週五夜的熱炒香氣
多少想念著
小東路上的選擇
水源地·四人套餐
豐盛實惠
炒娃娃菜
蔥爆豬肉
滑蛋蝦仁
鹽酥蚵
招牌臭豆腐
筍角雞肉湯
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搭上台灣選手的拼勁
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小東路熱炒 在 Facebook 的精選貼文
同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過9萬的網紅跟著多多一起走Dada Kim，也在其Youtube影片中提到，我是金多多。這次終於來吃一直想吃的熱炒了，因為ED吃素，然後以前的同學也都離開台灣了，所以一直沒機會來吃，這次終於下定決心，就算只有兩個人，也要來吃熱炒！ 我們一共點了十道菜，分別是 1塔香蛤蜊 2鮭魚生魚片 3素炒麵 4鳳梨蝦球 5涼筍 6宮保臭豆腐 7炒水蓮 8烤牛肉串 9鹹蛋炒高麗菜 10麻...
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小東路熱炒 在 Facebook 的最佳解答
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這個油，很多媽媽們都說越來越難買，還買不到便宜的；這一團不只讓大家買到，還買到通路最便宜的價格！
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美國心臟協會建議的理想脂肪酸攝取比例為
1（多元不飽和脂肪酸）：1.5（單元不飽和脂肪酸）：0.8（飽和脂肪酸）
單元不飽和脂肪酸為Omega-9；
多元不飽和脂肪酸為Omega-3、Omega-6，這兩種又建議1:1攝取；
玄米油很接近這個比例，Omega-9含量高，建議日常用油可以納入玄米油當成快火大火使用，並且另外補充魚油，就能攝取到完整理想脂肪酸。
玄米油不容易膩口，本身氣味也較淡雅不搶味，小孩接受度高，用於高溫煎、炸，或者簡單涼拌，都能融入菜色不搶味。我最愛用來炒青菜，好蔬菜搭上好油，能幫身體代謝掉許多壞東西，無法天天吃沙拉會受不了，我還是愛吃熱炒蔬菜！
這款油在蝦皮都還要賣到400多元，而且媽媽們搶瘋還留言說越來越難買～這款油炒起來幾乎沒有油煙，開放式廚房的居家是不是好適合？
最後補充，油是細胞膜的製造來源，脂溶性維生素也需要油脂幫助吸收（維生素ADEK都是好重要的代謝要角），好油吃夠才不會便秘還能排除壞膽固醇，另外孕媽咪也一定要吃好油因為胎兒的大腦與神經系統需要一定量的脂肪酸來建造。
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零食要扯上健康不容易，但如果零食內加入健康原型食物，還保留了吃零食的快感，那就是很棒的選擇。
減肥與健康維持不是要你杜絕所有飲食慾望，這樣一定會走向報復性飲食；聰明擇食很重要，好選擇能夠同時兼「顧健康」與「爽吃」雙功能。
台灣最近自己出品的零食越來越厲害，纖纖藜麥酥顧名思義裡面有大量肉眼可見藜麥，並且口感酥脆，用烘焙料理非油炸。
藜麥內含豐富膳食纖維、蛋白質、鈣質，本來就是有益腸道的好食物；纖纖藜麥酥選用秘魯安第斯山高原的藜麥，單根碳水化合物10克上下，蛋白質1克（老實說有人吃零食還在乎蛋白質嗎哈哈哈～）、脂肪3.6克（都說了是零嘴當然不能一次吃十根啊～）、熱量一根76大卡左右。老實說反而是肚子餓時，滿方便止飢餓同時好吃的小東西。
纖纖藜麥酥通路上購買6包都要950元，我們9盒900元，最便宜的買法，可以抓9的倍數買，都是變成單盒換算下來100元。
我超愛鹹蛋黃口味，有濃郁蛋香，鹹甜又香，口感超酥脆但不像千層酥一樣邪惡～(要是只能選一種口味，是鹹蛋黃無誤!)
