 個鐘,先生打來話叫家長接走 - 你個女同其他2個同學係咁打乞嗤,又有流鼻水,你快啲去帶佢睇醫生好啊!
Well! 佢日日都睇🤣我好肯定佢冇感冒law! 不過,太太接左女就去左睇開的專科兒科醫生到。
當然,醫生話「咦!來左我到咁耐都冇乞嗤,又冇流鼻水;佢無發炎,口嚨、耳仔、鼻鼻都冇紅;我最好開隻收鼻水的藥水比你,寫返張醫生證明比你比學校。」
其實,阿女遺傳左我的敏感體質,一熱一凍就會流鼻水,佢個朝啱啱PE 堂,做完運動立即就入冷氣課室,所以,就有乞嗤同流鼻水。環境溫度穩定左,乞嗤同流鼻水就會停。
🙇🏻♂️明白學校擔心集體上呼吸道感染,因為3個以上,有機會強檢及停學。
🙋🏻♀️其實,一般人點分「鼻敏感」定「感冒」?
鼻敏感: 以連續打噴嚏、流鼻水、鼻塞、鼻癢為主要特徵。
感冒: 除打噴嚏及流鼻水,也會喉痛、頭痛、咳嗽、精神疲倦或肌肉酸痛等
鼻敏感患者常使用噴藥進鼻腔或服用抗敏藥來紓解症狀,不過,停藥後,流鼻水、打噴嚏、鼻塞等症狀又出現,久而久之,一般認為鼻敏感是很難治愈。中醫認為治鼻敏感病本在脾、病標在肺,所以要改善鼻敏感症狀可從健脾益肺入手。
💁🏻♂️中醫在辨證論治指導下,採用方藥達致溫肺固表之功效,強化「肺氣」,令津液受攝,不再胡亂流出鼻竅,就是從體質方面治療鼻敏感。
⚠️患者常使用噴藥進鼻腔或服用抗敏藥來紓解症狀,不過,停止噴藥或停吃抗敏藥後,流鼻水、打噴嚏、鼻塞等症狀又出現,久而久之,大家都會認為鼻敏感是很難治愈。
中醫將鼻敏感分為3大症型:肺虛、脾虛、腎虛等;治鼻敏感病本在脾、病標在肺,所以要改善鼻敏感症狀可從健脾益肺入手。
💁🏻♂️家居食療及舒緩方法
1)紫淮山蟲草飯
功效:蟲草 - 養腎納氣;紫淮山 - 花青素補脾
材料:蟲草5-6條、紫淮山粉1茶匙,加強口感可落新鮮紫谁山粒。
2.5半米(找不到新鮮,用紫谁山粉也可以)
做法:非常簡單,將所有乾淨材料用飯煲煮熟就可。
2)黃耆防風湯(益肺)
材料:炙黃耆15克、炒白朮12克、防風12克、生薑2片、大枣3枚、豬𦟌1條
做法:所有材料先浸20分鐘,豬𦟌出水,將所有材料滾1小時,便可。
3)通鼻香包
材料: 蒼耳子(炒) 、 鵝不食草 、 白芷 、
薄荷
做法:所有材料先洗淨,烘乾搗碎入袋便可
蒼耳子味辛性溫,藥入肺經,有怯風散寒除濕通竅的作用
鵝不食草,治頂痛目病,通鼻氣而落瘜肉
用法:每天早上起床及晚上睡覺前用力吸10次。
如未有時間DIY, 可於爸b baby shop 選購
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👉🏻按摩舒緩
按摩印堂穴及迎香穴,進行持續上下推按的動作,每次維持約5至6秒,有助恢復呼吸𣈱通。
👉🏻天灸療法
根據中醫學「天人合一」及「冬病夏治」的理論,改善鼻敏感及治療體虛、易感冒、哮喘及慢性支氣管炎等慢性病患者的病情。
天灸不適合兩歲以下幼兒使用。
生活注意⚠️
✅以熱粥暖飯的米氣來養脾胃
✅戒除生冷及寒涼的食物,如苦瓜、白菜、刺身、汽水及雪糕等,
✅減少進食過於燥熱的食物,
✅因應季節及可飲用健脾化濕或補肺的湯水
只要配合飲食習慣,鼻敏感不難痊癒。如病情較嚴重或複雜,建議需通過中醫四診合參,以制訂長遠方針。
👧🏻吸收左教訓-唔敢夜瞓、唔敢夜晚食忌廉、更加唔敢入冷氣唔著jacket 🤣 都係一件好事🤗
👉🏻小朋友成長關鍵-食得、瞓得
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小朋友 夜晚 唔 訓 覺 在 Mini Bubble Corner Facebook 的精選貼文
#水上樂園9月21日開幕啦
#唔識游水都覺得勁好玩
我要收返前幾日話唔多功課既說法🤭,小學一星期已經忙到甩碌💥,不過學習有時,玩樂有時,週末更加要玩到盡🤩!抓緊夏天的尾巴☀️,壓軸出場有 #海洋公園 全新景區 #水上樂園,21/9就正式開幕啦🥳🥳🥳
5️⃣大主題體驗區,有刺激冒險區,有合家歡玩樂區,有大量打卡位📸,配套基本上都幾齊備,絕對可以玩足一日。成日覺得水上樂園屬於後生仔女only, 今次親身體驗,大部分遊戲夠110cm就玩到,只要小朋友夠膽色就可以玩架啦😎
👨👩👧👦合家歡玩樂
#旋風雙子梯/ #急轉雙子梯
坐雙人大水泡喺蛇形滑水道急速滑下,涼快又有速度感, 一啲都唔驚架,QB一開始就玩左4次啦!
