歡迎來到美味拍手La Design喫茶店~🍮
拍手昨天下午一口氣完成了三種甜點
日式昭和風超濃郁烤布丁(比之前的版本更好吃!)
香草、巧克力冰淇淋雪糕(巧克力口味超級好吃!)
大人味咖啡凍(簡單到瘋的一道)
昨天做完這三樣放冰箱後
今天下午就可以來享用超日式喫茶店的下午茶時光啦嘿嘿~😁
把我前幾天在WUZ買到的玻璃聖代杯跟香蕉船玻璃盅拿出來
奇異果先用挖果器挖成小球
蘋果切片後泡鹽水防氧化
香蕉切成小圓片後用櫻花模壓成一朵朵小櫻花
接下來就是來玩擺盤創意了😆
聖代杯裡先裝切成小丁的咖啡凍,倒入牛奶
把日式烤布丁倒在聖代杯口
擺上水果裝飾,最後挖一球自製的香草冰淇淋就完成啦!
香蕉船玻璃盅就要擺平的橫向裝飾
也不用咖啡凍了,這樣兩份下午茶甜點就完成啦~哦耶~
「哦哦哦哦哦!!這次的烤布丁!!這才叫做昭和風烤布丁啊!!超好吃!!好濃郁哦!不愧是日本名店做法耶!!」我們兩個一吃到這次新版本的烤布丁就一直驚呼,真的是比上次的烤布丁再更威了!!
「哇!這巧克力冰淇淋超好吃耶!!!讚讚的讚讚的!!」拍公超愛巧克力口味冰淇淋
我昨天要做冰淇淋之前問他:「你想吃什麼口味的冰淇淋?」
「當然是巧克力啊!」拍公一副”妳問廢話嗎?”的表情
可是我既然要做了,當然基本的香草冰淇淋也要做
不過反而香草冰淇淋香草味好像不是太明顯
巧克力口味倒是大勝太多了!!
所以今天這一篇能存就存,能記就記
一次給你們「日本名店烤布丁」、「巧克力冰淇淋」、「咖啡凍」三種超簡單食譜囉~
先從最簡單的「咖啡凍」開始好了
準備冰塊水,把2~4片吉利丁片剪小塊後放冰水裡約3~5分鐘
萃取espreeso 180g(亦可用即溶黑咖啡粉來泡)
加一點糖,糖可以依照個人口味喜好來增加,不用太多
把咖啡液放在小鍋子裡小火加熱
把泡軟的吉利丁片放進咖啡液裡攪拌到完全融合
關火,倒進保鮮盒裡,放涼蓋好放冰箱冷藏就完成了!
簡 單 到 瘋 有 沒 有😎
再來是不用冰淇淋機就可以做出「超濃郁巧克力冰淇淋」
食材:
90%瑞士蓮巧克力片 半包(全聯買得到)
瑞士無糖黑巧克力粉 1大匙
飛燕煉乳 160g
香草醬 5g
蘭姆酒 5g
乳脂量35%以上鮮奶油(非料理用鮮奶油) 250g
準備一個小鍋子裡面裝剛煮好的熱水(用快煮壺比較快)
小鍋子上放一個鋼盆,鋼盆要比小鍋子大一點
才可以隔水融化巧克力片
90%瑞士蓮巧克力片一包放半包進去融化成巧克力醬後
加入一大匙的無糖黑巧克力粉拌勻
再加入160g煉乳一起拌勻成濃濃的巧克力醬
準備另一個鋼盆,最近天氣很熱,鋼盆最好先冰過
倒入250g的鮮奶油,從低速轉到中高速打發
打到鮮奶油呈現有紋路的狀態要降成低速
打個一兩下就停下來看有沒有可以拉出尖尖的勾勾
因為沒有加糖,所以打發狀態要小心顧,不然就容易過發就油水分離了
鮮奶油打發後,拌入剛才做好的巧克力醬
用矽膠刮刀緩緩由下往上拌勻,拌到所有鮮奶油都變成巧克力色
就可以放進琺瑯盒蓋上蓋子,放冷凍冰6小時以上或直接放過夜
這個做法做出來的冰淇淋完全不會有冰晶
我是參考youtuber食不相瞞的做法,但她是做抹茶口味
我有把煉乳的量降低一點,但因為煉乳還是會很甜
所以巧克力務必選苦一點的%數,也不要再加有甜的巧克力粉哦!
