關於 小松菜ナムル ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

▼1/24のお弁当メニュー
・キンパ
・ビビンパ巻
・蓮根のゴママヨサラダ
・ギョニソチーズスティック
・プチトマト
・パイナップル（子供用）

★ブログはほぼ毎日更新中！
　Blog「お弁当中」
　http://obentotyu.blogspot.jp/

「【親子弁】恵方巻きにピッタリ♪♪キンパ＆ビビンパ巻弁当！！」
　http://obentotyu.blogspot.jp/2017/01/blog-post_29.html

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【レシピリンク/Recipe link】

・ほうれん草（小松菜）ナムル/Namul of spinach
・人参ナムル/Namul of carrot
　https://www.youtube.com/watch?v=eSjDClORjW8(1:48)

・ビビンパのタレ/ Sauce for Bibimbap
　http://obentotyu.blogspot.jp/2017/01/123.html
　
・蓮根のゴママヨサラダ/Lotus root salad of sesame mayonnaise
　https://www.youtube.com/watch?v=DFVY-gkzGCs(3:42)

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▼本日使用しているお気に入りキッチン/食品アイテム
　My favorite kitchen item / food item

◎今日のお弁当箱　ブルーナ キャンパス ランチボックス S エレファント
http://amzn.to/2ivYYxI

◎turk ターク Classic Frying pan 18cm クラシックフライパン
　http://amzn.to/20vquqs

◎Arte　Legno ｜ アルテレニョ 　のカッティングボード
　形違いですが、1点ものですので同じものはありません。
　http://amzn.to/1WMe52Q

◎フードケース（おかずカップ） 彩 透明(500枚入) 5F M33-573
http://amzn.to/2jau6CD

◎笹の葉（食品用）　
　http://amzn.to/1qN9X51

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**Since the English do not know, it has been translated by using the google translation.
I'm sorry when I make a mistake.**

▼Today's obento MENU　
・kimbap
・Bibimbap sushi rolls
・Lotus root salad of sesame mayonnaise(Joubisai39)
・Fish sausage＆cheese
・Cherry tomato
・Pineapple（for son）

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‪＃‎お弁当‬ ‪＃‎旦那弁当‬ ‪＃‎パパ弁当‬ ‪＃‎愛妻弁当‬ ‪‬ ‪＃‎obento‬ ‪＃‎Lunchbox‬＃レシピ ＃料理 ＃簡単レシピ ＃youtube
＃親子弁当＃園児弁当 ＃キンパ ＃ビビンバ ＃巻き寿司 ＃恵方巻き

▼本日使用しているお気に入りキッチン/食品アイテム
　My favorite kitchen item / food item

◎turk ターク Classic Frying pan 18cm クラシックフライパン
　http://amzn.to/20vquqs

◎Staub ストウブ ココット・ラウンド 18cm ブラック
http://amzn.to/28NtdN0

◎Arte　Legno ｜ アルテレニョ 　のカッティングボード
　形違いですが、1点ものですので同じものはありません。
　http://amzn.to/1WMe52Q

◎フードケース（おかずカップ） 彩 透明(500枚入) 5F M33-573
http://amzn.to/2jau6CD

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　「ビビンパのフライド・エッグ乗っけ弁」
　http://obentotyu.blogspot.jp/2017/01/blog-post_26.html

▼今日1/25（水）のお弁当メニュー
・ビビンパ（ほうれん草、人参、ゼンマイのナムル、牛肉）
・フライド・エッグ
・おからコロッケ
・切干大根のマヨサラダ
・プチトマト

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【レシピリンク/Recipe link】

・ほうれん草（小松菜）ナムル/Namul of spinach
・人参ナムル/Namul of carrot
　https://www.youtube.com/watch?v=eSjDClORjW8 (1:48)

・切干大根のマヨサラダ/Dried-daikon salad with mayonnaise
　https://www.youtube.com/watch?v=DFVY-gkzGCs (0:28)

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**Since the English do not know, it has been translated by using the google translation.
I'm sorry when I make a mistake.**