#威威水地帶
有適合不同年紀小朋友的玩水設施。幾條不同高度和長度的滑水梯,玩到幾高難度就考下小朋友膽量啦!仲有大水桶🪣按時傾瀉,喺下面照頭淋都好過癮,喺度無乜可能唔百分百濕身架💦
#漂流探秘
坐住大水泡隨水飄浮,絕對係休閑合家歡之選👨👩👧,仲可以優雅地影靚相添💛。
#湧浪灣/ #天海灣
室外和室內人造浪泳池🌊,岩晒一家大細玩水暢泳,亦係影靚相景點之一。
💥挑戰膽量刺激之旅
#八彩天梯🌈
打卡必到,8條七彩滑水梯係水上樂園Signature, 尖叫聲此起彼落夠刺激。
#急流漩渦
最多4人一組坐大水泡穿越「巨型漏斗」夜晚玩入左漏斗睇唔到前面仲增加神秘感。其實都唔算太驚,有人陪一齊嗌絕對可狀膽🤣
#深谷飛瀑
近乎垂直的滑水梯已經挑戰膽量極限😵,企喺透明底等跌落去嗰下個心應該會跳左出來🥶,想突破自己就要試試!
其他好多遊戲,不過帶住小朋友都係嬉水為主💦,太刺激姐我年紀大了都受不了😵(狀態已無復當年去旅行一個人跑去玩跳樓機了😵💫)玩下水一樣開心,水上樂園臨海而建🏝,風景優美又有Resort feel, 十足旅行渡假感,真係可以好盡興咁玩返一日🥳
🚌交通:有Shuttle bus 往返海洋公園<—>水上樂園/ 亦有巴士來回黃竹坑站/ 如自駕要提早預約。
👙衣著:貼身泳衣以外亦可穿輕便外衣、短褲落水(除某些設施外)包腳/搭帶拖鞋玩遊戲可直接穿著,人字拖要勾喺手上先玩得。
😷防疫:落水可除口罩,其他時間都要帶住,所以建議帶備布口罩以防濕水易爛。
🎒個人物品:有日租Locker,但容量並不大,所以隨身物品應以輕便為主。
🍽飲食:餐廳有中西食品選擇,一個餐連飲品大約$100左右,味道份量不過不失,價錢都可接受。亦有零食/ 汽水機,定價合理,當然亦可自備乾糧飲品入場。
⭐️強烈建議大家去到趁個樣仲靚仔靚女就去八彩天梯/湧浪灣/天海灣影靚相先📸,之後可以全程訓身玩,刺激既遊戲設施如滑水梯都唔可以影相/拍片,仲有記得要帶防水袋呀。
詳情及訂票:
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當媽媽絕不能病!💪🏻
一想到自己作病會傳染俾Bella,睇住囡囡辛苦之餘每次都唔敢返學成個星期,就覺得不能忍受。所以由疫症開始,就養成了我同爸爸每朝都會飲一杯維多C三重功效水溶片,而阿囡就每日食兩粒維多C三重功效兒童軟糖;有時我仲會諗計仔DIY維多C 布丁,軟糖Minions便當。慢慢地,習慣咗之後發覺個效果真係唔錯,之前好多時夜晚好想有me time捱夜煲劇上網又或者唔夠休息,第二日就會出現喉嚨痛、生痱滋、面色暗啞或爆暗瘡呢啲現象,如果加埋嗰排食得多煎炸熱氣野,例如打邊爐食韓燒嘅話,真係周身唔舒服。而家touchwood呢段時間我哋都無病過,就算唔夠訓,第二日都撐得住,持續日日飲維多C,成個人都感覺健康咗,朋友仲話我皮膚shine咗,唔化妝都OK!