我另外有加香草醬跟蘭姆酒
就是添加香氣,而且也沒有加很多
水份一多就容易變太液態,就容易形成冰晶狀態
所以這個做法可以自行換成其他的粉來做出不同口味的冰淇淋試試😋
接下來是我無意間看到日本名店分享他們的烤布丁做法
基本上烤布丁的做法大同小異,就是食材比例差別
這個做法我們真的有感受到非常濃郁的日本烤布丁口感跟香氣
喜歡日本濃郁大人味烤布丁的趕快跟著做
食材:
焦糖部份
2號細砂糖 40g
水 15g
海鹽 1g
熱水 15g
布丁液部份
奶油乳酪 120g
煉乳 36g
2號細砂糖 20g
香草醬 15g
蘭姆酒 15g
2顆全蛋、2顆蛋黃
鮮奶油 100g
牛奶 150g
以上的量可以做5個150ml杯子的布丁量
先來煮焦糖
準備小鍋子,把40g砂糖鋪平,倒入15g水
開火,煮到冒泡並變成褐色前都不要攪拌也不要搖晃
變褐色後才輕輕搖晃使其均勻
煮到深褐色焦糖就可以關火
小心丟入1g海鹽
並小心緩緩倒入15g熱水
搖晃均勻後就可以倒進布丁杯裡,放冰箱冷藏使焦糖變硬
來做布丁液
奶油乳酪選好一點的,吃起來口感才會好吃
把放室溫放軟的奶油乳酪120g、砂糖20g、煉乳36g、香草醬15g、蘭姆酒15g一起放進鋼盆裡
手持電動攪拌機攪拌到沒有顆粒狀(約3分鐘)
一次加入2顆全蛋跟2顆蛋黃進鋼盆裡攪打約30秒
拿一個小鍋子,倒入鮮奶油100g、牛奶150g
邊加熱邊攪拌到50度,關火
緩緩一點一點倒入剛才的布丁液鋼盆裡,一邊倒一邊攪拌
過篩布丁液2~3次後,就可以倒入已經有焦糖的布丁杯中
拿一個有深度的陶瓷烤皿,快煮壺煮好一壺熱水
烤箱開旋風模式(上下火全開)預熱160度
把裝好布丁液的布丁杯用錫箔紙蓋住並刺幾個小洞
放進烤皿後,倒入熱水到布丁杯的8分高高度
送進已經預熱好160度的烤箱烤30分鐘
30分鐘後關烤箱火,開烤箱門30秒
再關上烤箱門燜1分30秒
就可以取出布丁杯,放涼後放冰箱冷藏就完成了
這樣烤出來的布丁蛋香濃郁之外,完全不會變成蒸蛋
布丁口感也是軟硬適中,超綿密超細緻!!
就是一個超日本昭和系烤布丁啦!
焦糖的部份也是搭配得相當的剛好
不管是要單吃還是搭配鮮奶油、冰淇淋吃都超讚的啦!!
以上三種小甜點都是做法超級簡單就可以完成
在家就能享受到日式喫茶店的甜點超開心啊~~~
下午看完記者會,還是乖乖待在家吃下午茶好了
同時也有49部Youtube影片,追蹤數超過54萬的網紅DenQ來了,也在其Youtube影片中提到,#追蹤追蹤 💗 訂閱DenQ頻道 -》 https://www.youtube.com/c/DenQ來了 訂閱DenQ 1分鐘頻道 -》 https://www.youtube.com/c/DenQ1分鐘 instagram : https://goo.gl/7TytNy...
「小櫻花」的推薦目錄:
- 關於小櫻花 在 美味拍手 Yummy Yummy Photography Facebook 的最佳貼文
- 關於小櫻花 在 Facebook 的精選貼文
- 關於小櫻花 在 ETtoday星光雲 Facebook 的最佳解答
- 關於小櫻花 在 DenQ來了 Youtube 的最讚貼文
- 關於小櫻花 在 GW爆兔 Youtube 的最讚貼文
- 關於小櫻花 在 Cindy H Youtube 的最佳貼文
- 關於小櫻花 在 [新聞] 小櫻花宅女魂網咖當自家- 看板KoreaStar 的評價
- 關於小櫻花 在 小櫻花 - Dcard 的評價
- 關於小櫻花 在 【LE SSERAFIM】小櫻花舞蹈大進化水獺wave再被翻出網讚 ... 的評價
- 關於小櫻花 在 小櫻花、Kazuha竟被恩採玩弄感情! 「姊姊你人真好 ... - YouTube 的評價
- 關於小櫻花 在 【小櫻花】宮脇咲良無痛切換韓日雙聲道語言實力獲 ... - YouTube 的評價
- 關於小櫻花 在 小櫻花- Explore 的評價
- 關於小櫻花 在 62 个小櫻花点子 - Pinterest 的評價
小櫻花 在 Facebook 的精選貼文
完整版請看👉http://yt1.piee.pw/3lbv5p
小櫻花最近在她的YT頻道上分享了HKB48畢業妝容
讓我想起之前看她在PRODUCE48節目上的妝~
那時新聞照一出來我整個被她的美貌驚艷到!