▼Today's obento MENU　
・Bibimpa(Naml of spinach, carrot,royal Fern,beef )
・Fried egg
・Soy pulp croquette
・Dried-daikon salad with mayonnaise
・Cherry tomato

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‪＃‎お弁当‬ ‪＃‎旦那弁当‬ ‪＃‎パパ弁当‬ ‪＃‎愛妻弁当‬ ‪‬ ‪＃‎obento‬ ‪＃‎Lunchbox‬＃レシピ ＃料理 ＃簡単レシピ ＃youtube #ビビンパ ＃ビビンパ ＃フライドエッグ

▼本日使用しているお気に入りキッチン/食品アイテム
　My favorite kitchen item / food item

◎turk ターク Classic Frying pan 18cm クラシックフライパン
　http://amzn.to/20vquqs

◎Staub ストウブ ココット・ラウンド 18cm ブラック
http://amzn.to/28NtdN0

◎Arte　Legno ｜ アルテレニョ 　のカッティングボード
　形違いですが、1点ものですので同じものはありません。
　http://amzn.to/1WMe52Q

◎DANSK片手鍋 （ブルーを使っています）
　http://amzn.to/20vocHX

◎そのまま保存可！ロックふた付き容器 保存容器 耐熱ガラス オーブン対応 クリア 四角 [並行輸入品] IKEA (イケア)
　http://amzn.to/2fVWJ5e

◎そのまま保存可！ロックふた付き容器 保存容器 耐熱ガラス オーブン対応 クリア 丸型 12cm [並行輸入品] IKEA (イケア)
　http://amzn.to/2fVVh2W

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遅くなりましたが、今週の常備菜です！
詳しいレシピはブログ参照してください♪

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　「今週の常備菜！1/23」
　http://obentotyu.blogspot.jp/2017/01/123.html

▼今週の常備菜メニュー
・切干大根のマヨサラダ
・五香粉で本格！絶品麻婆豆腐
・蓮根のゴママヨサラダ
・私流！手作りチーズクリームシチュー
・牛そぼろ

（その他）
・ほうれん草ナムル
・人参ナムル
・キャロット・ラペ
・茹でオクラ
・ビビンパのタレ

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【レシピリンク/Recipe link】

・ほうれん草（小松菜）ナムル/Namul of spinac
・人参ナムル/Namul of carrot
　https://www.youtube.com/watch?v=eSjDClORjW8(1:48)

・キャロット・ラペ/French Carrot Salad(Carottes Rapees)
　https://www.youtube.com/watch?v=LE266iZDI00　(0:22)

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**Since the English do not know, it has been translated by using the google translation.
I'm sorry when I make a mistake.**

▼This week's Joubisai MENU　
・Dried-daikon salad with mayonnaise
・Masterpiece!Mapo tofu
・Lotus root salad of sesame mayonnaise
・Homemade cheese cream stew
・Seasoned minched beef(keep in freezer)
・Namul of spinac
・Namul of carrot
・French Carrot Salad(Carottes Rapees)
・Boiled okra

#常備菜　＃作り置き　＃レシピ ＃料理 ＃クッキング ＃Cooking
#Joubisai Recipe ＃麻婆豆腐 ＃チーズクリームシチュー ＃そぼろ #joubisai ＃切干大根 ＃蓮根

丸亀製麺の期間限定メニューの『シビ辛麻辣担々うどん』の作り方の動画です

チャンネル登録はこちらから
https://www.youtube.com/user/papadesuyo777

レシピ：https://cookpad.com/recipe/6938332
ブログ記事：https://ameblo.jp/cooking-s-papa/entry-12694699423.html

0:58　マー油の作り方
2:31　ザーサイの作り方
2:47　芝麻醤の作り方
3:32　鶏ガラスープの取り方
5:09　小松菜のナムルの作り方
6:45　花椒粉の作り方
7:25　肉みその作り方
9:23　担々スープの作り方
10:13　うどんの作り方
11:59　盛り付け
12:44　完成

シビ辛麻辣担々うどん（1人前）
　うどん：1玉
　担々スープ：たっぷり
　肉みそ：適量
　小松菜ナムル：適量　
　ザーサイ：適量
　マー油：適量
　辣油：適量
　花椒粉：適量
　白ネギ微塵切り：適量