但其實每個口味都非常好吃，譬如原味還有淡淡起司味。黑芝麻全素帶鹹香。搭配上咖啡～完全是絕配！
最近正在減肥中，纖纖藜麥酥可以放心吃，我還是正在持續變瘦；但一次吃一根，很滿足了啦！
小東路熱炒 在 台南愛食 花露露 Facebook 的精選貼文
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小東路熱炒 在 跟著多多一起走Dada Kim Youtube 的最佳貼文
我是金多多。這次終於來吃一直想吃的熱炒了，因為ED吃素，然後以前的同學也都離開台灣了，所以一直沒機會來吃，這次終於下定決心，就算只有兩個人，也要來吃熱炒！
我們一共點了十道菜，分別是
1塔香蛤蜊
2鮭魚生魚片
3素炒麵
4鳳梨蝦球
5涼筍
6宮保臭豆腐
7炒水蓮
8烤牛肉串
9鹹蛋炒高麗菜
10麻油雞佛
（毛豆一碟）
東西真的都超級好吃，自己在剪影片的時候，肚子又餓了，原來熱炒是這麼好吃的料理嗎！？下次如果有韓國朋友來，我要再帶他們去！
而且讓我很驚訝的一點是，台灣的熱炒，是爸爸媽媽也可以帶孩子一起來吃飯的地方，跟韓國完全不一樣，所以讓我覺得很溫馨。
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＊今日美食地址：
水源地海鮮碳烤：台南市北區小東路371號
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Song: Joakim Karud - Make a Wish (w/ GurtyBeats) (Vlog No Copyright Music)
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Song: Joakim Karud - Zoned Out (Vlog No Copyright Music)
Music provided by Vlog No Copyright Music.
Video Link: https://youtu.be/dEig9TBEwJM
#熱炒#雞佛#台南美食
小東路熱炒 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的最佳貼文
播出日期：2014/04/17
▶林森北路章記魷魚羹
地址：台北市中山區林森北路靠長春路口附近
▶燕山清粥店
地址：宜蘭縣羅東鎮民權路10號
▶魚市場爌肉飯
地址：彰化市中正路2段320號
▶劉媽媽涼麵
地址：台北市松山區市民大道五段33號
▶一點刈包
地址：台南市東區小東路156號
▶虎尾幽靈小籠包
地址：雲林縣虎尾鎮民主四路32號
▶無名香腸攤
地址：高雄市三民區中華三路256號
▶士林熱炒
地址：台北市士林區大東路16號之8
▶廖記七里香炭烤
地址：台北市士林區文林路111巷口
▶金石鎖印早餐
地址：台中市龍井區新東村新興路25號之2
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小東路熱炒 在 阿進仔海產- 首頁- 台南市- 菜單、價格、餐廳評論 - Facebook 的推薦與評價
阿進仔海產、現撈海鮮、串燒、台南海鮮、台南串燒701 臺南市台南市小東路248號. ... 安平海岸漁場-聚緣堂海鮮熱炒. 商品／服務. 220 人說這個讚. ... <看更多>
小東路熱炒 在 [食記] 台南東區阿進仔海產、碳烤- 看板Food - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
餐廳名稱：阿進仔 海產、碳烤（樂活美食團第68次公開團）
圖文版網誌：https://www.tainanlohas.cc/2016/06/blog-post_93.html
消費時間：2016年/5月
地址：台南市東區小東路248之1號
電話：06-2741228、0937-343581
營業時間：16:00 - 0:00
公休：不固定
每人平均價位：350
可否刷卡：否
有無包廂：否
座標（度分秒）：22°59'57.1"N 120°13'46.0"E
停車：普通（路邊停車）
台南海鮮碳烤型的餐廳不少，主要是集中在海安路一段頭與夏林路的地方，
但在小東路與永大路也也有不少類似的店家，
像樂活美食團今天要介紹的阿進仔海產，
就是目前小東路上最火紅的大排檔餐廳之一。
不過，以往對於海鮮碳烤這類的大排檔餐廳，
很多人多半會冠上喝酒鬧事的印象。但隨著社會風氣越來越正面，