真的是仙女呀仙女!🌸
今天就一邊開箱最近邀請她做亞洲品牌大使的 #花知曉FlowerKnows
一邊來解析她選秀妝容中的小心機吧❤️
這次最新的商品 #櫻桃派對系列
走一個復古甜心的風格
從外包裝到內容物都超有質感!
尤其是6色磁帶眼影盤,復古錄音帶包裝設計超可愛!
(讓我想起小時候要翻AB面的時光XD)
還有超有女團感的閃閃液體眼影
想像小櫻花一樣眨眼楚楚可憐的感覺一定要用!
大家快去花知曉官方蝦皮逛逛吧~
🌹花知曉官方蝦皮店家:https://lihi1.cc/op1dG
🌹CINDY粉絲專屬折扣碼【FLOWCINDY】,輸入可享85折優惠~
FlowerKnows 花知晓
#花知曉FlowerKnows #宮脇咲良 #小櫻花 #Sakura #SakuraMiyawaki #彩妝開箱 #中國彩妝 #韓系妝容 #妝容解析 #選秀妝容 #PRODUCE48 #IZONE #AD
小櫻花 在 ETtoday星光雲 Facebook 的最佳解答
要把小櫻花找回來組團!?(艾波)
看更多韓娛資訊🇰🇷 都在星光雲App:https://goo.gl/DxAfcG
IZ.ONE - 아이즈원 #金采源 #宮脇咲良
小櫻花 在 DenQ來了 Youtube 的最讚貼文
#追蹤追蹤 💗
訂閱DenQ頻道 -》 https://www.youtube.com/c/DenQ來了
訂閱DenQ 1分鐘頻道 -》 https://www.youtube.com/c/DenQ1分鐘
instagram : https://goo.gl/7TytNy
小櫻花 在 GW爆兔 Youtube 的最讚貼文
#callofdutymobile #callofduty #決勝時刻
感謝大家一起來生存自訂房 以下幾組是最突出的
第一局:魷魚666/口罩斯密達/JTZ長高/.093(MVP)
第二局SGT球球/AI 均均響尾蛇割草機/麥造(MVP)
第三局地瓜球小王子/.093/口罩斯密達/兩指之間的溫柔(MVP)
第四局地瓜球小王子/.093/口罩斯密達/兩指之間的溫柔(MVP)
第五局DS小櫻花/嘎了給給(MVP)
第六局SGT莎莎/General火鍋/To theMoon/Make it Right(MVP)
第七局賣狗大便(MVP)
小櫻花 在 Cindy H Youtube 的最佳貼文
🔎請先詳閱資訊欄
💌合作邀約請mail: cindylohan32@gmail.com
🚫請勿搬運任何影片
𝐈 𝐧 𝐬 𝐭 𝐚 𝐠 𝐫 𝐚 𝐦 ▏cindyhhh32
𝐅 𝐚 𝐜 𝐞 𝐛 𝐨 𝐨 𝐤 ▏cindysmakeupstuff
𝐁 𝐢 𝐥 𝐢 𝐛 𝐢 𝐥 𝐢 ▏https://space.bilibili.com/700701358
花知曉蝦皮官方賣場:
https://shopee.tw/flowerknowsonline
粉絲優惠券code:FLOWCIN 全店15%OFF
滿500才能使用
最高折抵200元!
期限到8/31唷☺️
花知曉這次的櫻桃派對
光是復古外型的包裝
我就已經愛不釋手
但內容物也是讚到不行
可以說是內外兼具
而且他們的亞洲品牌大使
還特別請到小櫻花
如果有在追韓團的人
一定對他不陌生吧~
我之前在看izone舞台的時候就對他印象深刻
跟花知曉的形象也非常契合
也讓花知曉的品牌知名度一舉打到日韓去!
