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說到板橋伴手禮名產最有人氣的鳳梨酥、蛋黃酥排隊名店,那非小潘蛋糕坊莫屬。
貓編平常就會去買裸裝的小潘鳳凰酥回家當下午茶小點心或是當伴手禮跟親朋好友分享,也滿適合當作中秋節月餅伴手禮禮盒。
鳳凰酥的內餡是蛋黃搭配冬瓜鳳梨,吃起來鹹甜鹹甜的,貓編一個人一次可以吃掉6~8個,所以每次都買最大盒的30粒裝(*´∇`*)
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小潘蛋糕坊
地址:新北市板橋區中正路135巷11之1號
電話:02-2969-2803
營業時間:08:00~20:00
小潘蛋糕坊(和平店)
地址:新北市板橋區和平路51號
電話:02-2963-8879
營業時間:08:00~20:00
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小潘鳳梨酥和平店電話 在 跟著Money吃喝玩樂吧 Facebook 的最佳解答
《板橋超人氣伴手禮》
號稱❝享譽世界、風靡全球❞的超人氣伴手禮,有個傳說建議買裸裝的,因為比較好吃,可能裸裝的是剛出爐,單一包裝則是先做起來,所以吃起來會有些差異,個人覺得是差不多。
拿到鳳凰酥一開盒剎那間,那迷人的奶香味四溢,讓人食指大動,小潘誠意十足,用了足量的鹹蛋黃,微鹹的蛋黃搭配冬瓜鳳梨內餡,鹹甜鹹甜的,讓人一口接著一口,一不小心就會吃好幾塊。
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💁♀️價格資訊
► 鳳凰酥裸裝1粒 $18元
◉ 15粒 $270元 / 20粒 $360 元 / 30粒 $540元
► 鳳凰酥包裝1粒 $22元
◉ 10粒 $220元 / 12粒 $260 元 / 18粒 $395元
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💁♀️三種吃法
❶ 現吃:外皮鬆軟口感,奶香味濃厚,內餡綿密,手拿時偏油,吃時容易掉屑屑。
❷ 冷藏:外皮酥鬆口感,內餡變的扎實,也變得比較不甜,相對吃起來不會膩口,也是我個人推薦又喜歡的吃法。
❸ 烤箱:外皮又變得更酥,奶香味更濃郁,內餡綿密鬆軟。
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✮ 保存期限 ✮
▮ 裸裝 – 常溫保存 2星期
▮ 包裝 – 常溫保存 4星期
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🏠店名:小潘蛋糕坊-中正總店
☎️電話:02-2966-7721/02-2969-2803
📍地址:新北市板橋區中正路 135 巷 11 之 1 號
⏰營業時間:08:00-20:00
🏠店名:小潘蛋糕坊-和平店
☎️電話:02-2963-8879/02-2963-7960
📍地址:新北市板橋區和平路 51 號
⏰營業時間:08:00-22:00
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最愛鳳凰酥❤️
曼曼其實不敢吃有蛋黃的鳳梨酥,唯獨這家例外
他是碎碎的那種蛋黃,吃起來不會很噁(誤)
重點是不貴又好吃,送禮自用兩相宜👍🏻👍🏻
他就是板橋超有名的 小潘蛋糕坊 共有兩間分店
和平店:新北市板橋區和平路51號
☎️電話:02 29638879
中正店:新北市板橋區中正路135巷11之1號
☎️電話:02 29667721
建議去和平店買東西比較多,因為大家都愛去總店😆
Ps每次都大排長龍就也不寫介紹文了
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