細細個同屋企人已經開始食維多C,佢嘅黃金免疫力配方結合維他命C、D + Zinc,對於增強免疫力相當有效,同時亦能支持肺部及呼吸道健康,特別啱而家高危時期。產品種類有小朋友喜歡嘅兒童軟糖,以及適合成人飲用嘅水溶片,水溶片有經典橙味及黑加侖子味選擇,其實真係幾好飲😀。維多C仲有多款產品,守護大人同小朋友嘅免疫力添!
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又到左每年一度 #家庭旅行紀念日,之前媽媽我都講過,為咗制造更多的生命中重要的日子,所以要創造更多每年都值得紀念的一天。😆😆
本來我哋每年都會去一次大型家庭旅行,開開心心浩浩蕩蕩咁去旅行🧳,可惜今年疫情,所以出唔到國🤷🏻♀️不過唔阻我哋去玩既決心🤣🤣留係香港都一樣好玩。 2日1夜團出發。
Day 1
趁住星期五晚,可以以 #超值價格入住,同幾乎包場既 #冇人小天地😍😍,如果擇露營區,低至$80就有交易,非常抵去!
我哋一行12人,租左3間房⛺️🏠🏡,最開心係小朋友😆
房外面就係大草地,可以隨便開 #帳篷同野餐墊。第一時間更係 #參觀房間,我覺得自己去左 #灰姑娘的閣樓,彤彤昕昕第一時間要上去玩😆,仲有個小夜窗,夜晚觀星一流⭐️
之後當然要沖去公園玩啦。 #無人的大公園🎢,鍾意點玩都得,仲有係 #多啦A夢的大水管 🕳,除左可以 #捐山窿 之外,#打卡 都超正❤️
一定唔可以錯過既 #超大遍怕羞草,媽媽我細個明明周地都係任玩🌿 而家怕羞草真係買少見少,想搵俾彤彤昕昕玩都冇。估唔到e到多到😍遍地都係,玩到彤彤昕昕好開心🥰🥰
之後就係壓軸環節BBQ🔥。我地就好似包場咁,成個area都係我地,坐得舒服又自在,場地使用既係外國款式既燒烤爐,一次可以燒到好多野,小朋友仲可以自己係草地野餐咁慢慢食野一邊玩,唔洗擔心安全問題👍🏻👍🏻。大人就可以坐係木枱木凳,舒服咁慢慢嘆,享受下遠離煩囂的寧靜😙😙。
食物自己準備😍,海鮮大餐唔少得🦐🦞🐚,仲有脆卜卜豬大腸,孜然燒茄子🍆,鐘意食乜就買乜 。
之後番入房沖埋個靚涼🚿🛁就訓得,第二日我地一早起身😂又燒多次BBQ做早餐🤣,到底有幾鐘意燒嘢食。$200租個爐,連一包碳,我地真係用到盡😂 然後退房出發去下一個景點🏵
呢條影片有詳細房間同場地介紹! 如果想睇相可以去返FACEBOOKPOST
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https://www.facebook.com/1138288462883971/posts/3546918685354258/?d=n
大家亦都可以去小木屋佢地嘅FACEBOOK睇吓同問返最新詳情!
