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哈囉哈囉🚚🚚
今天到貨的人氣預購商品
今日四點前可以新鮮寄出
週六週日要拜拜的群眾
👉🏽👉🏽趕緊下單備貨👈🏻👈🏻
避免宅配塞車延遲^ _ ^
長野水蜜桃16玉原裝箱 （一顆約280-300G)
可以拆裝6入禮盒
超級新鮮
還帶著絨毛拍照歐❤️
長野紫葡萄10房(一串約500G)
可另外加購包裝1入/2入禮盒
這個也是新鮮貨色
果實果粉都在😄
和歌山刀根甜柿9入
超級硬 這是脆柿歐～
底部還很綠
都可以冷藏保存
店內還有每天到貨的常駐商品
日本蜜柑一盒6入（270克）
日本長野麝香葡萄11房（400-450克）
紐西蘭樂淇蘋果 一罐4-5顆（標榜無打蠟）
紐西蘭富士蘋果70品規（市售款）
紐西蘭陽光金奇異果18品規（大顆）
紐西蘭陽光金奇異果58品規（小顆）
省產也有到貨
東勢高接梨 一顆約400-500克
梨山新世紀梨 一盒4顆 每顆約250克
梨山香香梨 一盒4顆 每顆約200克
自取可以來買小玉西瓜😄😄
花蓮黃肉的 好甜好好吃😋
#今日宅配 #四點前完款寄出
#日本桃
#日本葡萄
#刀根柿
※USii 優系鎖鮮袋合作文
購買連結▶▶▶https://reurl.cc/6y3EXk
.
雖然一直以沒有廚藝的光環在走跳江湖
但也一直兼任走吃團(?)的嘴刁擔當
因此食物的鮮美，矮very very care
不只外面店家的菜色我刁，
自家食物的新鮮度也超級重視
.
尤其我又是零食猶豫狂，
經常會選口味到很崩潰就一口氣全開那種
可是餅乾一打開，如果揮崙太難吃也太浪費
所以如何要開一堆餅乾
又不讓它軟掉是我一直研究的課題
.
另外，我老闆曾看到我午餐飯後水果的份量說
「你以後會糖尿病！！！」 #很不會聊天
本人也是嚴重水果控，多嚴重呢
大概就是冬天日均10顆橘子
夏天日均0.75顆小玉西瓜或0.3顆大花蓮瓜
芒果季的話一天大概5顆愛文吧
所以水果的保存，我也是下了很多功夫
.
今天要跟大家介紹的，
就是一個能夠輕鬆簡單幫忙保留食物新鮮的好物
它s(這什麼鬼文法 )叫做「USii優系鎖鮮袋」
為什麼會有s呢，是因為優系家族分了3個派系
.
✅高效鎖鮮-蔬果專用立體袋
高效鎖鮮分為立體袋跟夾鍊袋兩種型態，
兩者都是蔬果專用，
其特色是利用機能性薄膜技術，
鎖住水分、調節氣體、吸收植物老化激素，
讓蔬果能保持鮮脆度，並且抑菌防霉。
.
這個系列分為L跟XL號，
開放式的袋口+立體的袋身設計，
非常方便放置各種蔬果
也因為很好放，
最適合帶去傳統市場代替紅白塑膠袋
老闆才不會因為你的環保而起肚爛
.
而保鮮的部份，我想test給大家看
但又捨不得食物被浪費
所以只有拿了一小根的菠菜來實驗
.
取了同一株菠菜分置於
USii優系鎖鮮袋與一般攤商使用的透明袋
袋口密封後放置冰箱8天取出
保水性、飽鮮度的差異一目了然
.
✅高效鎖鮮-蔬果專用夾鍊袋
立體袋很能裝，
但要自行束口還是沒那麼方便
所以USii也推出了便利的夾鍊袋
一樣也是分為L與XL號
但沒有立體袋身且尺寸也較小
所以比較適合小型、長型的蔬果
.
要特別注意蔬果專用袋就是只能裝蔬果
而且不是每種蔬果都適合喔
例如釋迦、櫻桃這種很快熟爛的
拜託你就快點吃吧
別想靠USii放久，本質不適合
.
又或者是需要乾燥存放的，
像是南瓜、蒜頭這類
它們咚need保水，
給它保水反而會容易爛
.
還有要放的是不切不洗的原型蔬果
一袋只能放一種蔬果，不能混搭
本來要冰的都還是要冰嘿
用個最簡單的比喻，你夏天要防曬
會擦防曬+傘+長袖等等
USii就是那把傘，是多一層保護，
但不是用了USii家裡就不用冰箱了喔！！
.
✅食物立體夾鍊袋
而比起蔬果袋，
我更依賴的是食物立體夾鍊袋
立體+夾鏈設計，好用又能裝
.
沒吃完的零食直接原包裝放入USii
擠出袋內空氣後密封
就能維持高效阻氧緩腐兼保香
.