小松菜ナムル
　小松菜：1束
　ごま油：大さじ1
　砂糖：小さじ1
　醤油：小さじ2
　炒り胡麻：適量

ザーサイ
　ホールのザーサイ：1個
　ごま油：小さじ1

マー油
　にんにく：5片
　ラード：50㏄

肉みそ
　豚ひき肉：300g
　豆板醤：小さじ1
　紹興酒：大さじ1
　醤油：大さじ1
　塩胡椒：少々
　花椒粉：適量

担々スープ
　芝麻醤：150g
　砂糖：大さじ1
　酢：小さじ2
　醤油：50㏄
　鶏ガラスープ：300㏄
　練り芥子：少々

芝麻醤
　炒り胡麻：120g
　サラダ油：50㏄
　ごま油：50㏄

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How to make Mara Dan Dan Udon.

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Recipe in Japanese：https://cookpad.com/recipe/6938332
Report in my blog：https://ameblo.jp/cooking-s-papa/entry-12694699423.html

Mara Dan Dan Udon(for 1 serving)
1 portion Udon noodle
some Dan Dan soup
some Niku Miso
some Komatsuna namul
some zha cai
some Ma-Yu
some Ra-Yu
some Szechuan pepper powder
some minced Japanese leek.

Komatsuna namul
1 bunch Komatsuna
1 tbsp sesame oil
1 tsp sugar
2 tsp soy sauce
some sesame seeds

Zha cai
1 zha cai
1 tsp sesame oil

Ma-yu
5 gloves garlic
50 ml lard

Niku miso
300 g ground pork
1 tsp Doubanjiang
1 tbsp Shaoxing wine
1 tbsp soy sauce
some salt and pepper
some Szechuan pepper powder

Dan Dan soup
150 g Tahini
1 tbsp sugar
2 tsp vinegar
50 ml soy sauce
300 ml chicken bone soup
some Neri Karashi

Tahini
120 g sesame seeds
50 ml salad oil
50 ml sesame oil

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BGM：☆(Star): https://www.youtube.com/watch?v=wVI98i6vigc
http://commons.nicovideo.jp/material/nc151
作曲/演奏(Composition/performance )：igrek-U　　　　　
http://www.youtube.com/user/igrek2U?feature

材料一覧！

小松菜　　　　　　　　　　　1袋
チキンバー　　　　　　　　　1本
メンマ　　　　　　　　　　　1袋

調味料一覧！

サッパリ味の素
創味シャンタン　　　　　　　小さじ1杯
ごま油　　　　　　　　　　　小さじ1杯

ピリ辛味
豆板醬　　　　　　　　　　　小さじ1杯
ごま油　　　　　　　　　　　小さじ1杯
味の素　　　　　　　　　　　小さじ4分の１

白ごま　　　　　　　　　　　適量
糸唐辛子　　　　　　　　　　少々

今回は小松菜を使って簡単ナムル2種の紹介です。この時期覚えておくととっても便利なサッパリ味の簡単おつまみです。是非この簡単おつまみ2種類作って味比べしてみてくださいね～(^^♪♫♪(笑)

皆様にとって良い一日でありますように！

＃小松菜レシピ　＃簡単おつまみ　＃作り置きおかず？

従来のもやし、小松菜ナムルもこうして作ると
一般的な即席ナムルと断然違います

【ナムルなのにナムルじゃない！？】
そこが狙いです

小松菜 2株
もやし2袋
サラダ油
お湯 500ml
塩 小さじ1

胡麻油 大さじ1
にんにく微塵 1欠片
輪切り唐辛子 小さじ1
花山椒 5粒

醤油 大さじ1
酒 大さじ1
砂糖 小さじ1
米酢小さじ1/2

浅葱
煎り胡麻

＊花山椒は保存させるため入れています
苦手な方は省いてください。

＊万人受けする味ではなく少し変わった大人向けの味です。

＊味は少し薄めなので、物足りない方は塩少々に鶏ガラスープ素や本だしか味の素などを小さじ1/2程度加えてみてください。







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