打破傳統感覺的海鮮大排檔也日漸增多。這天我們剛到阿進仔時，
服務阿姨們立刻上前親切的招呼與帶位，
並且仔細的說明菜色與點菜模式，讓我們看到了有如高級台菜餐廳的服務
用餐空間分為半露天與室內，
喜歡自然風的客人就可以選擇外面，而想吹冷氣就選擇裡面用餐囉
另一面的牆壁上貼了不少特約廠商，
今天的樂活團員剛好人有在其中一家任職，所以整個餐費就打了九折
一般來說，海鮮餐廳的點菜模式都是自行到前面的冰櫃挑選並詢價，
然後跟點餐的人員說想要什麼煮法，當然阿進仔這裡也不例外
不過，阿進仔這邊的價格都相當透明，除了一些時價的鮮魚需要問價格外，
幾乎8成以上的餐點都有標價。結帳時也有POS機列表菜色名稱與價格，
完全不會搞不清楚花了什麼錢
冰櫃左邊是各式鮮魚，算是比較內行人吃的食材，單價也相對的高一些
冰櫃的右邊是各種海鮮、內臟等食材
當然，如果很害羞不敢直接去前面點，這裡也提供了菜單勾選式的點菜，
比較適合年輕族群喜愛的模式。不過，站長建議還是到前面點會更好啦！
入座後服務的阿姨就送上了免費的小菜一號，
這是用鮪魚邊肉（料理時切下的肉），加上了紅蘿蔔、白蘿蔔做的乾滷。
吃起來氣味相當夠，別說小菜了，當成主菜都很合適，而吃不夠還可以續
小菜二號，滷花生，滷汁的味道也相當入味
清蒸臭豆腐，我們點菜時並沒有點這道，盤子的邊邊貼了一張「招待」的標籤，
一問之下才知道是招待的菜色。同行的團員也有說，
每次來阿進仔吃飯都有招待這道，所以並非樂活團的特權喔
麻油蛋，也是店家對大桌客人招待的菜色。
基本上就是一個荷包蛋的大集合，然後淋上了麻油提味
冷筍沙拉（中）NT. 200，夏天正是冷筍的季節，
即使不沾沙拉，吃起來也相當清甜
炒飯 NT. 100/份，本圖為兩份。以櫻花蝦、
火腿下去製作的台式醬油炒飯，相當經典的口味
炒麵 NT. 100/份，本圖為兩份。
肉絲炒油麵，也是台菜餐廳必定有的主食之一
生魚片（中）NT. 360，以生魚片三寶：鮪魚、旗魚與鮭魚組合的綜合生魚片。
切面的厚度十足，吃起來相當過癮
炒海瓜子（中） NT. 280，海瓜子是長橢圓形的貝殼類，
通常都是加九層塔下去快炒，口味比較重所以也很下飯，
算是台式海鮮餐廳必點的菜色之一
炒高麗菜苗（中）NT. 200，記得也叫做高麗菜心，
據說是高麗菜採收後剩下根部，之後再長出來的菜葉，
吃起來是高麗菜的味道，但比高麗菜要硬、脆一些
炒山甜椒（中）NT. 200，也叫做青龍椒，是一種吃起來是辣椒的味道，
但卻不會辣青辣椒，最近常在各大熱炒店看到
炒山蘇（中）NT. 200，一種蕨類植物，吃起來是清脆中帶著一些黏度。
以前比較常在郊區山產店看到，現在市區也能夠輕鬆品嚐
炒豆豉蚵（中）NT. 220，以當季的大顆蚵仔與豆豉一起料理，
肥美的蚵仔吸滿了醬汁，是相當下飯的料理
胡椒風螺 NT. 380，站長常吃的海鮮，一般都是汆燙或胡椒鍋的作法。
以往的經驗，風螺不是越大顆越好，之前在漁港買了超大風螺代煮，
結果只能說差強人意。而阿進仔這邊的風螺算剛剛好，
吃起來不會太老，也不會沒什麼肉
炒螺肉（中）NT. 200，常看樂活台南的網友也應該知道這就是蝸牛肉，
也就是下雨天能看到的大蝸牛。不過用來入菜的蝸牛是人工養殖的模式，
先清掉黏液後再曬乾，最後加入九層塔下去快炒就是這道經典的台菜料理啦
鹽酥蟹肉（小）NT. 160，裹粉炸過的蟹管肉，
灑上蔥花、蒜末、辣椒與胡椒，是很棒的下酒菜
酥炸銀魚（中）NT. 200，銀魚是一種半透明的小魚，
可以不管魚骨整隻一起吃，通常都是以酥炸的方法直製作，
吃起來會有外皮酥脆而肉質軟嫩的感覺。另外，銀魚不是長大的吻仔魚喔！
烤軟絲 NT. 300，軟絲是一種烏賊，常做成酥炸或碳烤。
烤完後有獨特的海味香氣，是站長最喜歡的食材之一
西瓜棉海鱺湯 NT. 530，西瓜綿是一種西瓜醃製的產品。
來自於以前種西瓜的農家，在西瓜小時候把不好的幼瓜（又稱為疏瓜）挑除，
讓其他的西瓜可以長得更好，這種方式也常在其他水果種植看到。
而摘下的疏瓜為了不浪費，就將之醃製起來，所以吃起來是鹹又酸的味道，
相當適合與魚一起煮湯，喝起來會讓湯有點酸酸的味道，
再加上魚肉的鮮味就不需要多放調味料了
魚肉的部分是帶皮、帶骨的海鱺
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※ 編輯: reesion (175.182.103.122), 06/07/2016 22:23:56
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