不過我帶洋芋片上山時，
就會故意讓袋子空氣很飽滿
變成是保護餅乾不要碎裂的效果
.
USii保鮮保香不竄味也很強
冰箱很怕就是各種食物混雜相互污染
像是披薩、泡菜味道濃郁的食物
放進冰箱時就可以透過USii來隔絕氣味飄散
所以我也會用USii放置中藥，保持藥材香氣
.
如果是會買肉啊海鮮的煮夫/婦，
用USii+袋中袋的包裝，
能夠更為新鮮乾淨且好收納分類
而且袋中袋的方式來使用USii不大會髒
就能重複運用很多次
.
而食物袋要特別注意的點是
不可以放蔬果，
蔬果用食物袋是無法延長保鮮的
以及食物袋官方建議使用溫度為0～70度
.
我問了窗口，這樣放冰箱不就不行嗎？
USii回覆說
「食物袋基本上
在一般家用冰箱的冷藏或冷凍沒問題
但倘若是商業用的冷凍櫃，
因為溫度太低(大都介於-20度到-40度)，
若是沒有先解凍就開啟袋體，恐有袋體破裂的疑慮。
所以我們公司這邊才會設定在0-70度
以免造成消費者的誤用。」
.
我自己使用的經驗也是，
放冰箱的冷凍冷藏都OK
可是放冰櫃的話，USii會變得比較硬、脆
我是還沒弄破過，但就建議大家使用時注意一下喔
.
另外食物袋因為有到70度，
也可以用來做低溫舒肥（但我不會）
.
以上，就是這次要跟大家分享的好物
謝謝USii優系鎖鮮袋的邀約
更多資訊請參考
https://www.usiilife.com/index.html
《猶大獅廚 特調果汁餐會 心得記錄》
這餐會有兩個重點，
其中一個是餐點，另外一個特調果汁，
先從特調果汁來說，
雖然果汁看起來的成本不高，
但是老闆有說，
特調果汁麻煩是麻煩在中間的處理，
不只是要看果汁跟香料的比例，也要看熬煮的時間，
再加上多次的過濾，才能有這樣沒有過多雜質的感覺。
雖然說對很多人來講，
餐會感覺還是要配紅白酒會比較適合，
而且看起來也會比較高級一些，
但是相對店家來說，
可能賣紅白酒還比較簡單，
至少在事前的準備當中，
不需要耗費時間去榨汁，煮香料，過濾，
還有調味果汁也沒有辦法像是紅酒一樣保存這麼久。
當然喜不喜歡見仁見智，
老闆也有提到有客人建議下次可不可以有酒跟果汁讓客人任選。
不過，以壽司羊來說，當然還是選果汁啦XDDDD
接下來是餐點，
也許在擺盤的精緻度上或是在器皿的選擇上還可以做的更好，
像是龍蝦起司燉飯看起來如果用其他顏色的盤子盛裝，
感覺可以更突顯起司燉飯的顏色，
然後其他盤子也可以走一些不是純白色系的風格。
但是以調味來說，整個套餐的完成度已經滿高的，
開胃菜的椰奶芒果生干貝到主餐的prime板腱，
這幾道給人的感覺都還蠻棒的，
特別是小卷細麵底下的煙燻醬，
下刀之後酥脆到可以發出聲響的雞皮，
跟半生熟卻鮮味十足的Q彈龍蝦尾。
當然不是說整套下來都沒有缺點，
像是義式旗魚的厚度就可以再調整一些，
甜點的瑪德蓮，如果可以配上一球自製的冰淇淋就更棒了。
最後，
壽司羊還是要說，
不能保證猶大獅廚一定能滿足所有人，
也不保證所有人吃完猶大獅廚之後的感想一定會跟壽司羊一樣，
但是壽司羊依舊想要推薦猶大獅廚給大家，
因為真的好吃，特別是燉飯，
在高雄目前所吃過的義式燉飯之中，
也大概只有人稱萬神殿的帕狄尼諾與猶大獅廚能讓壽司羊還會想特別再去吃。
店名：猶大獅廚 the little lion of judah
地址：高雄市前金區河南二路156號
電話：07 231 5022
營業時間：12：00～14：00 / 18：00～22：00（週日週一公休）
圖文好讀版：https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/352811975
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小玉 、不是西瓜小玉、代表著無限可能. ... Cover Photo: 小玉不是西瓜's photo. ... 小玉的濾掛咖啡有什麼不同呢為了保存咖啡豆的風味特別在每個濾掛包都打進了氮氣但 ... ... <看更多>
小玉西瓜保存 在 [發問] 沒切開的西瓜能放多久- 看板fruits - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
從4/5買一顆沒切開的西瓜
放到現在都還沒切開
請問還可以再放三天才切嗎？
沒切開的西瓜放12天是否會變難吃？
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