#小木屋度假營 Simple Cottage
https://www.facebook.com/%E5%B0%8F%E6%9C%A8%E5%B1%8B%E5%BA%A6%E5%81%87%E7%87%9F-Simple-Cottage-1690179441285142/
Day 2~一個鄰近,好正又多野玩,兼免費泊車+ #有小動物餵既農莊 ,想知我哋去左邊,俾多幾多like我地,睇下如果可以 #超過200like👍🏻,媽媽我會努力💪🏻盡快出新貼文📄😆希望大家多多支持😊
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以下係我哋嘅分享:
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香港本地遊:
壁畫村 🏞
https://bit.ly/2ZlAGcr
釣蝦場 🦐
https://bit.ly/3imCw5u
科學園🥚
https://bit.ly/2ZKKpJN
摸蜆樂🐚
https://bit.ly/2ZByEFk
沙灘日 🏖️
https://bit.ly/2AzpmRC
小小消防員👩🚒
https://bit.ly/3fgOiML
森林小迷宮
https://bit.ly/2HgXJzY
石屎迷宮
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鵝定鴨
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原來香港都有小鹿(赤麂)
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穿越之旅
https://bit.ly/2T6vTsI
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小朋友 夜晚 唔 訓 覺 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
做飲食,工時長,人家食飯輕鬆你開工。漢發麵家,兩代在深水埗經營45年。老父做大牌檔,賣雲吞麵牛腩麵魚蛋粉,胼手胝足日做十五六句鐘,但求養活妻兒。80後兒子郭滿唐,一樣在街頭受磨練,但2011年遷檔入鋪,打破困身宿命:每天營業大約十小時,周日、公眾假、聖誕新年復活暑期統統休息,爭取天倫樂。營役中,一份父愛,兩種表述;正如待客也在變:「以前客人食要快靚正、簡單;現在有要求:食物要好味,環境要乾淨,又要service。」阿唐說。畢竟,時代不同了。
漢發麵家在深水埗石硤尾街做了38年大牌檔,7年前入鋪,就在舊檔拐過街角的大南街上。僻靜的大南街,都是布行皮革號金屬配件公司,人流很少;漢發除了午市爆滿,早餐至下午茶時段一直有六七成座上客,生意算很不錯。
「師傅教落,煮食,任何事都不可以馬虎。豬扒蛋飯,喂!應該豬扒好吃,蛋要靚些香些。白飯不用理會了,但也不行的。我每一樣都要做到最好,白飯我都要做到最好。」聽說阿唐是個牙擦仔,眼前的他果然自信滿滿。
「我們的白飯蒸的,不是用飯煲煲的。你家常煲一兩斤米無問題,但我們一煮六七斤米,如果放在電飯煲就不夠力去推,變成『漚米』,就好似明火煲湯同電磁爐煲湯的分別,兩者的口感已經不同。」他耐心解釋。
言辭可以誇誇,但食物騙不了人,「客人吃下去就知道你有沒用心機去做每樣事。」阿唐說。譬如店中名物豬膶,咬下去爽脆,再嚼粉嫩,有淡淡的薑酒香,非一般!他不怕公開秘技:「最緊要你花心機去泵乾淨血水出來,吃時就不會有豬腥味,切又要有差不多的厚度,這些全部是用時間和心機去做的。」咬一口炸鯪魚球,是預期的爽彈,且滿滿陳皮味,蝦米碎帶點鹹香;估不到混入的芫荽碎,只取莖部加強爽口感覺,看得出一番心思。
豬扒是茶餐廳尋常之物,做得出色卻鮮有,它和豬膶一樣都是漢發入鋪後的新猷。阿唐的豬扒不用食粉,但能做到鬆軟多汁,「我想了三個月,終於想到怎樣不加任何香料而保持豬扒的原味。最重要是,我要將豬扒揼鬆,而不是揼實。」說時遲,他已揼了兩塊;他鬆肉不會假手於人,務求力度不出偏差。
這厚切豬扒的面積比平常所見大三分之一,原來指定供應商裁料時斜斜厚切,「厚,才能保住肉汁。」除了豬扒大件、豬膶麵膶多而厚,由大牌檔賣到今天的柱侯牛腩、南乳豬手飯,一樣超級大份,阿唐解釋:「這就是街坊生意。我想過出細份量,但怕他們不接受。」入店後的漢發,隱隱然留着大牌檔的豪邁。
轉型 拜師
37歲的阿唐,不知不覺投身漢發近20載。話說父親郭漢標十來歲從鄉下揭陽來港,做過紗廠,曾在豉油街與人合夥開大牌檔,因賭排九而輸掉半個檔口;1973年借錢在深水埗頂了一個大牌檔,改名「漢發」;40多歲才娶妻泰籍華僑楊美嬌,次子阿唐出世時已年近50。
