#LeslieWangTasting at @lecotelm
這週來台中待了幾天，雨下了好多天難得放晴了☀️
一走進華美街這附近的街區就有種舒心的愜意感。
這回總算有機會能前來 #小樂沐 用餐，餐廳前庭的綠色植栽和麵包舖讓人忍不住多做停留。
餐廳內白色調的空間、精心設計的 @legleporcelain 餐盤、刻有logo的純銀餐具、桌花擺設，很享受這些優雅的細節。這次坐在吧台座位用餐，除了可以看見 #陳嵐舒 @lanshuchen 主廚以及各個廚房內廚師的備菜過程，也多了一份輕鬆的感覺。
中午有長套餐與短套餐的選擇，
短菜單搭配的是馬祖生蠔&綠竹筍、法式酥皮肥鴨肝肉派、小龍蝦&小牛胸腺、北非小米蕃茄甜椒醬、仔鴨&酸芒果香料，淋上手沖咖啡與鴨骨熬製的醬汁、甜點&茶點共6道。長菜單則是冷盤肉凍、黑鮪魚、北海道干貝、小龍蝦&小牛胸腺/北非小米、牛菲力&黑蒜蛋黃醬、甜點&茶點共7道。
很細緻的搭配及處理，其中我很喜歡北海道干貝&杏仁/薄荷/千層小黃瓜這道, 杏仁醬汁與薄荷、干貝的味道結合非常清香，小黃瓜也很細，很適合夏季的風味組合。
最後巨峰葡萄愛玉、紫薯、蜜漬藍莓的甜點，加上馬鞭草&香草製成的冰沙，好清爽明亮，搭配上紫色的湯汁，好美。
吃法餐對我而言是尋求味覺與視覺的美感組合，也是汲取美與創作的靈感源頭。吃法餐不一定是冷冰冰且嚴肅，可以是日常的、輕鬆的。雖然很可惜沒機會品嚐到樂沐，但我自己非常喜歡小樂沐這樣的型態。順道買了些麵包回台北😊
Ps. 謝謝特別招待這充滿蜜桃香氣的甜酒&親切的服務，趁記憶猶新隨手記錄當下輕盈舒適的用餐體驗。☺️
#lesliewangillustration #ouncestudio #lesliewangfoodie
小樂天菜單 在 [食記] 新北市新店區的好吃餃子-小樂天餃子館- 精華區HsinTien 的推薦與評價
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1N8sDhml ]
作者: fatlee (fatlee) 看板: Food
標題: [食記] 新北市新店區的好吃餃子-小樂天餃子館
時間: Fri Apr 29 21:36:33 2016
餐廳名稱：小樂天餃子館
消費時間：2016年/4月
地址：新北市新店區寶強路61號
電話：02 8914 5522
營業時間：11:00~21:00 (週日公休)
每人平均價位：100~200
圖文網誌版: https://twpang.com.tw/blog/post/200244118
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兩個禮拜的腸胃炎煎熬 總算結束
今天開始恢復運動
一樣運動完以後 肚子十分的飢餓
看看外頭的天氣相當不錯 於是就想說在新店家樂福附近逛逛 看看有甚麼好吃的
剛好路過這間小樂天餃子館
想起我老哥有推薦過這間店 就近去驗證看看囉~
這邊為菜單的部分 水餃最少一次要點十顆
首先上來的是炸醬麵(小)
麵條本身挺Q的 沒有煮得很爛 很好吃
這個炸醬的醬汁配上麵條 真的相當可口美味
再來就是韭菜水餃登場囉
咬下去 不得了
竟然有熱騰騰的肉汁 滴了出來 (吃的時候要小心)
裡面的韭菜跟豬肉搭配得剛剛好
越咀嚼月可以感受到韭菜香味不斷竄出 彷彿給了這水餃添了不少的光輝呢~
而且還有濃郁的湯汁 (可不要它跑掉了歐) 讓我覺得這是一個不沾醬都好吃的水餃呢
吃完這個水餃以後真的是讓我感到相當的驚艷
好久沒有吃到那麼好吃的水餃 真的是相當感動
讓我整盤都沒有沾醬就把水餃給嗑光了~ ^^
小樂天餃子館
地址： 新北市新店區寶強路61號
電話：02 8914 5522
營業時間: 11:00~21:00 (週日公休)
新店區美食整理(持續更新中)
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※ 轉錄者: fatlee (111.240.199.24), 07/05/2016 21:20:08
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