現在花知曉蝦皮也買得到
之前看我淘寶彩妝影片有被燒到的人
不要再觀望啦~趕快下標
現在買櫻桃系列還會有超可愛的手拿鏡贈品
大家衝衝衝!
| 𝐏 𝐫 𝐨 𝐝 𝐮 𝐜 𝐭 𝐈 𝐧 𝐟 𝐨 |
🍒花知曉
櫻桃派對6色磁帶眼影盤
櫻桃女孩
櫻桃派對閃閃液體眼影
銀河邂逅
櫻桃派對纖長睫毛膏
暖暖卡其
小天使浮雕高光
新世界
櫻桃派對水膜鏡面唇釉
杏仁嘟嘟&冰糖豆豆
#AD
| 𝐐 & 𝐀 |
✰ 𝐄𝐃𝐈𝐓𝐄𝐃: Final Cut Pro
✰ 𝐂𝐀𝐌𝐄𝐑𝐀: Canon EOS RP
✰ 𝐕𝐥𝐨𝐠 𝐂𝐀𝐌𝐄𝐑𝐀: Canon G7X markiii
✰ 𝐌𝐔𝐒𝐈𝐂: Music by Epidemic Sound (http://www.epidemicsound.com)
攝影師:Zuzanna Musial,連結:Pexels
有*記號表示為公關品, 並沒有實際收取酬勞
| 𝐎 𝐧 𝐌 𝐞 |
✰ 𝐋𝐄𝐍𝐒: LENS ME Cocktail Sakura
✰ 𝐂𝐋𝐎𝐓𝐇𝐄𝐒: 淘寶
✰ 𝐄𝐀𝐑𝐑𝐈𝐍𝐆𝐒: Vivienne Westwood
✰ 𝐍𝐄𝐂𝐊𝐋𝐀𝐂𝐄: oiiv
小櫻花 在 小櫻花 - Dcard 的推薦與評價
有人要來討論一下嗎,好奇大家的看法,自己個人是覺得MV看起來很廉價有點失望,雖然昨天在看預告就覺得不抱有太大期望,沒想到出來真的是⋯,小櫻花跟采源是不是投靠錯 ... ... <看更多>
小櫻花 在 【LE SSERAFIM】小櫻花舞蹈大進化水獺wave再被翻出網讚 ... 的推薦與評價
【LE SSERAFIM】 小櫻花 舞蹈大進化水獺wave再被翻出網讚"進步超多"!! 46K views · 2 months ago ...more. GTV100ENTERTAINMENT. 935K. Subscribe. ... <看更多>
小櫻花 在 [新聞] 小櫻花宅女魂網咖當自家- 看板KoreaStar 的推薦與評價
https://tw.entertainment.appledaily.com/daily/20190330/38295535/
小櫻花宅女魂 網咖當自家
出版時間:2019/03/30
https://img.appledaily.com.tw/images/twapple/640pix/20190330/EN08/EN08_003.jpg
「小櫻花」宮脇咲良甜美可愛,男女粉絲通殺。
【王怡文╱綜合報導】韓國女團「IZ*ONE」日本成員「小櫻花」宮脇咲良另一身分是「遊
戲直播主」,她熱愛宅在家玩遊戲,去年到韓國發展便盼能體驗當地網咖,總算透過節目
《IZ*ONE CHU》圓夢。她踏進網咖瞬間瞪大雙眼高喊:「現在起這裡就是我家!」看到高
檔配備更興奮尖叫,「宅女櫻花」上身,惹笑觀眾。
下周出輯
「IZ*ONE」下周一將推出第2張迷你專輯《HEART*IZ》,專輯預購量已破20萬張,數位音
源預計下周在台發行。
https://img.appledaily.com.tw/images/twapple/640pix/20190330/EN08/EN08_004.jpg
宮脇咲良到韓國網咖難掩興奮,立刻沉浸其中。
--
https://mbscnn.org/NewsList.aspx?CLASS=221
上座部佛教馬哈希尊者帝釋所問經講記77頁拆穿假佛法大乘的騙局。
馬哈希尊者毗婆舍那講記(含法的醫療)說明如何修四念處增加智慧斷除所有煩惱。
https://santi4u.blogspot.com/ PTMC 馬哈希寂靜禪園
妙法蓮華經、華嚴經、心經、金剛經、梵網經(菩薩戒)、圓覺經、楞嚴經是大乘假佛經。
阿彌陀佛 藥師佛 大日如來是大乘假佛 觀世音 維摩詰 龍樹 地藏王是大乘假菩薩
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.43.28.116
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/KoreaStar/M.1553959392.A.A31.html
... <看更多>