阿唐18歲開始到大牌檔幫手。「當初我說接手漢發,或者學煮雲吞麵,阿爸都跟我說一句:不要學,寧願你做三行。」做飲食太辛苦,父親不想他走同一條路。阿唐着實有兩年做過布行、跟車、地盤,始終對烹調最感興趣,於是跟父親學煮麵、炆牛腩炆豬手。
漢發本來只賣幾款粉麵,轉變始於隔鄰茶水檔結業,那時阿唐跟父親建議加碼賣奶茶咖啡;父親初時不允,怕他兼顧不到,但阿唐下了決心就似衝鋒車,他看書,問前輩,想盡辦法去學沖一杯奶茶。
試了三個月,漢發的茶啡和加賣的公仔麵跟雲吞麵一樣受歡迎。後來父親退休,阿唐就請夥計和媽媽一齊做,「我媽管雲吞麵那邊,我管奶茶咖啡這邊。」由於左右牌檔相繼結業,漢發變了一街獨市,客人多到讓他租下牌檔後方兩個鋪位擺枱擺凳。未幾消防來查,說是無牌經營;其時母親因中風已少露面,漢發由阿唐和太太Zoe支撐大局,兩小口決定入鋪轉角的大南街,好接住大牌檔的生意。
入鋪之後,阿唐認識了人稱「米芝容」的容記小菜王前老闆易偉容。容師傅經常來吃東西,指點阿唐這個後生仔。「我弄得好吃一點,容師傅就說:呀!也不錯,都有我教你的一半。」2014年,阿唐設宴正式拜師。容師傅手把手教他炒醬、用料,又幫他改良了父親傳下來的大牌檔食物:柱侯牛腩更濃、南乳豬手更香、雲吞爽口更多肉汁。
「這些柱侯醬是以前大牌檔師傅經常用的,炒醬最關鍵的是控制火候,一句鐘才能炒好這醬,慢慢用時間去逼它的味道出來。」阿唐今天滴着汗站在火爐前推醬,仍背着師訓:「師傅教我最基本做廚師的三樣:第一眼望;第二鼻聞;三就是口試;等同於每一碟餸的色香味你都要知道。」
共享的世界
做食肆,打開門做生意才有收入,但漢發的營業時間比一般食肆短。「飲食來說我們其實算懶惰,開十句半鐘,不過我們一回來就『砌』到最尾,好辛苦。」同為80後的老闆娘Zoe說。她特別安排「早收」及「多假期」:聖誕節、農曆新年、復活節、暑假都關店休息四至十日不等,員工同聲讚好。
「多假當然開心,不用那麼疲累。」在廚房不停手淥豬膶的蘭姐說。 「我們出月薪的。輕鬆了,好呀!」茶水部阿麗回應。 「放工早些,你可以有家庭樂;逢時過節又可同家人食飯,我自己都有小朋友的。」笑容可掬的阿娜落力招呼客人。
阿唐一臉得意:「老闆搵到錢,夥計自然辛苦;但如果老闆搵唔到錢,夥計又閉翳了。最緊要大家工作開心,現在是共享的世界嘛!」
「其實要做(營業)24小時都可以做,但有時買不回你和他們相處的時間。」Zoe口中的「他們」是兩口子一對9歲和7歲的兒女,「如果日日返工不放假,好難建立感情,好似現在他們出街仍會拖住我的手,夜晚睡覺都想黏住你,這些是買不到的。」年輕的媽媽Zoe甜笑。
一齊食飯 像個家
每天清晨,阿唐載着妻小從沙田住所出發回到深水埗的小店,先叫貨、編排全日流程,七時半親自送子女上學,到下午三時必先擱下所有事務去湊放學。「六點一定全部人收工,我們等小朋友在附近補完習一齊回家。」Zoe續說。阿唐笑指斯斯文文的太太最有威勢。Zoe點頭,笑指丈夫樣貌看似好惡,其實「很溫柔」,「結婚前我入過醫院,他在大牌檔落場一小時也趕來看我。記得初初認識他時問他週日做甚麼,他說買排骨同爸爸煮飯食。我覺得他是鐵漢柔情,很看重家庭。」
阿唐回憶,小時爸媽要打理大牌檔,自己滿月後就住在保母家。「我升上小學,放學後上補習班,七點多返大牌檔食晚飯、上閣樓睡覺;暑假也在補習社過,每日只有一句鐘見到阿爸阿媽。」舊檔位置今日已成一個地盤,只找到檔口對上兒時一家四口擠過的舊閣樓。「阿爸每次見我們,都問我們肚餓不肚餓、吃不吃東西。可能他沒怎樣讀過書,不懂表達他那種愛。」阿唐拖住一對天真的兒女,不時提起已經離世六年的父親。
想當年,父親在自己升中後開始休星期天,帶着自己周圍走,回到從前的落腳處述說往事,兩父子很親近。「放假阿媽通常自己找朋友,我十三四歲已經喜歡買餸煮飯和阿爸一起吃。我很想維繫一家人,一齊食飯、一齊看電視,像個家。」阿唐說。
「錢是賺不盡的。」他笑一笑,現在應付店鋪租金無問題,也「夠使夠用」,最重要是「可以多些時間陪小朋友」。為了保證出品,他炒醬、打鯪魚球、揼豬扒、牛腩起筋……事事親力親力,「每一日的滿足感,就是見到客人吃我的出品他吃得很滿足很開心。」而辛苦了一整天,「最開心就是可以和小朋友一齊收工回家煮飯食。」
撰文:韓潔瑤
攝影:關永浩
漢發麵家
地址:深水埗大南街192號
電話:2380 7068
詳情: http://bit.ly/2CBN65U
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